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答案：啤酒。為什么呢，下面有解釋：酵母菌不含葉綠素，進行腐生生活。現(xiàn)在，酵母菌被廣泛應(yīng)用于生活中，許多發(fā)酵性食品都是出自酵母這一發(fā)酵能手。它的發(fā)酵分兩種——有氧發(fā)酵，無氧發(fā)酵。其兩種工藝代表分別是“面包”和“啤酒”。面包——即在有氧環(huán)境下，酵母菌把葡萄糖徹底分解成二氧化碳和水，并釋放出較多的能量（千焦作單位），供生命活動使用，這就是為什么面包蓬松，里邊有許多氣孔，當(dāng)做食物的原因。啤酒——在無氧條件下，酵母菌則把葡萄糖分解為二氧化塘和酒精，同時也釋放出較少的能量，供生命活動使用。而二者的原料都以小麥，葡萄糖（或麥芽糖，淀粉）兩大部分組成。這就是說為什么把啤酒叫做液體面包的原因，

啤酒招商網(wǎng)享有“液體面包”的美稱。 據(jù)調(diào)查，一個成年人一次喝一升所以一個成年人每天喝一升啤酒是有益的。當(dāng)然對不同人來說體質(zhì)不同還是有, .

啤酒

液體面包一般情況下說的是啤酒。 因為啤酒的原料(麥芽)和面包的原料(麥粉)接近。而且工藝中都是酵母發(fā)酵。

“液體面包”指的是啤酒