茅臺(tái)酒的收藏和儲(chǔ)存主要分為三類。2008年之后,收藏茅臺(tái)酒還有意義嗎?如果條件允許,隨時(shí)收藏茅臺(tái)酒是有意義的。茅臺(tái)酒原盒的存放方法,由于原盒中的瓦楞紙受潮后容易破損腐爛,存放時(shí)一定要注意防潮,保持干燥的環(huán)境。茅臺(tái)酒出廠時(shí),會(huì)有個(gè)別茅臺(tái)酒的瓶蓋沒有擰緊,存放在固定的位置。頻繁的運(yùn)動(dòng)會(huì)加劇茅臺(tái)酒的分子運(yùn)動(dòng),不利于自然陳釀,也會(huì)增加茅臺(tái)酒外觀磨損的可能性。
茅臺(tái)酒的收藏儲(chǔ)存應(yīng)該如何挑選分類?
茅臺(tái)酒的收藏儲(chǔ)存,我主要分三類用來(lái)喝的用來(lái)看的用來(lái)收藏的。用來(lái)喝的一兩年內(nèi)可能會(huì)被飲用的茅臺(tái),不準(zhǔn)備長(zhǎng)期收藏的。比如散瓶飛天五星大文行四季行卡慕品鑒精品珍品等。用來(lái)看的這種一般是瓶身包裝設(shè)計(jì)精美,但是性價(jià)比偏低。比如各種顏色的茅臺(tái)貴賓會(huì)員年份大容量等??吹木褪强吹模缓裙?。
茅臺(tái)酒如何長(zhǎng)期保存?
最為白酒老司機(jī),不知道酒存放都不好意思說自己做酒了。好酒越陳越香,但方法不對(duì)也會(huì)前功盡棄,有可能多年以后大開酒發(fā)現(xiàn)少了很多,酒合起來(lái)變淡了?;蛘呃暇票緛?lái)可以有更好的價(jià)錢卻因存放方法折價(jià)了。首先存放的環(huán)境很重要,對(duì)溫度要求相對(duì)嚴(yán)格,存放的環(huán)境溫度要求20-25度最佳,保持避光,通風(fēng)干燥。相對(duì)濕度不宜過低。
其次保存方法1.生膠帶密封法,優(yōu)點(diǎn)生膠帶容易買,常用的包水龍頭的生膠帶就不錯(cuò)。缺點(diǎn)生膠帶時(shí)間長(zhǎng)可會(huì)黏住膠帽,導(dǎo)致膠帽損壞,影響完整性,導(dǎo)致拍賣時(shí)影響價(jià)值。需要注意的是生膠帶要平繞酒瓶,封緊多繞幾圈,保持美觀密封完美。2.保鮮膜密封,優(yōu)點(diǎn)保鮮膜簡(jiǎn)單易用,可操作性強(qiáng)。缺點(diǎn)是技術(shù)不形容進(jìn)入很多空氣,導(dǎo)致酒質(zhì)變壞,漏酒影響口感。
茅臺(tái)酒該怎樣存放?多少度的收藏價(jià)值高?
提到老酒,相信大家都是比較欣賞的。其中又以醬香酒最有存放價(jià)值。例如茅臺(tái)酒,現(xiàn)在一瓶2019年的飛天市場(chǎng)價(jià)為1900-2000塊。但是如果是1999年的飛天,起碼在1萬(wàn)以上,這就說明了老酒的確有著獨(dú)特的價(jià)值。鑒別一瓶老酒首先看看它的品相,若是酒標(biāo)帶點(diǎn)霉不用急,這不足以影響到酒的本質(zhì)。但是如果有油漬,那可就得注意了。
那是貯存環(huán)境不好而導(dǎo)致的,可能是在衛(wèi)生很差條件惡劣的地方存放的,不僅可能漏酒,還可能產(chǎn)生有害人體的物質(zhì)。所以可見貯存環(huán)境的重要性!然后是評(píng)鑒的過程,打開了一瓶老酒不要急著喝,它存放了10年甚至20年,它需要接觸空氣揮發(fā)一些物質(zhì)。建議靜置15分鐘以上,再倒入杯中,通過聞香,入口,回味,來(lái)感受它的特點(diǎn)。其中又以高度數(shù)的酒為上品,高度酒的凌厲,使其帶有飽滿的香氣豐富的層次以及細(xì)膩的口感使人舒心,這是其他酒所替代不了的。
不過小松我不是很建議飲用超過15年的老酒,原因很簡(jiǎn)單,太浪費(fèi)了。因?yàn)檫@類的酒實(shí)在太過珍貴,可以用相同類型的酒自己調(diào)配一下。例如茅臺(tái)王子系列的醬門經(jīng)典和醬香經(jīng)典,后者就是前者的更新版。例如用少量醬門經(jīng)典和1瓶醬香經(jīng)典調(diào)配在一起,不論是從口感,回味上都是質(zhì)的飛躍。它的口感就會(huì)很接近老酒,這也是老酒最具價(jià)值的地方!聊到這里相信大家都對(duì)老酒有了一定的了解,所以在得到1瓶高品質(zhì)的老酒的時(shí)候,一定要珍惜呀,也可以私信或者關(guān)注與我交流,大家探討如何才能讓一瓶老酒的口感達(dá)到最佳!今天就聊到這里了。
茅臺(tái)如何保存?
感謝邀請(qǐng)茅臺(tái)酒散瓶?jī)?chǔ)存辦法1先檢查您要收藏的酒是否有出廠漏酒問題,如果打開茅臺(tái)酒的酒盒后,發(fā)現(xiàn)盒內(nèi)的酒味特別重,這就說明該瓶酒有漏酒現(xiàn)象如只是有輕微酒味則為正常現(xiàn)象,這種情況下需要把瓶蓋重新再擰緊注意不要擰反了。因?yàn)槊┡_(tái)酒出廠時(shí)會(huì)有個(gè)別的茅臺(tái)酒的瓶蓋沒有擰緊2固定位置存放,頻繁挪動(dòng)會(huì)使茅臺(tái)酒酒體分子運(yùn)動(dòng)活躍加劇,不利于自然老熟,還會(huì)增加對(duì)茅臺(tái)酒的外觀磨損的可能。
如果條件允許,建議使用專用酒柜存放。3存放的地方要避開味道比較濃的東西,比如樟腦丸、香水、化妝品、油漆等物品。同時(shí),必須采取防蟲、防火、防爆措施。4如果長(zhǎng)期存放,建議防止揮發(fā),用原料膠帶包裹瓶口。在包裝瓶口的過程中,原料膠帶的用量要適中,不要覆蓋噴碼信息。注意,這必須在不漏酒的情況下使用。5存放時(shí),瓶口必須豎直放置,不能平躺。