您好,您可以嘗試以下幾種中檔醬香型酒。采用茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝,純糧固態(tài)釀造。以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高粱麥水為原料,經(jīng)過(guò)2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒,采用高溫制曲、堆積發(fā)酵、長(zhǎng)期貯存的特殊工藝精制而成。習(xí)酒1988是用1988年以前的老酒勾兌而成的基酒。
中端醬香白酒有哪些?
您好,中端醬香酒可以試試以下幾款:1習(xí)酒1988。它采用茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)工藝,純糧固態(tài)釀造。以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱小麥水為原料,經(jīng)兩次投料九次蒸煮,八次發(fā)酵七次取酒,通過(guò)高溫制曲堆積發(fā)酵流酒和長(zhǎng)期貯存的特殊工藝精制而成。習(xí)酒1988是采用1988年以前的老酒為基酒調(diào)和而成。酒體微黃透明醬香突出醇厚豐滿細(xì)膩體凈回味悠長(zhǎng)空杯留香持久,具有茅臺(tái)酒的風(fēng)味。
2一代工匠。一代工匠按照茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝,品質(zhì)上,一代工匠品質(zhì)比賴茅傳承好,比茅臺(tái)酒差一點(diǎn),比較適合品酒愛(ài)好者。展現(xiàn)了純醬香菠蘿蜜果香的復(fù)合氣息,酒體醇和,甜中帶微酸。3飛天迎賓。飛天迎賓酒是嚴(yán)格按照坤沙工藝釀造,品質(zhì)比普通迎賓酒王子酒好很多,接近遵義1935,帶茅香。醬味濃郁,入口綿柔細(xì)膩,飽滿醇厚,諸味協(xié)調(diào),尾味略帶酸感,回味悠長(zhǎng)。
有哪些好喝的白酒值得推薦?
推薦一個(gè)家鄉(xiāng)的四川郎酒。上流是茅臺(tái),下游望瀘州。船過(guò)二郎灘,又該喝郎酒。茅臺(tái)酒和郎酒被稱(chēng)為赤水河畔的姊妹花。茅臺(tái)與郎酒淵源頗深。巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)一摔,讓茅臺(tái)揚(yáng)名萬(wàn)里,蜚聲國(guó)際。當(dāng)時(shí)河對(duì)岸的二郎鎮(zhèn)鹽業(yè)發(fā)達(dá),但酒業(yè)也很興旺,早期的惠川糟房就聘請(qǐng)了茅臺(tái)鎮(zhèn)榮和燒坊的酒師張子興指導(dǎo)技術(shù),釀造回沙郎酒。1933年,富商雷紹清創(chuàng)辦了集義酒廠,他后來(lái)雇請(qǐng)茅臺(tái)鎮(zhèn)最大作坊成義燒坊掌火鄭銀安陳海清,及惠川糟房的莫紹成,綜合回沙郎酒茅臺(tái)酒的工藝方法,釀出的酒在質(zhì)量上超過(guò)了回沙郎酒,成為與茅臺(tái)酒相似卻別有天地的醬香型美酒,并命名為郎酒。
1957年,在原吉一酒廠的基礎(chǔ)上,新建了國(guó)營(yíng)古藺郎酒廠,用10000斤酒廠的糧食從茅臺(tái)酒廠運(yùn)回200斤曲藥。水相連,環(huán)境相似,技能一脈相承。茅臺(tái)酒香氣更大,郎酒回味更長(zhǎng)。是很多酒友的共識(shí)。大自然還為郎酒提供了世界上最大的天然酒庫(kù)——天寶洞和地寶洞。這是一個(gè)典型的云貴高原喀斯特洞穴。洞內(nèi)常年恒溫在19攝氏度左右。在這里存放郎酒,可以讓新酒醇香更快成熟。