米酒傷胃還是養(yǎng)胃呢，什么人不呢吃酒釀吃酒釀能養(yǎng)胃是嗎

經(jīng)常胃酸的最好別吃，酒釀能暖胃，談不上養(yǎng)胃啊，酒釀里也有一定的度數(shù)。酒釀煮雞蛋可以暖胃，暖宮。

不可以養(yǎng)胃，而且還會刺激傷害胃。

不會，冬天喝暖胃的。米酒，又稱甜酒、甜曲酒和沸汁酒，也是漢民族的特產(chǎn)之一，有悠久的飲用歷史。 米酒與黃酒有很多近似之處，因此有些地方也把黃酒稱為“米酒”。它們的區(qū)別是：米酒只用大米作為原料，使用的是甜酒發(fā)酵曲，制作工序簡單，含酒精量較少，味道偏甜，適宜人群更大，最宜作夏季的飲料。制作法是將米飯（干飯）涼透后拌曲，保溫發(fā)酵24小時即成。一般來說，用糯米做出來的甜米酒質(zhì)量最好，食用也最普遍。

不會，這個就要熱的才好，最好可以放點枸杞

甜米酒煮雞蛋，對身體非常好！

最禁忌：嚴(yán)重胃酸過多、胃潰瘍、胃出血的人不宜飲用。相關(guān)知識：都說喝酒傷胃，可米酒卻能養(yǎng)胃。糯米釀成的米酒酒精度數(shù)一般不超過10度，能刺激消化液分泌，增進(jìn)食欲。 此外，糯米有養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、助消化的作用，釀成酒后，其營養(yǎng)成分更有利于消化吸收，特別適合中老年人、孕產(chǎn)婦、腸胃不好的人以及身體虛弱者。日本的清酒與中國的米酒類似。 健康飲用量：每天最好別超過500克。 最佳搭配：雞蛋。米酒煮雞蛋是南方人給產(chǎn)婦坐月子時滋補(bǔ)的傳統(tǒng)食品。在米酒中打個雞蛋，再加入適量紅糖，不但補(bǔ)血補(bǔ)氣，還能幫助產(chǎn)婦下惡露、清潔子宮。 烹調(diào)妙用：做火鍋調(diào)料加入米酒，能增加醇香和回甜。想看更多內(nèi)容到中國酒水門戶 http://www.cntangjiu.com/

適量飲用有好處，如果是嚴(yán)重胃酸過多、胃潰瘍、胃出血的人則不宜飲用。米酒中含有一定量的酒精，每天飲用量最好別超過500克，如果酒精度數(shù)較高，則要減量。糯米釀成的米酒酒精度數(shù)一般不超過10度，能刺激消化液分泌，增進(jìn)食欲。此外，糯米有養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、助消化的作用，釀成酒后，其營養(yǎng)成分更有利于消化吸收，特別適合中老年人、孕產(chǎn)婦、腸胃不好的人以及身體虛弱者。生活中有畏寒、血瘀、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰酸背痛及手足麻木等癥的人，建議加熱后飲用。有神經(jīng)衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等癥的人，加雞蛋同煮飲湯效果較好。 擴(kuò)展資料：糯米酒煮雞蛋的適用人群十分廣泛，一般人群均可食用。米酒煮雞蛋是南方人給產(chǎn)婦做月子時滋補(bǔ)的傳統(tǒng)食品。在米酒中打個雞蛋，再加入適量紅糖，不但補(bǔ)血補(bǔ)氣，還能幫助產(chǎn)婦下惡露、清潔子宮。特別適合中老年人、孕產(chǎn)婦、腸胃不好的人以及身體虛弱者。不過，糯米酒煮雞蛋時，如果是為了增加甜味，最好加紅糖，不能加白糖。因為雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收，對健康會產(chǎn)生不良作用。而且，在烹飪的過程中不要放味精，因為雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸，糯米酒煮雞蛋時再放一遍味精，不僅多余，反而把菜品原有的天然鮮味破壞了。陰虛火旺者忌服(引自《藥酒匯編》)。兒童以及嬰幼兒也不宜食用糯米酒煮雞蛋，因為糯米酒煮雞蛋中畢竟含有酒精成分，對于兒童及嬰幼兒的身體健康會造成不利的影響。參考資料來源：鳳凰網(wǎng)-故鄉(xiāng)的糯米酒參考資料來源：人民網(wǎng)-米酒的健康檔案參考資料來源：景寧新聞網(wǎng)-米酒配雞蛋 補(bǔ)血益氣

都說喝酒傷胃，可米酒卻能養(yǎng)胃。糯米釀成的米酒酒精度數(shù)一般不超過10度，能刺激消化液分泌，增進(jìn)食欲。此外，糯米有養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、助消化的作用，釀成酒后，其營養(yǎng)成分更有利于消化吸收，特別適合中老年人、孕產(chǎn)婦、腸胃不好的人以及身體虛弱者。日本的清酒與中國的米酒類似。 健康飲用量：每天最好別超過500克。 最佳搭配：雞蛋。米酒煮雞蛋是南方人給產(chǎn)婦做月子時滋補(bǔ)的傳統(tǒng)食品。在米酒中打個雞蛋，再加入適量紅糖，不但補(bǔ)血補(bǔ)氣，還能幫助產(chǎn)婦下惡露、清潔子宮。 最禁忌：嚴(yán)重胃酸過多、胃潰瘍、胃出血的人不宜飲用。 烹調(diào)妙用：做火鍋調(diào)料加入米酒，能增加醇香和回甜。

雞蛋富含大量蛋白質(zhì)和各種維生素，是長個時最好的蛋白質(zhì)來源！米酒煮雞蛋滋補(bǔ)身體，開胃健脾。中醫(yī)認(rèn)為，糯米味甘、性溫，能夠補(bǔ)養(yǎng)人體正氣，吃了后會周身發(fā)熱，起到御寒、滋補(bǔ)的作用，最適合在冬天食用。糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃，所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了，能起到很好的治療效果。它還能夠緩解氣虛所導(dǎo)致的盜汗、妊娠后腰腹墜脹、勞動損傷后氣短乏力等癥狀。由脾胃虛導(dǎo)致的腹瀉、消化不良，可用糯米酒煮沸后加雞蛋煮熟食用。