鴿子的八大功效，鴿子的作用

鴿子送信，補(bǔ)品。

中醫(yī)認(rèn)為，鴿肉易于消化，具有滋補(bǔ)益氣、祛風(fēng)解毒的功能，對病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記億衰退有很好的補(bǔ)益治療作用。

俗話說：“一鴿勝三雞”。鴿子是著名的滋補(bǔ)食品。含蛋白質(zhì)豐富，脂肪含量極低，消化吸收率高達(dá)95%以上。所含的維A、維B1、維B2、維E及造血用的微量元素也很豐富。對產(chǎn)后婦女，手術(shù)后患者及貧血者具有大補(bǔ)功能。

解饞的作用很大

　1 鴿子湯的熱性較強(qiáng)，易上火或喜冷怕熱、經(jīng)常臉紅、愛出汗的人最好不吃。此外，鴿子湯也不宜與牛、羊肉等同樣熱性的食物同食?！　? 喝鴿子湯不能夠和熱性的食物一起食用，由于鴿子湯的熱性較高，容易上火，會(huì)導(dǎo)致臉紅，對于愛出汗的人最好不要吃，同時(shí)，喝鴿子湯切忌與牛、羊肉像這樣的熱性食物一起食用?！　? 懷孕中期。發(fā)燒。燥熱的人不宜吃　　4 消化不良和食積胃熱者不宜食　　5 高血壓的和有痔瘡的不能吃鴿子　　鴿子肉的功效與作用　　1、鴿肉性平、味甘、咸，歸肝、腎經(jīng);具有滋腎益氣、祛風(fēng)解毒、補(bǔ)氣虛、益精血、暖腰膝、利小便等作用?！　?、鴿肉可壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。　　3、鴿肉對病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記億衰退有很好的補(bǔ)益治療作用。鴿子肉是一種很好的補(bǔ)品，能加快傷口愈合，我門這一般外傷和手術(shù)病人都有吃鴿子肉補(bǔ)一補(bǔ)以便早日病愈的習(xí)俗。但要注意幾點(diǎn)：一是鴿子一定要燉的，并且不能加任何作料，只加少許鹽。二是不能多吃，以免傷口處肉芽增長太快形成肉芽，影響美觀。

鴿子肉中的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)含量比較豐富，營養(yǎng)和藥物保健的價(jià)值都很高。鴿子肉可以起到補(bǔ)肝養(yǎng)腎、生津止渴等多種功效，經(jīng)常食用可以改善氣血虛弱的體質(zhì)，提高皮膚的彈性和活力，使面色變得紅潤有光澤，對于女性來說也可以調(diào)理月經(jīng)。另外，還可以幫助降低體內(nèi)的火氣和毒素，能夠輔助治療肝火旺盛類的疾病，也是手術(shù)后病人身體恢復(fù)常用的滋補(bǔ)類食物。

如果吃一次是沒多大影響的，最好選嫩一點(diǎn)的.（對一些特別的人群，例如剛生過小孩的婦女......）如果平常吃的話還是吃童子雞比較好些.

肉鴿的八大食療作用 上海市肉鴿行業(yè)協(xié)會(huì) 鴿肉既是名貴的菜肴，又是高級滋補(bǔ)品。由于肉鴿的食療和藥補(bǔ)功效愈來愈凸現(xiàn)，更引起醫(yī)藥學(xué)界、營養(yǎng)學(xué)界和畜牧業(yè)界的高度重視。為幫助人們更好認(rèn)識(shí)肉鴿的食療作用，現(xiàn)將常見食療補(bǔ)方法綜述如下： 一、營養(yǎng)滋補(bǔ)、強(qiáng)筋健骨，增進(jìn)人體機(jī)能。乳鴿蛋白質(zhì)含量豐富，氨基酸組成合理，易于人體消化吸收。多吃乳鴿可使細(xì)胞得到充足的營養(yǎng)，使全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。吃燉鴿子湯，可以潤肺明目擊，補(bǔ)虛勞，強(qiáng)筋骨，使體力、視力、腦力恢復(fù)。是議案工作人員恢復(fù)體力及增強(qiáng)體質(zhì)的進(jìn)補(bǔ)佳肴。吃淮山杞子薏仁鴿子湯，能止癢和治療皮膚干糙，保持皮膚光滑。吃香茹燉乳鴿，能促進(jìn)血液環(huán)、防止衰老、延長青春。 三、加快身體康復(fù)、促進(jìn)傷口愈合。紅豆鴿子湯是盡人皆知的補(bǔ)品，此湯富含鴿膠原蛋白，有愈合創(chuàng)傷的作用，加之紅豆有補(bǔ)血、退熱、消素的作用，能促進(jìn)身體康復(fù)和傷口愈合，修復(fù)疤痕。適合于各類手術(shù)后病人康復(fù)進(jìn)補(bǔ)，老人常食可減緩老年斑的出現(xiàn)，保持皮膚光潤。 參考資料： www.snhx.org.cn/rouge/tsfw/t20040630_104219.htm - 6k

鴿子是補(bǔ)品，只要不是病鴿，吃了對身體都是有好處的，但切忌每天大補(bǔ)。還有吃鴿子的時(shí)候不可以和魚蝦一起摻和吃，容易引起食物中毒。

鴿肉可以治療腎精不足引起的的身體虛弱，如果是皮膚生有惡瘡、疥癬等病癥，鴿子肉也是較好的食療原料 鴿肉，性平，味甘咸。具有補(bǔ)氣虛、益精血、暖腰膝、利小便等作用。 鴿肉是高蛋白、低脂肪食物，并且含有多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，其膽固醇的含量甚微，是肥胖人的理想食物。 鴿子蛋被人稱為“動(dòng)物人參”含有豐富的蛋白質(zhì)，對皮膚好，小朋友也可以補(bǔ)腦，身體不好的人也可以吃，對生完小孩的媽媽特別的好，鴿子肉跟鴿子蛋是緊盆骨的！開刀的吃了吃鴿子湯有益于刀口的愈合~!!! 再說一句，生完寶寶的媽媽們吃鴿子湯最好了！

1.鴿子又名白鳳、家鴿、鵓鴿，鴿子肉為高蛋白、低脂肪食品，乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美，鴿子肉有壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽的功效。　　2.鴿子的營養(yǎng)價(jià)值極高，既是名貴的美味佳肴，又是高級滋補(bǔ)佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量為24.47%，超過兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等肉類，所含蛋白質(zhì)中有許多人體的必需氨基酸，且消化吸收率在95%，鴿子肉的脂肪含量僅為0.73%，低于其他肉類，是人類理想的食品。鴿子蛋被人稱為“動(dòng)物人參”含有豐富的蛋白質(zhì)。我國民間有"一鴿勝九雞"的說法?！　?.鴿肉不但營養(yǎng)豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多，唯白色入藥”，從古至今中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：鴿肉壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。

據(jù)《本草綱目》記載，鴿肉、鴿蛋、鴿血都可以入藥，甚至鴿糞也是治病良藥。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：“白鴿氣味咸平，無毒。主治解藥毒及人馬久患疥，食之立愈?！边€可以“調(diào)精益氣，治惡瘡、疥癬、風(fēng)瘡、白癜瘋、傷風(fēng)、炒熟酒服，雖益人，食多恐減藥力?！兵澣膺€可以預(yù)解痘毒，“小兒食之，永不出痘，求出亦稀?！爆F(xiàn)今的婦科良藥“烏雞白鳳丸”即是由烏骨雞和白鴿子為主制作而成。　　鴿蛋的藥用功效，主治“觧瘡毒、痘毒。”《本草綱目》記載：“用白鴿卵一對，入竹筒封置廁中，半月取出，以卵白和辰砂三線，綠豆大，每服三十丸，毒從大小便出也，帶下排膿。”　　最有意思的是鴿類入藥，李時(shí)珍認(rèn)為，“野鴿者尤良，其屎皆左盤，故宣明方渭之左盤龍也?！边@“左盤龍”能治多種疾病，李時(shí)珍認(rèn)為：“消瘰歴諸瘡，療破傷風(fēng)及陰毒，垂死者殺蟲?！奔蔚v認(rèn)為能治“人馬疥瘡，炒研敷之，驢馬和草飼之?！苯f認(rèn)為能治“消腫及腹中痞塊?！弊趭]認(rèn)為：“野鴿糞一兩炒微焦，白術(shù)、麝香各一份，赤芍、藥青、木香各半兩，延胡索炒赤一兩，柴胡三份為未，溫?zé)o灰酒空心調(diào)服一錢，候膿盡即止?！?/div>