1,特級(jí)白蘭地用英語(yǔ)怎么說(shuō)
特級(jí)白蘭地[詞典] very superior old[例句]She likes French food and very superior old.她喜歡法國(guó)菜和特級(jí)白蘭地。
白蘭地酒nantzbrandy (這個(gè)比較常用)
2,白蘭地酒用英語(yǔ)怎么說(shuō)
brandy希望能幫到你
brandy
aquavit
白蘭地酒Nantzbrandy (這個(gè)比較常用)
用浸過(guò)泥土的水泡,讓它見(jiàn)光水晶泥不能完全代替泥土的,只是好看而已,一旦發(fā)粘就要重新?lián)Q過(guò)。
brandy
3,白蘭地用英語(yǔ)怎么說(shuō)
白蘭地_有道詞典白蘭地brandy更多釋義>>[網(wǎng)絡(luò)短語(yǔ)]白蘭地 Brandy;brandy;COGNAC白蘭地亞歷山大 Brandy Alexander Cocktail;Brandy Alexander;Brandv Alexailder櫻桃白蘭地 Cherry Brandy;Kirschwasser;Kirschwbummer詳細(xì)用法>>
白蘭地酒nantzbrandy (這個(gè)比較常用)
4,什么是白蘭地
一種酒吧?。?!
簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)就是外國(guó)燒酒,源于中國(guó)
白蘭地是英文Brandy的譯音,它是以水果為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常,我們所稱的Brandy(白蘭地)專指以葡萄為原料,通過(guò)發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料,通過(guò)同樣的方法制成的酒,常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。比如,以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地(Cherry Brandy),以蘋果為原料制成的白蘭地稱為蘋果白蘭地(Apple Brandy)。“白蘭地”一詞屬于術(shù)語(yǔ),相當(dāng)于中國(guó)的“燒酒”?! “滋m地這一名詞,最初是從荷蘭文Brandewijn而來(lái),它的意思是“可燃燒的酒”。從狹意上講,是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精,再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒,以水果為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的餾酒叫葡萄白蘭地,常講的白蘭地,都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成的白蘭地,應(yīng)加上水果的名稱,蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等,但它們的知名度遠(yuǎn)不如前者大?! “滋m地的意思是“生命之水”, 通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產(chǎn)白蘭地的國(guó)家很多,但以法國(guó)出品的白蘭地最為馳名。而在法國(guó)產(chǎn)的白蘭地中,尤以干邑地區(qū)生產(chǎn)的最為優(yōu)美,其次為雅文邑(亞曼涅克)地區(qū)所產(chǎn)。除了法國(guó)白蘭地以外,其他盛產(chǎn)葡萄酒的國(guó)家,如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國(guó)﹑秘魯﹑德國(guó)﹑南非﹑希臘等國(guó)家,也都有生產(chǎn)一定數(shù)量風(fēng)格各異的白蘭地。獨(dú)聯(lián)體國(guó)家生產(chǎn)的白蘭地,質(zhì)量也很優(yōu)異。其實(shí)白蘭地的起源是中國(guó)?! ≡诎滋m地國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB11856-1997中將白蘭地分為四個(gè)等級(jí),特級(jí)(X.O)、優(yōu)級(jí)(V.S.O.P)、一級(jí)(V.O)和二級(jí)(三星和V.S)。其中,X.O最低酒齡為6年,V.S.O.P最低酒齡為4年,VO最低酒齡為3年,二級(jí)最低酒齡為2年?! ×揖仆ǔ1涣?xí)慣分為六大類:琴酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白蘭地(Brandy)、伏特加(Vodka)、羅姆酒(Rum)和龍舌蘭酒(Tequila)。白蘭地就是其中之一
5,白蘭地的起源和如何釀造
白蘭地最早起源于 蘇格蘭 后來(lái)延申到 法國(guó) 美國(guó) 意大利 奧大利亞 等國(guó)家,經(jīng)過(guò)上百年的發(fā)展,以法國(guó)白蘭地為最優(yōu),白蘭地屬世界三大名酒之一,釀造方法各有千秋,主要以果類為原料,新鮮葡萄為最佳,先釀造成低度葡萄酒,然后濃縮成白蘭地原酒,其酒精度高達(dá)90度以上,然后經(jīng)勾兌,稀釋,降度,化驗(yàn),品鑒后,流入市場(chǎng),一般白蘭地的灑度在40度左右!
白蘭地,是洋酒三大類的其中之一(其余為威士忌和葡萄酒)。 在法國(guó)當(dāng)?shù)亓鱾鬟@樣一句諺語(yǔ):男孩子喝紅酒,男人喝跑特(port),要想當(dāng)英雄,就喝白蘭地。人們授予白蘭地以至高無(wú)上的地位,稱之為英雄的酒。 今天我就來(lái)聊聊這“英雄之酒”白蘭地的來(lái)歷,關(guān)于白蘭地的來(lái)歷有兩種說(shuō)法。 一說(shuō)是英語(yǔ)中白蘭地(brandy)從荷蘭語(yǔ)brandewijn而來(lái),意思為“燒的酒”。16世紀(jì)時(shí),荷蘭為海上運(yùn)輸大國(guó),法國(guó)是葡萄酒重要產(chǎn)地,荷蘭船主將法國(guó)葡萄酒運(yùn)往世界各地,但當(dāng)時(shí)英國(guó)和法國(guó)開(kāi)戰(zhàn),海上交通經(jīng)常中斷,葡萄酒貯藏占地費(fèi)用大,于是荷蘭商人想將葡萄酒蒸餾濃縮,可節(jié)省貯藏空間和運(yùn)輸費(fèi)用,運(yùn)到目的地后再兌水出售。可意想不到的是濃縮的酒更受歡迎,而且貯藏時(shí)間越長(zhǎng)酒味越醇,從此,出現(xiàn)一種新酒,蒸餾葡萄酒—白蘭地。 另一說(shuō)則是白蘭地最早起源于法國(guó)。在十八世紀(jì)前,法國(guó)人喝的是葡萄酒。由于法國(guó)的地理環(huán)境優(yōu)越,整個(gè)國(guó)家成為種植最好最多葡萄的大葡萄園,亦使法國(guó)成為最大的葡萄酒出口國(guó)。當(dāng)時(shí)最著名的葡萄酒出港是“查倫泰”。由于葡萄酒的酒精含量很低,以當(dāng)時(shí)的運(yùn)輸條件來(lái)說(shuō),是經(jīng)受不住長(zhǎng)途運(yùn)輸而往往變質(zhì)了,而且整箱葡萄酒占船的空間很大。于是法國(guó)人便想出了雙蒸的辦法即把白葡萄酒蒸餾兩次,去掉葡萄酒的水分,提高酒精含量,以便運(yùn)輸。到達(dá)遙遠(yuǎn)的外國(guó)后,再加水稀釋復(fù)原為白葡萄酒,然后在市場(chǎng)上出售。那些被蒸餾兩次的白葡萄酒便是最早期的白蘭地。 不管何種說(shuō)法是正確的,至少大家現(xiàn)在應(yīng)該知道白蘭地簡(jiǎn)單的制造原理了,其實(shí)簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)來(lái)白蘭地就是用發(fā)酵過(guò)的葡萄汁液,經(jīng)過(guò)兩次蒸餾而成的美酒。, 因此brandy在英文中通常的意思是“葡萄酒的靈魂”,一升白蘭地大約需要八升葡萄酒濃縮。,但在橡木桶中貯藏時(shí),將橡木的色素溶入酒中,形成褐色。年代越久,顏色越深。由于有顏色的更受歡迎,目前釀酒廠都使用焦糖加色。 蒸餾出的酒是近乎無(wú)色的酒液仍應(yīng)該是無(wú)色透明的,與通常喝的帶有金黃色的白蘭地不同。最初的白蘭地是無(wú)色透明,仿如清水的。它變成現(xiàn)在的樣子,其過(guò)程實(shí)在非常偶然。1701年、法國(guó)卷入了西班牙戰(zhàn)爭(zhēng)白蘭地銷路大減,酒被積存在橡木桶內(nèi)堆積了大量存貨,不得不將存貨裝入由橡木制成的琺場(chǎng)粹渡誄盜達(dá)醛憚互木桶內(nèi)儲(chǔ)存。戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束以后,解甲歸田的的人們驚奇地發(fā)現(xiàn),儲(chǔ)存在橡木桶內(nèi)的白蘭地變得更香更醇,減少了辣味(刺激性),并且還具有晶瑩通透的琥珀金黃色。白蘭地的釀制者們?yōu)檫@一偶然發(fā)現(xiàn)而雀躍。于是,用橡木桶釀制白蘭地便成為釀制白蘭地的重要環(huán)節(jié)。
6,白蘭地應(yīng)該怎么喝
白蘭地,是洋酒三大類的其中之一(其余為威士忌和葡萄酒)。 在法國(guó)當(dāng)?shù)亓鱾鬟@樣一句諺語(yǔ):男孩子喝紅酒,男人喝跑特(Port),要想當(dāng)英雄,就喝白蘭地。人們授予白蘭地以至高無(wú)上的地位,稱之為英雄的酒。 今天我就來(lái)聊聊這“英雄之酒”白蘭地的來(lái)歷,關(guān)于白蘭地的來(lái)歷有兩種說(shuō)法。 一說(shuō)是英語(yǔ)中白蘭地(Brandy)從荷蘭語(yǔ)Brandewijn而來(lái),意思為“燒的酒”。16世紀(jì)時(shí),荷蘭為海上運(yùn)輸大國(guó),法國(guó)是葡萄酒重要產(chǎn)地,荷蘭船主將法國(guó)葡萄酒運(yùn)往世界各地,但當(dāng)時(shí)英國(guó)和法國(guó)開(kāi)戰(zhàn),海上交通經(jīng)常中斷,葡萄酒貯藏占地費(fèi)用大,于是荷蘭商人想將葡萄酒蒸餾濃縮,可節(jié)省貯藏空間和運(yùn)輸費(fèi)用,運(yùn)到目的地后再兌水出售。可意想不到的是濃縮的酒更受歡迎,而且貯藏時(shí)間越長(zhǎng)酒味越醇,從此,出現(xiàn)一種新酒,蒸餾葡萄酒—白蘭地。 另一說(shuō)則是白蘭地最早起源于法國(guó)。在十八世紀(jì)前,法國(guó)人喝的是葡萄酒。由于法國(guó)的地理環(huán)境優(yōu)越,整個(gè)國(guó)家成為種植最好最多葡萄的大葡萄園,亦使法國(guó)成為最大的葡萄酒出口國(guó)。當(dāng)時(shí)最著名的葡萄酒出港是“查倫泰”。由于葡萄酒的酒精含量很低,以當(dāng)時(shí)的運(yùn)輸條件來(lái)說(shuō),是經(jīng)受不住長(zhǎng)途運(yùn)輸而往往變質(zhì)了,而且整箱葡萄酒占船的空間很大。于是法國(guó)人便想出了雙蒸的辦法即把白葡萄酒蒸餾兩次,去掉葡萄酒的水分,提高酒精含量,以便運(yùn)輸。到達(dá)遙遠(yuǎn)的外國(guó)后,再加水稀釋復(fù)原為白葡萄酒,然后在市場(chǎng)上出售。那些被蒸餾兩次的白葡萄酒便是最早期的白蘭地。 不管何種說(shuō)法是正確的,至少大家現(xiàn)在應(yīng)該知道白蘭地簡(jiǎn)單的制造原理了,其實(shí)簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)來(lái)白蘭地就是用發(fā)酵過(guò)的葡萄汁液,經(jīng)過(guò)兩次蒸餾而成的美酒。, 因此BRANDY在英文中通常的意思是“葡萄酒的靈魂”,一升白蘭地大約需要八升葡萄酒濃縮。,但在橡木桶中貯藏時(shí),將橡木的色素溶入酒中,形成褐色。年代越久,顏色越深。由于有顏色的更受歡迎,目前釀酒廠都使用焦糖加色。 蒸餾出的酒是近乎無(wú)色的酒液仍應(yīng)該是無(wú)色透明的,與通常喝的帶有金黃色的白蘭地不同。最初的白蘭地是無(wú)色透明,仿如清水的。它變成現(xiàn)在的樣子,其過(guò)程實(shí)在非常偶然。1701年、法國(guó)卷入了西班牙戰(zhàn)爭(zhēng)白蘭地銷路大減,酒被積存在橡木桶內(nèi)堆積了大量存貨,不得不將存貨裝入由橡木制成的木桶內(nèi)儲(chǔ)存。戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束以后,解甲歸田的的人們驚奇地發(fā)現(xiàn),儲(chǔ)存在橡木桶內(nèi)的白蘭地變得更香更醇,減少了辣味(刺激性),并且還具有晶瑩通透的琥珀金黃色。白蘭地的釀制者們?yōu)檫@一偶然發(fā)現(xiàn)而雀躍。于是,用橡木桶釀制白蘭地便成為釀制白蘭地的重要環(huán)節(jié)。滿意請(qǐng)采納
品酒1好酒通常是用來(lái)品的,正如紅酒一樣,白蘭地也可以用來(lái)品,讓人們享受果的醇香,酒的芬芳。通常建議喝白蘭地要凈飲。2品白蘭地要用專用的白蘭地酒杯,通常為杯口小、腹部寬大的矮腳酒杯。3伴著悠揚(yáng)的輕音樂(lè),將白蘭地倒至杯中的六分之一處(將酒杯橫放,酒在杯腹中不溢出為宜),單手握酒杯,緩緩地?fù)u一搖后,仔細(xì)觀察酒的掛壁,同時(shí)通過(guò)手溫將酒香揮發(fā)出來(lái);隨后將酒杯慢慢送至嘴邊,小抿一口白蘭地含在口中,鼻吸一口氣,再將酒慢慢咽下;讓白蘭地的醇香與芬芳在鼻腔與嘴里徐徐回蕩,這種感受一定妙不可言。end白蘭地的常用喝法凈飲所謂凈飲就是白蘭地不摻其它液體而飲用,也叫純飲。凈飲可以另外配一杯冰水喝,當(dāng)喝完一小口純白蘭地可以再喝一口冰水,以喚醒味蕾品味下一口白蘭地的香醇。小貼士:雖然凈飲一般人很難適應(yīng),但是個(gè)人建議對(duì)于品質(zhì)好的陳年白蘭地來(lái)說(shuō)還是要采用凈飲方式,以享受其原汁原味、香甜濃厚的酒香。冰飲由于白蘭地屬于烈性酒,有些人喜歡在酒中加冰塊或礦泉水,以稀釋其酒精度,增加其口感,而更好入口。當(dāng)然除了加水加冰外還有很多其它方式的摻飲方式。小貼士:該方式通常用于品質(zhì)一般的白蘭地,如果品質(zhì)上好的陳年干邑白蘭地加水的話就好比在干紅中加雪碧一樣。摻雪碧(可樂(lè))按1:0.8的比例將酒飲摻合,然后搖動(dòng)摻酒壺,等雪碧的泡泡出來(lái)后,將酒倒入杯中喝下,可感受喉嚨和胃里酒精與氣泡揮發(fā)的混合沖擊。小貼士:這種喝法很傷胃,建議不要多喝。4摻冰紅(綠)茶按上面雪碧方法的比例,在白蘭地中摻冰紅茶或綠茶,以稀釋其烈性酒的口感。這種飲用方式是酒吧里比較常見(jiàn)的喝法,通過(guò)充分?jǐn)嚢杩梢愿杏X(jué)茶的味道和酒精的味道完美地結(jié)合在一起了,更接近大眾口味。