要說(shuō)茅臺(tái)王子酒和迎賓酒哪個(gè)口感好一些。茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒口感有差異嗎,茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒都是屬于純糧食酒,茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒都是茅臺(tái)系列酒中的兩個(gè)品牌,茅臺(tái)王子酒從投料生產(chǎn)到產(chǎn)品出廠最少需要三年時(shí)間,產(chǎn)品有普通茅臺(tái)王子、茅臺(tái)王子醬門(mén)經(jīng)典、茅臺(tái)王子醬香經(jīng)典、金王子、茅臺(tái)王子傳承、茅臺(tái)王子醬色等。
1、茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒哪個(gè)好?
我們都知道,茅臺(tái)系列酒中比較受酒友青睞的就是茅臺(tái)迎賓酒和茅臺(tái)王子酒,這兩款入門(mén)醬酒,很多酒友都基本喝過(guò)。但是這兩者之間到底哪個(gè)好呢,今天我們來(lái)對(duì)比一下,首先從工藝上來(lái)說(shuō)兩者是有區(qū)別的。茅臺(tái)王子酒是碎沙酒,生產(chǎn)周期短,出酒率高,品質(zhì)一般,茅臺(tái)迎賓酒是翻沙酒,它是用坤沙酒第九次蒸煮后丟棄的酒糟,再加上一些新高粱和新曲藥后釀制的,品質(zhì)相對(duì)王子酒來(lái)說(shuō)差一些。
接下來(lái)我們來(lái)嘗一下他們的口感先來(lái)聞一下香氣:茅臺(tái)王子酒,聞起來(lái)醬香味比較明顯,帶有一點(diǎn)焦糊味,茅系風(fēng)格比較明顯,茅臺(tái)迎賓酒,有明顯的糧食焦香味,醬香味沒(méi)有王子酒那么明顯,香味比較單薄。接下來(lái)我來(lái)嘗一下味道:茅臺(tái)王子酒:入口明顯的酸苦味,醬味明顯,落喉呢比較粗糙,中段開(kāi)始略有焦苦,尾段稍苦,回味較短,茅臺(tái)迎賓酒:入口感覺(jué)偏辣,帶有一點(diǎn)酸味,中段偏苦,回味帶有一點(diǎn)焦香,但是非常短,醇厚感,層次感不明顯。
2、茅臺(tái)王子酒和迎賓酒,哪個(gè)口感好一些?
謝君!就在今天中午,就在剛剛,就在此時(shí)此刻,美食坐家跟幾個(gè)鐵哥們喝了2瓶茅臺(tái)王子酒、1瓶茅臺(tái)迎賓酒,頭條友們都知道,這兩款白酒均出自于“名門(mén)”(貴州茅臺(tái)酒股份有限公司),價(jià)格還算白酒中比較親民,只是茅臺(tái)王子比迎賓稍貴一些。要說(shuō)茅臺(tái)王子酒和迎賓酒哪個(gè)口感好一些?根據(jù)我和鐵哥們的多次品嘗,大家一直認(rèn)為,茅臺(tái)王子入口柔和,醬香味明顯,但是回味與茅臺(tái)酒相比差得太多,
3、王子酒、迎賓酒和茅臺(tái)酒有什么異同呢?
謝謝邀請(qǐng)了!這個(gè)問(wèn)題其實(shí)問(wèn)的很好,因?yàn)樵谖业木朴讶锝?jīng)常有提及到這個(gè)問(wèn)題,想必是一個(gè)大多數(shù)酒友都關(guān)心的問(wèn)題了;那么十年王子真的賽飛天嗎?就不賣(mài)關(guān)子了,答案文東可以非常負(fù)責(zé)任肯定地回答你:那是絕對(duì)不可能的!好了,首先回到題主的原話“茅臺(tái)王子酒藏十年跟茅臺(tái)飛天一樣嗎?”,其中所說(shuō)的“一樣”二字我們就默認(rèn)為是口感一樣吧!想知道他們口感是否一樣,那得先了解新買(mǎi)的茅臺(tái)酒和王子酒的口感有什么不同了。
這點(diǎn)其實(shí)很簡(jiǎn)單,我們可以從一個(gè)事實(shí)細(xì)節(jié)上能區(qū)分茅臺(tái)酒和王子酒的差別,留意兩者酒瓶背標(biāo)的酒友可能會(huì)有發(fā)現(xiàn),兩酒的瓶身背標(biāo)說(shuō)明其實(shí)是不同的,請(qǐng)看下面:看到了嗎,口感上的大區(qū)別體現(xiàn)在酒標(biāo)文字表達(dá)的細(xì)微差別之中,任由他們盡量把文字表達(dá)的差不多,但細(xì)究的話會(huì)發(fā)現(xiàn)別有洞天,其實(shí)言外之意是:王子相對(duì)飛天醬香不突出,口感不細(xì)膩,酒體不醇厚,回味不悠長(zhǎng),空杯留香不夠持久,還有一個(gè)很重要的區(qū)別是王子酒用的不是本地的紅糯高粱(多用東北等外地的),
還有就是直接決定醬香酒基礎(chǔ)不同的地方了,也可以說(shuō)是醬香酒的基本骨架——工藝不同:飛天坤沙工藝,王子碎沙工藝(普王嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是東北高粱坤沙 碎沙),這些基本工藝上的不同直接影響到酒的基本口感。都知道碎沙酒或者低端坤沙酒口感是很少有醇厚豐富之說(shuō)的,很大程度是因?yàn)榧兝ど彻に噹?lái)的高酸高酯,這是一點(diǎn),另外酒與酒口感的不同還與醬香酒的協(xié)調(diào)成分(茅臺(tái)酒協(xié)調(diào)成分有上百種)有關(guān),你可知道在茅臺(tái)酒的調(diào)酒里會(huì)用到專(zhuān)屬的用特殊大曲釀造的調(diào)味酒(這是王子酒所沒(méi)有的),等等這些都是茅臺(tái)酒和王子酒的具體差別,決定了兩者的基因就不同,這些都是后天無(wú)論你怎么努力都彌補(bǔ)不了的。
就是說(shuō)時(shí)間只能改善酒的口感,卻不能改變酒質(zhì),比如飛天放上一定的年份會(huì)有“陳味”,并且在原來(lái)的基礎(chǔ)上會(huì)更優(yōu)雅醇厚協(xié)調(diào),回味也更好,這是王子永遠(yuǎn)達(dá)不到的,只是說(shuō)口感上會(huì)順一點(diǎn),喝起來(lái)沒(méi)那么的沖口,但原本沒(méi)有的味道是放不出的,這是很重要的一個(gè)知識(shí)點(diǎn),而這點(diǎn)又是很容易被很多酒友所誤解,特別對(duì)于那些剛進(jìn)醬酒圈的酒友來(lái)說(shuō)更是容易弄亂的,以為買(mǎi)的王子酒放上一定年份會(huì)比飛天了。