您好,如果想長(zhǎng)期保存,就要做適當(dāng)?shù)奶幚怼i_(kāi)門(mén)見(jiàn)山,年份酒長(zhǎng)期收藏(保存)的意義、價(jià)值不大,不論是品飲還是投資,對(duì)比精品茅臺(tái)酒、15年年份酒、30年年份酒、50年年份酒,因?yàn)?5年年份酒和陳釀茅臺(tái)酒是一個(gè)銜接產(chǎn)品,個(gè)人認(rèn)為精品茅臺(tái)酒(2017年及2018年早期)不比15年年份酒差,甚至爆口的感覺(jué)精品茅臺(tái)酒更好;站在性?xún)r(jià)比角度考慮,30年茅臺(tái)酒絕對(duì)秒殺50年茅臺(tái)酒,口感已經(jīng)達(dá)到了極致,價(jià)格便宜一半。
1、茅臺(tái)酒如何長(zhǎng)期保存?
最為白酒老司機(jī),不知道酒存放都不好意思說(shuō)自己做酒了。好酒越陳越香,但方法不對(duì)也會(huì)前功盡棄,有可能多年以后大開(kāi)酒發(fā)現(xiàn)少了很多,酒合起來(lái)變淡了,或者老酒本來(lái)可以有更好的價(jià)錢(qián)卻因存放方法折價(jià)了。首先存放的環(huán)境很重要,對(duì)溫度要求相對(duì)嚴(yán)格,存放的環(huán)境溫度要求20-25度最佳,保持避光,通風(fēng)干燥,相對(duì)濕度不宜過(guò)低。
其次保存方法1.生膠帶密封法,優(yōu)點(diǎn)生膠帶容易買(mǎi),常用的包水龍頭的生膠帶就不錯(cuò),缺點(diǎn)生膠帶時(shí)間長(zhǎng)可會(huì)黏住膠帽,導(dǎo)致膠帽損壞,影響完整性,導(dǎo)致拍賣(mài)時(shí)影響價(jià)值。需要注意的是生膠帶要平繞酒瓶,封緊多繞幾圈,保持美觀密封完美,2.保鮮膜密封,優(yōu)點(diǎn)保鮮膜簡(jiǎn)單易用,可操作性強(qiáng)。缺點(diǎn)是技術(shù)不形容進(jìn)入很多空氣,導(dǎo)致酒質(zhì)變壞,漏酒影響口感,
2、單瓶茅臺(tái)酒如何長(zhǎng)期保存?
您好,如果想長(zhǎng)期保存,就要做適當(dāng)?shù)奶幚怼H绻依镉芯平?、酒柜等地方就更好了,如果沒(méi)有,也要盡量將酒儲(chǔ)存在干燥、通風(fēng)、閉光、無(wú)刺激性氣味的地方,首先將瓶蓋擰緊,對(duì)瓶口可以用生料帶進(jìn)行密封,既簡(jiǎn)單又實(shí)用。生料帶價(jià)廉物美,易獲取易操作,無(wú)毒無(wú)味,有優(yōu)良的密封性、絕緣性、耐腐性,但沒(méi)有粘性,因此可以在保證卓越密封效果的同時(shí)有效保護(hù)瓶口包裝,
3、自己買(mǎi)了一些茅臺(tái)酒想長(zhǎng)期儲(chǔ)存,如何將瓶口封得比較嚴(yán)實(shí)?
謝邀請(qǐng),很多喜歡喝白酒的朋友都喜歡將一些好酒儲(chǔ)藏起來(lái),放上幾年,甚至更長(zhǎng)的時(shí)間再去喝,白酒在經(jīng)過(guò)數(shù)年的陳化后酒質(zhì)會(huì)變的更醇厚,口感更好,特別近幾年隨著茅臺(tái)酒的不斷走俏很多人喜歡儲(chǔ)存一些來(lái)等待升值或者是以后再喝,但是如果存放不好的話就會(huì)出現(xiàn)跑酒現(xiàn)象,也就是說(shuō),酒揮發(fā)掉了,那么怎樣將白酒更好的儲(chǔ)藏呢?首先茅臺(tái)酒是采用乳化玻璃作為酒瓶的,其密封性是非常高的,唯一可能出現(xiàn)跑酒的地方就是瓶蓋處,所以,一定要將瓶蓋處再次處理才能夠長(zhǎng)年存放,否則難免跑酒貶值。
那么,怎樣將瓶蓋處理的更好呢:(1)可以用安裝水管用的生料帶反復(fù)將瓶口處進(jìn)行纏繞,或者用保鮮膜將酒整體包裹起來(lái)也是可以的,甚至可以先用生料帶纏繞瓶口再用保鮮膜包裹。(2)采用傳統(tǒng)密封方法:蠟封,將蠟融化成流狀,將瓶口蘸入,連續(xù)幾次直到完全裹上蠟,這個(gè)方法密封性強(qiáng),但是相對(duì)比較麻煩一些,所以還是推薦上面的方法。
在存放的時(shí)候應(yīng)該做到恒溫避震,通風(fēng),避光,如果有通風(fēng)的地下室,或者是雜物間就可以,切記不能放在陽(yáng)臺(tái),因?yàn)殛?yáng)臺(tái)一般光線較強(qiáng)烈,冬天太冷夏天太熱,對(duì)酒是會(huì)有破壞的,另外,不是所有的白酒都適合長(zhǎng)期存放的,酒精酒(即液態(tài)釀造酒)以及50度以下低度白酒不適合長(zhǎng)期存放,有不明白什么是糧食酒什么是酒精酒,以及怎么去辨別的可以關(guān)注本號(hào)閱讀前面回答及頭條文章。
4、15年年份的茅臺(tái)酒可以長(zhǎng)期保存嗎?
謝謝邀請(qǐng),開(kāi)門(mén)見(jiàn)山,年份酒長(zhǎng)期收藏(保存)的意義、價(jià)值不大,不論是品飲還是投資。首先說(shuō)品飲,根據(jù)茅臺(tái)酒年份酒的產(chǎn)品說(shuō)明可知,年份酒并非自然瓶陳那么多年的陳年茅臺(tái)酒,而是指采用不低于15年的基酒,調(diào)兌出相當(dāng)年份茅臺(tái)酒的特征,特征包括色香味諸方面。因此,如果是站在品飲的角度來(lái)說(shuō),15年年份酒即便買(mǎi)當(dāng)年的喝,也有15年茅臺(tái)酒的“感覺(jué)”,
對(duì)比精品茅臺(tái)酒、15年年份酒、30年年份酒、50年年份酒,因?yàn)?5年年份酒和陳釀茅臺(tái)酒是一個(gè)銜接產(chǎn)品,個(gè)人認(rèn)為精品茅臺(tái)酒(2017年及2018年早期)不比15年年份酒差,甚至爆口的感覺(jué)精品茅臺(tái)酒更好;站在性?xún)r(jià)比角度考慮,30年茅臺(tái)酒絕對(duì)秒殺50年茅臺(tái)酒,口感已經(jīng)達(dá)到了極致,價(jià)格便宜一半。其次說(shuō)投資,茅臺(tái)酒自1997年開(kāi)始,陸續(xù)推出了30年年份酒、50年年份酒,1998年又推出了80年年份酒,1999年推出了15年年份酒,自此沒(méi)有間斷。