紅樓夢(mèng)酒業(yè)簡(jiǎn)介，紅樓夢(mèng)酒的一些特點(diǎn)

我告訴你：最大特點(diǎn)是人間沒(méi)有賣(mài)的。

成年的好一點(diǎn)吧……

我的理解是成年的好。

我喜歡小的

小的好

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三百六十行 所謂“三百六十行”，即是指各行各業(yè)的行當(dāng)而言，也就是社會(huì)的工種。俗話說(shuō)得好：“敲鑼賣(mài)糖，各干一行”。關(guān)于行業(yè)，自唐代開(kāi)始就有三十六行的記載。宋代周輝《清波雜志》上便記有肉肆行、海味行、醬料行、花果行、鮮魚(yú)行、宮粉行、成衣行、藥肆行、扎作行、棺木行、故舊行、陶土行、仵作行、鼓樂(lè)行、雜耍行、皮革行等等。 由三十六行如何發(fā)展為“三百六十行”呢？據(jù)徐珂《清稗類鈔·農(nóng)商類》載：“三十六行者，種種職業(yè)也。就其分工約計(jì)之，曰三十六行；倍之，則七十二行；十之則三百六十行?！笨梢?jiàn)“三百六十行”只是一個(gè)約數(shù)，其實(shí)自古之來(lái)，行業(yè)的工種決不止“三百六十行”，三千六百行也不止。不過(guò)“三百六十行”只是概括數(shù)，民間所流傳的“三百六十行”是個(gè)統(tǒng)稱，多年來(lái)習(xí)慣成自然，說(shuō)起來(lái)方便，聽(tīng)起來(lái)順耳，所以址以現(xiàn)在，說(shuō)起行業(yè)還是籠統(tǒng)地稱“三百六十行”。 二十世紀(jì)初的舊中國(guó)，上海洋人開(kāi)辦了不少香煙公司，隨之民族資本家也創(chuàng)辦了好多家香煙工廠。中外香煙公司為爭(zhēng)奪卷煙市場(chǎng)，于是想出新招隨香煙每盒贈(zèng)送一張小畫(huà)片，這種畫(huà)片上海俗稱“香煙牌子”，天津俗稱“毛片”，現(xiàn)在統(tǒng)稱煙畫(huà)。 這既是贈(zèng)品，也是煙草公司的廣告。煙畫(huà)上的內(nèi)容豐富多采，除了中國(guó)古典小說(shuō)《紅樓夢(mèng)》、《水滸》，還有京劇臉譜、動(dòng)植物、戲曲人物、仕女等等。不少煙草公司還分別出版過(guò)“三百六十行”的香煙牌子。他們所出的雖然版本不同，但表現(xiàn)的餛飩擔(dān)、剃頭挑、彈棉花、烘山芋、舞女、妓女等行業(yè)卻是大同小異。 當(dāng)年馮懿有先生的父親馮孫眉老先生是著名煙畫(huà)收藏家，他收集這種小畫(huà)片已到了癡迷境地，幾十年樂(lè)此不疲，在老上海首屈一指，多次公開(kāi)展覽他的藏品，故有“上海灘香煙牌子大王”的美譽(yù)?，F(xiàn)在這位“大王”已仙逝多年，他在離世前除將不少煙畫(huà)捐贈(zèng)給有關(guān)博物館外，還將余下的三千多張煙畫(huà)傳給了兒子馮懿有。馮氏子承父業(yè)，從小受父親影響，馮懿有也愛(ài)玩香煙片子，他不惜重金又收集了數(shù)千張煙畫(huà)，在他的藏品中就有不同版本的“三百六十行”香煙牌子，雖然不全，但可以從多角度來(lái)反映舊中國(guó)老“三百六十行”的一些基本情況。 現(xiàn)在這種七八十年前的煙畫(huà)已成為稀有品，當(dāng)一些收藏愛(ài)好者和民俗工作者知道馮懿有收藏有“三百六十行”煙畫(huà)，便紛紛前去借閱，有的為了研究，也有的為了一睹為快。但馮懿有年近古稀，無(wú)法照顧眾多借閱者的要求，于是產(chǎn)生出版三百六十行煙畫(huà)之意。事有湊巧，我因在百花文藝出版社出版過(guò)《中華收藏文化大觀》一書(shū)，與責(zé)編張競(jìng)毅先生比較熟悉，真是無(wú)巧不成書(shū)，張先生也早有出版“三百六十行”的設(shè)想，當(dāng)他問(wèn)起我誰(shuí)有“三百六十行”煙畫(huà)時(shí)，我即介紹馮懿有，他倆于是一拍即合。 《中國(guó)·老360行》一書(shū)，我們采取畫(huà)面與文字并重的形式，特別是文字部分難度很大，雖然煙畫(huà)上有的也有幾個(gè)字的標(biāo)題，而筆者所寫(xiě)的文字說(shuō)明每篇都需在700—1000字左右。根據(jù)畫(huà)面所提供的行當(dāng)，我們將從其起源、發(fā)展、演變、傳說(shuō)、祖師爺、趣聞鐵事、民族風(fēng)情等多方面來(lái)介紹舊中國(guó)以老上海為縮影的江南百年間的各行各業(yè)社會(huì)沿革特征，力求做到此書(shū)既有歷史性又有知識(shí)性，既有民俗性，又有趣味性。行文著眼以小見(jiàn)大，進(jìn)而真實(shí)地反映舊中國(guó)的一些歷史面貌。如修路工，我們并沒(méi)有簡(jiǎn)單描寫(xiě)他如何修路，而是通過(guò)修路工，進(jìn)一步介紹了中國(guó)的第一條以鐵藜木修筑的大馬路；又如背枕木也沒(méi)有停留在如何背枕木的具體操作中，而是通過(guò)背枕木，介紹了中國(guó)有史以來(lái)建造的第一條淞滬鐵路建與拆，拆而又建的歷史事件…… 另外，三十六行是中國(guó)唐代社會(huì)主要行業(yè)的統(tǒng)稱，反映當(dāng)時(shí)社會(huì)行業(yè)的分工。三十六行延伸出中國(guó)民間常用的七十二行或三百六十行的行業(yè)分類之說(shuō)。 三十六行的論述，見(jiàn)於宋代周輝的《清波雜錄》。徐珂在《清稗類鈔·農(nóng)商類》中說(shuō)：“三十六行者，種種職業(yè)也。就其分工而約計(jì)之，曰三十六行，倍則為七十二行，十之則為三百六十行?！笨梢?jiàn)三十六行只是虛指數(shù)，實(shí)非具體數(shù)字。 [編輯] 主要行業(yè) 三十六行分別指：肉肆行、宮粉行、成衣行、玉石行、球?qū)毿?、絲綢行、麻行、首飾行、紙行、海味行、鮮魚(yú)行、文房用具行、茶行、竹木行、酒米行、鐵器行、顧繡行、針線行、湯店行、藥肆行、扎作行、仵作行、巫行、驛傳行、陶土行、棺木行、皮革行、故舊行、醬料行、柴行、網(wǎng)罟行、花紗行、雜耍行、彩興行、鼓樂(lè)行和花果行。

外八行，在古代三百六十行之外，屬于另類，就是不在正經(jīng)營(yíng)生之列，不屬工農(nóng)兵學(xué)商之屬。 　　在三教九流中衍生出的幾百個(gè)行業(yè)里，有盜行一行，外八行與此有一定關(guān)系，但卻獨(dú)立于盜行之外。因?yàn)橥獍诵兴鲋卤徽J(rèn)為是維護(hù)天地平衡，以免有某人或者某個(gè)族氏出現(xiàn)超越的存在。外八行里有金點(diǎn)、乞丐、響馬、賊偷、倒斗、走山、領(lǐng)火、采水，合稱“五行三家”。金點(diǎn)為算命一行、響馬為攔路搶劫一行、倒斗為盜墓一行。1

三百六十行 所謂“三百六十行”，即是指各行各業(yè)的行當(dāng)而言，也就是社會(huì)的工種。俗話說(shuō)得好：“敲鑼賣(mài)糖，各干一行”。關(guān)于行業(yè)，自唐代開(kāi)始就有三十六行的記載。宋代周輝《清波雜志》上便記有肉肆行、海味行、醬料行、花果行、鮮魚(yú)行、宮粉行、成衣行、藥肆行、扎作行、棺木行、故舊行、陶土行、仵作行、鼓樂(lè)行、雜耍行、皮革行等等。 由三十六行如何發(fā)展為“三百六十行”呢？據(jù)徐珂《清稗類鈔·農(nóng)商類》載：“三十六行者，種種職業(yè)也。就其分工約計(jì)之，曰三十六行；倍之，則七十二行；十之則三百六十行。”可見(jiàn)“三百六十行”只是一個(gè)約數(shù)，其實(shí)自古之來(lái)，行業(yè)的工種決不止“三百六十行”，三千六百行也不止。不過(guò)“三百六十行”只是概括數(shù)，民間所流傳的“三百六十行”是個(gè)統(tǒng)稱，多年來(lái)習(xí)慣成自然，說(shuō)起來(lái)方便，聽(tīng)起來(lái)順耳，所以址以現(xiàn)在，說(shuō)起行業(yè)還是籠統(tǒng)地稱“三百六十行”。 二十世紀(jì)初的舊中國(guó)，上海洋人開(kāi)辦了不少香煙公司，隨之民族資本家也創(chuàng)辦了好多家香煙工廠。中外香煙公司為爭(zhēng)奪卷煙市場(chǎng)，于是想出新招隨香煙每盒贈(zèng)送一張小畫(huà)片，這種畫(huà)片上海俗稱“香煙牌子”，天津俗稱“毛片”，現(xiàn)在統(tǒng)稱煙畫(huà)。 這既是贈(zèng)品，也是煙草公司的廣告。煙畫(huà)上的內(nèi)容豐富多采，除了中國(guó)古典小說(shuō)《紅樓夢(mèng)》、《水滸》，還有京劇臉譜、動(dòng)植物、戲曲人物、仕女等等。不少煙草公司還分別出版過(guò)“三百六十行”的香煙牌子。他們所出的雖然版本不同，但表現(xiàn)的餛飩擔(dān)、剃頭挑、彈棉花、烘山芋、舞女、妓女等行業(yè)卻是大同小異。 當(dāng)年馮懿有先生的父親馮孫眉老先生是著名煙畫(huà)收藏家，他收集這種小畫(huà)片已到了癡迷境地，幾十年樂(lè)此不疲，在老上海首屈一指，多次公開(kāi)展覽他的藏品，故有“上海灘香煙牌子大王”的美譽(yù)?，F(xiàn)在這位“大王”已仙逝多年，他在離世前除將不少煙畫(huà)捐贈(zèng)給有關(guān)博物館外，還將余下的三千多張煙畫(huà)傳給了兒子馮懿有。馮氏子承父業(yè)，從小受父親影響，馮懿有也愛(ài)玩香煙片子，他不惜重金又收集了數(shù)千張煙畫(huà)，在他的藏品中就有不同版本的“三百六十行”香煙牌子，雖然不全，但可以從多角度來(lái)反映舊中國(guó)老“三百六十行”的一些基本情況。 現(xiàn)在這種七八十年前的煙畫(huà)已成為稀有品，當(dāng)一些收藏愛(ài)好者和民俗工作者知道馮懿有收藏有“三百六十行”煙畫(huà)，便紛紛前去借閱，有的為了研究，也有的為了一睹為快。但馮懿有年近古稀，無(wú)法照顧眾多借閱者的要求，于是產(chǎn)生出版三百六十行煙畫(huà)之意。事有湊巧，我因在百花文藝出版社出版過(guò)《中華收藏文化大觀》一書(shū)，與責(zé)編張競(jìng)毅先生比較熟悉，真是無(wú)巧不成書(shū)，張先生也早有出版“三百六十行”的設(shè)想，當(dāng)他問(wèn)起我誰(shuí)有“三百六十行”煙畫(huà)時(shí)，我即介紹馮懿有，他倆于是一拍即合。 《中國(guó)·老360行》一書(shū)，我們采取畫(huà)面與文字并重的形式，特別是文字部分難度很大，雖然煙畫(huà)上有的也有幾個(gè)字的標(biāo)題，而筆者所寫(xiě)的文字說(shuō)明每篇都需在700—1000字左右。根據(jù)畫(huà)面所提供的行當(dāng)，我們將從其起源、發(fā)展、演變、傳說(shuō)、祖師爺、趣聞鐵事、民族風(fēng)情等多方面來(lái)介紹舊中國(guó)以老上海為縮影的江南百年間的各行各業(yè)社會(huì)沿革特征，力求做到此書(shū)既有歷史性又有知識(shí)性，既有民俗性，又有趣味性。行文著眼以小見(jiàn)大，進(jìn)而真實(shí)地反映舊中國(guó)的一些歷史面貌。如修路工，我們并沒(méi)有簡(jiǎn)單描寫(xiě)他如何修路，而是通過(guò)修路工，進(jìn)一步介紹了中國(guó)的第一條以鐵藜木修筑的大馬路；又如背枕木也沒(méi)有停留在如何背枕木的具體操作中，而是通過(guò)背枕木，介紹了中國(guó)有史以來(lái)建造的第一條淞滬鐵路建與拆，拆而又建的歷史事件…… 另外，三十六行是中國(guó)唐代社會(huì)主要行業(yè)的統(tǒng)稱，反映當(dāng)時(shí)社會(huì)行業(yè)的分工。三十六行延伸出中國(guó)民間常用的七十二行或三百六十行的行業(yè)分類之說(shuō)。 三十六行的論述，見(jiàn)於宋代周輝的《清波雜錄》。徐珂在《清稗類鈔·農(nóng)商類》中說(shuō)：“三十六行者，種種職業(yè)也。就其分工而約計(jì)之，曰三十六行，倍則為七十二行，十之則為三百六十行?！笨梢?jiàn)三十六行只是虛指數(shù)，實(shí)非具體數(shù)字。 [編輯] 主要行業(yè) 三十六行分別指：肉肆行、宮粉行、成衣行、玉石行、球?qū)毿?、絲綢行、麻行、首飾行、紙行、海味行、鮮魚(yú)行、文房用具行、茶行、竹木行、酒米行、鐵器行、顧繡行、針線行、湯店行、藥肆行、扎作行、仵作行、巫行、驛傳行、陶土行、棺木行、皮革行、故舊行、醬料行、柴行、網(wǎng)罟行、花紗行、雜耍行、彩興行、鼓樂(lè)行和花果行。

別看啊，新版的簡(jiǎn)直是糟蹋！

不同的導(dǎo)演和理解不同

觀看地址: 造型雷人，飾品廉價(jià)，換人炒作，新版電視劇《紅樓夢(mèng)》從5月25日低調(diào)開(kāi)機(jī)以來(lái)不斷遭遇板磚。有網(wǎng)友甚至質(zhì)疑該劇根本就沒(méi)開(kāi)機(jī)。該劇組7月17日宣布大黛玉扮演者姚笛(blog)改演王熙鳳，引起百家媒體嘩然，為什么姚笛又換了角色？7月18日，本報(bào)記者潛入《紅樓夢(mèng)》拍攝地———北影廠某攝影棚，成為該劇開(kāi)機(jī)以來(lái)全國(guó)第一家探班的媒體記者，獨(dú)家揭開(kāi)新版《紅樓夢(mèng)》諸多神秘面紗。讓人驚嘆的是姚笛早就內(nèi)定王熙鳳，而且她演鳳姐已一個(gè)多月了。　　獨(dú)家入關(guān)探班紅樓　　驚險(xiǎn)！偷拍《紅樓夢(mèng)》得過(guò)三關(guān)　　7月18日，本報(bào)記者成功打入新版電視劇《紅樓夢(mèng)》拍攝地，成為全國(guó)第一家探班新版《紅樓夢(mèng)》的媒體記者，其間經(jīng)歷了三關(guān)，驚險(xiǎn)無(wú)比。　　第一關(guān)就得進(jìn)入北影廠大門(mén)。由于這里允許外單位人員停車(chē)，開(kāi)車(chē)進(jìn)大門(mén)比較容易，但要單獨(dú)進(jìn)入則會(huì)被盤(pán)查，最后落得個(gè)“閑人免進(jìn)”。要闖關(guān)成功就得有車(chē)，記者只得叫朋友驅(qū)車(chē)帶了進(jìn)去。　　第二關(guān)是北影廠內(nèi)的《紅樓夢(mèng)》專用攝影棚。這里劇組安排了兩名場(chǎng)工把守，要進(jìn)入相當(dāng)難。攝影棚大門(mén)平常都是打開(kāi)的，門(mén)上張貼著“非工作人員嚴(yán)禁入內(nèi)”的大標(biāo)語(yǔ)。沒(méi)有劇組制作的工作證或演員證，都不允許進(jìn)入。圍著攝影棚轉(zhuǎn)了半天，繞到后面，看到有個(gè)類似食堂（后經(jīng)調(diào)查此處正是劇組食堂，墻上還有當(dāng)天的菜譜公告：鍋邊魚(yú)、肉燉豆腐）的地方，小門(mén)正開(kāi)著，眼見(jiàn)無(wú)人便立刻混入了。一個(gè)字：混。還得注意幾個(gè)字：帶大包和目標(biāo)太大的相機(jī)肯定無(wú)法混入。　　天外有天，門(mén)內(nèi)有門(mén)。攝影棚大院里面也是機(jī)關(guān)重重，眼線十面埋伏，記者通過(guò)打聽(tīng)獲知里面還有3個(gè)攝影棚，大的1000平方米，小的也有五六百平方米左右。據(jù)了解，這3個(gè)攝影棚內(nèi)分別建有3個(gè)大人物的宅子，即賈母、王熙鳳、惜春的房屋。而賈母豪華居室正在趕緊搭建中?！　≌嬲牡谌P(guān)，實(shí)際上是進(jìn)入王熙鳳的宅子，這得進(jìn)入劇組正在封閉拍攝的小門(mén)（鐵門(mén)）?！都t樓夢(mèng)》拍攝時(shí)，這道鐵門(mén)是關(guān)閉著的，門(mén)外有專人把守，而且還拿著對(duì)講機(jī)，真是“一夫當(dāng)關(guān)，萬(wàn)夫莫開(kāi)”。為此只好另尋入口，許久后終于在惜春的棚內(nèi)，找到一個(gè)上棚頂?shù)蔫F梯，原來(lái)院內(nèi)所有攝影棚屋頂都是相通的，這回終于是混入了正在拍攝的鳳姐棚內(nèi)。想起當(dāng)年《黃金甲》其他記者的偷拍經(jīng)歷，可謂有過(guò)之而無(wú)不及?！　—?dú)家曝光鳳姐內(nèi)幕　　驚訝！姚笛演鳳姐已長(zhǎng)達(dá)一月　　記者當(dāng)天從惜春的暗淡房屋外，穿過(guò)一條暗道便看見(jiàn)姚笛、王龍華和來(lái)自成都的程媛媛等演員，正在鐵門(mén)外休息、補(bǔ)妝。程媛媛扮演的平兒則身著杏色暗花上衣，素雅而大方?？拷F門(mén)的姚笛坐在椅子休息，看上去正在聽(tīng)人說(shuō)話，她花卷樣的額妝格外搶眼，這是美術(shù)指導(dǎo)葉錦添設(shè)計(jì)的王熙鳳造型首次進(jìn)入記者眼簾。姚笛給人的感覺(jué)比較疲憊，像在體驗(yàn)角色?！　”M管姚笛版王熙鳳造型首次進(jìn)入記者視野，但是據(jù)該劇一位小演員透露，姚笛早在一個(gè)月前就進(jìn)入劇組拍攝王熙鳳的戲了，“她可是有背景的人，現(xiàn)在簽約趙寶剛公司，是投資方這次力捧的演員。因?yàn)檫@個(gè)，前些日子劇組內(nèi)局勢(shì)還弄得十分緊張呢。”當(dāng)被問(wèn)及來(lái)龍去脈時(shí)，小演員就開(kāi)始支支吾吾了，“劇組不讓說(shuō)”于是匆匆走開(kāi)了。姚笛原本是寶釵組的冠軍，從大黛玉到王熙鳳，連續(xù)兩次換角，堪稱優(yōu)中選優(yōu)，因?yàn)樗信巧型跷貘P戲份最重，而且不分成年、少年版王熙鳳，姚笛將把王熙鳳從小說(shuō)出場(chǎng)一直演到死?！　—?dú)家闖入鳳姐豪宅　　驚嘆！王馥荔演抄家 淚水說(shuō)來(lái)就來(lái)　　爬入鳳姐屋內(nèi)，便看見(jiàn)王熙鳳那明清建筑風(fēng)格的豪宅，在燈光照耀下的確有金碧輝煌的氣派。不過(guò)，透過(guò)紗窗往王熙鳳的主臥室打望，屋里卻雜亂不堪，紙屑亂飛，輕紗亂舞……姚笛扮演的王熙鳳躺在床上緊閉雙目，在燈光反射下有些面如灰紙。程媛媛扮演的平兒正在大聲哭泣，眼圈已經(jīng)紅了一片。如此凄涼，難道這是拍攝鳳姐去世的戲？ 電影網(wǎng)　　記者正疑惑時(shí)，只見(jiàn)老藝術(shù)家王馥荔（飾演邢夫人）身穿華麗服裝急匆匆趕來(lái)，急切打望躺在床上的鳳姐，見(jiàn)平兒在哭，立即哭出聲來(lái)，淚水像斷線的珍珠一樣立即滑落臉旁。“太太先別哭，奶奶（鳳姐）剛抬回來(lái)，像死了一樣。歇息了一會(huì)，醒了過(guò)來(lái)，這會(huì)略微安了安神兒。太太也定定神吧。但不知老太太怎么樣了？”平兒的長(zhǎng)串臺(tái)詞，程媛媛在哭泣中一字不落說(shuō)出來(lái)，讓記者很是驚訝。再回頭看王馥荔，已經(jīng)淚流滿面，聽(tīng)到平兒提醒，恍然大悟，轉(zhuǎn)身就退了出去，去追看賈母近況?！　≡瓉?lái)是拍攝王熙鳳被抄家后的戲?！　∫苍S是因?yàn)橛欣涎輪T配戲的緣故，這場(chǎng)戲大約拍攝了三四遍，導(dǎo)演李少紅就喊“過(guò)”了。不過(guò)，記者每次看見(jiàn)王馥荔從鳳姐房間里慌張退出來(lái)，臉上總是掛著一新版《紅樓夢(mèng)》www.dy05.com

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這是導(dǎo)演和演員的問(wèn)題，因?yàn)閷?shí)拍出來(lái)效果太差，只好使用快鏡頭了。

他們想省錢(qián) 把聊齋 紅樓一起拍

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360行之名，始于南宋。所謂“三百六十行”，即是指各行各業(yè)的行當(dāng)而言，也就是社會(huì)的工種。包括肉肆行、海味行、鮮魚(yú)行、酒行、米行、醬料行、宮粉行、花果行、茶行、湯店行、藥肆行、成衣行、絲綢行、顧繡行、針線行、皮革行、扎作行、柴行、棺木行、故舊行、仵作行、網(wǎng)罟行、鼓樂(lè)行、雜耍行、采輦行、珠寶行、玉石行、紙行、文房行、用具行、竹林行、陶士行、驛傳行、鐵器行、花紗行、巫行等。 清人徐珂在《清稗類鈔》中說(shuō)：三十六行者，種種職業(yè)也。就其分工而約計(jì)之，曰三十六行；倍之，則為七十二行；十之，則為三百六十行。所謂“三百六十行”，即是指各行各業(yè)的行當(dāng)而言，也就是社會(huì)的工種。俗話說(shuō)得好：“敲鑼賣(mài)糖，各干一行”。關(guān)于行業(yè)，自唐代開(kāi)始就有三十六行的記載。宋代周輝《清波雜志》上便記有肉肆行、海味行、醬料行、花果行、鮮魚(yú)行、宮粉行、成衣行、藥肆行、扎作行、棺木行、故舊行、陶土行、仵作行、鼓樂(lè)行、雜耍行、皮革行等等。 由三十六行如何發(fā)展為“三百六十行”呢？據(jù)徐珂《清稗類鈔·農(nóng)商類》載：“三十六行者，種種職業(yè)也。就其分工約計(jì)之，曰三十六行；倍之，則七十二行；十之則三百六十行?！笨梢?jiàn)“三百六十行”只是一個(gè)約數(shù)，其實(shí)自古之來(lái)，行業(yè)的工種決不止“三百六十行”，三千六百行也不止。不過(guò)“三百六十行”只是概括數(shù)，民間所流傳的“三百六十行”是個(gè)統(tǒng)稱，多年來(lái)習(xí)慣成自然，說(shuō)起來(lái)方便，聽(tīng)起來(lái)順耳，所以址以現(xiàn)在，說(shuō)起行業(yè)還是籠統(tǒng)地稱“三百六十行”。 二十世紀(jì)初的舊中國(guó)，上海洋人開(kāi)辦了不少香煙公司，隨之民族資本家也創(chuàng)辦了好多家香煙工廠。中外香煙公司為爭(zhēng)奪卷煙市場(chǎng)，于是想出新招隨香煙每盒贈(zèng)送一張小畫(huà)片，這種畫(huà)片上海俗稱“香煙牌子”，天津俗稱“毛片”，現(xiàn)在統(tǒng)稱煙畫(huà)。 這既是贈(zèng)品，也是煙草公司的廣告。煙畫(huà)上的內(nèi)容豐富多采，除了中國(guó)古典小說(shuō)《紅樓夢(mèng)》、《水滸》，還有京劇臉譜、動(dòng)植物、戲曲人物、仕女等等。不少煙草公司還分別出版過(guò)“三百六十行”的香煙牌子。他們所出的雖然版本不同，但表現(xiàn)的餛飩擔(dān)、剃頭挑、彈棉花、烘山芋、舞女、妓女等行業(yè)卻是大同小異。 當(dāng)年馮懿有先生的父親馮孫眉老先生是著名煙畫(huà)收藏家，他收集這種小畫(huà)片已到了癡迷境地，幾十年樂(lè)此不疲，在老上海首屈一指，多次公開(kāi)展覽他的藏品，故有“上海灘香煙牌子大王”的美譽(yù)。現(xiàn)在這位“大王”已仙逝多年，他在離世前除將不少煙畫(huà)捐贈(zèng)給有關(guān)博物館外，還將余下的三千多張煙畫(huà)傳給了兒子馮懿有。馮氏子承父業(yè)，從小受父親影響，馮懿有也愛(ài)玩香煙片子，他不惜重金又收集了數(shù)千張煙畫(huà)，在他的藏品中就有不同版本的“三百六十行”香煙牌子，雖然不全，但可以從多角度來(lái)反映舊中國(guó)老“三百六十行”的一些基本情況。 現(xiàn)在這種七八十年前的煙畫(huà)已成為稀有品，當(dāng)一些收藏愛(ài)好者和民俗工作者知道馮懿有收藏有“三百六十行”煙畫(huà)，便紛紛前去借閱，有的為了研究，也有的為了一睹為快。但馮懿有年近古稀，無(wú)法照顧眾多借閱者的要求，于是產(chǎn)生出版三百六十行煙畫(huà)之意。事有湊巧，我因在百花文藝出版社出版過(guò)《中華收藏文化大觀》一書(shū)，與責(zé)編張競(jìng)毅先生比較熟悉，真是無(wú)巧不成書(shū)，張先生也早有出版“三百六十行”的設(shè)想，當(dāng)他問(wèn)起我誰(shuí)有“三百六十行”煙畫(huà)時(shí)，我即介紹馮懿有，他倆于是一拍即合。 《中國(guó)·老360行》一書(shū)，我們采取畫(huà)面與文字并重的形式，特別是文字部分難度很大，雖然煙畫(huà)上有的也有幾個(gè)字的標(biāo)題，而筆者所寫(xiě)的文字說(shuō)明每篇都需在700—1000字左右。根據(jù)畫(huà)面所提供的行當(dāng)，我們將從其起源、發(fā)展、演變、傳說(shuō)、祖師爺、趣聞鐵事、民族風(fēng)情等多方面來(lái)介紹舊中國(guó)以老上海為縮影的江南百年間的各行各業(yè)社會(huì)沿革特征，力求做到此書(shū)既有歷史性又有知識(shí)性，既有民俗性，又有趣味性。行文著眼以小見(jiàn)大，進(jìn)而真實(shí)地反映舊中國(guó)的一些歷史面貌。如修路工，我們并沒(méi)有簡(jiǎn)單描寫(xiě)他如何修路，而是通過(guò)修路工，進(jìn)一步介紹了中國(guó)的第一條以鐵藜木修筑的大馬路；又如背枕木也沒(méi)有停留在如何背枕木的具體操作中，而是通過(guò)背枕木，介紹了中國(guó)有史以來(lái)建造的第一條淞滬鐵路建與拆，拆而又建的歷史事件…… 另外，三十六行是中國(guó)唐代社會(huì)主要行業(yè)的統(tǒng)稱，反映當(dāng)時(shí)社會(huì)行業(yè)的分工。三十六行延伸出中國(guó)民間常用的七十二行或三百六十行的行業(yè)分類之說(shuō)。 三十六行的論述，見(jiàn)於宋代周輝的《清波雜錄》。徐珂在《清稗類鈔·農(nóng)商類》中說(shuō)：“三十六行者，種種職業(yè)也。就其分工而約計(jì)之，曰三十六行，倍則為七十二行，十之則為三百六十行。”可見(jiàn)三十六行只是虛指數(shù)，實(shí)非具體數(shù)字。 主要行業(yè) 三十六行分別指：肉肆行、宮粉行、成衣行、玉石行、球?qū)毿?、絲綢行、麻行、首飾行、紙行、海味行、鮮魚(yú)行、文房用具行、茶行、竹木行、酒米行、鐵器行、顧繡行、針線行、湯店行、藥肆行、扎作行、仵作行、巫行、驛傳行、陶土行、棺木行、皮革行、故舊行、醬料行、柴行、網(wǎng)罟行、花紗行、雜耍行、彩興行、鼓樂(lè)行和花果行。 中國(guó)有句名言——“三百六十行，行行出狀元”。這句諺語(yǔ)也不知流傳多少年，反正 是家喻戶曉，婦孺皆知。 行之名，始于南宋。所謂“三百六十行”，即是指各行各業(yè)的行當(dāng)而言，也就是社會(huì)的工種。包括肉肆行、海味行、鮮魚(yú)行、酒行、米行、醬料行、宮粉行、花果行、茶行、湯店行、藥肆行、成衣行、絲綢行、顧繡行、針線行、皮革行、扎作行、柴行、棺木行、故舊行、仵作行、網(wǎng)罟行、鼓樂(lè)行、雜耍行、采輦行、珠寶行、玉石行、紙行、文房行、用具行、竹林行、陶士行、驛傳行、鐵器行、花紗行、巫行等。 清人徐珂在《清稗類鈔》中說(shuō)：三十六行者，種種職業(yè)也。就其分工而約計(jì)之，曰三十六行；倍之，則為七十二行；十之，則為三百六十行。每一個(gè)行業(yè)都會(huì)有在這個(gè)行業(yè)中十分杰出的人,那么這個(gè)人就是這行的狀元.大致意思是無(wú)論每一行,不論做什么，只要用心去做都能成功.·

世界何只360行？ 有的人當(dāng)了大官，對(duì)他來(lái)說(shuō)，當(dāng)官就是一個(gè)行業(yè)，做到最頂端，他就是狀元。 清潔工，也是一個(gè)行業(yè)，對(duì)他們來(lái)說(shuō)，怎樣把地打掃得更干凈，能得到社會(huì)的認(rèn)可，他就是狀元。 希望你能明白?。?！

360行只是一個(gè)數(shù)字，我們的行業(yè)不只這么多了！例如：走兩步就下去，難道真的兩步就能下樓嗎！只是一個(gè)比喻！