正宗的啤酒鴨出自哪里，啤酒鴨是哪兒的菜

川味啤酒鴨的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：私家菜 便秘食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 口味：清香味 工藝：燉 川味啤酒鴨的制作材料：主料：鴨1000克 輔料：青椒30克,土豆（黃皮）30克,洋蔥（白皮）50克 調(diào)料：植物油35克,蠔油10克,豆瓣10克,啤酒15克,料酒15克,姜3克,大蒜（白皮）5克 教您川味啤酒鴨怎么做，如何做川味啤酒鴨才好吃1. 將土豆去皮洗凈切片； 2. 青椒去蒂、籽洗凈切塊； 3. 洋蔥去皮洗凈切塊； 4. 姜切塊，蒜切片； 5. 鴨子宰殺洗凈后放入開水鍋內(nèi)略煮，撈出控水切塊； 6. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下入青椒塊、土豆片、蔥頭過油，撈出控油備用； 7. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔湃滕唹K、豆瓣、辣椒、料酒、蠔油、姜塊、蒜片略炒，倒入啤酒，放入土豆、青椒、蔥頭燒開，小火燉至鴨肉熟爛即可。

啤酒鴨是渝菜

源于重慶。有很多種做法。

啤酒鴨（特色渝菜）

南濱路，直港大道，還有歌樂山和南山。

重慶十大江湖菜 　●酸菜魚：除火鍋外，酸菜魚可能是最早流行的江湖菜品。盡管重慶人喜麻辣，此菜卻以酸為主味，算是重慶江湖菜的一個(gè)異數(shù)。據(jù)說，酸菜魚最正宗的是江津市津福鎮(zhèn)兩兄弟開的一家小館。 　　●辣子雞：流行于歌樂山一帶，后演變?yōu)槔弊与u一條街。辣子雞流行時(shí)，打的上山吃雞盛況空前。 　　●啤酒鴨：因菜成街的在重慶不少。南岸六公里便是因經(jīng)營啤酒鴨而形成的一條街。起初，那里只有幾個(gè)小門面，現(xiàn)在則一到夜晚霓虹燈便閃亮登場(chǎng)，幾十家館子人丁興旺，人聲鼎沸。 　　●泉水雞：有人說，南山出名在于泉水雞一條街。據(jù)說店家用竹竿接了泉水，引到廚房，將仔雞洗凈了，剁成小塊，放進(jìn)瓦罐，摻進(jìn)泉水，就火上煨著，少不了紅辣椒，紫花椒，青皮蒜，黃老姜，再丟一把發(fā)好的黑香菇，就做成了泉水雞。 　　●豆花魚：豆花魚的興起跟橋有關(guān)。重慶這幾年橋修得多了，過江輪渡就用得少了，有些囤船便改成餐館，客人邊吃魚邊看江景。 　　●太安魚：出自重慶潼南縣太安鎮(zhèn)。1994年開始風(fēng)行。但這道菜比較講究技巧，仿冒不容易。 　　●烏江魚：出自重慶涪陵地區(qū)。烏江貫穿重慶涪陵、黔江地區(qū)，支流眾多，勝產(chǎn)各種野生魚，烏江魚的做法是講究魚的鮮，但城市里一般都是養(yǎng)殖魚。1998年開始流行。 　　●郵亭鯽魚：出自重慶大足縣郵亭鎮(zhèn)。1997年開始風(fēng)行。調(diào)料非常多，吃法講究。 　　●毛血旺：出自重慶沙坪壩區(qū)磁器口鎮(zhèn)，一個(gè)保留了重慶古老碼頭文化的小鎮(zhèn)，將毛肚、血片(鱔魚)、鴨血旺一起煮，也是來自碼頭力工，隨著磁器口興旺而火爆。 　　●泡椒牛蛙：1996年開始風(fēng)行。最開始是牛蛙，后是泡椒墨魚仔，并衍生出各種泡椒系列。

解放碑步行街的好吃一條街，好多東東夠你享用~~~~ 磁器口古鎮(zhèn)的民間小吃，一樣的讓你流連忘返~~~ 南濱路的美食街，檔次絕對(duì)不掉價(jià)，并且各個(gè)店面都是風(fēng)味獨(dú)特，不過就是有點(diǎn)貴 重慶有名的名小吃：麻花，串串香，酸辣粉，小面，酸辣粉、串串香、龍抄手、雞豆花、鳳尾酥、姜糖、、、、豆花~絕對(duì)讓來客印象深刻~ 正宗的重慶火鍋：德莊，家福，小天鵝....價(jià)格適中，風(fēng)味正宗江津米花糖，玫瑰牌的。合川桃片，小攤上的好吃。八一路上小吃街，

●酸菜魚：除火鍋外，酸菜魚可能是最早流行的江湖菜品。盡管重慶人喜麻辣，此菜卻以酸為主味，算是重慶江湖菜的一個(gè)異數(shù)。據(jù)說，酸菜魚最正宗的是江津市津福鎮(zhèn)兩兄弟開的一家小館。 ●辣子雞：流行于歌樂山一帶，后演變?yōu)槔弊与u一條街。辣子雞流行時(shí)，打的上山吃雞盛況空前。 ●啤酒鴨：因菜成街的在重慶不少。南岸六公里便是因經(jīng)營啤酒鴨而形成的一條街。起初，那里只有幾個(gè)小門面，現(xiàn)在則一到夜晚霓虹燈便閃亮登場(chǎng)，幾十家館子人丁興旺，人聲鼎沸。 ●泉水雞：有人說，南山出名在于泉水雞一條街。據(jù)說店家用竹竿接了泉水，引到廚房，將仔雞洗凈了，剁成小塊，放進(jìn)瓦罐，摻進(jìn)泉水，就火上煨著，少不了紅辣椒，紫花椒，青皮蒜，黃老姜，再丟一把發(fā)好的黑香菇，就做成了泉水雞。 ●豆花魚：豆花魚的興起跟橋有關(guān)。重慶這幾年橋修得多了，過江輪渡就用得少了，有些囤船便改成餐館，客人邊吃魚邊看江景。 ●烏江魚：出自重慶涪陵地區(qū)。烏江貫穿重慶涪陵、黔江地區(qū)，支流眾多，勝產(chǎn)各種野生魚，烏江魚的做法是講究魚的鮮，但城市里一般都是養(yǎng)殖魚。1998年開始流行。 ●太安魚：出自重慶潼南縣太安鎮(zhèn)。1994年開始風(fēng)行。但這道菜比較講究技巧，仿冒不容易。 ●郵亭鯽魚：出自重慶大足縣郵亭鎮(zhèn)。1997年開始風(fēng)行。調(diào)料非常多，吃法講究。 ●毛血旺：出自重慶沙坪壩區(qū)磁器口鎮(zhèn)，一個(gè)保留了重慶古老碼頭文化的小鎮(zhèn)，將毛肚、血片(鱔魚)、鴨血旺一起煮，也是來自碼頭力工，隨著磁器口興旺而火爆。 ●泡椒牛蛙：1996年開始風(fēng)行。最開始是牛蛙，后是泡椒墨魚仔，并衍生出各種泡椒系列。

火鍋

重慶火鍋

川菜系也是一個(gè)歷史悠久的菜系，其發(fā)源地是古代的巴國和蜀國。川菜是對(duì)我國西南地區(qū)四川和重慶等地具有地域特色的飲食的統(tǒng)稱， 川菜最大的特點(diǎn)是"一菜一格,百菜百味".川菜以成都、重慶、川南三個(gè)地方菜為代表，選料講究，規(guī)格劃一，層次分明，鮮明協(xié)調(diào)，以用料廣博、味道多樣、菜肴適應(yīng)面廣而著稱。尤以麻辣、魚香、怪味等味型獨(dú)擅其長。烹調(diào)手法上擅長小炒、小煎、干燒、干煸。川菜作為我國漢族八大菜系之一，在我國烹飪史上占有重要地位，它取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣著稱，并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味，融會(huì)了東南西北各方的特點(diǎn)，博采眾家之長，善于吸收，善于創(chuàng)新，享譽(yù)中外。 川菜的派系 上河幫(蓉派，以成都和樂山菜為主)；其特點(diǎn)是小吃，親民為主，比較清淡，傳統(tǒng)菜品較多。蓉派川菜講求用料精細(xì)準(zhǔn)確，嚴(yán)格以傳統(tǒng)經(jīng)典菜譜為準(zhǔn)，其味溫和，綿香悠長。通常頗具典故。其著名菜品有麻婆豆腐、回鍋肉、宮保雞丁、鹽燒白、粉蒸肉、夫妻肺片、螞蟻上樹、燈影牛肉、蒜泥白肉、樟茶鴨子、白油豆腐、魚香肉絲、泉水豆花、鹽煎肉、干煸鱔片、東坡墨魚、清蒸江團(tuán)等。 下河幫(渝派，以重慶和達(dá)州菜為主)；其特點(diǎn)是家常菜，親民，比較麻辣，多創(chuàng)新。渝派川菜大方粗獷，以花樣翻新迅速、用料大膽、不拘泥于材料著稱，俗稱江湖菜。大多起源于市民家庭廚房或路邊小店，并逐漸在市民中流傳。渝派川菜近幾年來在全國范圍內(nèi)大受歡迎，不少的川菜館主要菜品均為渝派川菜。其代表作有酸菜魚、毛血旺、口水雞、干菜燉燒系列（多以干豇豆為主）、水煮肉片和水煮魚為代表的水煮系列、辣子雞、辣子田螺和辣子肥腸為代表的辣子系列、泉水雞、燒雞公、芋兒雞和啤酒鴨為代表的干燒系列、泡椒雞雜、泡椒魷魚和泡椒兔為代表的泡椒系列、干鍋排骨和香辣蝦為代表干鍋系列等。風(fēng)靡海內(nèi)外的麻辣火鍋（或稱毛肚火鍋、火鍋）發(fā)源于重慶，因?yàn)槠鋬?nèi)涵已超出川菜的范圍，通常被認(rèn)為是一個(gè)獨(dú)立的膳食體系而不被視作川菜的組成部分。 小河幫(鹽幫菜，以自貢和內(nèi)江菜為主)；其特點(diǎn)是大氣，怪異，高端(其原因是鹽商)。自貢鹽幫菜又分為鹽商菜、鹽工菜、會(huì)館菜三大支系，以麻辣味、辛辣味、甜酸味為三大類別。鹽幫菜以味厚、味重、味豐為其鮮明的特色。最為注重和講究調(diào)味。除具備川菜“百菜百味、烹調(diào)技法多樣”的傳統(tǒng)之外，更具有“味厚香濃、辣鮮刺激”的特點(diǎn)。鹽幫菜善用椒姜，料廣量重，選材精道，煎、煸、燒、炒，自成一格；煮、燉、炸、熘，各有章法。尤擅水煮與活渡，形成了區(qū)別于其他菜系的鮮明風(fēng)味和品位。在鹽幫菜的嬗變和演進(jìn)中，積淀了一大批知名菜品，人見人愛，其中一些菜品更不脛而走，納入了川菜大系，擺上了異地餐桌，清末鹽商李瓊圃撰著了《瓊圃菜譜》，便記載了各色鹽幫菜的烹飪要訣，惜已失傳。鹽幫菜的代表性菜品不下百種。這里僅列舉其中部分：水煮牛肉、火鞭子牛肉、冷吃兔、富順豆花、火爆黃喉、牛佛烘肘、粉蒸牛肉(或名牛肉蒸籠) 、風(fēng)蘿卜蹄花湯 、芙蓉烏魚片、無汁蔥燒鯉魚(又名“合浦還珠”) 、火爆毛肚、謝家黃涼粉、鄭抄手、酸辣沖菜、李家灣退鰍魚等。 一般認(rèn)為蓉派川菜是傳統(tǒng)川菜，渝派、鹽幫川菜是新式川菜。以做回鍋肉為例，蓉派做法中材料必為三線肉（五花肉上半部分）、青蒜苗、郫縣豆瓣醬以及甜面醬，缺一不可；而渝派做法則不然，各種帶皮豬肉均可使用，青蒜苗亦可用其它蔬菜代替，甜面醬用蔗糖代替。而具體燴制手法兩派基本相似。所不同的在于蓉派沿襲傳統(tǒng)，渝派、鹽幫推陳出新（雖然未必較傳統(tǒng)做法更加美味）。

1、提神啤酒之所以具有提神的功效，是由于在啤酒中含有大量的有機(jī)酸，這種物質(zhì)具有很好的清新、提神的作用。無論是在工作還是在平時(shí)的生活中，只要適量的飲用一些啤酒，便可幫助我們減少過度興奮和緊張情緒，同時(shí)還能促進(jìn)肌肉松弛。2、助消化在日常的飲食中我們可以通過適量的飲用啤酒來達(dá)到助消化的目的。研究發(fā)現(xiàn)，在啤酒中含有大量的大麥、醇類、酒花成分和多酚等物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠幫助腸胃改善以及增進(jìn)胃液分泌，從而達(dá)到興奮胃的功能，提高其消化吸收能力。3、利尿作用適量的喝啤酒具有很好的利尿功效，在炎熱的夏季，利尿非常的重要，只有這樣才能預(yù)防中暑。喝啤酒的好處非常多，而利尿的作用則是其中最重要的一方面。在啤酒中含有低含量的鈉、酒精、核酸物質(zhì)，它們能夠增加大腦血液的供給，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，加快人體的代謝活動(dòng)。4、減肥研究發(fā)現(xiàn)，適量的飲用啤酒具有很好的減肥功效。這是由于在啤酒中含有非常少的鈉、蛋白質(zhì)和鈣，而且在啤酒中還不含有膽固醇，這些特點(diǎn)是抑制肥胖過快增長的有效法寶。5、保護(hù)眼睛 　　在啤酒中含有豐富的維生素B族，其中以維生素b12以及維生素b2(核黃素)的含量最為豐富。研究發(fā)現(xiàn)，維生素b12對(duì)抗貧血和調(diào)節(jié)大腦中樞神經(jīng)代謝機(jī)制有一定好處。與此同時(shí)，維生素b2對(duì)保護(hù)視力有重要作用，因此夏季適量的飲用啤酒，可達(dá)到很好的保護(hù)眼睛的作用。6、保護(hù)血管 　　美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成，預(yù)防缺血性腦中風(fēng)。7、降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn) 　　研究顯示，糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手———冠心病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。研究還表明，輕度飲酒習(xí)慣可幫助保護(hù)來自發(fā)展中國家的2型糖尿病患者。這可能是因?yàn)?，飲酒?huì)增加胰島素敏感性或消炎作用。8、使骨骼強(qiáng)壯 　　研究表明，啤酒在預(yù)防骨質(zhì)流失與重建男性骨量上面可以發(fā)揮作用，但對(duì)于年輕婦女、更年期過后的婦女卻沒有發(fā)現(xiàn)益處。據(jù)稱，可能是飲料中硅含量較高。但過量飲酒，可導(dǎo)致骨折的幾率大大增加。

吃火鍋時(shí)，在沸騰的湯中，加入少量的啤酒，可起到增鮮添味的作用，湯喝起來更鮮，菜吃起來更嫩。 洗頭發(fā)時(shí)，在水中加入適量的啤酒，洗起來清新舒爽，頭屑、油污一洗即凈，且洗過之后，頭發(fā)長時(shí)間保持一股淡淡的啤酒酒花清香。 夏天，在泡制的涼紅茶中，加進(jìn)1／3的啤酒，可制作成色澤純正的啤酒紅茶，喝起來清熱解暑，提神止渴，比吃冰鎮(zhèn)西瓜還爽口、愜意。 在待蒸的臘味、薰菜上灑少許啤酒，可縮短蒸煮時(shí)間，且出籠后食品變得松嫩易爛，香氣四溢。 做飯的水中加少許啤酒，能使飯粒顆顆松散，不沾鍋。 啤酒因其具有清涼、爽口的特點(diǎn)，總是夏天人們餐桌上的?？汀Ｊ獠恢?，即使進(jìn)入秋冬季節(jié)，啤酒喝得少了，但它在烹制佳肴時(shí)意想不到的多種功能，卻每每令人拍手稱快。現(xiàn)介紹啤酒在烹飪中的十項(xiàng)別樣功能，必定會(huì)為您的美食追求增添歡樂，有興趣者不妨回家一試: 一、將宰殺好的魚、雞、鴨等放在鹽、胡椒和啤酒中浸泡1小時(shí)，可去其腥味。 二、在烹調(diào)脂肪較多的肉或魚時(shí)，加上適量啤酒能使魚、肉更加香嫩上口。 三、炒肉片或肉絲時(shí)，用淀粉加啤酒調(diào)糊掛漿，能令其格外鮮嫩、風(fēng)味尤佳。 四、做紅燒牛肉時(shí)用啤酒代替水，燜出來的牛肉肉質(zhì)更鮮美、香氣撲鼻。 五、烹制凍豬肉和排骨時(shí)，先用少量啤酒將肉腌漬10分鐘，可去除異味。 六、做清蒸雞時(shí)，將雞放入加有適量啤酒的水中腌浸15分鐘，然后取出蒸熟，清蒸雞會(huì)格外滑嫩鮮香。近年流行的“啤酒鴨”即為此種做法。 七、用啤酒燉魚，在燉制時(shí)啤酒和魚能產(chǎn)生酶化反應(yīng)，這樣燉出的魚味道更佳。 八、做涼拌菜時(shí)用啤酒取代開水，將蔬菜浸在啤酒中稍煮片刻，再讓其冷卻，這樣的涼菜吃起來美味超群。 九、制作蔥花餅時(shí)在面中適量加些啤酒，烙出來的小餅既脆且香、美不勝收。 十、拌餃子餡時(shí)適量放點(diǎn)啤酒，煮出來的水餃更鮮嫩、更好吃 夏令時(shí)節(jié)，用啤酒調(diào)制一些混合飲料，不僅會(huì)使啤酒更具魁力，而且還具有解渴生津等效果，下面的小嘗試，請(qǐng)你不妨試試： 啤酒汽水：將適量碎冰塊放人杯內(nèi)，然后慢慢注人啤酒、汽水各半，攪拌均勻即可，其特點(diǎn)是沁脾甘冽。 啤酒雪糕：牛奶（奶粉調(diào)和成也可）中摻入適量啤酒，調(diào)成混合飲料倒人雪糕盒模內(nèi)，置冰箱冷凍室制成雪糕，其特點(diǎn)清涼爽口。 啤酒咖啡：將調(diào)拌好的咖啡飲料加人等量啤酒，再攪拌均勻即可，其特點(diǎn)是清火提神。 啤酒冰磚：將一瓶啤酒倒人杯中，然后再放人一塊冰磚便可飲用，其特點(diǎn)是涼爽怡人。 雞尾啤酒：將檸檬、桔子、袖子等水果榨汁放人大玻璃杯中，再慢慢倒人啤酒，最后在杯沿上加置一片水果，其特點(diǎn)是香醇甜爽。 啤酒開啟后，如果未及時(shí)飲完，會(huì)很快失去原有風(fēng)味，時(shí)間一長，還有可能變質(zhì)，如倒掉不免有些可惜，其實(shí)還可以再派以下的用場(chǎng)： 用毛巾蘸這種啤酒擦拭冰箱里外，不僅可使冰箱顯得干凈清爽、非常光亮，而且還可起到殺菌消毒的作用。 用軟布或軟毛刷蘸這種啤酒擦拭“萬年青”等觀賞植物，會(huì)使本來就有光澤的葉子再增添光亮，更為賞心悅目。 將這種啤酒倒人花盆里，是一種極好的芳香肥料，可促使花盆里的花生長得更加茂盛。 將兩小杯這種啤酒摻人盆水里浸洗衣服，不僅會(huì)使衣物變得柔軟，而且還會(huì)使一些易退色的衣物如藍(lán)、黑等深色棉布衣物有明顯的復(fù)色效果。 將這種啤酒適量地?fù)饺肭逅锵搭^發(fā)，會(huì)使頭發(fā)變得柔順光亮，且起到一定的護(hù)發(fā)效果。將適量的這種啤酒均勻涂抹在頭發(fā)上，具有明顯的定型效果，可與摩絲定型發(fā)膠媲美。

材料1. 麻辣燙底料一袋。買的是重慶胖子牌的。這個(gè)味道很好，但這肥胖子也太勇敢了，都長成這樣了，還敢把自己的大頭照拿來到處宣揚(yáng)。表揚(yáng)胖子的勇敢精神，今天就用他的底料吧。你也可以用火鍋底料。右邊這種火鍋底料麻辣味不足，要再加點(diǎn)花椒和干辣椒。2. 花椒和干辣椒一小把。是正宗四川人，就多加點(diǎn)花椒和干辣椒； 不是四川人就不用放了。這個(gè)牌子的麻辣燙底料已經(jīng)很辣了。我加了，但是我吃到第五塊的時(shí)候就感到上下嘴唇火辣辣地了。呵呵，原來在家時(shí)就被同學(xué)同事嘲笑是冒牌重慶人，因?yàn)槲也荒艹岳背月椋€長得死肥死肥的。那時(shí)就是喝白開水都長得逞逞的，完全沒有一個(gè)重慶女孩子的樣。3. 蔥一顆4. 姜片幾片5. 鮮湯。偷懶的用一罐雞湯吧。6. 各式各樣的蔬菜老豆腐燙出來好吃！我放了：金針菜，蘑菇，萵筍，蔥，西紅柿，老豆腐，黃豆芽，和蘆筍。7. 各色葷菜要有毛肚和蝦之類的，要最后下鍋。 毛肚一分鐘就可燙好，煮得太久就嚼不動(dòng)了。我放了：廣味香腸，毛肚，午餐肉，魚，和蝦。做法1. 鍋里下少量的油。啥油都行，我用的是前段時(shí)間做啤酒鴨留下來得鴨油。2. 下姜片，蔥粒，花椒，和干辣椒，用小火炒出香味。3. 下麻辣燙底料，用小火炒出香味。大概1-2分鐘。4. 下湯和水。多少以你的菜的量來定。5. 湯料煮開以后，先下要煮得久點(diǎn)的，比如老豆腐，午餐肉，香腸。后下西紅柿，蘑菇什么的。最后下蝦和毛肚，再煮1-2分鐘，起鍋。

生活就像麻辣燙，請(qǐng)看：麻： “喂！女兒，該我玩電腦了吧？”“不行，不行，我玩電腦才20分鐘，不是說星期六該我玩的嗎？”于是我不理媽媽，自己玩得火熱朝天，媽媽生氣地走過來，眼睛一瞪，嘴巴一翹，一拍手，河?xùn)| 獅怒吼：“你跟我起來，你不是還要看書嗎？還在玩，不怕電腦輻射嗎，我可不希望我的女兒眼睛近視。快去！多看書才長知識(shí)，讓我玩一會(huì)?！蔽也挪怀赃@一套。繼續(xù)玩了起來。媽媽見不行，由陰轉(zhuǎn)晴，溫和的對(duì)我說：“女兒，你可是知道，媽媽可是超級(jí)電影迷，這樣我拿5元錢給你，你讓我玩一會(huì)，怎么樣？”“媽媽，這招已經(jīng)過時(shí)了?！蔽倚χf。我想：媽媽不惜下血本，我就這樣，媽媽還不是拿我沒辦法。媽媽又眼珠子一轉(zhuǎn)，唱起了自編自導(dǎo)的一首歌：“世上只有女兒好，有女兒的人是個(gè)寶，沒有女兒的人是根草”，她一邊唱，一邊拉著我的手。可能你們已經(jīng)猜到了吧，那個(gè)麻，就是——肉麻。沒辦法，我只好把電腦讓給媽媽。辣： 話說當(dāng)年，我威風(fēng)凜凜，掌管49個(gè)大軍（其實(shí)就是49個(gè)同學(xué)），那滋味真好?？赡谴螀s讓我出了大丑，那天，陽光已鉆進(jìn)我的“狗窩”而我，仍睡意朦朧，慢吞吞的爬起來，一看時(shí)間，“哇！8點(diǎn)一十了，還在睡。”沒辦法，我只好以最快的速度穿好衣服，以劉翔的速度沖向目的地——學(xué)校五年級(jí)一班。我在路上以設(shè)計(jì)好臺(tái)詞?！皥?bào)告！”，同學(xué)們的目光不約而同地轉(zhuǎn)向我，過了兩三秒，出現(xiàn)了世界奇觀——全班哄堂大笑。我被弄得一頭霧水，往自己身上一看：只見我的扣子扣錯(cuò)了，褲子穿反了，嘴巴邊還有夢(mèng)口水。同學(xué)們能不笑嗎？老師氣沖沖地走過來：“你是來讀書的，還是來演小品的？”“我．．．．．我是來讀書的”。當(dāng)時(shí)我真想找個(gè)狗洞鉆進(jìn)去。大家已經(jīng)揭曉了答案吧，那個(gè)辣就是火辣辣。 我的宿舍生活 　　當(dāng)我走進(jìn)學(xué)校大門的一霎那，我就開始了我的中學(xué)生活，風(fēng)輕云淡。陽光灑下來，照在每個(gè)人的臉上，映出大家開心又美好的臉頰，透出單純的心。大家一起漫步在美麗的校園里，在這里我們免受鬧市的喧嘩，能感到鳥兒鳴唱般的親切的聲音。這就是我要即將生活和學(xué)習(xí)地方，更是我即將成長的樂園。　　 巢是鳥的棲息之地，家是人的避風(fēng)港灣。宿舍在我的生活中就是另一個(gè)遠(yuǎn)方的家，對(duì)于我們?cè)谕馇髮W(xué)的孩子來說，也許我們遠(yuǎn)離了親情的呵護(hù)，然而在這里我們卻感受著家的溫馨。宿舍是個(gè)充分體現(xiàn)個(gè)性的場(chǎng)所，在我們眼中它不僅是棲身之地，更是個(gè)風(fēng)光無限的地方，也是我們自由自在的樂園。當(dāng)我們累了的時(shí)候，我們可以在宿舍休息，養(yǎng)足精神，等待下一刻的搏擊。當(dāng)我們開心的時(shí)候，我們可以在宿舍嬉戲。當(dāng)我們閑暇的時(shí)候，我們可以在宿舍暢所欲言，抒發(fā)我們年輕的心聲。當(dāng)我們......不管什么時(shí)候，什么心情，宿舍都是我們和諧、安寧的家。　　常言道“不是一家人，不進(jìn)一家門”。剛進(jìn)學(xué)校、跨進(jìn)宿舍時(shí)，看見的是一張張陌生的面孔。我們性格各異的男孩便組成了一個(gè)新家，我們用友情互相安慰舒緩對(duì)家的思念。 “宿舍是我家，管理靠大家”這就是宿舍的真正管理。宿舍是自我教育、自我管理、自我服務(wù)的最基本的場(chǎng)所。宿舍不僅是我們學(xué)習(xí)生活、休閑娛樂重要場(chǎng)所，同時(shí)也是我們思想成長、素質(zhì)提高、能力鍛煉的重要陣地。也正是這樣我們得到了能力得到了充分的展示。我們大家長期生活在一起，行為相互影響，經(jīng)過一段時(shí)間，友愛、寬容、和諧，便形成了我們宿舍自己的特色?！　? 友愛是人間的春風(fēng)，是和諧的源泉，也是宿舍成員相處得最基本的要素。沒有友愛的宿舍就像干涸的草原，只有枯萎的野草。而友愛就如春雨般，喚醒世間萬物。它能滋潤舍友的感情，修復(fù)舍友之間因矛盾而產(chǎn)生的裂痕。的確，友愛對(duì)我們宿舍的和諧起了很重要的作用：舍友病了，細(xì)心的照顧，或是一聲輕輕的問候，對(duì)于病人來說都是溫馨的感覺。在某個(gè)特別的日子，一份別處心裁的禮物，一份最真最誠的美麗祝福，生日的’驚喜總讓我們感動(dòng)得一塌糊涂。生活、學(xué)習(xí)上遇到困難，我們會(huì)互相幫助、相互探討，一起來解決。情緒上出現(xiàn)波動(dòng)了，我們彼此會(huì)用一顆友愛的心來安慰彼此......所有的這一切，都是舍友們的一顆顆友愛的心。這顆友愛的心如同春風(fēng)吹過，撫慰我們的心靈，也讓快樂彌漫在我們周圍，更加促進(jìn)了和諧、多彩的宿舍生活?！? 　寬容是與別人交往必不可少的原則。所謂“金無足赤，人無完人”，我們應(yīng)該善待他人。我們來自不同的家庭，我們性格各異，我們的生活習(xí)慣也有所不同。寬容對(duì)于一個(gè)宿舍的和諧采說更具有了一份深重的意義。的確，同住在一個(gè)屋檐下不可能沒有矛盾。作為一個(gè)宿舍長，當(dāng)我正在為出現(xiàn)的矛盾擔(dān)憂時(shí)，舍友們都以一顆寬容的心包容了別人，用微笑化解了所有的矛盾。沒有隔閡，沒有猜忌，沒有隱瞞，只有互相鼓勵(lì)，互相幫助。因?yàn)閷捜?，我們學(xué)會(huì)了替別人考慮；因?yàn)閷捜?，我們學(xué)會(huì)了善待他人；因?yàn)閷捜?，我們才融洽地生活在一起．　　清潔、衛(wèi)生的環(huán)境也是宿舍生活必不可少的。在我們宿舍的每一位成員的共同努力，讓宿舍保持整潔衛(wèi)生。清潔美麗的環(huán)境讓我們擁有了在家時(shí)的舒適感覺，我們宿舍的一位舍友老愛大呼： “太棒了，干凈的像家一樣”。而濃濃的溫情在我們宿舍內(nèi)卻是“無孔不入”的。有包容，有友愛，有關(guān)懷，有感激，有互助，有體貼，有親情!　　因?yàn)橛褠?、寬容，我們有了和諧的宿舍環(huán)境，而和諧的宿舍環(huán)境，讓我們的生活更加有趣味，更加精彩!　　友愛、寬容讓我們情同手足，而我們同樣有著一顆進(jìn)取的心，有著搏擊明天的激情，有著追求心中那份最初、最真夢(mèng)想的遠(yuǎn)大理想。所以我們崇尚科學(xué)、渴求先進(jìn)的文化知識(shí)，不甘心做分?jǐn)?shù)的奴隸，我們更愿意邀游在知識(shí)的海洋里。每天，我們一起學(xué)習(xí)，相互鼓勵(lì)，在自習(xí)室里留下了我們刻苦學(xué)習(xí)、奮筆疾書的身影；校園里有了我們匆匆的步伐，為更美好的明天而拼搏。面對(duì)學(xué)習(xí)、生活上的困難，我們總是相互鼓勵(lì)，從不氣餒。在這里我們追求著自己自己夢(mèng)想，也同樣我們付出了淚水與汗水，但我們同樣也收獲了鮮花與掌聲，得到了那道絢麗奪目的彩虹。　　偶爾閑暇的時(shí)候，我們也會(huì)在宿舍里一起嬉鬧，一起去校園里散步，一起參加學(xué)校組織的各項(xiàng)活動(dòng)......夜深入靜的時(shí)候，躺在床上，談?wù)勑@的逸聞趣事，討論著關(guān)心的實(shí)事，訴說著對(duì)未來的規(guī)劃和對(duì)生活的憧憬?！　? 因?yàn)榫壏治覀冊(cè)谶@里相聚，也因?yàn)橛袗畚覀兘⒘撕椭C的宿舍生活，宿舍生活見證了我們的朝氣與執(zhí)著，記錄了我們的笑容與煩惱，留下了我們的歡聲與笑語。我們揮灑青春的激情，我們是一群快樂的天使，在學(xué)校這個(gè)青春的舞臺(tái)上讓我們留下我們真實(shí)的身影，讓我們的學(xué)校生活更加多姿多彩，在校園里抒寫我們不悔的青春...... 燙： 這個(gè)燙就是名副其實(shí)的燙，那天晚上，我們一家出去吃飯。要知道我這個(gè)饞貓?jiān)趺磿?huì)放過這么好的機(jī)會(huì)，我準(zhǔn)備大吃一頓，我見到了我的“夢(mèng)中情‘菜’”我夾了好大一塊，不管三七二十一，先放到嘴巴里在說。“哇！好燙！快拿水?！眿寢屖置δ_亂，給我端水。那一晚上，我的舌頭燙起了一個(gè)大泡，我發(fā)誓再也不與這“夢(mèng)中情‘菜’”聯(lián)系了。 這就是我的生活麻辣燙，怎么樣？