紹興市中禾酒業(yè)有限公司，紹興花雕 這種酒 介紹下丫

100多塊一瓶，　　和料酒差不多．有解疲勞.疏通血管.　　　　我不愛喝　　喝一口 　　　　　　　可以么

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久加久酒博匯（酒類連鎖批發(fā)賣場(chǎng)） 經(jīng)營(yíng)：白酒、黃酒、洋酒、葡萄酒及啤酒等 提供：自飲、團(tuán)購(gòu)、婚慶、宴請(qǐng)、送禮、私藏等 特色：專業(yè)、正宗、平價(jià)、齊全、服務(wù)（300元起免費(fèi)送貨） 店面地址：紹興市環(huán)城西路239號(hào)（大龍市場(chǎng)對(duì)面） 聯(lián)系電話：85096099

這個(gè)是在無(wú)錫賣的，經(jīng)過(guò)多省市的考察，選擇了紹興唐宋酒業(yè)的純手工原釀米酒。關(guān)唐宋酒業(yè)的資料：唐宋酒業(yè)有限公司前生為明清時(shí)期?光緒六年紹興名酒坊—“善元泰酒坊”，始創(chuàng)于1880年，距今已有一百多年的歷史。1997年正式命名為“唐宋酒坊”，2007年改制為“紹興縣唐宋酒業(yè)有限公司”現(xiàn)已發(fā)展成為以唐宋、善元泰雕等系列酒的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為主。

也許是的。

鏡湖在紹興，就是現(xiàn)在的鑒湖?！拌b湖”商標(biāo)注冊(cè)于1980年2月5日，商標(biāo)注冊(cè)證為第135243號(hào)，商標(biāo)持有人為中國(guó)紹興黃酒集團(tuán)有限公司，該商標(biāo)現(xiàn)為浙江省著名商使用于鑒湖釀酒廠所生產(chǎn)的全部商品。商標(biāo)設(shè)計(jì)圖案為水鄉(xiāng)紹興所特有的烏蓬船與古纖道背景，設(shè)計(jì)內(nèi)涵體現(xiàn)了紹興水鄉(xiāng)的一種山水文化。價(jià)格不清楚。

在 紹興

成都吧，價(jià)格不明

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加飯，女兒紅，還有黃中皇，都挺好

國(guó)家宣布禮賓改革，紹興加飯酒代替茅臺(tái)成為招待外賓的國(guó)宴酒。

紹興老酒聲譽(yù)斐然，清朝時(shí)被評(píng)為全國(guó)十大名產(chǎn)之一。在1910年的南洋勸業(yè)會(huì)上，1915年美國(guó)巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，1936年浙贛特產(chǎn)展覽會(huì)上，多次榮獲金牌和優(yōu)等獎(jiǎng)狀。1952年、1963年，紹興加飯酒分別被評(píng)為全國(guó)“八大名酒”和“十八大名酒”之棥?979年加飯酒又獲“國(guó)家名酒”稱號(hào)，由國(guó)家經(jīng)委授予金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)潞酮?jiǎng)狀；同時(shí)，元紅酒、善釀酒雙獲“國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒”稱號(hào)，由輕工業(yè)部授予“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書”。1980年香雪酒也榮獲省府頒發(fā)的“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書”。1983年加飯、元紅雙獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽金杯獎(jiǎng)，善釀獲銀杯獎(jiǎng)，香雪獲部?jī)?yōu)稱號(hào)。1985年在法國(guó)巴黎世界美食旅游產(chǎn)品評(píng)比中，紹興塔牌加飯酒獲金質(zhì)獎(jiǎng)，同年在法國(guó)巴黎舉辦的第十二屆世界博覽會(huì)上，兩次奪得金獎(jiǎng)。 　　 在全國(guó)眾多的酒類中，紹興老酒是獲獎(jiǎng)次數(shù)最多的品種之一。幾年前，國(guó)家宣布禮賓改革，紹興加飯酒代替茅臺(tái)成為招待外賓的國(guó)宴酒。

女兒紅是紹興黃酒 紹興酒就是黃酒。黃酒就是紹興酒。 黃酒的種類 黃酒是以大米等谷物為原料，經(jīng)過(guò)蒸煮、糖化和發(fā)酵、壓濾而成的。黃酒又有許多品類。分類的標(biāo)準(zhǔn)之一就是根據(jù)含糖量多少。根據(jù)糖份含量，黃酒分為干型黃酒、半干型黃酒、半甜型黃酒、甜型黃酒四類。經(jīng)科學(xué)分析鑒定，這四類黃酒剛好是紹興酒的四個(gè)名品，即元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒。 干黃酒——含糖量小于1.00g/100ML(以葡萄糖計(jì)) 。“干”表酒中含糖量少，糖份都發(fā)酵變成了酒精，故酒中的糖份含量最低。該酒屬稀醪發(fā)酵，總加水量為原料米的三倍左右。發(fā)酵溫度控制得較低，開耙攪拌的時(shí)間間隔較短。酵母生長(zhǎng)較為旺盛，故發(fā)酵徹底，殘?zhí)呛艿汀? 色香味格:口味醇和鮮爽，濃郁醇香，呈橙黃至深褐色，清亮透明，有光澤。 半干黃酒——含糖分為0.01-0.03g/mL。半干”表酒中糖份還未全部發(fā)酵成酒精，還保留了一些糖份。在發(fā)酵過(guò)程中，要求較高。酒質(zhì)濃厚，風(fēng)味優(yōu)良。可長(zhǎng)久貯藏。是黃酒中的上品。我國(guó)大多數(shù)出口酒均屬此類。 色香味格: 口味醇厚柔和鮮爽，濃郁醇香，呈橙黃至深褐色，清透有光澤。 半甜黃酒——含糖分為0.03-0.10g/mL。該酒工藝獨(dú)特，是用成品黃酒代水，加入發(fā)酵醪中，使糖化發(fā)酵的開始之際，發(fā)酵醪中的酒精濃度就達(dá)到較高的水平，在一定程度上抑制了酵母菌的生長(zhǎng)速度，由于酵母菌數(shù)量較少，對(duì)發(fā)酵醪中的產(chǎn)生的糖份不能轉(zhuǎn)化成酒精，故成品酒中的糖份較高。該酒酒香濃郁，酒度適中，味甘甜醇厚，為黃酒中之珍品。缺點(diǎn): 不宜久存。 貯藏時(shí)間愈長(zhǎng)則色澤愈深。 色香味格: 醇厚鮮甜爽口，酒體協(xié)調(diào)，濃郁醇香，清亮透明，有光澤。 甜黃酒——含糖分0.10-0.20g/mL。一般采用淋飯操作法，拌入酒藥，搭窩先釀成甜酒娘，當(dāng)糖化至一定程度時(shí)，加入40-50%濃度的米白酒或糟燒酒，以抑制微生物的糖化發(fā)酵作用。由于加入了米白酒， 酒度也較高?？沙Ｄ晟a(chǎn)。 色香味格: 鮮甜醇厚，酒體協(xié)調(diào)，濃郁醇香，呈橙黃至深褐色，清亮透明，有光澤。 濃甜黃酒——含糖分為0.20g/mL。 色香味格: 蜜甜醇厚，酒體協(xié)調(diào)，濃郁醇香，呈橙黃至深褐色，清亮透明，有光澤 一.“女兒紅”的來(lái)歷 著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國(guó)晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時(shí)富家生女、嫁女必備之物”，說(shuō)起這個(gè)名字，還有一個(gè)故事哩！ 從前，紹興有個(gè)裁縫師傅，取了妻子就想要兒子。一天，發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。他高興極了，興沖沖地趕回家去，釀了幾壇酒，準(zhǔn)備得子時(shí)款待親朋好友。不料，他妻子生了個(gè)女兒。當(dāng)時(shí)，社會(huì)上的人都重男輕女，裁縫師傅也不例外，他氣惱萬(wàn)分，就將幾壇酒埋在后院桂花樹底下了。 光陰似箭，女兒長(zhǎng)大成人，生得聰明伶俐，居然把裁縫的手藝都學(xué)得非常精通，還習(xí)得一手好繡花，裁縫店的生意也因此越來(lái)越旺。裁縫一看，生個(gè)女兒還不真不錯(cuò)嘛！于是決定把她嫁給了自己最得意的徒弟，高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請(qǐng)客，裁縫師傅喝酒喝得很高興，忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒，便挖出來(lái)請(qǐng)客，結(jié)果，一打開酒壇，香氣撲鼻，色濃味醇，極為好喝。于是，大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒，又稱“女兒酒”。 此后，隔壁鄰居，遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的人家生了女兒時(shí)，就釀酒埋藏，嫁女時(shí)就掘酒請(qǐng)客，形成了風(fēng)俗。后來(lái)，連生男孩子時(shí)，也依照著釀酒、埋酒，盼兒子中狀元時(shí)慶賀飲用，所以，這酒又叫“狀元紅”?！芭畠杭t”、“狀元紅”都是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的陳年老酒。這酒實(shí)在太香太好喝了，因此，人們都把這種酒當(dāng)名貴的禮品來(lái)贈(zèng)送了。 http://www.jszxx.net/bjzy/stu001/nverhong.htm 二.女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體，加上有高出其他酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風(fēng)格。 色：女兒紅酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，純凈可愛，使人賞心悅目。 香：女兒紅酒有誘人的馥郁芳香；而且往往隨著時(shí)間的久遠(yuǎn)而更為濃烈。 味：女兒紅酒的味給人印象最深，主要是醇厚甘鮮，回味無(wú)窮。女兒紅酒的味是6種味和諧地融合。這6味即是：甜味、酸味、苦味、辛味（辛辣）、鮮味、澀味、以上6味形成了女兒紅酒不同尋常的“格”，一種引人入勝的，十分獨(dú)特的風(fēng)格。