首先定義一個概念?？诩Z酒指的是品牌自己的低端產(chǎn)品。當(dāng)然，有財力和條件喝高端產(chǎn)品的人不在我們的討論范圍內(nèi)。按地域來劃分配給酒有些不科學(xué)，但是因為一方有水，一方有人，所以當(dāng)?shù)氐睦习傩者€是很依賴當(dāng)?shù)氐木?。關(guān)于莜面，莜面卷西紅柿雞蛋湯，蘑菇羊肉湯，干炒像鍋巴。下圖為油菜花。3壩上土豆，壩上陽光充足，晝夜溫差大，有利于土豆的生長，有甜的特點。
壩上張北有什么好吃的？
壩上好吃的很多吧，作為長時間居住張北的人我來回答哦。1烤全羊，羊腿，羊排，羊肉串。當(dāng)年羊現(xiàn)殺腌制，純碳烤，不要吃悶爐的，圖片是我的店烤的，找老師傅，聰明師傅烤，考完外焦里嫩，自己在加點調(diào)料三五好友一起，美味啊。一定要新鮮羊肉不要冷凍的，羊肉串要自穿的哦。2壩上莜面，莜面卷西紅柿雞蛋湯，蘑菇羊肉湯，干炸類似鍋巴下圖油菜花哦3壩上土豆，壩上日照充足，晝夜溫差大，利于土豆生長，具有甘甜特點。
平時在家都喜歡喝什么酒呢？
這個問題基本上就是一個個人口糧酒的問題。個人從事白酒行業(yè)，謹表拙見！首先明確一個概念，口糧酒就是指品牌嫡系的低端產(chǎn)品，當(dāng)然有有財力有條件的人喝中高端產(chǎn)品不在咱們得討論之內(nèi)。1.按區(qū)域簡單劃分——川渝地區(qū)應(yīng)該是以川酒六朵金花為主，五糧液的五糧醇五糧春五糧特曲，劍南春的綿竹銀劍南，瀘州老窖的頭曲，郎酒的郎牌特曲，舍得金貓銀貓，此外金六福和潭酒也不錯。
貴州地區(qū)的選擇太多了，茅臺的迎賓王子，習(xí)酒的紅習(xí)銀習(xí)，珍酒的老珍珍品珍五，金沙回沙三星五星，懷莊的部分系列。黃河以北整體看玻汾和老白汾的市場份額很重。東北北大倉老村長，北京二鍋頭，河北衡水老白干，陜西西鳳綠脖，新疆伊利窖酒，寧夏金鐘，西藏青海青稞酒，內(nèi)蒙馬奶酒悶倒驢。河南和山東是白酒消費大省，一般是市場流行什么就喝什么，比較隨行情一點，也有點像川貴看齊的意思。
江浙和安徽基本就以洋河古井口子窖和雙溝為主。湖北黃鶴樓白云邊稻花香，湖南酒鬼，江西四特，廣西丹泉，廣東玉冰燒，福建金門高粱。按區(qū)域劃分口糧酒多少有點不太科學(xué)，不過因為一方水土一方人，所以當(dāng)?shù)厝藢Ξ?dāng)?shù)鼐七€是有依賴度的。2.按年紀劃分25歲以下，還在去夜店和酒吧的年紀，多以啤酒和洋酒為主。25-35歲，嘗試著喝點白酒了。
張家口有什么特產(chǎn)美食？
張家口市，又稱張垣武城，是河北省下轄地級市，地處河北省西北部，京冀晉蒙四省市交界處，名優(yōu)特產(chǎn)眾多。蔚州貢米蔚州貢米，河北省張家口蔚縣特產(chǎn)。蔚州貢米又名蔚州小米，含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物鈣磷鐵鋅維生素等。蔚州貢米是古時四大貢米之一。與普通大米相比，蛋白質(zhì)含量高1.5倍，脂肪含量高6倍，維生素B1高1.5倍，粗纖維高6倍，并含有豐富的氨基酸等人體必需的物質(zhì)，是產(chǎn)婦老弱嬰幼兒的滋補佳品。
懷安豆腐皮懷安城豆腐皮是懷安縣地方特產(chǎn)之一，與柴溝堡熏肉馬市口一窩絲餅并稱懷安三寶。據(jù)史書記載，懷安城百姓曾用豆腐皮犒勞李自成闖王大軍，李自成吃后贊嘆不已。從此，懷安城的豆腐皮名聲越來越大。懷安豆腐皮以薄鮮柔韌適口性好而著稱，其薄如紙張，清白馥香，價廉物美。柴溝堡熏肉柴溝堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北省懷安縣柴溝堡鎮(zhèn)傳統(tǒng)的特色名吃。
它已經(jīng)有200多年的歷史了。是用柏木熏制的，這是必須的。皮爛肉嫩，外觀一致，色澤鮮艷，口感醇厚，風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富。主要品種有熏豬肉、五花肉、豬頭和排骨、熏羊肉、熏雞肉、熏兔肉、熏狗肉。宣化牛奶葡萄宣化牛奶葡萄是河北省張家口市宣化區(qū)的特產(chǎn)。據(jù)史料記載，宣化從唐僖宗年開始引種栽培葡萄，由于當(dāng)?shù)鬲毺氐淖匀粴夂驐l件，培育出獨特的白牛奶葡萄品種。葡萄果肉脆嫩多汁，酸甜比例適中，富含葡萄糖、維生素和礦物質(zhì)，可剝，具有不流刀汁的特點。是國內(nèi)最好的鮮食葡萄品種之一，不可移植。
