啤酒干什么好用，啤酒都有哪些妙用

啤酒能讓花變滴更亮。。

洗頭啊，可以去頭屑

洗腳 治療腳臭

用處很多,在吃,用上都有很多妙處!

可以降火

可以炒肉吃

做魚時(shí)放入點(diǎn)啤酒驅(qū)除腥味

啤酒是夏秋季防暑降溫解渴止汗的清涼飲料。據(jù)醫(yī)學(xué)和食品專家們研究，啤酒含有4%的酒精，能促進(jìn)血液循環(huán)；含二氧化碳，飲用時(shí)有清涼舒適感；還能幫助消化，促進(jìn)食欲。 啤酒花含有蛋白質(zhì)、維生素、揮發(fā)油、苦味素、樹脂等，具有強(qiáng)心、健胃、利尿，鎮(zhèn)痛等醫(yī)療效能，對(duì)高血壓病、心臟病及結(jié)核病等均有較好的輔助療效。產(chǎn)婦喝啤酒，以增加母體乳汁，使嬰兒得到更充分的營(yíng)養(yǎng)。

過期啤酒的妙用 方法一：用過期啤酒洗頭發(fā)。 在用洗發(fā)精洗過頭發(fā)后，在水中加入過期啤酒，用它來浸泡和漂洗頭發(fā)，啤酒中含有的大麥和啤酒花會(huì)帶給頭發(fā)一定的養(yǎng)分，并會(huì)令干后的頭發(fā)富有光澤。 方法二：用過期啤酒洗真絲織物 真絲織物常會(huì)由于頻繁洗滌或清洗不當(dāng)造成顏色發(fā)烏發(fā)舊。把過期啤酒兌入冷水中，浸泡已清洗干凈的真絲衣物二十分鐘，再撈出漂洗后晾干。原本鮮艷的色澤就會(huì)恢復(fù)本來面目。您不妨用這種方法來挽救一下已失寵的真絲衣物。 1、剩啤酒擦冰箱 用啤酒擦冰箱是有偶然機(jī)會(huì)，我有一次喝罐裝啤酒沒喝完就又放回冰箱冷藏，結(jié)果孩子到冰箱拿東西把這沒喝完的啤酒罐碰倒了，啤酒撒了一冰箱。當(dāng)我擦拭的時(shí)候感覺特好，一是好擦，二是擦完很明亮。由于啤酒里所含的有機(jī)酸能夠很好的去掉污，冰箱也不同其他地方，裝的都是入口的食品，所以用啤酒清潔冰箱的衛(wèi)生,既起到了殺菌消毒的作用，又讓人感到比使用洗滌靈擦更安全。 2、剩啤酒擦玻璃 由于啤酒是膠體溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特點(diǎn)，它不僅會(huì)使玻璃變的格外明亮，用它擦完玻璃也不會(huì)留下抹布的纖維。這是因?yàn)橛闷【撇镣瓴ＡШ?，啤酒里的酒精成分飛散了，所以使得玻璃晶瑩剔透。 3、剩啤酒擦拭植物葉子、澆花 用軟布蘸上啤酒擦拭植物葉子會(huì)使葉子油亮，增添光彩。這主要是啤酒里的營(yíng)養(yǎng)成分溶解在了葉片的表面，如果把剩下的啤酒直接倒入花盆里，還是一種極好的肥料，因?yàn)槠【评锼慕退貢?huì)使花卉長(zhǎng)得茂盛，花朵更艷麗 美容 你知道嗎？啤酒中的酒精能夠促進(jìn)血液循環(huán)，滋潤(rùn)肌膚，加速新陳代謝。啤酒中含有的蛇麻子是一種清涼劑，不僅可以預(yù)防面皰、膿皰，對(duì)收縮毛孔也有很好的功效。 step1：取一只干凈的小碗，倒入啤酒。 step2：將藥用棉紗浸入啤酒約3分鐘。 step3：取出棉紗，微擰，敷在臉上，讓臉部肌膚得到徹底放松，敷大約半個(gè)小時(shí)。如果棉紗中的水分被吸干，可以按照前兩步浸泡后再敷。 step4：取下棉紗后，你會(huì)驚喜地發(fā)現(xiàn)，皮膚變得緊致了，毛孔也縮小了。 洗頭發(fā)時(shí)，在水中 加入適量的啤酒、香精，洗起來清新爽頭，頭屑、油污一洗即干凈希望對(duì)你有幫助

啤酒的妙用 1、用啤酒將面粉調(diào)希淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調(diào)牛肉，效果更佳。 2、啤酒可是涼拌菜增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加調(diào)味劑。 3、和面時(shí)水中摻些啤酒，烤制出的小薄面餅又脆又....

1.肥料啤酒含有發(fā)酵劑，發(fā)酵劑是使土壤肥沃的催化物.施用少量(若干勺即可)的啤酒澆灑你的園子，植物將長(zhǎng)得更加茂盛。2.殺蟲誘餌噴灑殺蟲劑時(shí)，有些害蟲很難殺到.它們飛走或跑到屋角，草地的某個(gè)地方跺起來.然而，擺一杯走了汽的啤酒，不久；蟲子就會(huì)往啤酒杯里，這時(shí)再用殺蟲劑噴射.效果會(huì)好得很.3.吃火鍋時(shí)在沸騰的湯中，加入少量的啤酒，可起到增鮮添味的作用，湯喝起來更鮮，菜吃起來更嫩。 4.洗發(fā)液填充劑洗頭發(fā)時(shí)，在水中加入適量的走了氣的啤酒，洗起來清新舒爽，頭屑、油污一洗即凈，且洗過之后，會(huì)使頭發(fā)變得柔順光亮，且起到一定的護(hù)發(fā)效果。將適量的這種啤酒均勻涂抹在頭發(fā)上，具有明顯的定型效果，可與摩絲定型發(fā)膠媲美。 事實(shí)上，少數(shù)幾個(gè)牌子的洗發(fā)水確實(shí)含有啤酒。5.黃金洗滌劑昏暗的黃金飾物，如金項(xiàng)鏈、戒指等；用干凈的刷布沾些啤酒擦洗，飾物將重生恢復(fù)光澤. 注意，澹啤有更好效果.6.地毯、墊子的污跡清除地毯、墊子上的咖啡印、茶跡；用普通的清潔劑不足以清除干凈；用走了氣的啤酒擦洗， 效果讓人難以置信.7.傢俱清潔啤酒的泡沫可以幫助清除去木制傢俱表面的灰塵.用抹布沾少量啤酒. 清潔傢俱變得容易而效果更好.為了使傢俱不要留啤酒味，最后可用再清水抹一次.8.在待蒸的臘味、薰菜上灑少許啤酒，可縮短蒸煮時(shí)間，且出籠后食品變得松嫩易爛，香氣四溢。9.做飯的水中加少許啤酒，能使飯粒顆顆松散，不沾鍋。10.宰殺好的魚、雞、鴨等放在鹽、胡椒和啤酒中浸泡1小時(shí)，可去其腥味。11、在烹調(diào)脂肪較多的肉或魚時(shí)，加上適量啤酒能使魚、肉更加香嫩上口。 12、炒肉片或肉絲時(shí)，用淀粉加啤酒調(diào)糊掛漿，能令其格外鮮嫩、風(fēng)味尤佳。13、做紅燒牛肉時(shí)，用啤酒代替水，燜出來的牛肉肉質(zhì)更鮮美、香氣撲鼻。14、烹制凍豬肉和排骨時(shí)，先用少量啤酒將肉醃漬10分鐘，可去除異味。15、做清蒸雞時(shí)，將雞放入加有適量啤酒的水中醃浸15分鐘，然后取出蒸熟，清蒸雞會(huì)格外滑嫩鮮香。近年流行的“啤酒鴨”即為此種做法。 16、用啤酒燉魚，在燉制時(shí)啤酒和魚能產(chǎn)生酶化反應(yīng)，這樣燉出的魚味道更佳。17、做涼拌菜時(shí)，用啤酒取水，將蔬菜浸在啤酒中稍煮片刻，再讓其冷卻，這樣的涼菜吃起來美味超群。18、制作蔥花餅時(shí)，在面中適量加些啤酒，烙出來的小餅既脆且香、美不勝收。19、拌餃子餡時(shí)，適量放點(diǎn)啤酒，煮出來的水餃更鮮嫩、更好吃 。

可以敷臉

1、用啤酒將面粉調(diào)稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調(diào)牛肉，效果更佳。　　2、啤酒可使涼拌茶增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點(diǎn)調(diào)味劑。　　3、和面時(shí)水中摻些啤酒，烤制出的小薄面餅又脆又香。　　4、將烤制面包的面團(tuán)中揉進(jìn)適量的啤酒，面包既容易烤制，又有一種近乎肉的味道?！　?、制做較肥的肉或脂肪較多的魚時(shí)，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口?！　?、將待用制做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸1～2小時(shí)，能取掉雞的膻味。

啤酒對(duì)身體的7大益處一、衛(wèi)生。啤酒是由天然原料制成，并在絕對(duì)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的條件下產(chǎn)生的，是絕對(duì)可靠的天然純食品。二、解渴。啤酒具有較高的水含量（90%）以上，喝起來清火潤(rùn)喉，夏日一杯酒，恰是清涼爽心頭，其感覺美不勝收。三、提神。 啤酒中的CO2和有機(jī)酸具有清新、提神的功用。一方面適量飲用可減少過度興奮和緊張情緒，并能促進(jìn)肌肉松弛；另一方面，能剌激神經(jīng)，促進(jìn)消化。四、助消化。生產(chǎn)啤酒用的主要原料是大麥、醇類、酒花成份和多酚物質(zhì)，能增進(jìn)胃液分泌，興奮胃功能，提高其消化吸收能力。五、利尿。啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，并通過提供的血液對(duì)腎臟的剌激而加快人體的代謝活動(dòng)。六、減肥。在各種減肥方法中，啤酒能起到很好的減肥效果。這是因?yàn)樗蟹浅Ｉ俚拟c、蛋白質(zhì)和鈣，不含脂肪和膽固醇。對(duì)抑制體形的過快增長(zhǎng)非常有效。喝啤酒“大肚福體”之說是沒有道理的。七、防病。據(jù)美國(guó)加州奧克蘭大市的帝王永久醫(yī)療中心的試驗(yàn)表明：適度飲啤酒的人比禁酒者和嗜酒狂可減少心臟病、潰瘍病的機(jī)率，而且可防止得高血壓和其它疾病。用啤酒涂搓頭發(fā)，不僅可以保護(hù)頭發(fā)，而且還能促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)。在使用時(shí)，先將頭發(fā)洗凈、擦干，再將整瓶啤酒的1/8均勻地抹在頭發(fā)上，做一些手部按摩使啤酒滲透頭發(fā)根部。15分鐘后用清水洗凈頭發(fā)，再用木梳或牛角梳梳順頭發(fā)。啤酒中有效的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)防止頭發(fā)干枯脫落有良好的治療效果，還可以使頭發(fā)光亮。其他作用：做涼拌菜時(shí)用啤酒取代開水，將蔬菜浸在啤酒中煮一下（時(shí)間不宜太長(zhǎng)，煮沸即可），然后讓其冷卻， 這樣食用更加美味可口。將宰好的雞放在胡椒、鹽和啤酒中浸1-2小時(shí)，可以去掉雞肉的膻味。在烹調(diào)脂肪較多的肉或魚時(shí)，加適量啤酒，可以使魚、肉更加爽口。炒肉片或肉絲時(shí)，用淀粉加啤酒調(diào)糊掛漿，炒出的肉片格外鮮嫩，風(fēng)味尤佳。烹制凍豬肉、排骨等菜肴時(shí)，可先用少量啤酒將肉腌漬10分鐘左右，用清水沖洗一下再烹制，可去除異味。做清蒸雞時(shí)，可先將雞放入有20-25%濃度的啤酒的水中腌浸10-15分鐘，然后取出蒸熟，格外滑嫩可口。清蒸魚類時(shí)，可先用啤酒浸腌10-15分鐘；蒸熟后，既大減腥味，又有一種螃蟹的美味。啤酒燉魚，在燉制過程中，啤酒和魚能產(chǎn)生酶化反應(yīng)，香氣濃，味更美。在大半杯啤酒中放入一個(gè)冰淇淋，其味苦甜，有清涼消暑之效。用啤酒代水和面，做成的香油餅味道更香脆。用啤酒噴灑或涂抹花草葉片，可殺死病菌，清除塵埃污染，保持葉面清潔，增強(qiáng)氣孔的呼吸代謝并促進(jìn)光合作用，提供養(yǎng)料，增加營(yíng)養(yǎng)積累，減少病害，使之生長(zhǎng)健壯，枝葉翠綠，葉質(zhì)增厚，花色艷麗。啤酒既有人體所需要的多種氨基酸等養(yǎng)分，也是一種極好的芳香肥料。在君子蘭抽花莖時(shí)，用啤酒液少量多次澆施，可促使花莖健壯、葉色青綠，并可防止夾箭，使其開花繁茂，延長(zhǎng)花期。吃火鍋時(shí)，在沸騰的湯中，加入少量的啤酒，可起到增鮮添味的作用，湯喝起來更鮮，菜吃起來更嫩。 夏天，在泡制的涼紅茶中，加進(jìn)1／3的啤酒，可制作成色澤純正的啤酒紅茶，喝起來清熱解暑，提神止渴，比吃冰鎮(zhèn)西瓜還爽口、愜意。 在待蒸的臘味、薰菜上灑少許啤酒，可縮短蒸煮時(shí)間，且出籠后食品變得松嫩易爛，香氣四溢。 做飯的水中加少許啤酒，能使飯粒顆顆松散，不沾鍋。

用啤酒涂搓頭發(fā)，不僅可以保護(hù)頭發(fā)，而且還能促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)。在使用時(shí)，先將頭發(fā)洗凈、擦干，再將整瓶啤酒的1/8均勻地抹在頭發(fā)上，做一些手部按摩使啤酒滲透頭發(fā)根部。15分鐘后用清水洗凈頭發(fā)，再用木梳或牛角梳梳順頭發(fā)。啤酒中有效的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)防止頭發(fā)干枯脫落有良好的治療效果，還可以使頭發(fā)光亮 1、做涼拌菜時(shí)用啤酒取代開水，將蔬菜浸在啤酒中煮一下（時(shí)間不宜太長(zhǎng)，煮沸即可），然 后讓其冷卻， 這樣食用更加美味可口。 2、將宰好的雞放在胡椒、鹽和啤酒中浸1-2小時(shí)，可以去掉雞肉的膻味。 3、在烹調(diào)脂肪較多的肉或魚時(shí)，加適量啤酒，可以使魚、肉更加爽口。 4、炒肉片或肉絲時(shí)，用淀粉加啤酒調(diào)糊掛漿，炒出的肉片格外鮮嫩，風(fēng)味尤佳。 5、烹制凍豬肉、排骨等菜肴時(shí)，可先用少量啤酒將肉腌漬10分鐘左右，用清水沖洗一下再烹 制，可去除異味。 6、做清蒸雞時(shí)，可先將雞放入有20-25%濃度的啤酒的水中腌浸10-15分鐘，然后取出蒸熟， 格外滑嫩可口。 7、清蒸魚類時(shí)，可先用啤酒浸腌10-15分鐘；蒸熟后，既大減腥味，又有一種螃蟹的美味。 8、啤酒燉魚，在燉制過程中，啤酒和魚能產(chǎn)生酶化反應(yīng)，香氣濃，味更美。 9、在大半杯啤酒中放入一個(gè)冰淇淋，其味苦甜，有清涼消暑之效。 10.用啤酒代水和面，做成的香油餅味道更香脆。 11.用啤酒噴灑或涂抹花草葉片，可殺死病菌，清除塵埃污染，保持葉面清潔，增強(qiáng)氣孔的呼吸代謝并促進(jìn)光合作用，提供養(yǎng)料，增加營(yíng)養(yǎng)積累，減少病害，使之生長(zhǎng)健壯，枝葉翠綠，葉質(zhì)增厚，花色艷麗。 12.啤酒既有人體所需要的多種氨基酸等養(yǎng)分，也是一種極好的芳香肥料。在君子蘭抽花莖時(shí)，用啤酒液少量多次澆施，可促使花莖健壯、葉色青綠，并可防止夾箭，使其開花繁茂，延長(zhǎng)花期。 13.吃火鍋時(shí)，在沸騰的湯中，加入少量的啤酒，可起到增鮮添味的作用，湯喝起來更鮮，菜吃起來更嫩。 14.夏天，在泡制的涼紅茶中，加進(jìn)1／3的啤酒，可制作成色澤純正的啤酒紅茶，喝起來清熱解暑，提神止渴，比吃冰鎮(zhèn)西瓜還爽口、愜意。 15.在待蒸的臘味、薰菜上灑少許啤酒，可縮短蒸煮時(shí)間，且出籠后食品變得松嫩易爛，香氣四溢。 16.做飯的水中加少許啤酒，能使飯粒顆顆松散，不沾鍋。

澆花，搽桌子，洗頭,做菜（啤酒鴨）

可以做菜，例如做啤酒鴨。

可以拿一塊布沾啤酒擦煤氣灶，抽油煙機(jī)等油污的地方很好用。對(duì)手又沒有刺激。 ◆把干面包撕成小碎塊裝到保鮮袋里，加一杯水然后再加入一小杯喝剩的啤酒,用手?jǐn)噭?放入新鮮的蔬菜小黃瓜，茄子……放入冰箱五、六個(gè)小時(shí)取出，奇跡出現(xiàn)了。那些新鮮的蔬菜變成了醬菜，很好吃的。因?yàn)槠【浦泻薪湍妇?，在和面包發(fā)酵后就更活躍了。自制的醬菜大家都沒試過吧！ ◆ 用啤酒將面粉調(diào)稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調(diào)牛肉，效果更佳。 ◆ 啤酒可使涼拌菜增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點(diǎn)調(diào)味劑。 ◆ 和面時(shí)水中摻些啤酒，烤制出的小薄面餅又脆又香。 ◆ 將烤制面包的面團(tuán)中揉進(jìn)適量的啤酒，面包既容易烤制，又有一種近乎肉的味道。 ◆ 制作較肥的肉或脂肪較多的魚時(shí)，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。 ◆ 啤酒酒液中含17種氨基酸和鈣、磷、鉀等多種無機(jī)鹽，稀釋后可做洗面液使用，有美容養(yǎng)顏的效果，但要注意選擇低度啤酒。 step1：取一只干凈的小碗，倒入啤酒。 step2：將藥用棉紗浸入啤酒約3分鐘。 step3：取出棉紗，微擰，敷在臉上，讓臉部肌膚得到徹底放松，敷大約半個(gè)小時(shí)。如果棉紗中的水分被吸干，可以按照前兩步浸泡后再敷。 step4：取下棉紗后，你會(huì)驚喜地發(fā)現(xiàn)，皮膚變得緊致了，毛孔也縮小了。 ◆ 啤酒中含有的維生素b2，對(duì)于盛夏上火引起的口唇潰瘍有明顯防治作用。啤酒中的葉酸還有促進(jìn)紅細(xì)胞生成和抗貧血的作用。 ◆拌涼菜時(shí)，用啤酒取代水，將涼菜浸在啤酒中略煮一下（即酒剛沸騰），冷卻后加調(diào)料，味道極鮮美。 ◆啤酒可以除掉雞肉、羊肉、海鮮等食物的腥膻味。蒸魚時(shí)加少量啤酒，還會(huì)產(chǎn)生一種類似螃蟹的鮮美味道。 ◆將沾了啤酒的毛巾擰干后，擦冰箱內(nèi)外，不但光亮潔凈，還有消毒殺菌的作用。 ◆ 炸魚時(shí)，用淀粉拌些啤酒，啤酒中所含二氧化碳可使魚肉炸得皮脆肉爽，沒有油膩，還可縮短油炸時(shí)間。 ◆染色衣物經(jīng)過洗滌，往往發(fā)生褪色。如洗凈的衣服在漂洗時(shí)加兩杯啤酒，衣服上褪色部位即可復(fù)色，尤其是黑棉衣物復(fù)我色最為明顯。 真絲織物常會(huì)由于頻繁洗滌或清洗不當(dāng)造成顏色發(fā)烏發(fā)舊。把過期啤酒兌入冷水中，浸泡已清洗干凈的真絲衣物二十分鐘，再撈出漂洗后晾干。原本鮮艷的色澤就會(huì)恢復(fù)本來面目。您不妨用這種方法來挽救一下已失寵的真絲衣物。 ◆在火鍋里加一點(diǎn)啤酒，火鍋里的肉類會(huì)變得滑嫩而不老硬。 ◆啤酒洗頭去頭屑。 洗頭發(fā)時(shí)，在水中加入適量的啤酒、香精，洗起來清新爽頭，頭屑、油污一洗即凈。（這個(gè)好像以前也試過，不知道有用沒有。） ◆覺得自己體毛過多的人，用棉花或紗布沾些啤酒，仔細(xì)地涂抹于手、腳體毛濃密的地方，體毛會(huì)自然地脫落而且不會(huì)傷害肌膚。（這個(gè)聽起來有點(diǎn)不可信） ◆將待要制做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸1～2小時(shí)，能去掉雞的膻味。 ◆多喝啤酒，可以緩解便秘。 ◆用來擦玻璃很明亮. ◆用啤酒養(yǎng)花,會(huì)有良好效果是因?yàn)槠【坪写罅康亩趸迹趸加质歉鞣N植物及花卉進(jìn)行新陳代謝不可缺少的物質(zhì)，而且啤酒中含有糖、蛋白質(zhì)、氨基酸和磷酸鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有益花卉生長(zhǎng)。 1、澆花。用適量的啤酒澆花，可使花卉生長(zhǎng)旺盛，葉綠花艷，不僅能夠使花卉得到充分的養(yǎng)分，而且還吸收得特別快。具體方法是用水和啤酒按1：50的比例均勻混合后即可使用。 2、噴灑葉片。用水和啤酒按1：10的比例均勻混合后，噴灑葉片，同樣能收到根外施肥的效果。 3、用啤酒擦拭葉片。觀葉類花木可用脫脂棉或潔凈的軟布蘸啤酒，輕輕地擦拭葉片。由于葉片能直接吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此花卉的葉片更加翠綠，并富有光澤，同時(shí)葉片的質(zhì)感也顯得肥厚。 4、用于插花。在花瓶中倒入1/10的啤酒，能使插花姿色更加光彩照人，并可延長(zhǎng)數(shù)天的觀賞時(shí)間。 可用到啤酒的食譜： 食譜用料：牛肉350克、土豆50克、洋蔥25克、生姜15克、蒜10克、植物油30克、胡椒粉5克、番茄醬10克、啤酒150克、醬油10克、（精鹽、味精、白糖、香油少許） 制作方法： 1、把牛肉洗凈切成小塊，放沸水里焯一下，撈出再用清水洗去浮沫； 2、將土豆削去皮洗凈切成滾刀塊；洋蔥切塊；姜切成片；蒜洗凈拍松； 3、鍋內(nèi)倒入植物油，燒熱后放入姜片、蒜瓣、洋蔥塊翻炒，再加入番茄醬、牛肉塊、醬油、白糖、啤酒、肉湯燒至，燒開后用小火燉至熟爛，放入土豆，待牛肉和土豆熟爛時(shí)，加精鹽、味精、香油，翻炒出鍋。 啤酒雞翅（同理可將啤酒換成紅酒或者可樂，做成紅酒雞翅或可樂雞翅） 原料：翅中8個(gè)，啤酒1聽，八角1個(gè)，桂皮1小段，郫縣豆瓣醬適量，冰糖適量 制作方法： 1.先將雞翅用沸水焯一下，瀝干； 2.雞翅入鍋，倒入啤酒，大火燒開； 3.放入八角、桂皮、豆瓣醬、冰糖，小火慢燉； 4.啤酒快干的時(shí)候，翻動(dòng)雞翅同時(shí)用大火把水分收干； 啤酒豬蹄的做法: 1）燒開水，把洗凈的豬蹄倒進(jìn)去煮一會(huì)兒，然后拿到龍頭底下把血水沖洗干凈備用。 2）李錦記蒜茸豆豉辣醬2勺，放入油鍋中炒出香味，把豬蹄倒入翻炒，加老抽、生抽、鹽、姜片、幾個(gè)八角、兩大匙糖、一瓶啤酒，加水沒過豬蹄。 3）大火煮開，中小火慢慢燉到軟糯就好了。 啤酒蝦做法 原料： 游水中蝦500克。香菜、精鹽各少許，啤酒兩罐。 做法： 1、中蝦用清水沖凈，瀝干水分。 2、將蝦放入深玻璃盅內(nèi)，加入啤酒半罐，加蓋將蝦燉浸約5分鐘。[愛康網(wǎng)] 3、剩余啤酒放入器皿煮至滾起，放入香菜。 4、將浸在啤酒中的蝦撈出，放入器皿中，至蝦熟即可撈出食用。 5、熱啤酒加入精鹽少許調(diào)味，可當(dāng)湯飲用。 啤酒鴨 材料：鮮肉鴨500克、甜豆5克、甜椒5克、姜10克、蒜頭5克、八角2粒、桂皮3克、丁香一個(gè)、啤酒一瓶、醬油10克、鹽8克、白糖6克、高湯30克、食用油70克、少許白胡椒粉、生粉5克。 先將鴨肉洗凈，剁成6厘米的大方塊，甜豆撕去兩頭纖絲，姜塊切成片，蒜頭用刀拍碎，辣椒切成絲。用油起鍋，先將鴨塊炒出油來。然后加入姜片、八角、桂皮、丁香、蒜頭，把這些炒出香味，這時(shí)加入啤酒和高湯，等它燒開了，再加入鹽、白糖、醬油。調(diào)好味道之后就改成小火，燜它30分鐘，再加入甜豆、辣椒絲，撒上點(diǎn)胡椒粉，稍微勾芡，出鍋，裝盤上桌。 做的時(shí)候一定先要將鴨塊炒出油，再加香料，最后才用小火來燜。啤酒煮的時(shí)候會(huì)有頗濃烈的味道，不必?fù)?dān)心，聞起來和吃起來是兩回事。香料分量可以自己調(diào)整，但記住，別讓香料搶了主味?。?/div>

6，啤酒有什么用途