1,山西汾酒集團(tuán)都有那些好氿夢(mèng)回大唐多少錢(qián)
夢(mèng)回大唐品牌是汾陽(yáng)王雙品牌運(yùn)作戰(zhàn)略的核心產(chǎn)品,夢(mèng)回大唐酒是新銳、時(shí)尚、充滿(mǎn)朝氣和活力的輕奢型白酒品牌,劍指山西省第三大白酒品牌。夢(mèng)回大唐的產(chǎn)品塑造點(diǎn)被確定為“柔和細(xì)膩”、“低度舒適”、“本真清香”、“清爽無(wú)負(fù)擔(dān)”,其釀造遵循“十必古法”,并在汾陽(yáng)府第地下酒窖進(jìn)行老熟。而主銷(xiāo)產(chǎn)品則分為定價(jià)38元/瓶的夢(mèng)9、定價(jià)58元/瓶的夢(mèng)10和定價(jià)108元/瓶的家夢(mèng)。據(jù)飲用者反映,夢(mèng)回大唐酒的幾款主銷(xiāo)產(chǎn)品均具有口感干凈、清爽、柔和的特點(diǎn)。
我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~:)
2,如何識(shí)別散白酒是糧食釀造的還是酒精勾兌的又如何鑒別是食用灑精
四招鑒定糧食酒與酒精酒NO.1從白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上區(qū)分。我國(guó)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GBT10781-2006:固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),采用純粹糧食為原料,用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵而釀制的酒,是被公認(rèn)的好酒。GBT20822-2007:固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。GBT20821-2007:純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。NO.2從酒花變化上來(lái)區(qū)分把酒瓶倒過(guò)來(lái)?yè)u晃,觀察酒花變化,酒花密集且消失緩慢的是優(yōu)質(zhì)酒,酒花少消失快的則為劣質(zhì)酒。NO.3從主料欄里看酒質(zhì)。質(zhì)量最好的酒是大曲酒。我國(guó)歷屆評(píng)出的優(yōu)質(zhì)白酒都是大曲酒。釀酒的制曲原料是大麥、小麥、豌豆等。主料欄標(biāo)有大麥、小麥、豌豆的酒,基本上都是大曲酒。NO.4從氣味與味道來(lái)區(qū)分酒瓶打開(kāi)后,把酒倒在手上,用兩手搓熱,放在鼻子底下聞,氣味清香的是優(yōu)質(zhì)酒,發(fā)甜的是中檔酒,發(fā)苦臭等異味雜味的是劣質(zhì)酒。喝入口中,糧食酒香味濃,酒精酒香味淡。乾和老酒是太原市奧樂(lè)奇商貿(mào)有限公司推出的精品白酒。乾和老酒產(chǎn)于山西省境內(nèi)呂梁山東麓、晉中盆地西沿的汾陽(yáng)市杏花村,屬清香型白酒。乾和老酒采用的是廣大晉中地區(qū)、呂梁地區(qū)特產(chǎn)、無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)高粱、大麥、豌豆,配以當(dāng)?shù)馗寿?,純凈,天然水,運(yùn)用自唐朝流傳至今的傳統(tǒng)工藝以及現(xiàn)代先進(jìn)釀酒技術(shù)、生產(chǎn)線,釀造出口味獨(dú)特的清香型白酒。歡迎您的品嘗!祝您開(kāi)心每一天!
真的白酒,符合本酒香型特有風(fēng)格,無(wú)沉淀,無(wú)雜質(zhì),無(wú)異味,口感好,標(biāo)示規(guī)范;假酒,一般包裝華麗,名不副實(shí),開(kāi)瓶聞香不正,有異味,飲后頭痛腦漲。還有一法(部分)鑒別:加水靜止后澄清的是酒精調(diào)的白酒,渾濁的是原糧酒或非全酒精酒?! ?以下轉(zhuǎn)載) 白酒的品評(píng)鑒別主要通過(guò)四個(gè)方面; 1、色:就是用眼來(lái)觀察白酒的色,一般可以分為無(wú)色、澄清、透明、無(wú)懸浮物及沉淀等五個(gè)層次; 品評(píng)方法:舉杯對(duì)光,用白紙或白布做背景,分別從側(cè)面、正面和上面觀察,來(lái)確定等級(jí)?! ?、香:香是用人的嗅覺(jué)器官來(lái)感覺(jué)的。 品評(píng)方法:首先,將酒杯端在手里,由遠(yuǎn)及近,再由近及遠(yuǎn)來(lái)聞,感受其芳香大?。蝗缓?,以鼻子為中心,將酒杯左右晃動(dòng),用鼻子細(xì)細(xì)品味,確定其香氣是否協(xié)調(diào),是否有邪雜氣味;再將酒杯靠近鼻子,對(duì)杯子吸氣,然后對(duì)其他方向呼出,反復(fù)品評(píng)數(shù)次,辨別香氣是否純正、協(xié)調(diào),是否濃郁。 3、味:味道是由舌、口腔、喉等器官來(lái)鑒定的?! “拙凭哂邢恪⑻?、酸、苦、辣、澀、咸等七種味道,可以調(diào)和成濃(郁、厚)、醇(香、和、綿柔)、甜、(甘冽、綿甜)、凈(尾凈、爽凈)、長(zhǎng)(回味悠長(zhǎng))等感覺(jué)之間。通常情況下,甜辣在舌尖,酸咸在舌邊,澀味在舌面,苦味在舌根。同時(shí)也應(yīng)注意,品評(píng)時(shí),每次進(jìn)酒量在5ML左右,并在口中分布均勻?yàn)橐恕! ?、格:格就是風(fēng)格,就是香與味的綜合評(píng)價(jià)。
聞香識(shí)酒
到酒廠去買(mǎi)··或者自己釀···再看看別人怎么說(shuō)的。
3,山西的特產(chǎn)是什么啊
汾州核桃 山西汾酒 靈丘莜麥面 運(yùn)城池鹽 大蒜 黃河鯉魚(yú)
山西香醋 竹葉青酒 稷山板棗 木版年畫(huà) 菖蒲酒 玉堂春酒
沁州黃小米 大同火鍋 北芪黃酒 晉祠大米 平遙牛肉 聞喜煮餅
太谷壺瓶棗 恒山白酒 六味齋醬肉 山西熏醋 運(yùn)城相棗 上黨臘味驢肉
山西的特產(chǎn)很多呢 你要具體到哪個(gè)城市或哪個(gè)縣城才可以 有一首歌很有代表性 平遙的牛肉太谷的餅 清徐的葡萄甜格盈盈 榆次太原祁縣城 有的是拉面削面香煞人 大同的皮襖白格洞洞 北路的栲栳肉熱騰騰 陽(yáng)泉煤炭有名聲呀兒呦 平定的沙鍋亮晶晶 稷山的紅棗甜格盈盈 夏縣的蓮菜最出名 虞鄉(xiāng)的柿子甜又紅呀兒呦 杏花村的特產(chǎn)竹葉青
高平的羅卜晉城的蔥 曲沃的旱煙香噴噴 魚(yú)瓜出在臨晉城呀兒呦 山西的陳醋酸淋淋 另外還有大寨的黃金大餅 長(zhǎng)治的上黨驢肉 沁州的小米 汾陽(yáng)的核桃 呂梁的粉條 屯留得玉米 都很有名呢 而且還有很多故事和傳說(shuō) 加上文化色彩 吃起來(lái)更香美呢 呵呵 歡迎來(lái)我們山西玩
晉祠大米:產(chǎn)于太原晉祠鎮(zhèn)一帶,這種大米,顆粒長(zhǎng),個(gè)頭大,外形晶瑩飽滿(mǎn),呈半透明狀,米色微褐,做出飯來(lái)顆粒分明,香氣撲鼻。吃到嘴里,味香甜,有韌性、粘性,有咬頭。晉祠大米所以質(zhì)地優(yōu)良,是由于水上關(guān)系。生產(chǎn)這種大米的稻田,用晉祠難老泉水澆地,這種水,水溫低,含有明礬等礦物質(zhì),加之晉祠附近村莊土地肥沃,土壤呈黑色,有利于水稻生長(zhǎng)。
清徐葡萄:產(chǎn)于太原清徐縣境內(nèi)。這里是國(guó)內(nèi)著名的葡萄產(chǎn)區(qū)之一,素有“葡萄之鄉(xiāng)”的美稱(chēng)。
清徐葡萄已有一千余年的栽培歷史,葡萄產(chǎn)地主要分布在縣城西北一帶的山定。這里生產(chǎn)的葡萄品質(zhì)優(yōu)良、味美香甜、色澤鮮艷、含糖量高。唐朝詩(shī)人劉禹錫來(lái)并州曾寫(xiě)有葡萄歌,贊美清徐葡萄。
葡萄產(chǎn)地的土質(zhì)、陽(yáng)光、氣候、水源都適宜葡萄的生長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)多年的積累,已形成一套完整的栽培管理技術(shù),養(yǎng)植經(jīng)驗(yàn)。
清徐葡萄現(xiàn)有五十多個(gè)品種,最著名的優(yōu)質(zhì)品種為白瓶?jī)?、黑雞心、紫龍眼三種,其中白瓶?jī)浩咸褳樽詈茫w粒大,每位約七、八分,直徑達(dá)三、四分。
老陳醋:山西醋很有名,老陳醋是山西醋中的珍品。
據(jù)傳,周代時(shí),在山西就開(kāi)始了酷的生產(chǎn),而老陳醋,在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,古晉陽(yáng)就有一些作坊開(kāi)始釀造。第一個(gè)正式推出“山西老陳醋”名牌的,是制作人王來(lái)福。清朝順治年間王來(lái)福來(lái)到清源(今清徐縣),利用當(dāng)?shù)卦铣渥恪⑺|(zhì)優(yōu)良的條件開(kāi)辦醋坊,改陳年白醋為熏醋。實(shí)際上,老陳醋的釀造要比王來(lái)福早得多。
山西醋品種繁多,老陳醋為其代表性的名產(chǎn)。其它還有陳醋、普醋、雙醋、特醋、名特醋、味醇等許多品種。如從生產(chǎn)酷的原料區(qū)分,則有高梁醋、玉米醋、小米酷、柿子醋、果醋、酒糟醋、粉渣醋、紅薯醋等多種。
老陳醋,具有一般醋的酸醇、味烈、味長(zhǎng)等特點(diǎn),同時(shí),還具有香、綿、不沉淀的特點(diǎn)。另外,老陳酸儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)越香酸可口,耐人品味。而且,過(guò)夏不霉、過(guò)冬不凍,顏色深橙,為山西醋中獨(dú)具一格、質(zhì)地優(yōu)良的佳品。
太原玉雕:太原玉雕歷史悠久,雕刻工藝精致、細(xì)膩,所用原料石質(zhì)精美,產(chǎn)品品種多樣,它既是太原古老文化的象征,又是太原人民智慧的結(jié)晶。
太原玉石資源豐富。近處,婁煩縣產(chǎn)玉石,晉中地區(qū)盂縣產(chǎn)綠軟玉、剛玉;遠(yuǎn)處,晉南夏縣產(chǎn)碧玉,臨汾、鄉(xiāng)寧產(chǎn)瑪瑙,這是太原玉雕能夠從古至今沿襲發(fā)展的重要原因。
太原玉雕,就是根據(jù)天然玉石資源因料取材,因材施藝,在玉雕大師們的精工刀刻下形成了色、形、態(tài)俱佳的工藝美術(shù)產(chǎn)品。位于太原的山西工藝美術(shù)廠的玉雕,近年來(lái)有了新的發(fā)展,在表現(xiàn)名勝古跡、花卉、人物等方面既繼承了太原玉雕的傳統(tǒng)手法,又在這一基礎(chǔ)上大膽創(chuàng)新,精心雕刻了許多具有較高藝術(shù)水平的玉雕新產(chǎn)品。
太原仿古鐵器:太原仿古鐵器是太原古代冶金技術(shù)的繼承和發(fā)展。太原晉祠宋鑄鐵人名聞中外,就是太原古代冶金技術(shù)高超的最好歷史見(jiàn)證。近年來(lái),太原北城區(qū)金屬工藝廠以?xún)?yōu)質(zhì)生鐵作原料,陸續(xù)生產(chǎn)仿石鐵器。他們的產(chǎn)品品種繁多,用工精細(xì),產(chǎn)品形象酷似原物,如“馬超龍雀”、“明九龍鼎”、“云岡佛頭”、“晉祠鐵人”等,形象逼真,神態(tài)自如,與原物陳列一處,凡可亂真。
琉璃制品:太原盛產(chǎn)琉璃制品。早在盛唐,已經(jīng)“碧瓦朱甍照城郭”。明清時(shí),琉璃瓦已遠(yuǎn)銷(xiāo)外省。太原馬莊蘇家制琉璃,據(jù)傳始于盛唐,這些琉璃制品,裝點(diǎn)了山西眾多的古文物、古建筑,至今依然閃爍著光輝。