茅臺冰淇淋的概念和炒作以前就有，做法無外乎兩種。亮相在杭州舉辦的2019淘寶造物節(jié)上的茅臺冰淇淋展位，因馬老師光顧隨口一個“好”字，立馬火了起來，那么這款冰淇淋到底跟茅臺鎮(zhèn)、貴州茅臺集團、飛天茅臺、茅臺鎮(zhèn)酒有啥關系，那只有店主自個最清楚不過了。
1、自己怎么做冰淇淋好吃？不想要外邊賣的口味？
其實真的很簡單，不需要那么復雜，如果你喜歡芒果，那么這樣做出的味道簡直棒極了，只需要新鮮芒果和奶油白糖就好。無需雞蛋照樣好吃到爆，食材芒果2個(中等大小)奶油200g，白糖50g做法1:芒果選擇熟透的比較甜的芒果，我這個是拿了一箱來的時候8分熟，有一點酸甜口味，所以多加了白糖，如果很甜的芒果，白糖可以減量!剝出果肉備用。
2:芒果肉用榨汁杯榨成果汁，不加水的哦，3:奶油加白糖50克打發(fā)至有紋路就好，然后把果汁倒入奶油中攪拌均勻，倒入容器放入冰箱冷凍一晚，無需攪拌，取出后稍微溫室放一會就很容易挖出來冰激凌，也可以加少許巧克力裝飾一下，真的是超級好吃。溫馨提示:沒有冰碴兒的關鍵配料就是奶油，還有水分少，所以果汁不要加水，不然就得用火熬煮至去除水分，不過芒果加熱味道不好聞哦，所以還是這樣做吧!超好吃芒果味十足，
2、求好吃簡單的冰激凌做法？
在家做過各種各樣的冰激凌，奶油冰激凌，水果冰激凌，原味巧克冰激凌巧克力冰激凌，草莓巧克力冰淇淋，抹茶冰淇淋等等，因為孩子愛吃，又怕外面的不干凈，不衛(wèi)生，只好從什么也不會的小白，到隨手拈來就能做上冰激凌但是我們小白學習做冰激凌，那么肯定是越簡單越好，我們就來做一種最簡單最實用的冰激凌吧，而且不要帶冰沙的那種500克的克的淡奶油，老酸奶100克，白砂糖4勺，抹茶粉兩克，可可粉兩克，如果有果醬的話，可以適當?shù)販蕚湟恍┕u，比如草莓醬，藍莓醬，沒有也沒關系，咱們就不放果醬。
那兩個無水無油的盆，分別倒入250克淡奶油，分別放入兩勺白砂糖，(不用分別三次放入白砂糖，淡奶油是特別好打發(fā)的)，分別在兩個盆中放入抹茶粉和可可，然后高速打發(fā)奶油，打發(fā)至盆翻過來，奶油也不會掉下來為止，然后分別加入50克老酸奶，給它們翻拌均勻找?guī)讉€盒子，你可以每種口味裝一個盒子，也可以學做三色杯，那樣子的把它做成兩色杯，在一個杯子中放入一個隔板，一邊放入抹茶味的奶油，一邊放入可可粉的奶油，然后刮平蓋上蓋子，放入冰箱冷藏4到5個小時就可以食用了，而且這種是沒有冰渣的，特別的簡單下面給大家看看我自己做的，其中一個，下面配上了酸奶，藍莓醬，一大勺冰激凌，夏天這樣吃，簡直不要太爽，
3、茅臺冰淇淋亮相，吃了會“醉駕”嗎？
謝邀請！亮相在杭州舉辦的2019淘寶造物節(jié)上的茅臺冰淇淋展位，因馬老師光顧隨口一個“好”字，立馬火了起來，那么這款冰淇淋到底跟茅臺鎮(zhèn)、貴州茅臺集團、飛天茅臺、茅臺鎮(zhèn)酒有啥關系，那只有店主自個最清楚不過了！茅臺冰淇淋的概念和炒作以前就有，做法無外乎兩種：（1）用冰淇淋機，茅臺酒、冰淇淋粉按比例調(diào)好。（2）小杯茅臺酒、小杯鮮牛奶和-196攝氏度的液氮混合一起進行攪拌制成冰淇淋，
這里的茅臺酒說法可多啦，茅臺鎮(zhèn)的酒、茅臺集團的酒（也有分高中低端）、飛天茅臺等等，編者以前逛重慶國際博覽中心時，曾看到招牌說飛天茅臺做冰淇淋，5元一個?？诟姓?？吃過的人說只有冰淇林原料好，才能順滑綿密香甜，更多些酒的醇香罷了，也就是茅臺酒味的冰淇淋而已。馬老師以前走訪過茅臺集團、國外也有不錯的葡萄酒莊園，在品酒鑒賞方面肯定有水平，但在這個場合，這個情形，這個主題下，你說他能說啥好呢？消費者還是仁者見仁，智者見智吧，
會上店主稱其茅臺冰淇淋的酒精濃度3%（體積比），血液中酒精含量怎么算，先看個理論計算公式：血液酒精含量mg/100ml=（飲酒量（ml）×酒精含量%×114】）÷體重（公斤），這里我們設體重70公斤，吃個約100克的冰淇淋，酒精濃度3%,套入公式：酒后血液酒精含量峰值=100克×3%×114÷70=4.88（mg/100ml），大概就這個數(shù)吧。