六鳳香荔枝苗，1等閑識(shí)得東風(fēng)面萬(wàn)千總是春 2千里鶯啼映水

1等閑識(shí)得東風(fēng)面，萬(wàn)（紫）千（紅）總是春。 2千里鶯啼（綠）映（紅），水村山郭酒旗風(fēng)。

萬(wàn)紫千紅總是春 千里鶯啼綠映紅

帝宮三五戲春臺(tái)，行雨流風(fēng)莫妒來(lái)。西域燈輪千影合，東華金闕萬(wàn)重開。 [語(yǔ)源] 出自唐張說(shuō)《十五日夜御前口號(hào)踏歌詞二首》之二。

出自唐張說(shuō)《十五日夜御前口號(hào)踏歌詞二首》之二。

風(fēng)(拂)楊柳千條(順) 雨(潤(rùn))桃花萬(wàn)朵(開) 風(fēng)和日(麗)春光(好) 鳥語(yǔ)花(香)萬(wàn)物(生)

風(fēng)（拂）楊柳千條（綠） 雨（潤(rùn)）桃花萬(wàn)朵（花） 風(fēng)和日（麗）春光（好） 鳥語(yǔ)花（香）萬(wàn)物（新）

金庸小說(shuō)里的《四張機(jī)》只是《九張機(jī)》這一詞調(diào)下的一首詞。出自《古樂(lè)府詩(shī)詞》《九張機(jī)》，又名《醉留客》,其體制比較簡(jiǎn)單，用同一詞調(diào)組成九首詞的聯(lián)章合為一篇完整的作品?！毒艔垯C(jī)》在《樂(lè)府雅詞》里列入轉(zhuǎn)踏類，轉(zhuǎn)踏一般是用詩(shī)詞組合起來(lái)的敘事歌曲一張機(jī)，織梭光景去如飛。蘭房夜永愁無(wú)寐。嘔嘔軋軋，織成春恨，留著待郎歸。兩張機(jī)，月明人靜漏聲稀。千絲萬(wàn)縷相縈系?？棾梢欢?，回紋錦字，將去寄呈伊。三張機(jī)，中心有朵?；▋?，嬌紅嫩綠春明媚。君需早折，一枝濃艷，莫待過(guò)芳菲。四張機(jī)，鴛鴦織就欲雙飛?？蓱z未老先白頭，春波碧草，曉寒深處，相對(duì)浴紅衣。五張機(jī)，芳心密與巧心期。合歡樹上枝連理，雙頭花下，兩同心處，一對(duì)化生兒。六張機(jī)，雕花鋪錦未離披。蘭房別有留春計(jì)，爐添小篆，日長(zhǎng)一線，相對(duì)繡工遲。七張機(jī)，春蠶吐盡一生絲。莫教容易裁羅綺，無(wú)端剪破，仙鸞彩鳳，分作兩般衣。八張機(jī)，纖纖玉手住無(wú)時(shí)。蜀江濯盡春波媚。香遺囊麝，花房繡被，歸去意遲遲。九張機(jī)，一心長(zhǎng)在百花枝。百花共作紅推被，都將春色，藏頭裹面，不怕睡多時(shí)。春衣，素絲染就以堪悲。晨昏汗污無(wú)顏色。應(yīng)同秋扇，從茲永棄，無(wú)復(fù)奉君時(shí)。輕絲。象床玉手出新奇。千花萬(wàn)草光凝碧，裁縫衣著，春天歌舞，飛蝶語(yǔ)黃鸝另外還有一首《九張機(jī)》一張機(jī)，采桑陌上試春衣。風(fēng)晴日暖慵無(wú)力，桃花枝上，啼鶯言語(yǔ)，不肯放人歸。兩張機(jī)。行人立馬意遲遲。深心未忍輕分付，回頭一笑，花間歸去，只恐被花知。三張機(jī)。吳蠶已老燕雛飛。東風(fēng)宴罷長(zhǎng)洲苑，輕綃催趁，館娃宮女，要換舞時(shí)衣。四張機(jī)。咿啞聲里暗顰眉?；厮罂椂浯股徸?。盤花易綰，愁心難整，脈脈亂如絲。五張機(jī)。橫紋織就沈郎詩(shī)。中心一句無(wú)人會(huì)。不言愁恨，不言憔悴，只恁寄相思。六張機(jī)。行行都是?；▋骸；ㄩg更有雙蝴蝶，停梭一晌，閑窗影里，獨(dú)自看多時(shí)。七張機(jī)。鴛鴦織就又遲疑。只恐被人輕裁剪，分飛兩處，一場(chǎng)離恨，何計(jì)再相隨？八張機(jī)。回紋知是阿誰(shuí)詩(shī)?？棾梢黄鄾鲆?。行行讀遍，厭厭無(wú)語(yǔ)，不忍更尋思。九張機(jī)。雙花雙葉又雙枝。薄情自古多離別。從頭到底。將心縈系，穿過(guò)一條絲。

在一起

《射雕英雄傳》中的《四張機(jī)》出自宋朝的《九張機(jī)》 醉留客者，樂(lè)府之舊名；九張機(jī)者，才子之新調(diào)。憑戛玉之清歌，寫擲梭之春怨。章章寄恨，句句言情。恭對(duì)華筵，敢陳口號(hào)。一擲梭心一縷絲，連連織就九張機(jī)，從來(lái)巧思知多少，苦恨春風(fēng)久不歸。 一張機(jī)?？椝蠊饩叭ト顼w。蘭房夜永愁無(wú)寐。嘔嘔軋軋，織成春恨，留著待郎歸。 兩張機(jī)。月明人靜漏聲稀。千絲萬(wàn)縷相縈系?？棾梢欢?，回紋錦字，將去寄呈伊。 三張機(jī)。中心有朵?；▋?。嬌紅嫩綠春明媚。君須早折，一枝濃艷，莫待過(guò)芳菲。 四張機(jī)。鴛鴦織就欲雙飛?？蓱z未老頭先白。春波碧草，曉寒深處，相對(duì)浴紅衣。 五張機(jī)。芳心密與巧心期。合歡樹上枝連理。雙頭花下，兩同心處，一對(duì)化生兒。 六張機(jī)。雕花鋪錦半離披。蘭房別有留春計(jì)。爐添小篆，日長(zhǎng)一線，相對(duì)繡工遲。 七張機(jī)。春蠶吐盡一生絲。莫教容易裁羅綺。無(wú)端翦破，仙鸞彩鳳，分作兩般衣。 八張機(jī)。纖纖玉手住無(wú)時(shí)。蜀江濯盡春波媚。香遺囊麝，花房繡被，歸去意遲遲。 九張機(jī)。一心長(zhǎng)在百花枝。百花共作紅堆被。都將春色，藏頭裹面，不怕睡多時(shí)。 輕絲。象床玉手出新奇。千花萬(wàn)草光凝碧。裁縫衣著，春天歌舞，飛蝶語(yǔ)黃鸝。 春衣。素絲染就已堪悲。塵世昏污無(wú)顏色。應(yīng)同秋扇，從茲永棄，無(wú)復(fù)奉君時(shí)。 歌聲飛落畫梁塵。舞罷香風(fēng)卷繡茵。更欲縷成機(jī)上恨，尊前忽有斷腸人。斂袂而歸，相將好去。

1、 應(yīng)在訂的荔枝產(chǎn)區(qū)中，選擇栽培歷史悠久，品種性狀基本穩(wěn)定，品質(zhì)優(yōu)良的品種，作為分類上的代表品種。 2、 荔枝果皮上的龜裂片形態(tài)和裂片峰 尖突或平滑地狀況，是比較可靠的和穩(wěn)定的遺傳性狀。在分類上以及控計(jì)其系統(tǒng)變異應(yīng)以這些特征為主要依據(jù)。據(jù)研究在廣州郊區(qū)的羅崗、新 和鐘落潭三處的不同土壤類型上，連續(xù)三年所采集的桂味果實(shí)標(biāo)本，盡管其查實(shí)大小或果形略有差異，但果皮上的龜裂片形態(tài)和裂片峰的特征，基本上是相同的。又據(jù)廣東省農(nóng)科院果樹研究所檢查了地理位置相距較遠(yuǎn)的潮汕和廣西靈山的桂果果實(shí)，其龜裂片和裂片峰的特片，也沒(méi)有改變。對(duì)本省分布較廣的黑葉，廣東省農(nóng)科院果樹研究所大量檢查了各地區(qū)收集的果實(shí)標(biāo)本，發(fā)現(xiàn)其果皮上的龜裂片形態(tài)，基本都是相同的。上述事例，說(shuō)明荔枝果皮上的龜裂片形態(tài)和裂片峰尖突或平滑的狀況，在遺傳性狀上是比較穩(wěn)定的，是荔枝分類的最可靠的依據(jù)，是探討系統(tǒng)變異的基礎(chǔ)。 3、 在采用以龜裂片為主要分類特征的同時(shí)，也不能忽視果實(shí)的形態(tài)、花序、葉形、成熟期和果肉的品質(zhì)等在分類上的重要性。例如：桂味的果圓球形；糯米糍的果心形；娘喜的果長(zhǎng)卵圓形；三月紅的花序長(zhǎng)而疏散；水東的水小披針形，先端漸法，長(zhǎng)12~16厘米；淮枝的小葉是橢圓形，先端短尖，長(zhǎng)約6~10厘米。又如三月紅類的品種，一般具有最早熟的特性；桂味類的品種，常具有品質(zhì)優(yōu)良、內(nèi)脆、芳香、核小等特性。在分類上必須重視這些特點(diǎn)。 根據(jù)上述三條分類標(biāo)準(zhǔn)，把廣東的荔枝品種分成七類，每類各有若干個(gè)品種。這七類是：桂味類、笑枝類、進(jìn)奉類、三月紅類、黑葉類、糯米糍和淮枝類。 （1） 桂味類--代表品種為桂味，如其他八寶香、大丁香、小漢、水晶球、無(wú)核荔、紅球、蘇州荔、麗仔、香荔等品種均屬于此類。 （2） 笑枝類--代表品種為笑枝，其他如大造、電白白臘、焦核荔、攀谷子等品種均屬于類。 （3） 進(jìn)奉類--代表品種為增城進(jìn)奉，其他如大肉、小西香、六月雪、布袋、紅荔、靈山香荔、金鋼錘、玖瑰露、香枝、絕淮子、脆肉、高州進(jìn)奉、黃丁香、四季荔、犀角子、鵝蛋荔、秤鉈等品種均屬于此類。 （4） 三月紅類--代表品種為三月紅。 （5） 黑葉類--代表品種為黑葉，其他如水東、白臘、白糖罌、宋家香、青殼、桂綠等品種均屬于此類。 （6） 糯米糍類--代表品種為糯米糍，其他如小金鐘、龍荔、娘喜、尚枝、甜巖、雪懷子、紫娘喜、甜眼等品種均屬于此類。 （7） 淮枝類--代表品種為淮枝，其他如七月熟、廣元紅、風(fēng)吹寮、將軍荔等品種均屬于此類。

荔枝以果形別致、顏色悅目、果肉狀如凝脂，甘軟滑脆、清甜濃香、色味具佳而著稱，優(yōu)良品種有糯米糍、桂味、妃子笑、掛綠等，而以淮枝數(shù)量最多，大約占總產(chǎn)量的七八成。 荔枝品質(zhì)則以桂味和糯米糍最佳。桂味以肉脆清甜誘人，而糯米糍則以核小肉厚汁多味濃著稱。舊以"筆村糯米糍"、"羅崗桂味"、"增城掛綠"號(hào)稱"荔枝三杰"。三杰中以"增城掛綠"至為珍貴，歷來(lái)被朝廷列為貢品。"增城掛綠"外殼紅中帶綠，四分微綠六分紅，每個(gè)荔枝都環(huán)繞有一圈綠線，果肉潔白晶瑩，清甜爽口，掛齒留香，風(fēng)味獨(dú)特。現(xiàn)存活在增城荔城鎮(zhèn)掛綠園的那株掛綠樹是掛綠荔枝品種的老祖宗，有400多年樹齡，高5米多，已由它成功培育了好幾代的掛綠子孫樹種，共100多株，在增城幾個(gè)鄉(xiāng)種植。 荔枝不但好吃，還能用氣味殺死蟲子?？墒牵笾﹄m然好吃、能殺蟲，但是，吃多了荔枝反而會(huì)上火和生病。所以我勸大家最好少吃點(diǎn)，不要為了一時(shí)之念吃多了荔枝，換來(lái)的是生病。

掛綠：因外殼四分微綠六分紅，每個(gè)都有一圈綠線而名。據(jù)《廣東新語(yǔ)》說(shuō)，掛綠「爽脆如梨，漿液不見(jiàn)，去殼懷之，三日不變。」當(dāng)中增城掛綠歷來(lái)都是皇帝的貢品。據(jù)聞乾隆年間，增城人因?yàn)椴豢懊磕昙{貢之?dāng)_，把百棵掛綠砍掉，只存一棵母樹現(xiàn)仍存在增城荔城街掛綠園，稱「西園掛綠」。西園掛綠每年仍有結(jié)果，2001年便有一顆西園掛綠荔枝，在拍賣會(huì)中創(chuàng)下「最貴水果」的世界紀(jì)錄。 桂味：特點(diǎn)是有桂花味，肉爽而清甜。果皮淺紅色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆；核有正常發(fā)育的大核，亦有退化的焦核。桂味中有一種叫「鴨頭綠」，有墨綠色的斑片，是特佳的品種。 糯米糍：特點(diǎn)是肉厚，多汁，濃甜如蜜。果皮鮮紅，皮薄，皮上裂片無(wú)峰尖。核小，更有退化成無(wú)核的。 三月紅：是最早熟的品種，每年5月左右就會(huì)上市。 妃子笑：四川叫鉈提，臺(tái)灣稱綠荷包或玉荷包。妃子笑的特點(diǎn)是果皮青紅，個(gè)大，肉色有如白蠟，脆爽而清甜，果核小。傳說(shuō)當(dāng)年唐明皇為搏楊貴妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。(一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)) 懷枝：傳聞古時(shí)有尚書路過(guò)嶺南，把鄉(xiāng)親送的荔枝入懷中，故名。 黑葉：中熟品種，果實(shí)大、果核大、果皮暗紅心形。雖然黑葉荔枝因?yàn)楣舜蠖坏檬晨偷臍g心，但因?yàn)槠湎阄稘庥?，很多荔枝雪糕或奶酪都是使用黑葉荔枝來(lái)調(diào)味。 白糖罌: 又名蜂糖罌，主產(chǎn)于廣東西南部，早熟品種，一般于5月下旬成熟。果型為歪形或短歪心形，果皮薄而鮮紅，果核一般中大，也有少部份小核，肉質(zhì)厚，爽脆而蜜甜。 白臘: 又稱白蠟子，原稱電白白蠟，主產(chǎn)于廣東省茂名市的電白、高州等地，因果肉色白如蠟得名，多汁清甜。早熟豐產(chǎn)，于5月下旬至6月上旬成熟，一般比白糖罌晚熟一周左右。白蠟品種也有著不同的品系，有電白下洞的白蠟、高州的新興、茂南地區(qū)的大果白蠟等。 玉荷包：妃子笑的別稱，也稱綠荷包，結(jié)果碩大，肉厚核小。高雄市大樹區(qū)玉荷包荔枝聞名全臺(tái)。 吉荔：新品種的臺(tái)農(nóng)四號(hào)「吉荔」是農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所鳳山分所研發(fā)的新品種，由太平區(qū)農(nóng)會(huì)引進(jìn)試種，一般荔枝每粒重25公克，吉荔重45公克，體積也比一般大1倍，果厚、汁甜，是目前最大的荔枝。

我國(guó)歷代記載荔枝品種的專著，自宋代蔡襄的《荔枝譜》問(wèn)世，至晚清吳應(yīng)逵的《嶺南荔枝譜》，先后有十余部，這些書只記述品名，特性和風(fēng)味。明未徐 的《荔枝譜》將福建荔枝品種，按地區(qū)分為"福州品"、"興化品"、"泉州品"、"漳州品"四類。清代屈大均的《廣東新語(yǔ)》記載廣東勞動(dòng)人民按荔枝的生態(tài)習(xí)性分為"山枝"和"水枝"兩大類。而這些僅是生產(chǎn)品種分類的記載，并無(wú)按無(wú)按形態(tài)特征來(lái)進(jìn)行品種分類。 乃至1923年，郭華秀把他調(diào)查過(guò)的48個(gè)廣東荔枝品種分為14類：即（1）圓形肥凸大斑鈍刺類；（2）心形滑大斑短小刺類；（3）心形粗大斑短刺類；（4）心形密凸大斑少刺類；（5）心形疏凸斑尖刺類；（6）心形密凸細(xì)斑短多刺類；（7）心形平凸大斑少刺類；（8）歪心形斑少刺類；（9）長(zhǎng)表滑斑少刺類；（10）長(zhǎng)形凸斑尖刺類；（11）長(zhǎng)扁形凸斑鈍刺類；（12）卵形疏凸大斑尖刺類；（13）卵形密凸細(xì)斑尖刺類；（14）卵形平凸細(xì)斑少刺類。郭華秀已注意到果形、斑（即龜裂片）、刺（即裂片峰）在分類上的重要性。但是他的分類標(biāo)準(zhǔn)嫌過(guò)于類瑣，命名也很累贅。 李來(lái)榮等研究福建荔枝品種時(shí)，按果形分為四個(gè)類型：即（一）長(zhǎng)卵圓形；（二）心臟形；（三）短心臟形或介于心臟形與圓形之間；（四）圓形。以上是過(guò)去關(guān)于荔枝分類的情況。 在科研人員的共同努力下對(duì)荔枝品種，作了大量收集、調(diào)查、整理工作，為荔枝分類提供了豐富的材料。概括總結(jié)各地貧下中農(nóng)的經(jīng)驗(yàn)，和我省園藝工作者與植物學(xué)工作者的研究。經(jīng)過(guò)共同討論，制定出本志采用的荔枝品種分類標(biāo)準(zhǔn)。下列三條標(biāo)準(zhǔn)為分類的主要依據(jù)： 1、 應(yīng)在訂的荔枝產(chǎn)區(qū)中，選擇栽培歷史悠久，品種性狀基本穩(wěn)定，品質(zhì)優(yōu)良的品種，作為分類上的代表品種。 2、 荔枝果皮上的龜裂片形態(tài)和裂片峰 尖突或平滑地狀況，是比較可靠的和穩(wěn)定的遺傳性狀。在分類上以及控計(jì)其系統(tǒng)變異應(yīng)以這些特征為主要依據(jù)。據(jù)研究在廣州郊區(qū)的羅崗、新 和鐘落潭三處的不同土壤類型上，連續(xù)三年所采集的桂味果實(shí)標(biāo)本，盡管其查實(shí)大小或果形略有差異，但果皮上的龜裂片形態(tài)和裂片峰的特征，基本上是相同的。又據(jù)廣東省農(nóng)科院果樹研究所檢查了地理位置相距較遠(yuǎn)的潮汕和廣西靈山的桂果果實(shí)，其龜裂片和裂片峰的特片，也沒(méi)有改變。對(duì)本省分布較廣的黑葉，廣東省農(nóng)科院果樹研究所大量檢查了各地區(qū)收集的果實(shí)標(biāo)本，發(fā)現(xiàn)其果皮上的龜裂片形態(tài)，基本都是相同的。上述事例，說(shuō)明荔枝果皮上的龜裂片形態(tài)和裂片峰尖突或平滑的狀況，在遺傳性狀上是比較穩(wěn)定的，是荔枝分類的最可靠的依據(jù)，是探討系統(tǒng)變異的基礎(chǔ)。 3、 在采用以龜裂片為主要分類特征的同時(shí)，也不能忽視果實(shí)的形態(tài)、花序、葉形、成熟期和果肉的品質(zhì)等在分類上的重要性。例如：桂味的果圓球形；糯米糍的果心形；娘喜的果長(zhǎng)卵圓形；三月紅的花序長(zhǎng)而疏散；水東的水小披針形，先端漸法，長(zhǎng)12~16厘米；淮枝的小葉是橢圓形，先端短尖，長(zhǎng)約6~10厘米。又如三月紅類的品種，一般具有最早熟的特性；桂味類的品種，常具有品質(zhì)優(yōu)良、內(nèi)脆、芳香、核小等特性。在分類上必須重視這些特點(diǎn)。根據(jù)上述三條分類標(biāo)準(zhǔn)，把廣東的荔枝品種分成七類，每類各有若干個(gè)品種。這七類是：桂味類、笑枝類、進(jìn)奉類、三月紅類、黑葉類、糯米糍和淮枝類。 （1） 桂味類--代表品種為桂味，如其他八寶香、大丁香、小漢、水晶球、無(wú)核荔、紅球、蘇州荔、麗仔、香荔等品種均屬于此類。 （2） 笑枝類--代表品種為笑枝，其他如大造、電白白臘、焦核荔、攀谷子等品種均屬于類。 （3） 進(jìn)奉類--代表品種為增城進(jìn)奉，其他如大肉、小西香、六月雪、布袋、紅荔、靈山香荔、金鋼錘、玖瑰露、香枝、絕淮子、脆肉、高州進(jìn)奉、黃丁香、四季荔、犀角子、鵝蛋荔、秤鉈等品種均屬于此類。 （4） 三月紅類--代表品種為三月紅。 （5） 黑葉類--代表品種為黑葉，其他如水東、白臘、白糖罌、宋家香、青殼、桂綠等品種均屬于此類。 （6） 糯米糍類--代表品種為糯米糍，其他如小金鐘、龍荔、娘喜、尚枝、甜巖、雪懷子、紫娘喜、甜眼等品種均屬于此類。 （7） 淮枝類--代表品種為淮枝，其他如七月熟、廣元紅、風(fēng)吹寮、將軍荔等品種均屬于此類。

荔枝是著名的嶺南佳果，屬亞熱帶珍貴水果，嶺南四大名果之一。它原產(chǎn)我國(guó)南部，有2000多年的栽培歷史。其中“一騎紅塵妃子笑”的果王荔枝，特別是俗稱“糯米糍”的品種，核尖小，肉芳洌清甜，完全可以想象蘇東坡“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)做嶺南人”，真情流露的滿足樣子。 荔枝屬常綠喬木，野生樹高可達(dá)30m,胸徑1m。樹皮灰褐色，不裂。偶數(shù)羽狀復(fù)葉互生，小葉2～4對(duì)，長(zhǎng)橢圓狀披針形，長(zhǎng)6～12cm?；ㄐ。瑹o(wú)花瓣，成頂生圓錐花序。果球形或卵形，熟時(shí)紅色，果皮有顯著突起小瘤體，種子棕紅色，花期3～4月，果5～8月成熟。喜歡光，喜暖熱濕潤(rùn)氣候及富含腐殖質(zhì)之深厚、酸性土壤，怕霜凍。目前我國(guó)荔枝品種有100多個(gè)，廣州就有60多個(gè)，盛產(chǎn)于廣州從化、增城二市和市內(nèi)幾個(gè)城郊結(jié)合區(qū)。 荔枝以果形別致、顏色悅目、果肉狀如凝脂，甘軟滑脆、清甜濃香、色味具佳而著稱，優(yōu)良品種有糯米糍、桂味、妃子笑、掛綠等，而以淮枝數(shù)量最多，大約占總產(chǎn)量的七八成。 荔枝品質(zhì)則以桂味和糯米糍最佳。桂味以肉脆清甜誘人，而糯米糍則以核小肉厚汁多味濃著稱。舊以"筆村糯米糍"、"羅崗桂味"、"增城掛綠"號(hào)稱"荔枝三杰"。三杰中以"增城掛綠"至為珍貴，歷來(lái)被朝廷列為貢品。"增城掛綠"外殼紅中帶綠，四分微綠六分紅，每個(gè)荔枝都環(huán)繞有一圈綠線，果肉潔白晶瑩，清甜爽口，掛齒留香，風(fēng)味獨(dú)特?，F(xiàn)存活在增城荔城鎮(zhèn)掛綠園的那株掛綠樹是掛綠荔枝品種的老祖宗，有400多年樹齡，高5米多，已由它成功培育了好幾代的掛綠子孫樹種，共100多株，在增城幾個(gè)鄉(xiāng)種植。 荔枝不但好吃，還能用氣味殺死蟲子?？墒牵笾﹄m然好吃、能殺蟲，但是，吃多了荔枝反而會(huì)上火和生病。所以我勸大家最好少吃點(diǎn)，不要為了一時(shí)之念吃多了荔枝，換來(lái)的是生病。

荔枝簡(jiǎn)介 荔枝原產(chǎn)于我國(guó)，是我國(guó)嶺南佳果，色、香、味皆美，馳名中外，有"果王"之稱。荔枝是亞熱帶果樹，常綠喬木，高可達(dá)20米，偶數(shù)羽狀復(fù)葉，園錐花序，花小，無(wú)花瓣，綠白或淡黃色，有芳香。果園形，果皮肯多數(shù)鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。果肉產(chǎn)鮮時(shí)半透明凝脂狀，味香美。屬無(wú)患子科植物。 荔枝荔枝營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)分析，每一百毫升果汁中含有維生素丙13.20～71.72豪克，含有可溶性固形物12.9～21%，為增進(jìn)身體健康的營(yíng)養(yǎng)品。據(jù)《本草綱目》載：荔枝可"止渴、益人顏色……，通神、益智、健氣（補(bǔ)腦建身）、治瘰疬、瘤贅……"等病。