說(shuō)起五糧液和茅臺(tái)的區(qū)別，那是一串長(zhǎng)篇大論。五糧液不太清楚不予置評(píng)，茅臺(tái)的話，可以買(mǎi)的途徑很多，最后要說(shuō)的是，你其實(shí)買(mǎi)到的是正品茅臺(tái)和五糧液，不過(guò)和以前的茅臺(tái)和五糧液相比，它們失去了原先的靈魂，只留下來(lái)了外形，神相似，而精氣不在，回到話題，為什么有人說(shuō)現(xiàn)在即使在專(zhuān)賣(mài)店也買(mǎi)不到正品的茅臺(tái)和五糧液。
1、飛天茅臺(tái)和五糧液，哪個(gè)更好一點(diǎn)？
在白酒發(fā)展的歷史長(zhǎng)河里，茅臺(tái)和五糧液，這兩款白酒能長(zhǎng)久占據(jù)行業(yè)龍頭地位，可算是一個(gè)奇跡般的存在。一個(gè)醬香型代表，一個(gè)濃香型后起之秀，那個(gè)更好呢？飛天茅臺(tái)是順應(yīng)當(dāng)年出口的需求，由茅臺(tái)酒廠推出的一款高品質(zhì)的外銷(xiāo)型白酒，目前是白酒單品中的銷(xiāo)冠王。具有醬香型白酒獨(dú)有品質(zhì)的無(wú)色（或微黃）透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)，深受?chē)?guó)人推崇和喜愛(ài)！五糧液的標(biāo)桿產(chǎn)品就是普通52°五糧液，簡(jiǎn)稱(chēng)“普五”，是五糧液酒廠核心產(chǎn)品和靈魂產(chǎn)品，占據(jù)全國(guó)濃香型高端市場(chǎng)三分之二的份額，
2、五糧液和茅臺(tái)，哪種好喝?口感有什么區(qū)別？
同為名酒，號(hào)稱(chēng)“國(guó)酒”的茅臺(tái)和號(hào)稱(chēng)“世界名酒”的五糧液一直是酒友們比較的對(duì)象。誰(shuí)更好喝、誰(shuí)更有名、誰(shuí)更有逼格等問(wèn)題一直以來(lái)都爭(zhēng)論不休，其實(shí)說(shuō)起五糧液和茅臺(tái)的區(qū)別，那是一串長(zhǎng)篇大論?？梢哉f(shuō)，除了同為白酒，兩者間幾乎沒(méi)有共同點(diǎn)，此文就從各方面進(jìn)行對(duì)比，說(shuō)說(shuō)這兩款名酒。香型和產(chǎn)地的區(qū)別五糧液是濃香白酒中的翹楚，也是川酒“六朵金花”中數(shù)一數(shù)二的名酒，
濃香白酒以“芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)”等為特點(diǎn)，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是香氣突出、口感綿甜、后味干凈。濃香型白酒主要的香氣成分是己酸乙酯，特點(diǎn)是窖香濃郁，香味協(xié)調(diào)，這種香氣在菠蘿、草莓等水果中比較常見(jiàn)。茅臺(tái)酒則是醬香型號(hào)白酒的老大，基本代表了貴州白酒最高水平，醬香型白酒的特點(diǎn)則是“醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)”。
這個(gè)“醬香”是有醬酒大師李興發(fā)所定義，和醬油的香氣類(lèi)似，另外醬香型白酒的香氣分成三種典型：醬香、窖底、醇甜，取酒時(shí)不同香型的要分別存放避免混淆，在后續(xù)的勾調(diào)中，正是這三種典型給予了醬香酒無(wú)限的搭配可能，由此顯得更加復(fù)雜。原料和工藝的區(qū)別五糧液，顧名思義其原料是五種糧食，分別是高粱、玉米、大米、糯米、小麥，
這五種糧食粉碎之后，按照一定的比例混合，再與一定比例的陳年老母糟（糟醅）配料，以包包曲為糖化發(fā)酵劑，在古老的窖池中發(fā)酵70天以上。五糧液的釀造工藝遵循跑窖循環(huán)、續(xù)糟發(fā)酵、分層起糟、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇的等程序，再經(jīng)過(guò)分級(jí)入庫(kù)、陶壇長(zhǎng)期陳釀、篩選組合，最終釀成，茅臺(tái)酒的原料是基礎(chǔ)原料是本地糯高粱，破碎率要低于20%。
輔助糖化發(fā)酵的則是由優(yōu)質(zhì)小麥制成的“中間高、四周低”的龜背狀大曲，酒曲和糧食按照1:1的比例投放，茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝也十分復(fù)雜。簡(jiǎn)單概括的幾個(gè)字是“一二九八七”，也就是一年一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，這其中，需要經(jīng)過(guò)多次的堆積發(fā)酵、窖池發(fā)酵，而投料過(guò)程中還要進(jìn)行拌曲、攤涼等流程。
3、如何才能購(gòu)買(mǎi)到正品的茅臺(tái)或者五糧液？如果出國(guó)購(gòu)買(mǎi)，應(yīng)在哪里買(mǎi)呢？
五糧液不太清楚不予置評(píng)，茅臺(tái)的話，可以買(mǎi)的途徑很多，1.全國(guó)各地的茅臺(tái)酒專(zhuān)營(yíng)店。茅臺(tái)酒專(zhuān)營(yíng)店開(kāi)設(shè)的資格極為苛刻，不是光出得起錢(qián)就行，還需要經(jīng)過(guò)茅臺(tái)酒廠的驗(yàn)資(資金與資格)，如果有內(nèi)部人的話這個(gè)可以免，而特約經(jīng)銷(xiāo)商更是各個(gè)區(qū)域內(nèi)有錢(qián)、有勢(shì)力的酒水代理商才可以做。普遍來(lái)說(shuō)，一家茅臺(tái)的專(zhuān)營(yíng)店起碼價(jià)值千萬(wàn)，專(zhuān)營(yíng)店如果賣(mài)假貨，絕對(duì)是得不償失，所以在專(zhuān)營(yíng)店買(mǎi)茅臺(tái)可以放心購(gòu)買(mǎi)。
市面上這么多茅臺(tái)專(zhuān)賣(mài)店，如何判斷哪些是真的茅臺(tái)授權(quán)店鋪，哪些是假的呢？辨別茅臺(tái)酒專(zhuān)賣(mài)店真假看這四點(diǎn)就可以了：（1）名字是“國(guó)酒茅臺(tái)”，不能是“茅臺(tái)集團(tuán)”，或者茅臺(tái)其他；（2）四個(gè)字旁邊有兩條龍；（3）授權(quán)編號(hào)；（4）茅臺(tái)酒的標(biāo)志，在茅臺(tái)官網(wǎng)有備案，可在茅臺(tái)官網(wǎng)查詢(xún)到，2.大型商超各地的大型商品超市都有煙酒專(zhuān)營(yíng)柜臺(tái)，在這些地方也可以買(mǎi)到真品茅臺(tái)酒。