1,炸串里都有什么種類 而且賣的還快還好吃
骨肉相連,雞柳,火腿腸,很多
你好!羊肉串吧僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
2,自己在家想自己炸串兒能炸些什么
想炸什么就炸什么啊,火腿的啊雞翅的啊等等,你想炸什么就去百度一下如何做的教程,然后就可以學(xué)著炸了。如果對我的回答滿意,請采納謝謝??
3,炸串都有什么種類的 知道的都來說說
要說串串,我目前見到過的有 ----美其名曰的韓國鐵板燒:就是在鐵板上煎炸菜卷、肉類的一些小炸串類;還有用普通油鍋炸的那種;還有一種做法和關(guān)東煮一樣,用辣湯煮的,但是也叫串串。炸串的種類嘛,素雞,豆腐皮,菜卷,蟹肉,牛羊肉,火腿腸,午餐肉,金針菇,蘑菇,豆腐干,紅薯,土豆這些,基本上可以做火鍋的菜都可以做炸串。恩
豆腐串,現(xiàn)在很流行烤韭菜。雞肉串,里脊串,羊肉串,骨肉相連,炸雞柳,炸豆扣,炸茄子,土豆片串,雞腿,牛肉串,臭豆腐串,
4,油炸串 種類有什么 我在學(xué)校有個油炸小攤位
呃,各種蔬菜(油麥、生菜、白菜、茼蒿之類幾乎所有青菜)
各種豆腐(白豆腐、豆腐皮、干豆腐、油豆腐、凍豆腐什么的)
辣椒、南瓜、紅薯、冬瓜、茄子~
基本上所有你能想到的蔬菜都可以用來炸的~~至于串成什么樣子應(yīng)該不用說了吧~~
學(xué)生的話可以準(zhǔn)備點香腸、雞蛋,會有學(xué)生要這種稍微高級點的串串~~·
醬汁的話,芝麻醬和辣椒油摻著,再加點鹽什么的,要香一點才好~沒弄過的話多試試味道,家里有小孩的話讓他們嘗嘗~另:我們這邊的燒烤炸串都是往串串上撒料的~鹽、辣椒面、五香粉什么的~~
5,請問哪些攤上的炸串的做法種類越多越好方法越簡單越好謝謝
腌好的鮮肉1000克 薄透軟炸粉80克 調(diào)漿比例: 粉:水:肉(腌制后)=8:8:100 其他配料: 水(冰水或涼水)80克 第1步:將鮮肉洗凈,切成大小均勻的塊兒。 第2步:按腌料腌制比例量取,將其與水混合均勻,倒入鮮肉中,置于冰箱冷藏室靜腌12~24小時,最好每個 2 小時翻動一次。 第3步:按照比例量取薄透軟炸粉和水將其調(diào)勻,再和腌制好的肉塊混拌,滾揉至漿液完全被吸收為止。 第4步:上漿后的肉塊直接油炸或上粉(面包屑,加面包屑味道更佳)后再油炸。 清炸龍鳳串的做法 菜譜名稱:清炸龍鳳串所屬菜系:粵菜制作手法:菜品口味:菜品類型:制作方法:用料主料:河鰻500克配料:雞脯肉300克調(diào)料:蔥末、姜末、蒜末、豆瓣醬、味精、紹酒、蠔油、花椒粉、海鮮醬、甜面醬、紅油、麻油、番茄沙司、淀粉、精煉油制作步驟1、河鰻去頭及內(nèi)臟、黏液,整料 制作方法:用料主料:河鰻500克配料:雞脯肉300克調(diào)料:蔥末、姜末、蒜末、豆瓣醬、味精、紹酒、蠔油、花椒粉、海鮮醬、甜面醬、紅油、麻油、番茄沙司、淀粉、精煉油制作步驟1、河鰻去頭及內(nèi)臟、黏液,整料去骨,劈厚片。雞脯肉劈片,加入上述調(diào)料腌漬入味(除紅油、麻油外)約l0分鐘,加入美食指南淀粉拌勻后加入麻油、紅油拌勻。2、用竹簽穿上1片雞脯片和1片河鰻片,成入六成熱的油中炸至醬紅色即可。制作關(guān)鍵掌握好炸制的油溫,使肉質(zhì)鮮嫩。 收藏世間珍饈美食
6,我想要炸串種類越詳細(xì)越好謝謝
diy竹簡,已成為愛人,朋友,親人之間互贈禮物的首選它完全可以自己定義語言,自己設(shè)計版面,能夠充份的表達送禮人的一片深深的情意。因為他的設(shè)計空間很大,所以它適合送給愛人,朋友,親人,同志,領(lǐng)導(dǎo)等等讓我們把心中醞釀了許久的話,借一箋清香的竹簡來表達,把你的感情表達的入木三分,古韻十足,一卷竹簡傳真情,用最原始的方式告訴他/她最深刻的情意吧!百度搜:刻竹明心 希望對你能有所幫助千里送鵝毛,不怕禮輕,就怕禮物不能充分表達你的情意
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這個醬挺好吃的,自己做的放心。
這是制作的方法:將5千克干紅辣椒放在清水中浸泡24小時,取出和5千克郫縣豆瓣醬、500克花椒、500克大蒜瓣一塊入攪拌機絞碎,放入燒至四成熱的2500克色拉油中,用手勺不停攪動以防粘鍋,加500克鹽、20克雞精調(diào)味,小火熬10分鐘,再慢慢澆入燒沸的1500克色拉油,至辣醬涼透,裝入桶中,倒入200克香油,即可使用。 注:熬制過程中不能加水,否則出不了香味。 這種辣醬色澤紅潤,麻辣鮮香,久存不壞,但是每次取用的時候不能將上面的一層油打掉,因為油可以防止變質(zhì)。 這種辣醬除了用于川式菜肴還可以用作油炸臭豆腐的蘸料,味道非常不錯。