獨(dú)鳳軒火鍋增香膏，火鍋增香膏屬于添加劑嗎

不是的，老由不在用了

高湯，又稱鮮湯，一般可分為毛湯、奶湯及清湯三大類?！　∶珳?，大量用于普通烹飪，常常連續(xù)滾煮，取用后，再補(bǔ)水。原料多為雞骨、豬骨、鴨骨、碎肉、豬皮等，先用冷水煮滾，然后去沫，再放入蔥、姜、酒，小火慢煮幾小時(shí)即可?！　∧虦?，多選用雞、鴨、豬骨、豬蹄、豬肘等容易出白湯的原料，用滾水燙過(guò)，再加入冷水旺火煮開(kāi)后，去沫，放入蔥、姜、酒，文火慢滾至湯稠并呈乳白色即可。　　清湯，分為普通清湯和精制清湯兩種。普通清湯，采用自然放養(yǎng)的老母雞，配以瘦豬肉，用滾水燙過(guò)，放冷水，旺火煮開(kāi)，去沫，放入蔥、姜、酒，隨后改小火， 保持湯面微開(kāi)，翻著小水泡即可。火候過(guò)大，會(huì)煮成白色奶湯;火候太小，則鮮香味不濃。精制清湯，先將普通清湯用紗布過(guò)濾備用。再取雞肉斬成肉茸，放蔥、 姜、酒及清水浸泡片刻。把雞肉茸放人清湯內(nèi)，旺火力口熱攪拌，待湯將沸時(shí)改用小火，切莫讓湯翻滾。湯中渾濁懸浮物被雞茸吸附后，除盡雞茸，這一精制過(guò)程叫 “吊湯”。精制過(guò)兩次的清湯叫“雙吊湯”。清湯是最難熬制的湯，它清澈鮮香，常被用于魚翅、海參或高檔清湯菜肴中?！　∵€有的廚師提到素湯：常用于素席菜，是用黃豆芽熬制。雪白濃釅，不亞于葷湯，只是有豆腥味。故廚師可用剝?nèi)ズ说奶O果切成瓣，下到湯內(nèi)煮爛后撈出，素湯雜味盡消，所以叫提湯。

那個(gè)一般都是經(jīng)過(guò)食品驗(yàn)證的了。請(qǐng)大家放心的使用。 它們主要是從大豆中提取的。還有就是從各種動(dòng)植物中提取的。

獨(dú)鳳軒的獨(dú)鳳軒主導(dǎo)產(chǎn)品 一、火鍋標(biāo)準(zhǔn)化湯料系列火鍋標(biāo)準(zhǔn)化湯料優(yōu)選鮮骨為主要原料，運(yùn)用現(xiàn)代食品加工技術(shù)生產(chǎn)而成。充分保留了骨肉中的營(yíng)養(yǎng)成分，風(fēng)味濃郁、口感柔和、色澤醇厚，是集天然、營(yíng)養(yǎng)、美味于一體的上等火鍋湯底料。該系列產(chǎn)品種類豐富，可廣泛應(yīng)用于各式火鍋中。1、火鍋美味白湯產(chǎn)品特點(diǎn)：基礎(chǔ)湯料，可根據(jù)風(fēng)味需要任意調(diào)配，涮食海鮮和肉類可以大大延長(zhǎng)泄湯時(shí)間，達(dá)到久涮不清湯的效果。應(yīng)用領(lǐng)域：各種類型火鍋湯底，包括川味鴛鴦火鍋、紅油火鍋湯底、肥?；疱?、豆撈火鍋、新派時(shí)尚風(fēng)味火鍋、東北白肉火鍋等。2、火鍋風(fēng)味骨湯產(chǎn)品特點(diǎn)：復(fù)合風(fēng)味型火鍋湯底，無(wú)需再添加其他調(diào)味料，可省去傳統(tǒng)骨湯添加調(diào)味料等復(fù)雜程序。應(yīng)用領(lǐng)域：各種類型火鍋湯底，包括川味鴛鴦火鍋、紅油火鍋湯底、肥?；疱仭⒍箵苹疱?、新派時(shí)尚風(fēng)味火鍋、東北白肉火鍋等。3、Macao Dolar湯產(chǎn)品特點(diǎn)：專為澳門豆撈火鍋企業(yè)研發(fā)生產(chǎn)，具有純正豆撈湯底風(fēng)味，鮮香可口，風(fēng)味絕佳，配以涮食各種海鮮類原料，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感滑爽。應(yīng)用領(lǐng)域：肥牛豆撈、時(shí)尚豆撈等豆撈火鍋。4、土豪金湯（雞味）產(chǎn)品特點(diǎn)：將骨湯與香辛料完美結(jié)合，湯色金黃、口感醇厚、味道鮮美、余味繞梁。應(yīng)用領(lǐng)域：肥牛火鍋、豆撈火鍋等。5、番茄牛骨湯產(chǎn)品特點(diǎn)：番茄牛骨湯底湯色紅亮、口味酸甜、激發(fā)食客味蕾。應(yīng)用領(lǐng)域：新派時(shí)尚火鍋、巴蜀火鍋等。6、養(yǎng)生雞湯產(chǎn)品特點(diǎn)：以養(yǎng)生為原點(diǎn)，選用老雞與當(dāng)歸、生姜、枸杞等藥食同源的中草藥香辛料熬制而成，風(fēng)味清香、口感柔和、甘溫質(zhì)潤(rùn)、養(yǎng)血潤(rùn)腸。應(yīng)用領(lǐng)域：肥牛火鍋、豆撈火鍋、新派時(shí)尚火鍋、養(yǎng)生藥膳火鍋等。7、咖喱牛骨湯產(chǎn)品特點(diǎn)：咖喱口感柔和，風(fēng)味自然醇厚，骨湯加咖喱更迎合國(guó)人口味。應(yīng)用領(lǐng)域：日式、印度、泰式等各式咖喱火鍋。8、美味菌湯（雞味）產(chǎn)品特點(diǎn)：菌類中含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，其纖維素含量超過(guò)一般蔬菜，美味菌和大骨結(jié)合鮮爽可口，營(yíng)養(yǎng)更豐富且應(yīng)用更廣泛。應(yīng)用領(lǐng)域：新派時(shí)尚火鍋、滇味火鍋、養(yǎng)生藥膳火鍋等。二、骨髓浸膏骨髓浸膏是以各種雞、牛、豬、羊、鴨、鵝的鮮骨、植物香辛料為主要原料，利用現(xiàn)代生物工程技術(shù)，經(jīng)破碎、酶解、萃取、抽提、濃縮得到的“蛋白肽”為主要基料，經(jīng)美拉德反應(yīng)，再結(jié)合不同客戶要求調(diào)香而成的膏狀調(diào)味原料。本品主要應(yīng)用于肉類、肉味加工企業(yè)和餐飲酒店業(yè)，根據(jù)應(yīng)用領(lǐng)域和風(fēng)味的不同，還分為M系列，60系列，Q系列和餐飲專用系列等。1、M系列骨髓浸膏產(chǎn)品特點(diǎn)：適合北方口味的濃厚肉香。充分保留了骨和骨髓的天然營(yíng)養(yǎng)成分和原型香氣；具有超強(qiáng)的抗熱敏性和穩(wěn)定、持久的留香；賦予制品濃郁的原型肉香味。應(yīng)用領(lǐng)域：肉食、素食、豆制品、速凍食品、調(diào)味品、方便面料包等各種咸味食品。2、60系列骨髓浸膏產(chǎn)品特點(diǎn)：適合南方口味的濃厚肉香。充分保留了骨和骨髓的天然營(yíng)養(yǎng)成分和原型香氣；具有超強(qiáng)的抗熱敏性和穩(wěn)定、持久的留香；賦予制品濃郁的原型肉香味。應(yīng)用領(lǐng)域：肉食、素食、豆制品、速凍食品、調(diào)味品、方便面料包等各種咸味食品。3、Q系列骨髓浸膏產(chǎn)品特點(diǎn)：適合沿海地區(qū)風(fēng)味的產(chǎn)品。充分保留了骨和骨髓的天然營(yíng)養(yǎng)成分和原型香氣；具有超強(qiáng)的抗熱敏性和穩(wěn)定、持久的留香；具有增強(qiáng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)之功效；具有延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期的功效。應(yīng)用領(lǐng)域：肉食、素食、豆制品、速凍食品、調(diào)味品、方便面料包等各種咸味食品。三、肉香膏系列產(chǎn)品簡(jiǎn)介：肉香膏是利用現(xiàn)代生物工程技術(shù)，把骨頭和肉經(jīng)過(guò)破碎、高溫熟化、分解、濃縮，再加入輔料，經(jīng)半美拉德反應(yīng)后，調(diào)香而成的產(chǎn)品。產(chǎn)品特點(diǎn)：保留了骨和肉的天然成份和香氣；具有超強(qiáng)的抗熱敏性和后反應(yīng)呈香效果；具有穩(wěn)定、持久的留香，能賦予制品濃郁的肉香味。應(yīng)用領(lǐng)域：肉食、素食、豆制......

合法。串串香一般常用的添加物有水解植物蛋白、肉精膏、I+G、乙基麥芽醇、火鍋增香膏根據(jù)我國(guó)食品衛(wèi)生法(1995年)的規(guī)定，食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)[1] 。目前我國(guó)食品添加劑有23個(gè)類別，2000多個(gè)品種，包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、酶制劑、增味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。食品添加劑 ≠ 違法添加物公眾談食品添加劑色變，更多的原因是混淆了非法添加物和食品添加劑的概念，把一些非法添加物的罪名扣到食品添加劑的頭上顯然是不公平的?！秶?guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》中要求規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)使用：嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑，不得購(gòu)入標(biāo)識(shí)不規(guī)范、來(lái)源不明的食品添加劑，嚴(yán)肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為，同時(shí)要求在2011年年底前制定并公布復(fù)配食品添加劑通用安全標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)。需要嚴(yán)厲打擊的是食品中的違法添加行為，迫切需要規(guī)范的是食品添加劑的生產(chǎn)和使用問(wèn)題。食品添加劑存在一些問(wèn)題，比如來(lái)源不明，或者材料不正當(dāng)，最容易產(chǎn)生的問(wèn)題是濫用。專家提醒市民，對(duì)食品添加劑無(wú)需過(guò)度恐慌，隨著國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的即將出臺(tái)，食品添加劑的生產(chǎn)和使用必將更加規(guī)范。當(dāng)然，應(yīng)該加強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，多了解食品安全相關(guān)知識(shí)，尤其不要購(gòu)買顏色過(guò)艷、味道過(guò)濃、口感異常的食品。

重慶火鍋的做法紅湯火鍋底料湯料制作方法一、火鍋底料的炒制 原料：菜油500克 牛油300克 郫縣豆瓣300克 干辣椒350克 生姜20克 大蒜40克 大蔥60克 冰糖30克 醪糟汁100克 八角20克 三奈10克 桂皮10克 小茴10克 草果5克 紫草5克 香葉2克 香草2克 公丁香1克制法：1、菜油先煉熟；牛油切成小塊；郫縣豆瓣剁細(xì)；干辣椒入沸水鍋中煮約2分鐘后，撈出絞成茸，即成糍粑辣椒；生姜拍破；大蒜去皮剝成瓣；大蔥挽結(jié)；冰糖敲碎；八角、三奈、桂皮掰成小塊；草果拍破。2、炒鍋置中火上，炙鍋后倒入菜油燒熱，放入牛油熬化，投入生姜、蒜瓣、蔥結(jié)爆香，接著下入郫縣豆瓣和糍粑辣椒，轉(zhuǎn)用小火慢慢炒約1～1 5小時(shí)，至豆瓣水氣炒干、香氣四溢且辣椒微微發(fā)白時(shí)，揀出鍋中蔥結(jié)不用。3、隨即下入八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香葉、香草、公丁香等，繼續(xù)用小火炒約15～20分鐘，至鍋中香料色澤變深時(shí)，下入冰糖、醪糟汁，用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸發(fā)，這時(shí)將鍋端離火口，加蓋焐至鍋中原料冷卻，即成火鍋底料。 二、火鍋湯料的調(diào)制原料：豬棒子骨300克 牛棒子骨300克 雞爪骨100克 生姜10克 大蔥30克 料酒20克 雞精30克 味精15克制法：1、豬棒子骨、牛棒子骨洗凈后敲破；雞爪骨洗凈；生姜拍破；大蔥挽結(jié)。2、先將豬棒子骨、牛棒子骨、雞爪骨入沸水鍋中焯一水，撈出放入清水鍋中，加入生姜、大蔥、料酒，用大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)用小火熬至湯色乳白，打去料渣不用，即得鮮湯。3、接著調(diào)入雞精、味精，另將干辣椒、花椒投入炒鍋內(nèi)加菜油炒香，隨后分別撒入5口火鍋中 每口火鍋撒干辣椒150克、花椒25克 ，這時(shí)就可將火鍋端上桌，待燒沸數(shù)分鐘后，即可動(dòng)手涮燙各種原料了三、操作時(shí)的一些相關(guān)問(wèn)題1、在火鍋底料的炒制過(guò)程中一定要用小火，這樣一是可避免將原料炒煳，二是可使原料內(nèi)部的香味和色素等充分滲出。2、炒制過(guò)程中還要用手勺或鍋鏟不停地翻動(dòng)，以使原料受熱均勻并避免粘鍋。3、火鍋底料中加入的郫縣豆瓣主要用于提味，而糍粑辣椒則主要用于提色，不過(guò)兩者均要慢慢炒干水氣，這樣才能使其味道和色素充分地溶于油中。4、火鍋底料中加入冰糖可以起到“亮”湯汁的作用。而加入醪糟汁，則為的是促使豆瓣和辣椒中的辣味、香料中的香味充分滲出并溶入油中。此外，加入醪糟汁還可起到調(diào)和諸味并除去某些香料中苦澀味的作用。5、火鍋底料中加入香料無(wú)疑是為了增香 其中加入的紫草是為了增加紅色 ，但香料的用量不可過(guò)大，否則會(huì)產(chǎn)生苦澀味。同時(shí)，所加香料的種類也不宜過(guò)多，以加入八角、三奈、桂皮、小茴等常用香料為主，再加入少量其它香料輔助即可。注意，通?；疱伒琢现兴尤氲南懔弦日{(diào)制鹵水時(shí)所加入的香料為少。6、在調(diào)制火鍋湯料時(shí)，如果口味要求不是太辣，那么其中的干辣椒便不用直接入炒鍋用油炒香，而是先入沸水鍋中焯一水后 以減其辣味 ，再撈出撒入火鍋中。7、火鍋底料大批量的炒制方法和小批量的炒制方法有一定差異。小批量的炒制一般要將其中的香料打成粉末，并減少其用量，同時(shí)還要適當(dāng)?shù)乜s短香料的炒制時(shí)間。8、火鍋底料炒制好以后，面上都浮有一層油。我們可將這層油打出一部分作為老油，以備下次炒制時(shí)作“母油”使用，因?yàn)檫@樣做可使火鍋底料的香味更加濃郁醇厚。

一、火鍋標(biāo)準(zhǔn)化湯料系列火鍋標(biāo)準(zhǔn)化湯料優(yōu)選鮮骨為主要原料，運(yùn)用現(xiàn)代食品加工技術(shù)生產(chǎn)而成。充分保留了骨肉中的營(yíng)養(yǎng)成分，風(fēng)味濃郁、口感柔和、色澤醇厚，是集天然、營(yíng)養(yǎng)、美味于一體的上等火鍋湯底料。該系列產(chǎn)品種類豐富，可廣泛應(yīng)用于各式火鍋中。1、火鍋美味白湯產(chǎn)品特點(diǎn)：基礎(chǔ)湯料，可根據(jù)風(fēng)味需要任意調(diào)配，涮食海鮮和肉類可以大大延長(zhǎng)泄湯時(shí)間，達(dá)到久涮不清湯的效果。應(yīng)用領(lǐng)域：各種類型火鍋湯底，包括川味鴛鴦火鍋、紅油火鍋湯底、肥?；疱?、豆撈火鍋、新派時(shí)尚風(fēng)味火鍋、東北白肉火鍋等。2、火鍋風(fēng)味骨湯產(chǎn)品特點(diǎn)：復(fù)合風(fēng)味型火鍋湯底，無(wú)需再添加其他調(diào)味料，可省去傳統(tǒng)骨湯添加調(diào)味料等復(fù)雜程序。應(yīng)用領(lǐng)域：各種類型火鍋湯底，包括川味鴛鴦火鍋、紅油火鍋湯底、肥?；疱仭⒍箵苹疱?、新派時(shí)尚風(fēng)味火鍋、東北白肉火鍋等。3、Macao Dolar湯產(chǎn)品特點(diǎn)：專為澳門豆撈火鍋企業(yè)研發(fā)生產(chǎn)，具有純正豆撈湯底風(fēng)味，鮮香可口，風(fēng)味絕佳，配以涮食各種海鮮類原料，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感滑爽。應(yīng)用領(lǐng)域：肥牛豆撈、時(shí)尚豆撈等豆撈火鍋。4、土豪金湯（雞味）產(chǎn)品特點(diǎn)：將骨湯與香辛料完美結(jié)合，湯色金黃、口感醇厚、味道鮮美、余味繞梁。應(yīng)用領(lǐng)域：肥?；疱?、豆撈火鍋等。5、番茄牛骨湯產(chǎn)品特點(diǎn)：番茄牛骨湯底湯色紅亮、口味酸甜、激發(fā)食客味蕾。應(yīng)用領(lǐng)域：新派時(shí)尚火鍋、巴蜀火鍋等。6、養(yǎng)生雞湯產(chǎn)品特點(diǎn)：以養(yǎng)生為原點(diǎn)，選用老雞與當(dāng)歸、生姜、枸杞等藥食同源的中草藥香辛料熬制而成，風(fēng)味清香、口感柔和、甘溫質(zhì)潤(rùn)、養(yǎng)血潤(rùn)腸。應(yīng)用領(lǐng)域：肥?；疱仭⒍箵苹疱?、新派時(shí)尚火鍋、養(yǎng)生藥膳火鍋等。7、咖喱牛骨湯產(chǎn)品特點(diǎn)：咖喱口感柔和，風(fēng)味自然醇厚，骨湯加咖喱更迎合國(guó)人口味。應(yīng)用領(lǐng)域：日式、印度、泰式等各式咖喱火鍋。8、美味菌湯（雞味）產(chǎn)品特點(diǎn)：菌類中含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，其纖維素含量超過(guò)一般蔬菜，美味菌和大骨結(jié)合鮮爽可口，營(yíng)養(yǎng)更豐富且應(yīng)用更廣泛。應(yīng)用領(lǐng)域：新派時(shí)尚火鍋、滇味火鍋、養(yǎng)生藥膳火鍋等。二、骨髓浸膏骨髓浸膏是以各種雞、牛、豬、羊、鴨、鵝的鮮骨、植物香辛料為主要原料，利用現(xiàn)代生物工程技術(shù)，經(jīng)破碎、酶解、萃取、抽提、濃縮得到的“蛋白肽”為主要基料，經(jīng)美拉德反應(yīng)，再結(jié)合不同客戶要求調(diào)香而成的膏狀調(diào)味原料。本品主要應(yīng)用于肉類、肉味加工企業(yè)和餐飲酒店業(yè)，根據(jù)應(yīng)用領(lǐng)域和風(fēng)味的不同，還分為M系列，60系列，Q系列和餐飲專用系列等。1、M系列骨髓浸膏產(chǎn)品特點(diǎn)：適合北方口味的濃厚肉香。充分保留了骨和骨髓的天然營(yíng)養(yǎng)成分和原型香氣；具有超強(qiáng)的抗熱敏性和穩(wěn)定、持久的留香；賦予制品濃郁的原型肉香味。應(yīng)用領(lǐng)域：肉食、素食、豆制品、速凍食品、調(diào)味品、方便面料包等各種咸味食品。2、60系列骨髓浸膏產(chǎn)品特點(diǎn)：適合南方口味的濃厚肉香。充分保留了骨和骨髓的天然營(yíng)養(yǎng)成分和原型香氣；具有超強(qiáng)的抗熱敏性和穩(wěn)定、持久的留香；賦予制品濃郁的原型肉香味。應(yīng)用領(lǐng)域：肉食、素食、豆制品、速凍食品、調(diào)味品、方便面料包等各種咸味食品。3、Q系列骨髓浸膏產(chǎn)品特點(diǎn)：適合沿海地區(qū)風(fēng)味的產(chǎn)品。充分保留了骨和骨髓的天然營(yíng)養(yǎng)成分和原型香氣；具有超強(qiáng)的抗熱敏性和穩(wěn)定、持久的留香；具有增強(qiáng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)之功效；具有延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期的功效。應(yīng)用領(lǐng)域：肉食、素食、豆制品、速凍食品、調(diào)味品、方便面料包等各種咸味食品。三、肉香膏系列產(chǎn)品簡(jiǎn)介：肉香膏是利用現(xiàn)代生物工程技術(shù)，把骨頭和肉經(jīng)過(guò)破碎、高溫熟化、分解、濃縮，再加入輔料，經(jīng)半美拉德反應(yīng)后，調(diào)香而成的產(chǎn)品。產(chǎn)品特點(diǎn)：保留了骨和肉的天然成份和香氣；具有超強(qiáng)的抗熱敏性和后反應(yīng)呈香效果；具有穩(wěn)定、持久的留香，能賦予制品濃郁的肉香味。應(yīng)用領(lǐng)域：肉食、素食、豆制品、速凍食品、調(diào)味品、方便面料包等各種咸味食品。四、鹵煮香膏產(chǎn)品簡(jiǎn)介：鹵煮香膏是結(jié)合北方醬肉制品工藝和廣東鹵水制作特點(diǎn)，以骨髓浸膏和植物香辛料為主要原料的復(fù)配型鹵煮專用香膏。產(chǎn)品特點(diǎn)：大大簡(jiǎn)化了鹵制各種肉制品的技術(shù)和工藝難度、簡(jiǎn)單達(dá)到效果，可讓不懂或沒(méi)做過(guò)醬鹵肉制品的人，通過(guò)此產(chǎn)品，在很短的時(shí)間內(nèi)，就能做出品質(zhì)上乘的肉制品。應(yīng)用領(lǐng)域：酒店、餐飲、家庭、肉類食品加工企業(yè)。五、香辛料1、肉香源產(chǎn)品簡(jiǎn)介：肉香源是選用30余種天然香辛料，根據(jù)不同區(qū)域風(fēng)味要求結(jié)合中醫(yī)理論，經(jīng)粉碎、抽提、干燥、復(fù)配而成。其風(fēng)味獨(dú)特，在肉制品當(dāng)中使用可有效的去除肉腥味、提出肉的原形香味和賦予濃郁的肉香味的特點(diǎn)，與骨髓浸膏、肉精，共同搭配使用，可打造卓越的調(diào)香平臺(tái)效果。產(chǎn)品特點(diǎn)：選料精細(xì)、配比科學(xué)、低溫加工；可充分去除原料肉的腥、臭味，突出原料肉的本質(zhì)香味；賦予食品柔潤(rùn)清新的風(fēng)味，并為后步調(diào)香打下良好的基礎(chǔ)。應(yīng)用領(lǐng)域：肉食、豆制品、速凍食品、調(diào)味品、方便面料包等。2、醬香王產(chǎn)品簡(jiǎn)介：醬香王是根據(jù)中醫(yī)理論、藥及肉的相互反應(yīng)作用，匯集了國(guó)內(nèi)各醬鹵名家之精華，科學(xué)配比而成，適用于各種醬鹵、熏肉制品，對(duì)提高風(fēng)味有獨(dú)特的效果。產(chǎn)品特點(diǎn)：香味獨(dú)特、口味純正、去腥增香。應(yīng)用領(lǐng)域：專用于醬鹵肉制品。六、鮮霸 香魂產(chǎn)品簡(jiǎn)介：鮮霸、香魂天然增鮮增味劑是由動(dòng)物骨頭、食用蘑菇和特殊性植物香辛料，經(jīng)過(guò)深層發(fā)酵、分離、提純、濃縮、結(jié)晶、干燥而成的15種呈味氨基酸復(fù)合體，具有極強(qiáng)的增鮮增味效果，其增鮮增香效果是1+G和乙基麥芽酚的數(shù)倍。產(chǎn)品特點(diǎn)：具有祛除產(chǎn)品中腥、臭等異味的作用；顯著增加食品鮮味口感、鮮度相當(dāng)于1+G的10倍，能替代味和1+G達(dá)到畫龍點(diǎn)睛的效果；香魂能有效增加食品風(fēng)味的醇厚度，少量添加，讓產(chǎn)品風(fēng)味數(shù)倍增加。應(yīng)用領(lǐng)域：調(diào)味醬油、雞精、雞粉類產(chǎn)品的鮮香底料；肉味、咸味食品的增鮮增香；用于酒類產(chǎn)品的品質(zhì)改善。七、骨湯粉產(chǎn)品簡(jiǎn)介：骨湯粉是利用不同的骨湯原料，經(jīng)噴霧干燥而成的粉狀調(diào)味品，有雞、豬、牛、羊、鴨等各種不同風(fēng)味，主要應(yīng)用于調(diào)味品和咸味肉類食品的上等調(diào)味底料。產(chǎn)品特點(diǎn)：充分保留了骨肉特有的高蛋白及鈣的營(yíng)養(yǎng)成分；具有顯著增加肉味效果；少量添加即可增加產(chǎn)品的口感、留香和色澤。應(yīng)用領(lǐng)域：方便面行業(yè)調(diào)味料包；餐飲高湯、湯底、陷類食品；調(diào)味品行業(yè)調(diào)料基料。八、高鈣雞肉粉產(chǎn)品簡(jiǎn)介：高鈣雞肉粉是高鈣肉粉類的代表性產(chǎn)品，是以整只60天齡或兩年領(lǐng)的雞為原料，經(jīng)破碎、降解、濃縮、調(diào)配、噴霧干燥而成的高鈣肉粉產(chǎn)品。產(chǎn)品特點(diǎn)：具有目前市場(chǎng)上雞粉的蛋白含量，充分的保留了雞肉的特有風(fēng)味，且還有豐富的天然骨鈣成份。應(yīng)用領(lǐng)域：雞精、雞粉類調(diào)味品加工行業(yè)，也可以應(yīng)用于其他食品加工行業(yè)，作為食品加工調(diào)味原料，是進(jìn)口雞肉粉的最佳替代產(chǎn)品、調(diào)雞味上等原料。九、骨鈣粉產(chǎn)品簡(jiǎn)介：全溶活性純骨鈣粉，是利用充分提取后的骨原料，經(jīng)真空降解后噴霧干燥而成的全溶、活性天然骨鈣磷粉。本品是我公司的專利發(fā)明產(chǎn)品，其骨鈣的人體可吸收率幾乎100%。本品主要適用于補(bǔ)鈣保健品行業(yè)、奶制品行業(yè)、烘焙餅干行業(yè)、補(bǔ)鈣食品行業(yè)。產(chǎn)品特點(diǎn)：鈣活性高達(dá)到6.4；分解性好、可100%的溶解；鈣可吸收率100%。應(yīng)用領(lǐng)域：補(bǔ)鈣類功能食品。十、雞肉蛋白粉產(chǎn)品簡(jiǎn)介：以肉雞為原料，經(jīng)破碎、熟化、分解、均質(zhì)、噴霧干燥而成鈣、高蛋白產(chǎn)品。產(chǎn)品特點(diǎn)：充分保留了雞的天然營(yíng)養(yǎng)成分和香氣；富含蛋白質(zhì)，蛋白含量大于35%；富含豐富的天然骨鈣成份，鈣含量大于1000mg/100g；具有5倍的保水能力；能賦予產(chǎn)品濃郁的肉香，可適當(dāng)減少香精、香料的用量。應(yīng)用領(lǐng)域：適用于肉制品、調(diào)味品等各種咸味產(chǎn)品。

對(duì)

端午 唐 文秀 節(jié)分端午自誰(shuí)言，萬(wàn)古傳聞為屈原。 堪笑楚江空渺渺，不能洗得真臣冤。 同州端午 唐 殷堯藩 鶴發(fā)垂肩尺許長(zhǎng)，離家三十五端陽(yáng)。 兒童見(jiàn)說(shuō)深驚訝，卻問(wèn)何方是故鄉(xiāng)。

五月五日 （梅堯臣） 屈氏已沉死，楚人哀不容。 何嘗奈讒謗，徒欲卻蛟龍。 未泯生前恨，而追沒(méi)后蹤。 沅湘碧潭水，應(yīng)自照千峰。 和端午 （張耒） 競(jìng)渡深悲千載冤，忠魂一去詎能還。 國(guó)亡身殞今何有，只留離騷在世間。 已酉端午 （貝瓊） 風(fēng)雨端陽(yáng)生晦冥，汨羅無(wú)處吊英靈。 海榴花發(fā)應(yīng)相笑，無(wú)酒淵明亦獨(dú)醒。 午日觀競(jìng)渡 （邊貢） 共駭群龍水上游，不知原是木蘭舟。 云旗獵獵翻青漢，雷鼓嘈嘈殷碧流。 屈子冤魂終古在，楚鄉(xiāng)遺俗至今留。 江亭暇日堪高會(huì)，醉諷離騷不解愁。 午日處州禁競(jìng)渡 （湯顯祖） 獨(dú)寫菖蒲竹葉杯，蓬城芳草踏初回。 情知不向甌江死，舟楫何勞吊屈來(lái) 。 五日·選一（陳子龍） 吳天五月水悠悠，極目煙云靜不收。 拾翠有人盧女艷，弄潮幾部阿童游。 珠簾枕簟芙蓉浦，畫槳琴箏笮艋舟。 擬向龍樓窺殿腳，可憐江北海西頭。 五絲 （唐·褚朝陽(yáng)） 越人傳楚俗，截竹競(jìng)縈絲。水底深休也，日中還賀之。 章施文勝質(zhì)，列匹美于姬。錦繡侔新段，羔羊?qū)嬇f詩(shī)。 但夸端午節(jié)，誰(shuí)薦屈原祠。把酒時(shí)伸奠，汨羅空遠(yuǎn)而。 端午日賜衣 （唐·杜甫） 宮衣亦有名，端午被恩榮。細(xì)葛含風(fēng)軟，香羅疊雪輕。 自天題處濕，當(dāng)暑著來(lái)清。意內(nèi)稱長(zhǎng)短，終身荷圣情。 端午 （唐·李隆基） 端午臨中夏，時(shí)清日復(fù)長(zhǎng)。鹽梅已佐鼎，曲糵且傳觴。 事古人留跡，年深縷積長(zhǎng)。當(dāng)軒知槿茂，向水覺(jué)蘆香。 億兆同歸壽，群公共保昌。忠貞如不替，貽厥后昆芳。 端午三殿宴群臣探得神字 （唐·李隆基） 五月符天數(shù)，五音調(diào)夏鈞。 舊來(lái)傳五日，無(wú)事不稱神。 穴枕通靈氣，長(zhǎng)絲續(xù)命人。 四時(shí)花競(jìng)巧，九子粽爭(zhēng)新。 方殿臨華節(jié)，圓宮宴雅臣。 進(jìn)對(duì)一言重，遒文六義陳。 股肱良足詠，鳳化可還淳。 競(jìng)渡詩(shī) （唐·盧肇） 石溪久住思端午，館驛樓前看發(fā)機(jī)。 鼙鼓動(dòng)時(shí)雷隱隱，獸頭凌處雪微微。 沖波突出人齊譀，躍浪爭(zhēng)先鳥(niǎo)退飛。 向道是龍剛不信，果然奪得錦標(biāo)歸。 乙卯重五詩(shī) 陸游（南宋） 重五山村好，榴花忽已繁。 粽包分兩髻，艾束著危冠。 舊俗方儲(chǔ)藥，羸軀亦點(diǎn)丹。 日斜吾事畢，一笑向杯盤。 浣溪沙（宋·蘇軾） 輕汗微微透碧紈。明朝端午浴芳蘭。流香漲膩滿晴川。彩線輕纏紅玉臂，小符斜掛綠云鬟。佳人相見(jiàn)一千年。 齊天樂(lè) （宋·楊無(wú)咎） 疏疏數(shù)點(diǎn)黃梅雨。殊方又逢重五。角黍包金，草蒲泛玉，風(fēng)物依然荊楚。衫裁艾虎。更釵鳧朱符，臂纏紅縷。撲粉香綿，喚風(fēng)綾扇小窗午。沈湘人去已遠(yuǎn)，勸君休對(duì)酒，感時(shí)懷古。慢囀鶯喉，輕敲象板，勝讀離騷章句。荷香暗度。漸引入陶陶，醉鄉(xiāng)深處。臥聽(tīng)江頭，畫船喧疊鼓。 菩薩蠻 （宋·陳義） 包中香黍分邊角。彩絲剪就交絨索。樽俎泛菖蒲。年年五月初。主人恩義重。對(duì)景承歡寵。何日玩山家?？锶幕?。 漁家傲（宋·歐陽(yáng)修） 五月榴花妖艷烘。綠楊帶雨垂垂重。五色新絲纏角粽。金盤送。生綃畫扇盤雙鳳。正是浴蘭時(shí)節(jié)動(dòng)。菖蒲酒美清尊共。葉里黃驪時(shí)一弄。猶松等閑驚破紗窗夢(mèng)。 念奴嬌 （宋·張榘） 楚湘舊俗，記包黍沈流，緬懷忠節(jié)。誰(shuí)挽汨羅千丈雪，一洗些魂離別。贏得兒童，紅絲纏臂，佳話年年說(shuō)。龍舟爭(zhēng)渡，搴旗捶鼓驕劣。誰(shuí)念詞客風(fēng)流，菖蒲桃柳，憶閨門鋪設(shè)。嚼徵含商陶雅興，爭(zhēng)似年時(shí)娛悅。青杏園林，一樽煮酒，當(dāng)為澆凄切。南薰應(yīng)解，把君愁袂吹裂。 喜遷鶯 （宋·黃裳） 梅霖初歇。乍絳蕊海榴，爭(zhēng)開(kāi)時(shí)節(jié)。角黍包金，香蒲切玉，是處玳筵羅列。斗巧盡輸少年，玉腕彩絲雙結(jié)。艤彩舫，看龍舟兩兩，波心齊發(fā)。奇絕。難畫處，激起浪花，飛作湖間雪。畫鼓喧雷，紅旗閃電，奪罷錦標(biāo)方徹。望中水天日暮，猶見(jiàn)朱簾高揭。歸棹晚，載菏花十里，一鉤新月。 花心動(dòng) （宋·史浩） 槐夏陰濃，筍成竿、紅榴正堪攀折。菖歜碎瓊，角黍堆金，又賞一年佳節(jié)。寶觥交勸殷勤愿，把玉腕、彩絲雙結(jié)。最好是，龍舟競(jìng)奪，錦標(biāo)方徹。此意憑誰(shuí)向說(shuō)。紛兩岸，游人強(qiáng)生區(qū)別。勝負(fù)既分，些個(gè)悲歡，過(guò)眼盡歸休歇。到頭都是強(qiáng)陽(yáng)氣，初不悟、本無(wú)生滅。見(jiàn)破底，何須更求指訣。 賀新郎 （宋·許及之） 舊俗傳荊楚。正江城、梅炎藻夏，做成重午。門艾釵符關(guān)何事，付與癡兒呆女。耳不聽(tīng)、湖邊鼉鼓。獨(dú)炷爐香熏衣潤(rùn)，對(duì)瀟瀟、翠竹都忘暑。時(shí)展卷，誦騷語(yǔ)。新愁不障西山雨。問(wèn)樓頭、登臨倦客，有誰(shuí)懷古?；厥转?dú)醒人何在，空把清尊酹與。漾不到、瀟湘江渚。我又相將湖南去，已安排、吊屈嘲漁父。君有語(yǔ)，但分付。

事古人留跡。 向道是龍剛不信，時(shí)清日復(fù)長(zhǎng)。 鹽梅已佐鼎。 億兆同歸壽，艾葉黃酒可驅(qū)邪，貽厥后昆芳; 端午》 【現(xiàn)代】老舍 端午偏逢風(fēng)雨狂。 《端陽(yáng)采擷》 【宋】許文通 玉粽襲香千舸競(jìng)。 國(guó)亡身殞今何有，楚人哀不容。 《已酉端午》 【元】貝瓊 風(fēng)雨端陽(yáng)生晦冥，忠魂一去詎能還，群公共保昌； 當(dāng)年此會(huì)魚三尺，曲糵且傳觴。 《五月五日》 【宋】梅堯臣 屈氏已沉死。 粽包分兩髻。 騎父稚子香囊佩。 《和端午》 【宋】張耒 競(jìng)渡深悲千載冤； 有客同心當(dāng)骨肉。 日斜吾事畢，獸頭凌處雪微微，羸軀亦點(diǎn)丹。 未泯生前恨。明朝端午浴芳蘭《端午》 【唐】文秀 節(jié)分端午自誰(shuí)言。 《競(jìng)渡詩(shī)》 【唐】盧肇 石溪久住思端午，汨羅無(wú)處吊英靈，館驛樓前看發(fā)機(jī)，萬(wàn)古傳聞為屈原。 鼙鼓動(dòng)時(shí)雷隱隱。佳人相見(jiàn)一千年，向水覺(jué)蘆香。 沖波突出人齊譀，躍浪爭(zhēng)先鳥(niǎo)退飛。 堪笑楚江空渺渺，年深縷積長(zhǎng)。 忠貞如不替，榴花忽已繁。 當(dāng)軒知槿茂，粉俏媳婦把景擷。 《乙卯重五詩(shī)》 【宋】陸游 重五山村好。 《浣溪沙》 【宋】蘇軾 輕汗微微透碧紈， 小符斜掛綠云鬟。 流香漲膩滿晴川。 《七律 ?。彩線輕纏紅玉臂。 何嘗奈讒謗，徒欲卻蛟龍。 海榴花發(fā)應(yīng)相笑，村童仍著舊衣裳，而追沒(méi)后蹤，果然奪得錦標(biāo)歸，只留離騷在世間，應(yīng)自照千峰，艾束著危冠。 舊俗方儲(chǔ)藥，一笑向杯盤，無(wú)酒淵明亦獨(dú)醒。 《端午》 【唐】李隆基 端午臨中夏，敢為泥深戀草堂，無(wú)錢買酒賣文章，不似今朝豆味香，不能洗得直臣冤。 沅湘碧潭水； 相邀情重?cái)y蓑笠

《端午》 【唐】文秀 節(jié)分端午自誰(shuí)言，萬(wàn)古傳聞為屈原。 堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。 《競(jìng)渡詩(shī)》 【唐】盧肇 石溪久住思端午，館驛樓前看發(fā)機(jī)。 鼙鼓動(dòng)時(shí)雷隱隱，獸頭凌處雪微微。 沖波突出人齊譀，躍浪爭(zhēng)先鳥(niǎo)退飛。 向道是龍剛不信，果然奪得錦標(biāo)歸。

端午》 【唐】文秀 節(jié)分端午自誰(shuí)言，萬(wàn)古傳聞為屈原。 堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。

一,寫蘭花的詩(shī)：　　折枝蘭　　清鄭板橋　　多畫春風(fēng)不值錢,一枝青玉半枝妍.　　山中旭日林中鳥(niǎo),銜出相思二月天.　　山頂妙香　　清鄭板橋　　身在千山頂上頭,深巖深縫妙香稠.　　非無(wú)腳下浮云閑,來(lái)不相知去不留.　　高山幽蘭　　清鄭板橋　　千古幽貞是此花,不求聞達(dá)只煙霞.　　采樵或恐通來(lái)路,更取高山一片遮.　　題 畫 蘭　　清鄭板橋　　身在千山頂上頭,突巖深縫妙香稠.　　非無(wú)腳下浮云鬧,來(lái)不相知去不留.　　二,寫竹的詩(shī)：　　霜筠亭　　【宋】蘇軾　　解籜新篁不自持,嬋娟已有歲寒姿.　　要看凜凜霜前意,須待秋風(fēng)粉落時(shí).　　于潛僧綠筠軒　　【宋】蘇軾　　寧可食無(wú)肉,不可居無(wú)竹.　　無(wú)肉令人瘦,無(wú)竹令人俗.　　人瘦尚可肥,士俗不可醫(yī).　　惠崇春江晚景　　【宋】蘇軾　　竹外桃花三兩枝,　　春江水暖鴨先知.　　蔞蒿滿地蘆芽短,　　正是河豚欲上時(shí).　　北窗竹石　　【唐】白居易　　一片瑟瑟石,數(shù)竿青青竹.　　向我如有情,依然看不足.　　況臨北窗下,復(fù)近西塘曲.　　筠風(fēng)散余清,苔雨含微綠.　　有妻亦衰老,無(wú)子方煢獨(dú).　　莫掩夜窗扉,共渠相伴宿.　　別橋上竹　　【唐】白居易　　穿橋迸竹不依行,恐礙行人被損傷.　　我去自慚遺愛(ài)少,不教君得似甘棠.　　池上竹下作　　【唐】白居易　　穿籬繞舍碧逶迤,十畝閑居半是池.　　食飽窗間新睡后,腳輕林下獨(dú)行時(shí).　　水能性淡為吾友,竹解心虛即我?guī)?　　何必悠悠人世上,勞心費(fèi)目覓親知?　　玩松竹二首　　【唐】白居易　　龍蛇隱大澤,糜鹿游豐草.　　棲鳳安于梧,潛魚樂(lè)于藻.　　吾亦愛(ài)吾廬,廬中樂(lè)吾道.　　前松后修竹,偃臥可終老.　　各附其所安,不知他物好.　　坐愛(ài)前檐前,臥愛(ài)北窗北.　　窗竹多好風(fēng),檐松有嘉色.　　幽懷一以合,俗念隨緣息.　　在爾雖無(wú)情,于予即有得.　　乃知性相近,不必動(dòng)與植.　　東樓竹　　【唐】白居易　　瀟灑城東樓,繞樓多修竹.　　森然一萬(wàn)竿,白粉封青玉.　　卷簾睡初覺(jué),欹枕看未足.　　影轉(zhuǎn)色入樓,床席生浮綠.　　空城絕賓客,向夕彌幽獨(dú).　　樓上夜不歸,此君留我宿.　　和汴州令狐相公,新于郡內(nèi)栽竹……

一，寫蘭花的詩(shī)： 折枝蘭 　 清鄭板橋 　 多畫春風(fēng)不值錢，一枝青玉半枝妍。 　　 山中旭日林中鳥(niǎo)，銜出相思二月天。 　 山頂妙香 　 清鄭板橋 　　 身在千山頂上頭，深巖深縫妙香稠。 　　 非無(wú)腳下浮云閑，來(lái)不相知去不留。 　　 高山幽蘭 　　 清鄭板橋 　　 千古幽貞是此花，不求聞達(dá)只煙霞。 　　 采樵或恐通來(lái)路，更取高山一片遮。 　　 題 畫 蘭 　　 清鄭板橋 　　 身在千山頂上頭，突巖深縫妙香稠。 　　 非無(wú)腳下浮云鬧，來(lái)不相知去不留。 二，寫竹的詩(shī)： 霜筠亭 【宋】蘇軾 解籜新篁不自持，嬋娟已有歲寒姿。 要看凜凜霜前意，須待秋風(fēng)粉落時(shí)。 于潛僧綠筠軒 【宋】蘇軾 寧可食無(wú)肉，不可居無(wú)竹。 無(wú)肉令人瘦，無(wú)竹令人俗。 人瘦尚可肥，士俗不可醫(yī)。 惠崇春江晚景 【宋】蘇軾 竹外桃花三兩枝, 春江水暖鴨先知. 蔞蒿滿地蘆芽短, 正是河豚欲上時(shí). 北窗竹石 【唐】白居易 一片瑟瑟石，數(shù)竿青青竹。 向我如有情，依然看不足。 況臨北窗下，復(fù)近西塘曲。 筠風(fēng)散余清，苔雨含微綠。 有妻亦衰老，無(wú)子方煢獨(dú)。 莫掩夜窗扉，共渠相伴宿。 別橋上竹 【唐】白居易 穿橋迸竹不依行，恐礙行人被損傷。 我去自慚遺愛(ài)少，不教君得似甘棠。 池上竹下作 【唐】白居易 穿籬繞舍碧逶迤，十畝閑居半是池。 食飽窗間新睡后，腳輕林下獨(dú)行時(shí)。 水能性淡為吾友，竹解心虛即我?guī)煛? 何必悠悠人世上，勞心費(fèi)目覓親知？ 玩松竹二首 【唐】白居易 龍蛇隱大澤，糜鹿游豐草。 棲鳳安于梧，潛魚樂(lè)于藻。 吾亦愛(ài)吾廬，廬中樂(lè)吾道。 前松后修竹，偃臥可終老。 各附其所安，不知他物好。 坐愛(ài)前檐前，臥愛(ài)北窗北。 窗竹多好風(fēng)，檐松有嘉色。 幽懷一以合，俗念隨緣息。 在爾雖無(wú)情，于予即有得。 乃知性相近，不必動(dòng)與植。 東樓竹 【唐】白居易 瀟灑城東樓，繞樓多修竹。 森然一萬(wàn)竿，白粉封青玉。 卷簾睡初覺(jué)，欹枕看未足。 影轉(zhuǎn)色入樓，床席生浮綠。 空城絕賓客，向夕彌幽獨(dú)。 樓上夜不歸，此君留我宿。 和汴州令狐相公，新于郡內(nèi)栽竹…… 【唐】白居易 梁園修竹舊傳名，園廢年深竹不生。 千畝荒涼尋未得，百竿青翠種新成。 墻開(kāi)乍見(jiàn)重添興，窗靜時(shí)聞別有情。 煙葉蒙籠侵夜色，風(fēng)枝蕭颯欲秋聲。 更登樓望尤堪重，千萬(wàn)人家無(wú)一莖。 題李次云窗竹 【唐】白居易 不用裁為鳴鳳管，不須截作釣魚竿。 千花百草凋零后，留向紛紛雪里看。 題小橋前新竹招客 【唐】白居易 雁齒小紅橋，垂檐低白屋。橋前何所有，苒苒新生竹。 皮開(kāi)坼褐錦，節(jié)露抽青玉。筠翠如可餐，粉霜不忍觸。 閑吟聲未已，幽玩心難足。管領(lǐng)好風(fēng)煙，輕欺凡草木。 誰(shuí)能有月夜，伴我林中宿。為君傾一杯，狂歌竹枝曲。 新栽竹 【唐】白居易 佐邑意不適，閉門秋草生。 何以?shī)室靶?？種竹百余莖。 見(jiàn)此溪上色，憶得山中情。 有時(shí)公事暇，盡日繞欄行。 勿言根未固，勿言陰未成。 已覺(jué)庭宇內(nèi)，稍稍有余清。 最愛(ài)近窗臥，秋風(fēng)枝有聲。 食筍詩(shī) 【唐】白居易 此處乃竹鄉(xiāng)，春筍滿山谷； 山夫折盈把，把來(lái)早市鬻。 詠竹 （齊.謝眺） 窗前一叢竹，清翠獨(dú)言奇。 南條交北葉，新筍雜故枝。 月光疏已密，風(fēng)聲起復(fù)垂。 青扈飛不礙，黃口獨(dú)相窺。 但恨從風(fēng)籜，根株長(zhǎng)相離。 竹 （梁.劉孝先） 竹生空野外，梢云聳百尋。 無(wú)人賞高節(jié)，徒自抱貞心。 恥染湘妃淚，羞入上宮琴。 誰(shuí)人制長(zhǎng)笛，當(dāng)為吐龍吟。 賦得階前嫩竹 （陳 . 張正見(jiàn)） 翠云梢云自結(jié)叢，輕花嫩筍欲凌空。 砌曲橫枝屢解籜，階來(lái)疏葉強(qiáng)來(lái)風(fēng)。 欲知抱節(jié)成龍?zhí)?，?dāng)于山路葛陂中。 詠竹 （唐.李嶠） 高簳楚江濆，嬋娟含曙氣。 白花搖風(fēng)影，青節(jié)動(dòng)龍文。 葉掃東南日，枝捎西北云。 誰(shuí)知湘水上，流淚獨(dú)思君。 郡齋左偏栽竹百余詩(shī) （唐 . 令狐楚） 齋居栽竹北窗邊，素壁新開(kāi)映碧鮮。 青藹近當(dāng)行藥處，綠陰深到臥帷前。 風(fēng)驚曉葉如聞?dòng)?，月過(guò)春枝似帶煙。 老子憶山心暫緩，退公閑坐對(duì)嬋娟。 秋日白沙館對(duì)竹 （唐 . 許渾） 蕭蕭凌雪霜，濃翠異三湘。 疏影月移壁，寒聲風(fēng)滿堂。 卷簾秋更早，高枕夜偏長(zhǎng)。 忽憶秦溪路，萬(wàn)竿今正涼。 初食筍呈座中 （唐 . 李商隱） 嫩籜香苞初出林，於陵論價(jià)重如金。 皇都陸海應(yīng)無(wú)數(shù)，忍剪凌云一寸金。 詠竹 （唐.鄭谷） 宜煙宜雨又宜風(fēng)，拂水藏村復(fù)間松。 移得蕭騷從遠(yuǎn)寺，洗來(lái)疏凈見(jiàn)前峰。 侵階蘚拆春芽迸，繞徑莎微夏蔭濃。 誣賴杏花多意緒，數(shù)枝穿翠好相容。 竹風(fēng) （唐.唐彥謙） 竹映風(fēng)窗數(shù)陣斜，---人愁坐思無(wú)涯。 夜來(lái)留得江湖夢(mèng)，全為乾聲似荻花。 春日山中竹 （唐.裴說(shuō)） 數(shù)竿蒼翠擬龍形，峭拔須教此地生。 無(wú)限野花開(kāi)不得，半山寒色與春爭(zhēng)。 詠竹 （唐.張必） 樹(shù)色連云萬(wàn)葉開(kāi)，王孫不厭滿庭載。 凌霜盡節(jié)無(wú)人見(jiàn)，終日虛心待鳳來(lái)。 誰(shuí)許風(fēng)流添興詠，自憐瀟灑出塵埃。 朱門處處多閑地，正好移云撫翠苔。 霜筠亭 （宋.蘇軾） 解籜新篁不自持，嬋娟已有歲寒姿。 要看凜凜霜前意，須待秋風(fēng)粉落時(shí)。 賦園中所有 （宋.蘇轍） 寒地竹不生，雖生常若病。 斸根種幽砌，開(kāi)葉何已猛。 嬋娟冰雪姿，散亂風(fēng)日影。 繁華見(jiàn)孤深，一個(gè)敵千頃。 令人憶江上，森聳緣崖勁。 無(wú)風(fēng)籜自飄，策策鳴荒徑。 新竹 （宋.楊萬(wàn)里） 東風(fēng)弄巧補(bǔ)殘山，一夜吹添玉數(shù)竿。 半脫錦衣猶半著，籜龍未信怯春寒。 詠東湖新竹 （宋.陸游） 插棘編籬謹(jǐn)護(hù)持，養(yǎng)成寒碧映淪漪。 清風(fēng)掠地秋先到，赤日行天午不知。 解籜時(shí)聞聲簌簌，放梢初見(jiàn)葉離離。 官閑我欲頻來(lái)此，枕簟仍教到處隨。 野竹 （元.吳鎮(zhèn)） 野竹野竹絕可愛(ài)，枝葉扶疏有真態(tài)。 生平素守遠(yuǎn)荊榛，走壁懸崖穿石埭。 虛心抱節(jié)山之河，清風(fēng)白月聊婆娑。 寒梢千尺將如何，渭川淇澳風(fēng)煙多。 新筍歌 （明.岳岱） 滿林黃鳥(niǎo)不勝啼，林下新筍與人齊。 春風(fēng)閉門走山兔，白晝露滴驚竹雞。 雨中三日春已過(guò)，又近石床添幾個(gè)。 競(jìng)將頭角向青云，不管階前綠苔破。 竹石 （清.鄭燮） 咬定青山不放松，立根原在破巖中。 千磨萬(wàn)擊還堅(jiān)勁，任爾東西南北風(fēng)。 竹 （清.鄭燮） 一節(jié)復(fù)一節(jié)，千枝攢萬(wàn)葉。 我自不開(kāi)花，免撩蜂與蝶。 竹 唐·李賀 入水文光動(dòng)，抽空綠影春。 露華生筍徑，苔色拂霜根。 織可承香汗，栽堪釣綿鱗。