以醬香型酒最好的茅臺(tái)為例。最佳儲(chǔ)存時(shí)間為15年。過(guò)了這個(gè)時(shí)期，就不適合飲用，只能用來(lái)勾兌葡萄酒。大多數(shù)低于400美元的葡萄酒是用酒精勾兌的。我們通常所說(shuō)的茅臺(tái)15年、30年是指口感，而不是真正的年份。畢竟天妃用的只是大曲坤沙醬香工藝，王子酒和迎賓酒是中低端酒，不可能和天妃是一個(gè)級(jí)別的工藝。
我現(xiàn)在買一箱今年的新白酒，放到30年后，能發(fā)財(cái)嗎？
如果您在市場(chǎng)上隨意買一箱今年的新白酒，那么，我敢保證30年以后，沒(méi)有任何價(jià)值，只有酒瓶子能賣幾塊錢。簡(jiǎn)要說(shuō)明幾點(diǎn)。1，現(xiàn)在市面上白酒，大都為采用食用酒精為主要原料的液態(tài)法或固液法制造出來(lái)的白酒，或者干脆采用食用酒精勾兌?；旧蠜](méi)有收藏價(jià)值。2，老酒收藏要首選珍品孤品，名酒企業(yè)生產(chǎn)的限量版白酒，特別是小批量的高品質(zhì)白酒頗具有稀缺性。
從投資的角度來(lái)看，這種白酒的升值空間更大，市場(chǎng)需求比較旺盛，比較容易達(dá)成交易，不會(huì)出現(xiàn)有價(jià)無(wú)市的情況。3，50度以上糧食酒具有收藏價(jià)值。注意是糧食酒，不是勾兌的那種。這個(gè)主要還要看價(jià)格，四五百元以下的，不要考慮。白酒的是否是糧食釀造，不能用度數(shù)來(lái)衡量，用價(jià)格衡量，稍微靠譜一點(diǎn)。四五百塊以下的酒，絕大多數(shù)是用酒精勾兌的。
茅臺(tái)王子酒能存放嗎？最佳存放時(shí)間是多少年？
不建議存放。樓上很多朋友說(shuō)現(xiàn)在最新的王子酒改用大曲坤沙醬香工藝，可以存放很久，越長(zhǎng)時(shí)間越好。酒越長(zhǎng)時(shí)間越好是個(gè)謠言，任何酒都有一個(gè)存放周期。以最能放的醬香酒中的茅臺(tái)為例，最佳的存放時(shí)間是15年，過(guò)了這個(gè)年限就不適合飲用，只能用來(lái)調(diào)酒。我們平常說(shuō)的什么茅臺(tái)15年，30年這些年份酒指的都是口感，而不是真實(shí)年份。
前段時(shí)間鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的茅臺(tái)年份酒的時(shí)間就是一個(gè)例子，但是茅臺(tái)王子酒是否真的使用了大曲坤沙醬香工藝還不能確定。畢竟天妃用的只是大曲坤沙醬香工藝，王子酒和迎賓酒是中低端酒，不可能和天妃是一個(gè)級(jí)別的工藝。因此，王子酒大曲的坤沙醬香技術(shù)可能只是一種噱頭和營(yíng)銷手段。如果你想儲(chǔ)存一些酒，選擇一些高檔酒吧。
