貴鳳酒大曲醬香，貴州白酒貴酒醬香型白酒怎么樣誰(shuí)喝過(guò)

你好，個(gè)人感覺(jué)還不錯(cuò) 口感挺好 每一瓶醬香型的酒從原料進(jìn)廠都要經(jīng)歷五年以上才能展現(xiàn)在顧客面前 沒(méi)喝過(guò)可以試試，從健康的角度來(lái)說(shuō)醬香酒對(duì)人體特別是肝的傷害小心，而且喝多不上頭。主要產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，其中情常在醬香型白酒醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠幫助到你，你就點(diǎn)擊采納

現(xiàn)在醬香型白酒市面上很多，一些企業(yè)渾水摸魚(yú)。比較知名的有：茅臺(tái)酒、貴州貴酒、賴茅、郎酒等一瓶貴酒從原料進(jìn)廠到成酒出廠，至少要經(jīng)過(guò)五年。期間分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、勾兌等，在漫長(zhǎng)、獨(dú)特而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中，窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各類有益微生物盡數(shù)落定于酒體之中。

沒(méi)見(jiàn)過(guò)專門(mén)寫(xiě)曲香型白酒的，中國(guó)白酒四大香型：濃香（代表酒是瀘洲老窖）.醬香（代表酒是茅臺(tái)酒）.清香（代表酒是杏花村汾酒）.其它香. 其它香里也沒(méi)見(jiàn)有曲香啊常見(jiàn)的有鳳香（代表酒西鳳酒）老白干香型（代表酒是衡水老白干酒）馥郁香（代表酒是酒鬼酒）曲酒一般都是濃香型白酒比如濃香型大曲酒某某大曲啊某某二曲啊等等 。

只要是曲酒都是曲香型，包括大曲二曲特曲。沒(méi)見(jiàn)過(guò)專門(mén)寫(xiě)曲香型白酒的，中國(guó)白酒四大香型：濃香（代表酒是瀘洲老窖）.醬香（代表酒是茅臺(tái)酒）.清香（代表酒是杏花村汾酒）.其它香. 其它香里也沒(méi)見(jiàn)有曲香啊常見(jiàn)的有鳳香（代表酒西鳳酒）老白干香型（代表酒是衡水老白干酒）馥郁香（代表酒是酒鬼酒）曲酒一般都是濃香型白酒比如濃香型大曲酒某某大曲啊某某二曲啊等等 。

大曲酒的原料主要是高粱，用大曲發(fā)酵，酒味醇和，酒質(zhì)較好，我國(guó)的名優(yōu)白酒大多是大曲酒。茅臺(tái)酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。是我國(guó)和世界上最古老的酒種之一。其屬鳳香型大曲酒，被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。

是的。 大曲酒大曲酒，以大曲為糖化、發(fā)酵、生香劑，大曲的原料主要是小麥，也有用小麥、大麥混合，加上一定數(shù)量的豌豆。大曲又分為低溫曲、中溫曲、中偏高溫曲和高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。濃香型大曲酒的生產(chǎn)工藝要點(diǎn)如下：1、原料、輔料的處理；2、開(kāi)窖起糟；3、續(xù)糟配料；4、蒸餾摘酒；5、出甑、打量水、攤晾；6．加曲入窖；7、封窖和窖池管理。

昨天喝的貴陽(yáng)大曲“金83”大約250多一瓶，朋友從家里拿出來(lái)的，好喝得無(wú)法形容。還有一種叫“1983”的，大約200左右一瓶。但存貨都很少了，市面上也確實(shí)不好買。 另：貴陽(yáng)酒廠現(xiàn)在并沒(méi)垮臺(tái)，任然在小批量生產(chǎn)白酒。多可惜的地方品牌啊

貴陽(yáng)大曲酒產(chǎn)在貴陽(yáng)市，因地得名。是55度得省級(jí)名酒。貴陽(yáng)在清朝時(shí)曾一度叫貴筑縣。清代得小說(shuō)家李汝珍寫(xiě)的《鏡花緣》，在第九十六回中，列了當(dāng)時(shí)的55種白酒，“貴筑縣夾酒”是其中之。貴陽(yáng)大曲酒與貴筑縣夾酒的關(guān)系已無(wú)可考，但兩者的親緣關(guān)系或許存在。 　　貴陽(yáng)大曲酒的前身是貴陽(yáng)窖酒。它以高粱為原料，小麥制成大曲作糖化發(fā)酵劑，采用高溫制曲，清蒸混燒，多層窖泥，分層蒸酒。酒色透明清亮，窖香濃郁，醇香爽凈，回味悠長(zhǎng)?！　≠F陽(yáng)大曲酒自1975年吸取濃香型工藝后，質(zhì)量名列貴州省前茅。1975年榮獲省級(jí)優(yōu)良產(chǎn)品稱號(hào)，1983年被評(píng)為省級(jí)名酒，并獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。1986年在貴州第四屆名酒評(píng)比種，再次獲得名酒稱號(hào)，榮獲金尊獎(jiǎng)。從1981年起行銷到香港、日本和東南亞，1983年又進(jìn)入西歐市場(chǎng)，獲得一致好評(píng)。80.00元每瓶

你好！貴陽(yáng)大曲？還有嗎？真好喝??！多少年沒(méi)看見(jiàn)了。貴陽(yáng)酒廠已停產(chǎn)多年，現(xiàn)在市面真有這種酒的話，品質(zhì)值得懷疑。除非是多年前的老酒。如果對(duì)你有幫助，望采納。

喝白酒，為什么要選擇喝大鳳香西鳳酒？眾所周知，西鳳酒是我們中國(guó)最古老的歷史文化名酒之一，距今已有3000多年的歷史，是鳳香型白酒的代表。下面來(lái)給大家介紹一下大鳳香西鳳酒。大西鳳 大鳳香大鳳香，集西鳳公司之精英力量，歷經(jīng)2年時(shí)間的精心謀劃、孕育，將成為西鳳酒未來(lái)中檔戰(zhàn)略核心產(chǎn)品，是西鳳布局全國(guó)的又一戰(zhàn)略舉措，是西鳳百億新征程的扛鼎之作！大鳳香，是西鳳傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代勾調(diào)技術(shù)的完美結(jié)合，為了確保大風(fēng)香能夠適應(yīng)不同地域消費(fèi)者的需求，西鳳公司深度調(diào)研全國(guó)各地近千名目標(biāo)消費(fèi)群體的口感偏好，經(jīng)釀酒大師結(jié)合傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝反復(fù)實(shí)驗(yàn)、勾調(diào)，近百名白酒專家、經(jīng)銷商、消費(fèi)者反復(fù)品評(píng)篩選才得此佳釀，口感更加純正、和平，五味更協(xié)調(diào)，必將成為現(xiàn)代中端政商務(wù)用酒新貴。大鳳歷時(shí)十五年酒海封藏，融匯西鳳三千年工藝之精華，匯聚鳳香巔峰之品質(zhì)，平和中正，至臻至純，成就鳳香新貴之價(jià)值典范，是與“知己者”分享榮耀時(shí)刻的傳世美酒。二鳳歷時(shí)九年酒海封藏，傳承西鳳國(guó)酒神韻，秉承古法釀造技藝，去雜留香，綿甜雅致，細(xì)膩柔順，五味協(xié)調(diào)，天成鳳香之臻釀，是與事業(yè)伙伴享受成功的盛世佳釀。三鳳歷時(shí)留年酒海封藏，以傳統(tǒng)釀造技術(shù)為基礎(chǔ)，延續(xù)傳統(tǒng)鳳香鳳韻，融合現(xiàn)代創(chuàng)新工藝，酒體飽滿豐富，醇厚芬芳，是與親朋好友共度歡聚時(shí)光的經(jīng)典鳳香。大鳳香西鳳酒適合不同的人群飲用、而且大鳳香西鳳酒為大紅色的酒瓶體金色字體，顯得高檔大氣，到哪兒都不失禮并且在各個(gè)場(chǎng)合都適合。喝白酒選擇大鳳香西鳳酒準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。

以酒的主體香氣成分來(lái)分，可以根據(jù)其特征分類，在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中，目前業(yè)內(nèi)公認(rèn)的有十二種香型白酒。 分別是： 1、醬香型 ：以貴州茅臺(tái)酒、榮太和為代表。又稱茅型?？诟酗L(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn)。 2、濃香型（大曲香型）：以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型。口感風(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點(diǎn)。 3、兼香型：以安徽口子窖為代表，其口感“香氣馥郁，窖香優(yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特點(diǎn)是醬濃諧調(diào)、幽雅舒適、細(xì)膩豐滿、回味爽凈、余味悠長(zhǎng)、風(fēng)格突出。 4、米香型：以廣西桂林三花酒、、冰峪莊園大米原漿酒、綠忻莊園大米原漿酒為代表?？诟酗L(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)。 5、鳳香型：代表產(chǎn)品是西鳳酒。以乙酸乙酯為主，一定的乙酸乙酯香氣為輔。特點(diǎn)：清而不淡、濃而不艷，無(wú)色，入口突出醇的濃厚。挺烈，但是不暴烈，落口干凈、爽口。 6、芝麻香型：此類酒淡雅香氣，焦香突出，入口芳香，以焦香、糊香氣味為主，無(wú)色、清亮透明；口味比較醇厚，爽口，有類似老白干酒的口味，后味稍有苦味。 7、豉香型：以御冰燒為代表。以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，邊固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成的白酒。 8、清香型：以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn)，是中國(guó)北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。 9、 特香型：以大米為原料，富含奇數(shù)復(fù)合香氣，香味諧調(diào)，余味悠長(zhǎng)。 10、藥香型白酒--以貴州董酒為代表。亦稱董型，其特點(diǎn)是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口、后味悠長(zhǎng)。 11、老白干香型白酒--以河北衡水老白干酒為代表，其風(fēng)格特點(diǎn)是酒香清雅、醇厚豐滿、甘冽挺拔、諸味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)。 12.馥郁香型白酒—以湖南酒鬼酒為代表，其特點(diǎn)是濃郁中透出秀雅，入口綿柔甘冽，酒體爽凈、回味悠長(zhǎng)。