很多酒友都想嘗嘗和茅臺(tái)酒口味相同的酒,這時(shí)我們就可以選擇茅臺(tái)系列酒,那小橘子今天就給酒友們推薦一款茅臺(tái)系列酒,當(dāng)然和茅臺(tái)酒相比,系列酒肯定還是有點(diǎn)差距的,但也不乏它的口感接近飛天,是口碑很不錯(cuò)的好酒。有沒(méi)有和茅臺(tái)品質(zhì)、口感一樣但價(jià)格實(shí)惠的酒呢。
1、請(qǐng)問(wèn)真茅臺(tái)是什么口味?
茅臺(tái)酒入喉時(shí),伴隨著酒體清甜味在中段的散去,濃郁的香氣更呈現(xiàn)厚重感。此時(shí),焦糖香成為了主體香味,擴(kuò)散至整個(gè)口腔,而一些品質(zhì)稍微差些的白酒,香氣往往會(huì)隨著酒精散發(fā),變得有些輕浮,很容易回至鼻腔后部,帶著酒精的酸味,引起刺激和不適感。特別是不會(huì)喝酒的人,咽了一半的時(shí)候就是最容易想一口吐出來(lái)的時(shí)候,但茅臺(tái)不一樣,此時(shí)的酒精味幾乎是體會(huì)不到的,主要都是焦香味,所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺(tái)時(shí)會(huì)有人吐。
與15年以上的年份酒不同的是,后段時(shí)的香氣不會(huì)再有一次“爆”的過(guò)程,酒入喉時(shí)略有一絲刺激感,但非常順滑。打開(kāi)騰訊新聞,看更多高清圖片入喉時(shí)的那絲刺激感,是今天第一個(gè)要來(lái)提的要點(diǎn),大家有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)“擊喉感”這個(gè)詞呢?抽煙的人可能會(huì)知道這個(gè)詞。但一般來(lái)說(shuō)也只有講究的人才會(huì)知道,如果不講究,連幾十年的老煙槍也不一定知道,不信你問(wèn)問(wèn)周邊抽煙的朋友,
擊喉感是濃郁的氣味在碰撞喉部前端偏上部的那一刻能體會(huì)到的,如果香氣是舒適的,會(huì)體會(huì)到一種快感。其實(shí)擊喉感也不只是形容香煙,好吃好喝的食物、咖啡、茶其實(shí)都有,是不是它們的香氣在下咽到喉嚨口聚集時(shí),輕輕敲擊一下產(chǎn)生愉悅感的腦神經(jīng)連接部位的時(shí)候,會(huì)讓你一下很爽呢?但能產(chǎn)生愉悅擊喉感的香氣可是有講究的,差的食品的香氣咽到喉嚨口時(shí),往往這時(shí)已經(jīng)散得沒(méi)有感覺(jué)或者變成了酸苦味,那就是明顯的不悅感了。
2、最接近茅臺(tái)的是什么酒?
感謝邀請(qǐng)!??!很多酒友都想嘗嘗和茅臺(tái)酒口味相同的酒,這時(shí)我們就可以選擇茅臺(tái)系列酒,那小橘子今天就給酒友們推薦一款茅臺(tái)系列酒,當(dāng)然和茅臺(tái)酒相比,系列酒肯定還是有點(diǎn)差距的,但也不乏它的口感接近飛天,是口碑很不錯(cuò)的好酒,【遵義1935】很多酒友都喜歡的一款酒,這款酒香氣典雅,醬香味十足,53度,口感也比較飽滿,也是因?yàn)槿绱耍派钍軓V大酒友的厚愛(ài)。
3、茅臺(tái)和其他酒的區(qū)別在哪,口味很明顯嗎?
謝邀,問(wèn)道茅臺(tái)鎮(zhèn),向一切名優(yōu)酒廠學(xué)習(xí)。今天我又拜訪了一家酒廠,早上出發(fā)時(shí)茅臺(tái)鎮(zhèn)下雨,空氣中還是有微微的酒香味彌漫,有一瞬間我是恍惚覺(jué)得下的不是雨是酒。為了提高和改善醬香博物館酒的品質(zhì),除了向我們自己酒廠聘請(qǐng)的一些專家老師虛心請(qǐng)教學(xué)習(xí)外,最近兩個(gè)多月的時(shí)間,我至少遍訪了茅臺(tái)鎮(zhèn)包括茅臺(tái)酒等100多家知名或不知名的大小酒廠,品嘗了各種各樣的酒體樣本,
有的酒廠的酒體直接是比對(duì)茅臺(tái)酒的口味風(fēng)格溝調(diào)的,但仔細(xì)品味還是和茅臺(tái)酒有細(xì)微的區(qū)別。只要是嚴(yán)格按照傳統(tǒng)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型大曲酒工藝釀制的,我認(rèn)為主體風(fēng)格和味道大家都差不多,但茅臺(tái)酒的穩(wěn)定性和純凈度要更高一點(diǎn),之所以會(huì)這樣,我的理解是茅臺(tái)酒生產(chǎn)過(guò)程中精細(xì)化的處理比其他小酒廠要注重和有條件。我對(duì)茅臺(tái)酒和所有產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)的正宗大曲醬香型白酒的口感定義是:醬香、焦香、糊香、醇甜的結(jié)合,無(wú)其他邪雜味,入口醇厚濃烈,空杯留香持久,
有沒(méi)有什么和茅臺(tái)酒口味類似的白酒推薦呢?——當(dāng)然,有!首選醬香型“四川郎酒”,其次是醬香型“貴州習(xí)酒”。小編個(gè)人偏好于“郎酒”——100元左右,性價(jià)比非常高,配圖是自己的收藏用郎酒。四川郎酒【據(jù)《古藺縣志》介紹】1898年,絮志酒廠開(kāi)始釀造\
4、有沒(méi)有什么和茅臺(tái)酒口味類似的白酒推薦呢?