1,河北名酒有哪些
衡水老白干.九龍醉.從臺
2,老白干是那里的酒
是河北衡水的酒
衡水.
3,這個酒多少錢河北石家莊
50元兩瓶
這款酒是茅臺旗下的,所有的家樂福里面都有,超市天天搞促銷,買一送一,118一盒《一盒是2瓶》
4,茅臺干紅葡萄酒是哪里生產的
茅臺白酒廠家拓展而生
茅臺酒莊干紅葡萄酒(豎標) 價格:¥46.00 茅臺酒莊干紅葡萄酒 價格:¥46.00
公司廠址在河北昌黎~我們同學在那邊工作 所以比較清楚 呵呵
貴州茅臺酒廠(集團)昌黎葡萄酒業(yè)有限公司
5,河北旅游文化廣播里邊說的那個茅臺酒是真的嗎
果斷是假的! 樓主,茅臺酒廠目前的架子還是有的,沒有降價更沒有促銷,我不能說那個味道有差別,但酒一定不是茅臺的,茅臺酒廠在貴州,那個縣里靠賣酒為生的富翁多了去了,好多都是掛靠茅臺的名字,記住,茅臺酒只叫茅臺酒,剩下的什么迎賓啊,之類的都是屬于邊緣產品,價格是硬傷,真正的茅臺酒(這里的真正不是說質量 是牌子)是不會廣播降價促銷的
6,河北隆泉珍品酒的價格
河北隆泉酒業(yè)有限公司 河北隆泉酒業(yè)有限公司坐落在古帝堯始封之地,堯山東麓香泉河畔,這里人杰地靈,有優(yōu)越的釀酒條件和濃厚的酒文化氛圍,主要產品"隆泉"牌系列酒,具備濃香、清香、兼香、果香、滋補等類型高、中、低檔數(shù)十個品種、"隆泉"牌系列白酒,"堯鄉(xiāng)宮"滋補酒,"隆泉"干白、干紅。 公司前身原隆堯縣酒廠建于1981年,由廠長張炳路等6人,依靠6萬元貸款白手起家,發(fā)揚"艱苦創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)優(yōu)爭先、無私奉獻"的隆泉精神,堅持以科技求效益,以質量求生存,以信譽求發(fā)展,企業(yè)迅速成長壯大。現(xiàn)占地8萬平方米,擁有資產3000多萬元,優(yōu)質曲酒年生產能力10000噸以上。成為省行業(yè)骨干企業(yè),全國著名酒類品牌企業(yè)。2003年12月 ,公司增資擴股,進一步壯大了競爭實力。 公司現(xiàn)有發(fā)酵池800個,白酒罐裝流水線3條,飲料、純凈水生產線各1條及發(fā)電機組、鍋爐、儲罐、微機管理系統(tǒng)等相關配套設施。具備白酒、果酒、飲料等多元化生產經(jīng)營能力。 主要產品隆泉牌系列酒,分高、中、低三個檔次不同類型數(shù)十個花色品種。產品以過硬的質量和獨特風格深得消費者信賴和喜愛,曾先后獲省優(yōu)、部優(yōu)、河北十大名酒、河北名牌、中國名牌等大獎。銷售市場以邢臺為中心輻射十余省市地區(qū)。 企業(yè)先后獲省級先進企業(yè)、河北省著名商標企業(yè)、省小巨人企業(yè)、邢臺市十強縣辦企業(yè)等殊榮。
價格可以在經(jīng)銷處查看。謝謝采納!
在100以下,找了好多網(wǎng)址都找不到他的價格,剛才在一個人的微博上看,貌似這個酒是24元
7,為什么酒是陳的香
“百年陳酒十里香”,是說經(jīng)過陳放多年的酒老熟香味濃郁甜味甘醇,飲時才能清口甘爽回味悠長。河北省平山縣出土的一座戰(zhàn)國時期的墓葬中,出現(xiàn)了距今已有二千多年的二只青銅酒壺。其中一只酒壺里面的酒是翡翠綠色,酒色清澈透明,如同現(xiàn)在的竹葉青酒;另一只壺里的酒呈黛綠色。如此甘醇奇香的陳酒是無與倫比的。
為什么陳放的酒比新釀造的酒味道芳香呢?回答這個問題還需了解酒的釀造。人類早在幾千年前就懂得制酒了。果類和果汁暴露在大氣中,微生物使果汁中的糖轉化成酒精和其他物質。原始人偶然喝了這種經(jīng)過發(fā)酵的果汁,味道芳香可口,便開始有意識的使果汁發(fā)酵,這就是最早的制酒了。據(jù)考證,遠在有文字之前,人們就會釀造果酒了。
我國的酒是世界馳名的。名酒多以高粱、小麥、豌豆為原料,其中的淀粉用麥芽或麩曲作糖化劑,再經(jīng)發(fā)酵,麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過這種酒里酒精含量很低,經(jīng)過蒸餾,便得到了含量較高的白酒了。
酒精與我們喝的白酒可大不相同。純凈的酒精水溶液幾乎是沒有香味的,而一般的白酒具有獨特的香、味、色。這是因為白酒里除了含有酒精之外,還含有糖類、甘油、氨基酸、有機酯和多種維生素等。
水果中含有大量的糖,所以用水果也能釀酒。紅得發(fā)紫的葡萄,金黃悅目的桔子,青中泛紅的蘋果,嶺南佳果荔枝都可以釀出美酒。
不論是果酒還是白酒,能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不僅沒有香味,還有刺激喉嚨的作用。所以新釀造的酒喝起來生、苦、澀不那么適口,需要幾個月至幾年的自然窖藏陳釀過程才能消除雜味,散發(fā)濃郁的酒香。我國勞動人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗。他們把新制的酒放在壇里密封好,長期存放在溫濕度適宜的地方,使之慢慢地發(fā)生化學變化,酒里的醛便不斷的氧化為羧酸;而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應,生成具有芳香氣味的乙酸乙酯,從而使酒質醇香,這個變化過程就是酒的陳化。但這種化學變化的速度很慢,需要的時間很長,有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。
或許你會認為,酒越陳越好吧?這話并不全對。使酒陳化必須具備一定的條件,才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好,溫度濕度條件不當,時間長了不僅酒精會跑掉,而且還會變酸變餿,則酸敗成醋了。這是因為空氣中存在著醋酸菌,酒與空氣接觸時,醋酸菌便乘機而進入酒中,在醋酸菌的作用下,酒精則發(fā)生了化學變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。
燒酒如茅臺酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因為燒酒中酒精的含量為50%左右,這種濃度的酒精具有殺菌作用,醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖,酒精因此不會變成醋酸了。
所以,我們說酒越陳越好是有條件的,現(xiàn)代科學技術的發(fā)展,大大縮短了酒的陳化時間。如利用輻射方法照射新酒,15天后品嘗,酒的濃香、甘醇、回味等方面都有提高,雜味有所減少。經(jīng)化學分析表明,乙酸乙酯的含量大大提高,散發(fā)濃郁的酒香可與自然陳化相比美。輻射的方法可以有效的縮短酒的貯存期,是新酒陳化的一種科學方法。最近,科學工作者,應用電子綜合技術制成的新酒陳化設備,具有世界先進水平,非常適用于優(yōu)質酒、果酒陳釀;各種新制酒在其中滯留八到十分鐘即可獲得半年到一年的陳釀效果。從而節(jié)省大量庫房、容器和大量資金,為制酒業(yè)的發(fā)展做出了貢獻。
參考資料:http://www.pep.com.cn/200406/ca499595.htm