1,鳳香經(jīng)典那里有賣的網(wǎng)上的最好我在三亞
三亞
2,淋香乳鴿要怎么做好吃淋香乳鴿要哪些材料如何做淋香乳鴿
淋香乳鴿詳細(xì)制作步驟1.乳鴿洗凈,抹干水,切去腳。 2.將醬油75克、紹酒15克、白糖30克、姜(切片)2克、蔥(切段)5克。攪勻,取30克放入鴿肚內(nèi),其余所剩均勻地淋于乳鴿上,腌半小時(shí)。3.取一較深盤,放入乳鴿,保持鴿肚向上,加入水與調(diào)料攪勻,加蓋高火15分鐘。 4.再擱置5分鐘后,乳鴿取出,斬塊排盤,淋上少許汁。
3,乳鴿長什么樣
和鴿子一樣,只是被乳了。。呵呵
食材明細(xì) 雛鴿600克 當(dāng)歸3克 姜5克 香油5克 料酒5克 鹽5克 當(dāng)歸煲乳鴿的做法詳細(xì)步驟1. 先將乳鴿宰殺,并用熱水洗凈,抹好精鹽。2. 再將當(dāng)歸放在碗內(nèi),加水熱沸水,使香氣溢出。3. 然后將鴿、當(dāng)歸放入蒸鍋內(nèi),加黃酒、生姜、麻油,并加水浸沒鴿身,旺火煮1小時(shí)后,再以小火煮半小時(shí)即成。
4,飄香乳鴿的制做
一、教您乳鴿湯怎么做,如何做乳鴿湯將清補(bǔ)涼各料用清水漂洗,瀝干乳鴿劏凈,氽水洗凈;瘦肉原塊洗凈直身瓦煲燒滾清水,下乳鴿、清補(bǔ)涼和瘦肉,再滾起用文火煲三小時(shí),用鹽、生抽調(diào)味。
貼士: 清補(bǔ)涼大多有現(xiàn)成,由下列材料組成:生熟薏米、淮山各三錢,蓮子、百合、玉竹、芡實(shí)各二錢;有去濕、開胃、除痰、健肺的功效。
二、乳鴿湯的做法:1.鴿子洗凈,放入滾水里面,加點(diǎn)料酒,去血,撈出,洗凈。
2.放入姜片,蔥段,枸杞,紅棗小火燉2小時(shí)。
3.用筷子刺幾下,比較容易熟爛。不需要鴿子是完整形狀的提前切開更好!
4.小火燉20分鐘,最后再放入枸杞,先放營養(yǎng)容易丟失。
最后放調(diào)料:鹽,雞精調(diào)味即可。
樓上的回答只是一種鴿的做法!?。?/div>
5,國典鳳香系列有幾個(gè)品種啊
國典鳳香現(xiàn)在有兩款,一款大師級(jí),一款泰斗級(jí)?!按髱熂?jí)國典鳳香”,經(jīng)中國釀酒大師、國家白酒評(píng)酒委員賈智勇先生精心設(shè)計(jì),只選取醇化老熟的鳳香型基酒為母體,勾調(diào)不同比例的濃香融合為一體,從而締造出鳳香型的巔峰口感,堪稱鳳香型大師級(jí)作品。 “泰斗級(jí)國典鳳香”,充分采納中國頂尖泰斗級(jí)釀酒大師對(duì)西鳳超高端白酒的釀造工藝、基酒選擇、酒體風(fēng)味設(shè)計(jì)等建議而推出的復(fù)合鳳香超高端白酒,泰斗級(jí)國典鳳香代表中國鳳香型優(yōu)質(zhì)白酒的巔峰水準(zhǔn),是中國釀酒行業(yè)泰斗級(jí)專家集體智慧的結(jié)晶,是中國濃香白酒專家、醬香白酒專家、鳳香白酒專家首次聯(lián)手合作的杰作,是中國白酒主流香型釀酒泰斗級(jí)專家放棄門派之爭共同為推進(jìn)中國傳統(tǒng)白酒工藝升級(jí)和博采眾家之長口感風(fēng)味創(chuàng)新的杰出代表作。
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