現(xiàn)在搜索“茅臺(tái)典藏”，可以看到52度濃香和53度醬香兩款，醬香才是茅臺(tái)正統(tǒng)，但入手難度比較高。典藏濃香52度是茅臺(tái)旗下技術(shù)開(kāi)發(fā)公司的產(chǎn)品，收藏價(jià)值一般，經(jīng)過(guò)近十年的生產(chǎn)試驗(yàn)，貴州茅臺(tái)酒易地實(shí)驗(yàn)廠有一批酒面市，淺綠色的瓷瓶上書(shū)寫(xiě)有“茅臺(tái)試制酒”，后來(lái)就叫“茅藝酒”。
1、酒的成本很低，利潤(rùn)高的嚇人。為什么茅臺(tái)還能賣這么貴呢？
茅臺(tái)酒之所以這么貴，除了買者不喝，喝者不買，市值萬(wàn)億，拿著它能辦事，經(jīng)常喝的人非富即貴，已經(jīng)不能說(shuō)是普通的酒水了，雖然如此，主觀因素大概是還有以下幾點(diǎn)原因？(一)神秘特定環(huán)境1975年，遵義市革命委員會(huì)下達(dá)了《關(guān)于新建“茅臺(tái)酒易地試驗(yàn)廠”的通知》，決定在北郊十字鋪建立貴州茅臺(tái)酒易地試驗(yàn)廠，正式開(kāi)展“易地茅臺(tái)”試驗(yàn)工作，
當(dāng)時(shí)從茅臺(tái)酒廠調(diào)來(lái)了28名優(yōu)秀釀酒人才，包括茅臺(tái)廠長(zhǎng)鄭光先，以及茅臺(tái)正宗的釀造工藝、技術(shù)及生產(chǎn)設(shè)備。就連窖池內(nèi)壁的砂石，也是從茅臺(tái)鎮(zhèn)搬運(yùn)而來(lái)的，經(jīng)過(guò)近十年的生產(chǎn)試驗(yàn)，貴州茅臺(tái)酒易地實(shí)驗(yàn)廠有一批酒面市，淺綠色的瓷瓶上書(shū)寫(xiě)有“茅臺(tái)試制酒”，后來(lái)就叫“茅藝酒”。專家給予了茅藝酒“色清，微黃透明，醬香突出，幽雅，酒體較醇厚，細(xì)膩，入口醬香明顯，后味較長(zhǎng)，略帶苦澀，空杯留香幽雅較持久，基本具有茅臺(tái)酒風(fēng)格”的評(píng)語(yǔ)，并做出了“鑒定酒質(zhì)量接近市售茅臺(tái)酒水平”的結(jié)論，
但是口感離正宗的茅臺(tái)酒還是有一段差距。如今的茅藝已經(jīng)不叫茅藝了，被更名為珍酒，(二)開(kāi)國(guó)元?jiǎng)讱J定，歷屆領(lǐng)導(dǎo)推崇茅臺(tái)酒之所以被稱為中國(guó)國(guó)酒，是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在我國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無(wú)可比擬的作用、在中國(guó)酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人紅厚愛(ài)和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果，是人民群眾在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中自然賦予的，因而當(dāng)之無(wú)愧。
1949年開(kāi)國(guó)大典前夜，周恩來(lái)總理在中南海召開(kāi)會(huì)議，確定茅臺(tái)酒為開(kāi)國(guó)大典國(guó)宴用酒，并在北京飯店用茅臺(tái)酒招待嘉賓，從此每年國(guó)慶招待會(huì)，均指定用茅臺(tái)酒，茅臺(tái)便習(xí)慣性稱之為國(guó)酒。在日內(nèi)瓦和談、中美建交等歷史性事件中，茅臺(tái)酒都成為融化歷史堅(jiān)冰的特殊媒介，黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人無(wú)數(shù)次將茅臺(tái)酒當(dāng)作國(guó)禮，贈(zèng)送給外國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人。
(三)厚重文化積淀、特殊工藝釀制茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國(guó)酒”，它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典型。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種，
2、如果現(xiàn)在買一瓶茅臺(tái)典藏酒作為收藏，幾十年后會(huì)值錢嗎？
茅臺(tái)的典藏系列，包裝方面還是比較精美的，不管是盒子還是酒壇都有古樸氣息，看上去比較雅致、高端，品相上來(lái)說(shuō)，用作收藏是沒(méi)有問(wèn)題的。但收藏我們不單單考慮美觀，其他酒質(zhì)、年份、升值空間、性價(jià)比等也是藏家比較關(guān)注的，現(xiàn)在搜索“茅臺(tái)典藏”，可以看到52度濃香和53度醬香兩款，醬香才是茅臺(tái)正統(tǒng)，但入手難度比較高。
典藏濃香52度是茅臺(tái)旗下技術(shù)開(kāi)發(fā)公司的產(chǎn)品，收藏價(jià)值一般，升值空間方面來(lái)說(shuō)，茅系產(chǎn)品升值最穩(wěn)定還是飛天系列，近幾年的生肖茅臺(tái)酒，酒水也是飛天水平，在我看來(lái)更具有收藏價(jià)值。相比之下，典藏就差很多，一方面知名度不算高，一方面也沒(méi)有特別出彩的優(yōu)點(diǎn)，另外我們說(shuō)說(shuō)酒質(zhì)隨年份的變化。酒越陳越香這句話大家都知道，這是因?yàn)榫驮俳?jīng)年累月的儲(chǔ)存中，里面比較活躍的醇、酯等物質(zhì)揮發(fā)出去了，酒就會(huì)變得老熟，口感上會(huì)更柔和，
3、“茅臺(tái)鎮(zhèn)典藏酒廠”是什么酒？你覺(jué)得怎么樣？
茅臺(tái)鎮(zhèn)位于“集靈泉于一身，匯秀水而東下”的赤水河畔，被譽(yù)為“中國(guó)第一酒鎮(zhèn)”，以釀造美酒而享譽(yù)天下。這里群山環(huán)繞，景色秀麗；少風(fēng)多雨，夏長(zhǎng)冬短：獨(dú)有的釀酒微生物群形成了其它地方無(wú)法復(fù)制的獨(dú)特釀酒環(huán)境：千年的釀酒歷史成就了茅臺(tái)鎮(zhèn)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)釀酒文化，茅臺(tái)鎮(zhèn)典藏酒廠創(chuàng)建于1983年，秉承茅臺(tái)酒千年傳統(tǒng)釀造工藝和傳統(tǒng)文化，依托于茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的釀酒環(huán)境和茅臺(tái)鎮(zhèn)地域品牌優(yōu)勢(shì)，發(fā)展至今，經(jīng)過(guò)三十余年的艱苦創(chuàng)業(yè)，已由一個(gè)小作坊發(fā)展成為擁有固定資產(chǎn)3000多萬(wàn)元，流動(dòng)資產(chǎn)近5000萬(wàn)元，年生產(chǎn)銷售能力5000多噸的明星鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，位居中國(guó)酒都--仁懷釀酒企業(yè)前列。
