江西酒廠制曲設(shè)備質(zhì)量好，江西南昌哪里有專(zhuān)業(yè)釀酒設(shè)備賣(mài)

我的酒廠釀酒設(shè)備去武漢翰澤灃那里采購(gòu)過(guò)。

釀酒吧 你要真的講究 水都是問(wèn)題..呵呵 如果只是玩玩 幾十塊錢(qián)一套的設(shè)備就行（紅酒）白酒沒(méi)有窖 是玩不來(lái)的

白酒的一套設(shè)備最起碼要五千,發(fā)酵池還得另算.紅酒那玩意不是人喝的，釀他干嘛。白酒的設(shè)備一般都是小焊工坊定做的,到目前為止,全國(guó)還沒(méi)有專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)這種設(shè)備的.

好像在四川“自貢東方氣體設(shè)備有限公司”一家釀酒專(zhuān)用節(jié)能鍋爐廠家！你百度看看，不過(guò)價(jià)格很貴！

目前市場(chǎng)上的家用小型蒸酒器一般都是采用的不銹鋼材質(zhì)加工而成，因?yàn)椴讳P鋼外觀漂亮、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害物質(zhì)，加上價(jià)格實(shí)惠，經(jīng)久耐用成為各大廠商主推的設(shè)備。選擇家用蒸酒器注意一下的幾個(gè)方面：1.分體式、獨(dú)立的導(dǎo)氣管分體式獨(dú)立導(dǎo)氣管能夠讓蒸汽上升的純度更高，酒質(zhì)更佳，出酒更快，這也是目前流行的一種設(shè)計(jì)，可以花較少的時(shí)間蒸餾出優(yōu)質(zhì)的原酒，因此這種設(shè)計(jì)的設(shè)備效率更高;2.選擇304不銹鋼材質(zhì)304不銹鋼作為大型釀酒設(shè)備的首要材質(zhì)，已經(jīng)經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的檢驗(yàn)，無(wú)論從安全性和釀酒效率方面以及使用壽命來(lái)看都是比較出色的，不要被商家忽悠選擇其它型號(hào)的不銹鋼材質(zhì)，304是同等材質(zhì)中好的;3.并非蒸鍋越大越好有的朋友認(rèn)為蒸酒器的蒸鍋越大越好，其實(shí)是不對(duì)的，蒸酒器的蒸鍋要根據(jù)蒸酒量的多少確定尺寸，蒸鍋的原理都是直接加熱，如果料放的比較多，加熱時(shí)間一長(zhǎng)就容易糊鍋，蒸鍋小的話(huà)放的料少，一次出酒3-4斤比較容易掌握，這樣就不容易出現(xiàn)糊鍋的現(xiàn)象。大家有一個(gè)疑惑：是不是蒸酒的鍋越大，出酒速度越快?其實(shí)不然，出酒的速度和蒸鍋的大小沒(méi)有太大的關(guān)系，決定出酒速度的是加熱的功率以及冷卻器的冷卻效果，加熱功率大出酒速度快，但同時(shí)冷卻器也要能夠跟得上出酒的速度 可以上網(wǎng)查一下唐三鏡設(shè)備，找地址去考察一下。