1,白酒都有什么香型那個(gè)更好喝
白酒的香型分別有:
醬香型----茅臺(tái) 賴茅
濃香型----劍南春 瀘州老窖
清香型----汾酒
鳳香型----西鳳酒
米香型----廣西三花酒
藥香型----董酒
要是問(wèn)我那個(gè)更好喝,只能說(shuō)是個(gè)人口味了!像我就比較喜歡喝醬香型的白酒。醬香型白酒顏色微黃,而且酒的年份越高,顏色越黃。在第一次開(kāi)瓶后會(huì)有淡淡的酒香撲面而來(lái)……其香味淡雅,余香悠長(zhǎng)!重慶大興合白酒的品質(zhì)不錯(cuò),相對(duì)來(lái)說(shuō)更適合愛(ài)酒人士。物美價(jià)廉……呵呵!
2,清香型濃香型和醬香型哪個(gè)好喝
清香型和濃香型沒(méi)有哪個(gè)更好喝,因?yàn)槊總€(gè)人的口味不同,好不好喝要根據(jù)自己的口味。清香型白酒以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。從含酯量看,它比濃香型、醬香型都要低。酒綿甜甘冽。酒中含有機(jī)酸,起協(xié)調(diào)口味的作用。濃香型白酒以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派,以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。濃香型白酒以“無(wú)色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)、風(fēng)格典型”名揚(yáng)海內(nèi)外。挑選酒的技巧1、看配料表:一款純糧佳釀,它的配料表也是非常的簡(jiǎn)約的,只應(yīng)該存在用于釀酒的糧食和水,不應(yīng)該出現(xiàn)其他的配料,因?yàn)榧兗Z酒的復(fù)雜是體現(xiàn)在它的工藝上,而不是配料上。2、看生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):只要記住酒精的編號(hào)GB/T 20821和GB/T 20822為酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)尚可,酒精酒只要有相關(guān)的工藝資質(zhì),且生產(chǎn)符合標(biāo)準(zhǔn)的前提下,國(guó)家是允許生產(chǎn)的,只是說(shuō)酒精酒談不上好酒的范疇。3、看貨源渠道:買酒的時(shí)候選擇比較正規(guī)的渠道,盡量去大型超市,或者各大購(gòu)物網(wǎng)站的旗艦店購(gòu)買,這樣購(gòu)買不僅買得放心,也在一定程度上能避免買到劣質(zhì)酒。
3,西鳳酒濃香型和鳳香型哪個(gè)好喝
這個(gè)要看每個(gè)人的口味了??谖恫煌矚g的就不同。濃香型的西鳳酒一般為低端西鳳酒產(chǎn)品鳳香型的西鳳酒一般為中高端西鳳酒產(chǎn)品 西鳳酒主打鳳香型精品西鳳酒像西鳳酒1952系列中的1952標(biāo)準(zhǔn)版 純正的鳳香型精品西鳳酒 是當(dāng)時(shí)獲得中國(guó)四大名酒稱號(hào)而開(kāi)發(fā)的系列酒
肯定是鳳香型西鳳酒,正宗西鳳酒西鳳酒1952,正宗西鳳酒
兩個(gè)的味道都還是不錯(cuò)的,度數(shù)大的酒勁稍微大一點(diǎn),后勁足一點(diǎn),但是入口都是醇香秀雅,甘潤(rùn)挺爽,諸味諧調(diào)。尾凈悠長(zhǎng)。要是買的話,建議去網(wǎng)上看看,種類比較多,要是在新疆,賣酒郎還不錯(cuò)
4,白酒分幾種香型哪種香型最好喝
白酒總共有十二種香型,它們分別是:濃香型白酒、醬香型白酒、清香型白酒、米香型白酒、兼香型白酒、藥香型白酒、鳳香型白酒、芝香型白酒、豉香型白酒、特香型白酒、老白干香型白酒和馥郁香型白酒。而在這十二種香型中,前三大香型醬香型、濃香型和清香型是白酒三大主要香型,其他九種香型大多是在此三種香型中衍生出來(lái)。其實(shí)并不存在誰(shuí)更好喝一說(shuō),畢竟每個(gè)人的口味不同,好喝是一種主觀判斷,有的人喜歡醬香酒的濃郁味道,有的人喜歡濃香酒的甘冽感覺(jué),還有些人則喜歡清香酒的純凈清香,正所謂千人千味。白酒香型介紹濃香型白酒的風(fēng)味特點(diǎn)是綿柔甘洌、酒香濃郁、入口綿、落口甜、尾味干凈、回味悠長(zhǎng)和飯后尤香,我國(guó)四川則是濃香酒核心產(chǎn)區(qū),代表酒有眾所周知的五糧液。除了像五糧液這樣大名鼎鼎的產(chǎn)品外,四川還有名氣同樣很大的瀘州老窖,因產(chǎn)地瀘州和酒廠內(nèi)部的好幾口年份久遠(yuǎn)的老窖池而得名,是很多酒友喝了多年的產(chǎn)品,尤其是旗下的瀘州老窖特曲,名氣之大可以說(shuō)是跨越“老中青”三代。不過(guò)近幾年,特曲價(jià)格漲幅比較大,性價(jià)比似乎不太高了,所以大家又把目光放到了它旗下的另一產(chǎn)品:瀘州老窖頭曲,價(jià)格要優(yōu)惠很多,味道卻差別不大,喝起來(lái)同樣清爽甘冽、入口綿甜、回味悠長(zhǎng)。醬香型白酒的特點(diǎn)則是醬香濃郁、多種風(fēng)味協(xié)調(diào)共生、口感優(yōu)雅細(xì)膩、后味持久、空杯留香,多產(chǎn)于我國(guó)貴州地區(qū),大名鼎鼎的茅臺(tái)就是醬香酒代表。
5,清香濃香醬香這三種類型的酒那種最好
這當(dāng)然得依個(gè)人的口味而定:
清香型酒的特點(diǎn):酒氣清香芬芳醇正,口味甘爽協(xié)調(diào),酒味純正,醇厚綿軟,可歸結(jié)為清,爽,醇,凈。這種香型的酒是由純糧釀造的,所以入口有些發(fā)苦。
濃香型酒的特點(diǎn):芳香濃郁,綿柔甘冽,入口甜,落口綿,尾凈余長(zhǎng)。其代表產(chǎn)品就是五糧液,古井貢,劍南春,一般是勾兌而成的,加入了酒曲,入口較辣。
醬香型酒的特點(diǎn):香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長(zhǎng),這種酒是由醬香酒,窖底香酒,醇甜酒勾兌的。
這要看你的口味了,但是醬香型的酒(茅臺(tái)、郎酒)不是所有人都喜歡的,正常來(lái)說(shuō)一般大家比較喜歡濃香型(五糧液、劍南春等)和清香型(竹葉青)!
看你喜歡咯。我比較喜歡清香和醬香。我有一個(gè)朋友一喝醬香就頭痛。
所以沒(méi)什么好壞之分,自己喜歡就好
茅臺(tái)!醬香的!五糧液!窖香的!
自己喜歡的就是最好的
6,白酒哪種香型好喝 白酒哪種香型最好
不同的接種劑和發(fā)酵容器不同會(huì)導(dǎo)致它的香味不同,不同香型的白酒它的口感和色澤都有所出入。所以你可以選擇一款自己喜歡的香型。下面我?guī)Т蠹襾?lái)看一下白酒哪種香型好喝?白酒哪種香型最好? 白酒哪種香型好喝 目前市面上比較流行的有五種分別是醬香型、濃香型、清香型、米香型、鳳香型、兼香型。 1、醬香型白酒 醬香型白酒它的釀造工藝非常特殊,一瓶醬香型的白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠至少需要經(jīng)過(guò)五年,經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程才能釀造。醬香型的白酒對(duì)身體的傷害是最小的,除此之外醬香型白酒是越陳越香。 醬香型白酒品牌代表:茅臺(tái)、郎酒、國(guó)臺(tái)酒、貴酒、望驛臺(tái)酒。 2、濃香型白酒 濃香型白酒是目前最受消費(fèi)者接受的一種香型白酒。使用的原料一般都是高粱,濃香型白酒一般采用的都是老窖位發(fā)酵生香的基地,窖越老窖泥中的釀酒維生素就會(huì)越多,生產(chǎn)的白酒口感也會(huì)越好,濃香型的白酒入口綿柔甘烈。 濃香型白酒代表品牌:瀘州老窖、五糧液、劍南春、洋河、舍得酒、水井坊等。 3、清香型白酒 清香型白酒最大的特色就是“清”,講究的是“一清到底”,沒(méi)有濃香或者醬香等味道。一般清香型白酒都是采用高粱谷物等作為原料釀造而成,它強(qiáng)調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”。它的口感是清香純正,整體的口感醇甜柔和。 清香型白酒品牌代表:山西汾酒、河南寶豐酒、河南龍興酒、廈門高粱酒、天長(zhǎng)帝酒。 4、米香型白酒 米香型白酒一般都是采用大米作為原料。然后小曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)過(guò)固態(tài)糖化、液態(tài)蒸餾的方法制作而成的一種白酒,它的釀造工藝整體比較簡(jiǎn)單,發(fā)酵周期也會(huì)短。所以它的香味組分會(huì)比較少。 米香型白酒代表品牌:桂林三花和湘山酒 5、鳳香型白酒 鳳香型白酒是屬于濃香型白酒和醬香型白酒的渾混合體。采用高粱為原料,以大麥和豌豆制成的中溫大曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑,采用續(xù)馇配料,土窖發(fā)酵等釀造而成。它的酒香清雅而不淡薄,整體的香味幽雅和諧。 鳳香型白酒代表:西鳳酒白酒哪種香型最好 1、醬香型,又稱為茅香型,以貴州茅臺(tái)酒為代表。 這類香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長(zhǎng),倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無(wú)窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今未有定論,但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。 2、濃香型,又稱瀘香型。 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協(xié)調(diào),入口甜,落口綿,尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國(guó)大曲酒之首,全國(guó)八大名酒中,五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。 3、清香型,又稱汾香型。 以山西杏花村汾酒為主要代表,清香型白酒酒氣清香芬芳醇正,口味甘爽協(xié)調(diào),酒味純正,醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,兩者結(jié)合成為該酒主體香氣,其特點(diǎn)是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國(guó)老白干酒類的基本香型特征。 4、米香型。 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液,是中國(guó)歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔,幽雅純凈,入口柔綿,回味怡暢,給人以樸實(shí)純正的美感,米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高級(jí)醇含量也較多,共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長(zhǎng)東燒等小曲米酒 5、兼香型,通常又稱為復(fù)香型,即兼有兩種以上主體香氣的白酒。 這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華,在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大,有的甚至截然不同,這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣,具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表,董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn),風(fēng)格獨(dú)特。白酒可以冰嗎 1、眾所周知我們的白酒中除了含有酒精之外還有其他的醇類和醛類物質(zhì),其中就包括對(duì)我們?nèi)梭w會(huì)造成影響的甲醇和甲醛,白酒加熱的時(shí)候或者適飲溫度下這些物質(zhì)可以揮發(fā)掉,不會(huì)對(duì)人體造成影響,但是如果加冰或者冰鎮(zhèn)的話這些物質(zhì)不太容易揮發(fā)出來(lái),人體飲用會(huì)會(huì)對(duì)人體造成影響,所以白酒是不適宜加冰或者冰鎮(zhèn)的。 2、有些白酒加冰或者冰鎮(zhèn)之后會(huì)破壞白酒原來(lái)的酒體,甚至有的會(huì)出現(xiàn)渾濁的現(xiàn)象,不僅影響酒體原來(lái)的風(fēng)味和口感還會(huì)在視覺(jué)上給人不好的感覺(jué),所以白酒從這方面講也是不適合加冰或者冰鎮(zhèn)后飲用的。 3、冰鎮(zhèn)過(guò)得白酒少部分會(huì)香氣會(huì)收斂,口感上會(huì)出現(xiàn)干爽的感覺(jué),但是飲用之后容易出現(xiàn)“上頭”的想象,并且很多酒友反應(yīng)會(huì)感覺(jué)后勁較大,非常容易出現(xiàn)醉酒的情況,所以這樣飲用也是比較傷身體的,這也是白酒不宜加冰或者冰鎮(zhèn)的原因之一。喝白酒的好處 1、開(kāi)胃消食 在進(jìn)餐的同時(shí),飲用少量的白酒,能夠增進(jìn)食欲,促進(jìn)食物的消化,從而能使人在不知不覺(jué)之中增加食量。對(duì)于營(yíng)養(yǎng)缺乏者來(lái)講,這樣的方式無(wú)疑能夠在無(wú)形中增進(jìn)機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的攝取,對(duì)于身體的健康有一定的好處。 2、預(yù)防心血管病 酗酒者,少量飲酒者和不飲酒者的血壓水平各不相同,而且以酗酒者血壓最高,少量飲酒者血壓最低,而不飲酒者的血壓則介于二者之間。這表明,少量飲用低度白酒能夠起到較為顯著的保護(hù)心血管的作用。這是因?yàn)樯倭匡嬘冒拙疲軌蛟黾尤梭w血液內(nèi)的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能將可導(dǎo)致心血管病的低密度脂蛋白等,從血管和冠狀動(dòng)脈中轉(zhuǎn)移,從而便可有效的減少冠狀動(dòng)脈內(nèi)膽固醇沉積,預(yù)防心血管病的作用。 3、促進(jìn)新陳代謝 白酒對(duì)于含有較多的酒精成分,且熱量較高,因而能夠促進(jìn)人體的血液循環(huán),對(duì)全身皮膚起到一定良性的刺激作用,從而還可以達(dá)到促進(jìn)人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能歐作用于神經(jīng)傳導(dǎo),從而對(duì)于全身血液都能有一定良好的貫通作用。 4、消除疲勞和緊張 少量飲用白酒,能夠通過(guò)酒精對(duì)大腦和中樞神經(jīng)的作用,起到消除疲勞,松弛神經(jīng)的功效。在白酒的作用下,人會(huì)放松對(duì)外界的警惕,身心都能處于放松的狀態(tài),再加上白酒具有促進(jìn)血液循環(huán)的作用,這樣一來(lái),少量飲用白酒后便能使身心倍感輕松。當(dāng)然,如果是大量飲用白酒,那么消除疲勞和緊張的作用則會(huì)大大減少,相反會(huì)使人神經(jīng)興奮、睡眠變淺,第二天醒來(lái)會(huì)感到疲乏而無(wú)力。 5、安神助睡眠 夜晚服用少量的白酒,可平緩的促進(jìn)血液循環(huán),起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌,因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅(qū)蟲的作用。中醫(yī)用白酒治療疾病或作為強(qiáng)腎補(bǔ)劑已有很久的歷史。西醫(yī)也經(jīng)常勸告感冒的人飲些白蘭地酒。也用酒外涂,作為殺菌消毒作用。
7,什么白酒最好喝
茅臺(tái)
五糧液
汾酒
這些都非常好..
是中國(guó)的名酒..
口感情況因人而異??傮w上說(shuō),優(yōu)質(zhì)固液法白酒還可以的。
純糧食釀造.發(fā)哮30天?再經(jīng)過(guò)高溫蒸餾?釀造而成的酒就是好酒
白酒好喝的不外乎就是四種香型的:
醬香型:茅臺(tái)
濃香型:五糧液
清香型:山西酚酒
鳳香型:西鳳酒
習(xí)酒 ·金質(zhì)習(xí)酒在貴州地區(qū)是喜宴必備的佳釀,也是逢年過(guò)節(jié)的餐桌酒品。厚重低奢的金質(zhì)習(xí)酒飽含了鮮活的高粱原汁,酒喝起來(lái)醬香回味性好,口感醇綿凈爽,有醇甜的回甜,喝后不辣口、不上頭。而且外包裝龍鳳相對(duì),寓意吉祥,精致典雅整體沉穩(wěn)大氣,高檔包裝,中低檔售價(jià),是送禮的“利器”!金沙灘(封壇10)金沙回沙酒是貴州畢節(jié)老牌名酒,小麥制曲,采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發(fā)酵、七次摘酒的茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝釀造??诟胸S富醇厚綿長(zhǎng),酒味綿柔,入喉雖有微微刺激,但是胃部沒(méi)有灼燒感,十分柔和。而且它的外包裝顯得十分大氣,采用紅色瓶身喜慶又吉祥,無(wú)論是送禮還是做婚宴用酒都是不錯(cuò)的選擇。珍酒·珍品珍酒·珍品算是一款入門級(jí)的醬香型白酒,聞香是典型的貴醬風(fēng)味,曲香要蓋過(guò)醬香,細(xì)聞還能感受到糧香中混雜著點(diǎn)兒芝麻香,喝起來(lái),入口較柔有略微的甜香,隨后能感受到酒液的酸澀味兒,余味略顯倉(cāng)促。雖說(shuō)它是三百這個(gè)檔次中的,但是酒瓶造型精致,燙金工藝設(shè)計(jì),用于禮品相贈(zèng),性價(jià)比可以說(shuō)是十分能打!望山河 醬酒望山河飄香可稱為“醬酒入門甄選”,品質(zhì)也是十分出眾,秉承千年古法釀造精髓,精益釀造技藝,醬香馥郁,提升中層醇甜基酒的使用比例,酒體醬香協(xié)調(diào),醬味舒適。與一些比較刺激的白酒不同的是,這款酒的口感更加醇甜柔和,連“白酒新手”都可以接受!
二鍋頭
8,白酒什么香型最好喝
白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。醬香型白酒:亦稱茅香型,以茅臺(tái)酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃。清香型白酒:亦稱汾香型,以山西汾酒為代表,屬大曲酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。濃香型白酒:亦稱瀘香型、五糧液香型,以瀘州老窖特曲及五糧液為代表,屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話來(lái)概括:六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng)。米香型白酒:亦稱蜜香型,以桂林象山牌三花酒為代表,屬小曲酒類。西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表,具有“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格?!安簧项^、不干燥、回味愉快”被世人稱為“三絕”。還有五小香型,它們是,以白云邊和中國(guó)玉泉酒代表的兼香型白酒;以景芝白干(在山東,武松喝酒的地方)代表的芝麻香型白酒;以董酒(在貴州)為代表的藥香型白酒;以玉冰燒為代表的豉香型白酒(在廣東,要用肥豬肉泡的);(以四特酒為代表的特型白酒。白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說(shuō)用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備,就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如:醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝,石窖或泥窖發(fā)酵;濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝,陳年老窖或人工老窖發(fā)酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵;米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成;其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等,其生產(chǎn)工藝也各有千秋。
這個(gè)嘛~~根據(jù)個(gè)人的口味而不異呀?。【拖髺|北的氣候比較寒冷~~~大家喜歡喝烈酒~~~~而南方氣候溫暖~~~人們又喜歡喝清淡的酒。。。。總之~~~要問(wèn)什么酒好喝~~~只有看你的口感對(duì)什么酒對(duì)味咯~~~~個(gè)人喜好喝醬香型的白酒,代表有茅臺(tái)酒、貴州貴酒(貴州三春黔春酒1983)致品,紅星貴,金星貴,賜力,還有“小茅臺(tái)”黔春酒。