打啤酒的機(jī)器怎么用，啤酒機(jī)的操作手冊(cè)詳解

http://lib.yixia.net/380/36353/ 這里面有

水箱灌水，接二氧化碳瓶，插電制冷，酒閥接扎啤，就可以了

扎啤機(jī)是用來(lái)使酒達(dá)到更好的口感，不能做扎啤哦！

在北京金漢森啤酒機(jī)網(wǎng)站上，啤酒機(jī)的使用是這樣寫(xiě)的：取大麥芽、酵母等啤酒原料放到桶里進(jìn)行加熱過(guò)濾，達(dá)到一定溫度后倒入糖化鍋進(jìn)行糖化，再進(jìn)行低溫發(fā)酵，待8~12天后新鮮的自釀啤酒便可出鍋飲用了！金漢森公司為滿足客戶不同場(chǎng)地的需求推出不同型號(hào)規(guī)格的啤酒機(jī)，外觀分別由不銹鋼及紫銅材質(zhì)制成，便于操作，簡(jiǎn)單方便

啤酒控制在3～8℃時(shí)比較好喝，同時(shí)避免與空氣接觸時(shí)口感最佳，但不同啤酒的最佳飲用溫度不同。塔羅斯扎啤機(jī)是這樣的：選擇一款（在3℃最好喝）啤酒，插上電源，調(diào)節(jié)溫度到3℃，塔羅斯使用壓縮機(jī)是英國(guó)進(jìn)口的Embraco的，只要3小時(shí)不到就可以喝了，一口喝下，爽！

扎啤是沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴式殺菌的啤酒，啤酒中還可能還有少量的活酵母，口味和營(yíng)養(yǎng)都好于熟啤，但 巴式殺菌是啤酒釀造歷史上的創(chuàng)舉，有效的提高了啤酒的穩(wěn)定性，讓啤酒能長(zhǎng)時(shí)間的保存和運(yùn)輸。巴式殺菌是讓啤酒在包裝后緩慢升溫到60度左右，再緩慢降溫，從而達(dá)到殺菌的目的。因此，口味也受到一定影響。 以前啤酒廠都是建在火車(chē)鐵路沿線，而且要低溫運(yùn)輸。 夏天因?yàn)槠【其N(xiāo)量大，廠家可以做到零庫(kù)存，消費(fèi)地點(diǎn)又比較近，所以可以喝到

親愛(ài)的樓主：扎啤機(jī)也叫啤酒售酒器，它由制冷機(jī)、扎啤桶、二氧化碳?xì)馄拷M成，它的工作原理是用二氧化碳?xì)馄坷锏母邏憾趸細(xì)怏w把扎啤桶里的啤酒壓出，使啤酒進(jìn)入制冷機(jī)，然后從出酒嘴流出。通過(guò)扎啤機(jī)的啤酒涼爽口感好。產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)1、扎啤機(jī)使用優(yōu)質(zhì)不銹鋼水箱及管路系統(tǒng)，保障水質(zhì)純凈，清晰維護(hù)方便。2、啤酒機(jī)內(nèi)置安全保護(hù)，噪音低，省電耐用

喝扎啤。。。

1：快速將扎啤制冷，解暑降溫。扎啤機(jī)能夠把夏季常溫下的扎啤迅速降至3—8°C，在炎炎夏日，酷熱難挨，適當(dāng)喝上一杯清涼的扎啤，會(huì)使你涼徹肺腑，暑氣頓消，精神百倍地投入到工作和學(xué)習(xí)中去。2：提高扎啤品質(zhì)，增強(qiáng)口感。夏季氣溫很高，常溫下的扎啤在桶中也會(huì)變得很熱，降低口感，如果直接飲用，會(huì)感到溫溫吞吞，飲之生厭。扎啤經(jīng)二氧化碳加壓至扎啤機(jī)制冷后，會(huì)變得清爽甘冽，倒入杯中，芳?xì)庖u人，泡沫細(xì)膩，喝到嘴里口感極佳，幾杯下肚，頓覺(jué)心曠神怡，飄飄欲仙，不失人生一大享受。也是扎啤機(jī)所以風(fēng)靡全球的原因之一。3：普通的甁啤、聽(tīng)啤，冷凍后會(huì)破壞啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分，使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，同時(shí)由于冷凍會(huì)造成體積膨脹，氣壓上升，容易發(fā)生瓶子破裂，造成傷害。而扎啤機(jī)則克服了上述缺陷，并達(dá)到了制冷目的。4：品種多樣、型號(hào)齊全。適用于大到賓館、飯店，小到家庭個(gè)人。為方便用戶，本廠研制了水冷、風(fēng)冷兩大類(lèi)型，且由單頭到6頭等一系列型號(hào)，功率大小齊備，不同用戶可根據(jù)自己的實(shí)際情況任意選擇。個(gè)人家庭飲用，可選擇桶機(jī)一體的風(fēng)冷式扎啤機(jī)，該機(jī)具有體積小，省電、使用方便的特點(diǎn)，足不出戶，可隨時(shí)飲用。

1 http://www.ale168.com/shebei.html這個(gè)網(wǎng)站是青島扎啤機(jī)，2扎啤是一個(gè)洋名，從英語(yǔ)當(dāng)中音譯過(guò)來(lái)的。它的完整稱(chēng)呼該是“重加二氧化碳鮮啤酒”。扎啤是啤酒王國(guó)中的一朵奇葩，它既不同于經(jīng)過(guò)高溫殺菌的瓶裝、聽(tīng)裝熟啤酒，也不同于沒(méi)經(jīng)過(guò)殺菌的散裝啤酒，而是一種純天然、無(wú)色素、無(wú)防腐劑、不加糖、不加任何香精的優(yōu)質(zhì)酒營(yíng)養(yǎng)極為豐富。被人們譽(yù)為“啤酒原汁”的扎啤酒是將最優(yōu)質(zhì)的清酒從生產(chǎn)線上直接注入全封閉的不銹鋼桶，飲用時(shí)用扎啤機(jī)充入二氧化碳，并用扎啤機(jī)把酒控制在3～8℃，飲用時(shí)從扎啤機(jī)里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮、更純厚、泡沫更豐富飲飲用時(shí)更加爽口，回味無(wú)窮。啤酒大體上就分熟、生兩種。干啤、淡爽、超干等名稱(chēng)都是根據(jù)工藝不同廠家給起的名字，它們都是常見(jiàn)的熟啤酒；而市場(chǎng)上銷(xiāo)售最廣泛的綠牌、鮮啤是熟啤中的酵母已被加溫殺死，不會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性好；生啤酒是沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴氏殺菌的啤酒，酒中的鮮酵母可以促進(jìn)胃液分解，加快消化，但生啤對(duì)運(yùn)輸和保存環(huán)境要求較高，所以必須在短期內(nèi)喝掉，保質(zhì)期只有7天. 3扎啤實(shí)際上就是鮮啤酒或生啤酒. 為什么稱(chēng)為“扎”，有兩種說(shuō)法：一是外文音譯而來(lái)；二是粵港習(xí)慣稱(chēng)呼，從釀造工藝來(lái)講，其本質(zhì)就是釀制成熟的，未經(jīng)熱處理的，在市上以特定方式出售的鮮啤酒。 扎啤的完整稱(chēng)呼該是“重加二氧化碳鮮啤酒”,是一種純天然、無(wú)色素、無(wú)防腐劑、不加糖、不加任何香精的優(yōu)質(zhì)酒營(yíng)養(yǎng)極為豐富。被人們譽(yù)為“啤酒原汁”的扎啤酒是將最優(yōu)質(zhì)的清酒從生產(chǎn)線上直接注入全封閉的不銹鋼桶，飲用時(shí)用扎啤機(jī)充入二氧化碳，并用扎啤機(jī)把酒控制在3～8℃，飲用時(shí)從扎啤機(jī)里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮、更純厚、泡沫更豐富，飲用時(shí)更加爽口，回味無(wú)窮。