牛排英文怎么說，牛排英語怎么說

steak

beef

beefsteak

two portions of beefsteak 兩份牛排

兩份牛排 Two steak

牛排 = steak, 豬扒 = pork chop, 羊扒 = lamb chop, 請(qǐng)采納謝謝

beef steak

steak英 [ste?k] 美 [stek] n. 牛排; 肉排; 魚排; 碎牛肉; [例句]Waiter, I specifically asked for this steak rare.服務(wù)員，我特別強(qiáng)調(diào)了這塊牛排要做得嫩些。

一分熟rare 二分熟不存在 三分熟medium rare 四分熟不存在 五分熟medium 六分熟medium plus（很少用） 七分熟medium well 八分熟不存在 九分熟不存在 十分熟well done 附： 生肉raw，raw和rare之間還有blue，12分熟browning，希望采納

1. 全熟是 well done，七分熟是medium well，五分熟是medium，四分熟是medium rare，三分熟是 rare（也有說三分熟是medium rare, 而一分熟叫rare的）。 2.很少有牛排有雙數(shù)熟度（二分，四分，六分，八分）的說法。 3. 不過據(jù)說還有 very rare 就是還沒到三分（或一分）熟。 4. 牛排是steak 比如medium well steak就是七分熟牛排的意思。

有禮貌的就用疑問句： Can I have two portions of beefsteak，please? 你還必須告訴人家你要幾分熟的阿 Very rare steak，rare steak，medium，well done.中間還有幾種你在上網(wǎng)查查吧

Waitress（服務(wù)生）: Have you had time to look over the menu? （您是否看完菜單了？） Answer（回答）: Yes. I would like the beef steak. （恩。我想要牛排。） Waitress: How would you like your meat cooked？/How would you like it?” （您喜歡幾成熟的牛排？） Answer: Medium well, Please. （請(qǐng)來些七成熟的。） 點(diǎn)牛排時(shí)客人會(huì)被問:How would you like your meat cooked? 回答的方式也有幾種:（牛排的生熟程度，在西餐中稱“幾成熟”） 三成熟: rare 切開牛排見斷面僅上下兩層呈灰褐色，其間70%肉為紅色并帶有大量血水。 四成熟:medium rare (45-50度) 肉為桃紅色。 五成熟:medium (50-65度) 切開牛排見斷面中央50%肉為紅色，帶少量血水。 七成熟:medium well (65-75度) 切開牛排見斷面中央只有一條較窄的紅線，肉中血水已近干。 全熟:well done (75度或以上) 牛排內(nèi)部為褐色。

Medium-Rare

Well done - 100% Well - 80% Medium well - 60-70% Medium - 50% Medium rare 40% Rare - 30% 上海靈格風(fēng)英語

三成:Rare 四成:Medium-Rare 五成:Medium 七成:Medium-Well 全熟:Well-Done

在高級(jí)西餐廳點(diǎn)餐時(shí)通常 Waitress: How would you like your meat cooked？/How would you like it?” （您喜歡幾成熟的牛排？） Answer: Medium well, Please. （請(qǐng)來些四成熟的。） 點(diǎn)牛排時(shí)客人會(huì)被問:How would you like your meat cooked? 回答的方式也有幾種:（牛排的生熟程度，在西餐中稱“幾成熟”） 三成熟: rare 切開牛排見斷面僅上下兩層呈灰褐色，其間70%肉為紅色并帶有大量血水。 四成熟:medium rare (45-50度) 肉為桃紅色。 五成熟:medium (50-65度) 切開牛排見斷面中央50%肉為紅色，帶少量血水。 七成熟:medium well (65-75度) 切開牛排見斷面中央只有一條較窄的紅線，肉中血水已近干。 全熟:well done (75度或以上) 牛排內(nèi)部為褐色。