紅酒的起源是指大部分種植葡萄的地方都有紅酒的生產(chǎn)。上面說的都是正?，F(xiàn)象。現(xiàn)在消費者擔(dān)心廠家不按套路出牌，國產(chǎn)酒冒著進口酒賣高價的風(fēng)險。這方面如果要區(qū)分的話，涉及的知識面很廣，需要很多年才能分清楚。在這里，我會在我的標(biāo)題中單獨說明。歡迎關(guān)注圍觀。就像上面的酒，口感上有明顯的區(qū)別。國產(chǎn)葡萄酒做不到。陳年的酒有多醇？
國產(chǎn)紅酒標(biāo)準(zhǔn)是什么？
葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)已于2006年12月11日由國家質(zhì)檢總局和國家標(biāo)準(zhǔn)委發(fā)布，將于2008年1月1日起在生產(chǎn)領(lǐng)域里實施，并由推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)改為強制性國家標(biāo)準(zhǔn)。中文名葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)外文名Wine standard簡介葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)在中國經(jīng)歷了2次升級，第一次是2003年國家廢止的半汁葡萄酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，第2次是08年1月1日實施的，葡萄酒GB 150372006。
經(jīng)過修訂的葡萄酒國家標(biāo)準(zhǔn)于2008年1月1日起在生產(chǎn)領(lǐng)域里實施，新標(biāo)準(zhǔn)給葡萄酒定下死規(guī)矩，并由推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)改為強制性國家標(biāo)準(zhǔn)。本次修訂新增加了按含糖量對葡萄酒進行的分類。起草單位參與該標(biāo)準(zhǔn)起草的單位共7家，除中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院和國家葡萄酒及白酒露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心2家外，其余5家全是葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)。
分類按色澤將葡萄酒分為白葡萄酒桃紅葡萄酒和紅葡萄酒按含糖量將葡萄酒分為干葡萄酒半干葡萄酒半甜葡萄酒和甜葡萄酒按二氧化碳含量將葡萄酒分為平靜葡萄酒和起泡葡萄酒。干葡萄酒是指含糖以葡萄糖計小于或等于每升4克，或者當(dāng)總糖與總酸以酒石酸計的差值小于或等于每升2克時含糖最高為每升9克的葡萄酒半干葡萄酒是指含糖大于干葡萄酒，最高為每升12克，或者當(dāng)總糖與總酸的差值小于或等于每升2克時含糖最高為每升18克的葡萄酒半甜葡萄酒是指含糖大于半干葡萄酒，最高為每升45克的葡萄酒甜葡萄酒是指每升含糖大于45克的葡萄酒平靜葡萄酒是指在20時二氧化碳壓力小于0.05兆帕的葡萄酒起泡葡萄酒是指在20時二氧化碳壓力等于或大于0.05兆帕的葡萄酒。
新標(biāo)準(zhǔn)還將特種葡萄酒納入規(guī)范之列，特種葡萄酒是用鮮葡萄或葡萄汁在采摘或釀造工藝中使用特定方法釀制而成的葡萄酒，包括利口葡萄酒葡萄汽酒冰葡萄酒貴腐葡萄酒產(chǎn)膜葡萄酒加香葡萄酒低醇葡萄酒脫醇葡萄酒和山葡萄酒9種。理化指標(biāo)新標(biāo)準(zhǔn)要求，所有產(chǎn)品中均不得添加合成的著色劑甜味劑香精增稠劑。理化指標(biāo)屬強制性條款，共有酒精度總糖干浸出物揮發(fā)酸檸檬酸二氧化碳鐵銅甲醇苯甲酸或苯甲酸鈉山梨酸或山梨酸鉀11項指標(biāo)。
國產(chǎn)紅酒與進口紅酒有什么區(qū)別呢？
你問的估計是想了解市場上賣的，帶有英文標(biāo)的，到底是進口還是國產(chǎn)吧！進口分為原瓶進口與原液進口，原瓶就是在國外裝瓶貼標(biāo)，再運到中國銷售。正標(biāo)背標(biāo)都是英文，背標(biāo)再加貼中文標(biāo)，但也有一些是國內(nèi)定制酒，直接中文背標(biāo)進口，原液就是從國外進口葡萄液，在國內(nèi)灌裝，在國內(nèi)生產(chǎn)的話就會采用國內(nèi)的法律與工藝標(biāo)準(zhǔn)。這種酒也會打上英文標(biāo)來按進口酒賣，但它的條碼顯示是中國的。
國產(chǎn)紅酒通常指在國內(nèi)種植生產(chǎn)的紅酒，但國內(nèi)葡萄液少，很多廠家都要進口葡萄液，在國內(nèi)混液裝瓶，這種是全中文標(biāo)。以上說的是正常的現(xiàn)象，現(xiàn)消費者擔(dān)心的是廠家不按常規(guī)出牌，國產(chǎn)酒冒進口酒來賣高價，這方面要區(qū)分的話，涉及的知識面很廣，還要在紅酒江湖實戰(zhàn)多年才可以分的清，在此，我將在我的頭條號中單獨來講解，歡迎關(guān)注圍觀就如以上這款酒，口感上就是明顯的區(qū)別，國產(chǎn)酒是做不到的，那陳釀式的醇香幾天都可以維持…。
紅酒產(chǎn)地和原產(chǎn)國是什么意思，需要注意些什么？
紅酒的起源是指大部分種植葡萄的地方都有紅酒的生產(chǎn)。從銷售情況來看，主流產(chǎn)區(qū)是法國、意大利、西班牙、葡萄牙、德國、奧地利等歐洲國家的紅酒。這就是所謂的舊世界。還有來自澳大利亞、美國、智利、南非、日本和中國的新興紅酒，屬于新世界。紅酒的原產(chǎn)地是指這是商標(biāo)法規(guī)定的，因為比如法國的VDT級紅酒，可以灌裝歐盟任何一個國家的酒，所以要標(biāo)注酒的原產(chǎn)地，為了節(jié)約成本，一些在國外有子公司或者合作伙伴的酒廠，會在其他國家灌裝。雖然商標(biāo)和酒是一樣的，但是填哪個國家的條碼會標(biāo)注不同的條碼，所以填酒要標(biāo)注產(chǎn)地。