老村長和茅臺,根本不是同等水平線的白酒。有的人喝慣了茅臺,甚至茅臺才是他的唯一,肯定看不上老村長,有的人專喝老村長,除此之外,再好的酒如茅臺,他們也眈不眼里,有的群體,就是喝老村長的水平,若是誰想改喝茅臺,恐怕會被踢出群,有的人認(rèn)為,喝酒者喝什么酒都一樣,不就是喝那個味道和意境,低價酒有什么不好,還省錢呢。
1、茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)的酒和茅臺酒相比,到底有什么區(qū)別?
這個問題問得還是比較籠統(tǒng)的,除了茅臺酒外,茅臺鎮(zhèn)的酒五花八門,這個對比起來就復(fù)雜了。茅臺酒作為國酒,無論在釀造工藝上,還是品牌傳播上,給與的支持是茅臺鎮(zhèn)其他酒廠無法相比的,據(jù)茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐木茝S老板說,茅臺酒從酒質(zhì)本身來說,相比茅臺鎮(zhèn)其他高性價比的醬香型白酒來說,只是酒體多,調(diào)酒、勾兌上有一定的區(qū)別。從釀造工藝上來講,實際上相差無幾,
有一次,我們參觀了當(dāng)?shù)匾患揖茝S的地下酒窖,無論從酒窖的頂部、地面、墻面、壇子來說,衛(wèi)生條件都做得非常好。他說:很多酒廠的做法都是錯誤的,封存酒的壇子一定要衛(wèi)生,而且用的是陶壇,有利于有害的分子揮發(fā)出來,減少對人體的傷害,就像人的皮膚出汗一樣,當(dāng)時他很自信的說,他的酒在品質(zhì)上足以跟茅臺酒媲美,缺的是品牌溢價,所以價格上遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及茅臺。
于是他帶我們先去逐一的品嘗他的幾個輪次酒,味道確實可以,勾兌調(diào)好的酒,味道確實讓人回味,后來我們又走訪了幾家專門釀造醬香型白酒的酒廠,對比下來,這家的性價比是最高的,在口感上,這家的酒確實稱得上是上品,但相比正宗的幾千元一斤的茅臺酒,感覺還是差了那么一丟丟。但相對來說,這個性價比真的是非常高了,我們回來商討后,立即決定與這家合作。
2、一個喝老村長,一個喝茅臺,哪個素質(zhì)高,和酒的貴賤有關(guān)系嗎?
可以肯定地說,素質(zhì)高低,與喝酒的貴賤無關(guān),理由,可以反過來作答,喝酒的貴賤,和以下因素有關(guān)。首先和實力有關(guān),這是硬道理,老村長和茅臺,根本不是同等水平線的白酒。一個是末梢的大眾口糧酒,一個站在頭部的最高端,土豪們才能喝得起茅臺,老百姓想喝,拿什么去喝,總不能喝成傾家蕩產(chǎn)。顯然是實力的果,不是素質(zhì)的因,
其次,和觀念有關(guān),算作軟件,無關(guān)素質(zhì)。有的人覺得喝酒,必須喝高價位的,也有高檔感,高檔酒更益于身體健康,而有的人認(rèn)為,喝酒者喝什么酒都一樣,不就是喝那個味道和意境,低價酒有什么不好,還省錢呢?如此差別,素質(zhì)在哪里?第三,和習(xí)慣有關(guān)。也就是說,喝酒喝的是習(xí)慣,喝的是口感,有的人喝慣了茅臺,甚至茅臺才是他的唯一,肯定看不上老村長。
有的人專喝老村長,除此之外,再好的酒如茅臺,他們也眈不眼里,如此分明的習(xí)慣,別談什么素質(zhì)。再是和環(huán)境有關(guān),每個人喝酒所處環(huán)境不一樣,有的周圍酒友酒客,都在喝茅臺,他們?nèi)豚l(xiāng)隨俗般跟著喝,否則就不入流,而有的群體,就是喝老村長的水平,若是誰想改喝茅臺,恐怕會被踢出群,所以喝什么酒,素質(zhì)從中沒影響力。還有,和香型有關(guān)。