酒釀蝦仁的吃法有上千種，但千萬不要錯過這一種。將鮮大蝦、姜片、蔥段切掉，開蝦槍，取出蝦絲，然后準備醬汁。兩勺生抽，一勺香醋，一勺料酒，兩勺淀粉，兩勺白糖，一小碗清水，熱油，大蝦，邊炒邊把大蝦油壓到兩面金黃，蔥段和姜絲，炒到入味，然后加入醬汁，燒開，
喝酒配菜，那到底喝什么酒配什么菜？
下酒菜可以吃大蝦 蝦吃法有千萬種 但一定不要錯過這款 準備好新鮮的大蝦 姜片和蔥段 剪掉蝦須蝦槍 開背取出蝦線 然后調制醬汁兩勺生抽 1勺香醋1勺料酒 1勺淀粉 2勺白糖小半碗清水 鍋燒熱油 放入大蝦邊翻炒邊按壓蝦油 煎至兩面金黃放入蔥段和姜絲翻炒入味后 放入醬汁大火燒開蓋蓋轉小火燜5分鐘然后再用大火收汁簡單好吃的油燜黃金蝦就做好了 這樣的大蝦美味到連蝦殼都要吃掉。
羊雜湯配什么吃最好？
羊雜土豆配饅頭，這是我吃過最好的湯。年輕做過銷售和售后服務，由于廠子產品好，行銷全國各地，甚至國外。所以我到過的地方也不少。小時候經歷了那個年代，從挨餓中長大的。所以長大了對吃，特別感興趣。每到一處，除了搞好服務，安裝設備外。就是吃，當然不是胡吃海塞。工薪階層，沒那條件。主要是品嘗各地美食 ，領略風土人情。
我不知道去過包頭多少次，但在一個不起眼的巷子里，一間羊雜的小屋讓我流連忘返。按理說，我去過很多地方。羊雜食品數不勝數，但這個小飯館連個店名都沒有。每次，甚至一天兩次。五塊錢一碗，兩個饅頭。房間里只有兩張桌子，而且都坐滿了。羊肉湯是用小鐵鍋熬制的，早中晚都吃，一次一個鐵鍋。很晚了，已經沒了。我們走吧！五塊錢，在當時算貴的了。其他的便宜，兩三元一碗。