精釀啤酒就是手工啤酒，是一種追求自由精神的啤酒。此外，比利時(shí)、德國(guó)等歐洲傳統(tǒng)啤酒產(chǎn)區(qū)，以及新興的啤酒消費(fèi)國(guó)英國(guó)，都出產(chǎn)優(yōu)秀的精釀啤酒。精釀啤酒通常產(chǎn)量少，品種多樣，質(zhì)量和口味優(yōu)于傳統(tǒng)的工業(yè)貯藏啤酒。精釀啤酒有很多種口味，比如咖啡味、抹茶味、水果味等等。
精釀啤酒哪里做的好？
精釀啤酒的意思是手工啤酒，是一種追求自由精神的啤酒。精釀啤酒往往產(chǎn)量小，多元化，品質(zhì)和口感均優(yōu)于傳統(tǒng)的工業(yè)拉格啤酒，精釀啤酒擁有眾多的口味，比如咖啡味抹茶味水果味，等等。從釀造工藝和風(fēng)格上分類，精釀啤酒大致分為英式苦啤與淡色艾爾美式淡色艾爾波特世濤英式印度淡色艾爾比利時(shí)淡色艾爾比利時(shí)雙料比利時(shí)金色艾爾德式淺色小麥啤酒等。
精釀啤酒與傳統(tǒng)啤酒有什么區(qū)別？如果把工業(yè)啤酒比作流水線上生產(chǎn)的快消食品，而精釀啤酒則像是享用一道精致的料理。工業(yè)啤酒更多的用大米玉米和淀粉等原料取代釀酒的麥芽，釀造的啤酒比較清淡，而精釀啤酒更多得專注于原料于工藝，口感上更為濃郁厚重。美國(guó)是精釀啤酒的發(fā)源地，美國(guó)精釀啤酒起源于1965年的嬉皮士文化。
此外，歐洲傳統(tǒng)的啤酒產(chǎn)地如比利時(shí)德國(guó)，和啤酒的新興消費(fèi)國(guó)英國(guó)，出產(chǎn)的精釀啤酒品質(zhì)也很優(yōu)秀。近年來(lái)，隨著喝精釀啤酒的新文化階層的消費(fèi)與帶動(dòng)，他們大多是藝術(shù)家美食愛(ài)好者戶外愛(ài)好者等等，精釀啤酒文化在中國(guó)也慢慢普及開來(lái)，中國(guó)也出現(xiàn)了不少優(yōu)質(zhì)的精釀啤酒品牌。如果你是酒精愛(ài)好者，不妨去嘗嘗這幾個(gè)國(guó)家，特別是我國(guó)的精釀啤酒！您對(duì)這個(gè)問(wèn)題有什么不同的見(jiàn)解嗎？歡迎在下方留言討論，如果您覺(jué)得回答得還不錯(cuò)，歡迎點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)一只愛(ài)吃的小肥蝦，帶你領(lǐng)略美食背后的趣味與文化。
喝白的不行喝啤的，你覺(jué)得啤酒好喝在哪里？
啤酒的好處太多了！再特別一點(diǎn)，我就列出以下幾點(diǎn)(僅供參考)。第一，啤酒中的二氧化碳能讓人神清氣爽，同時(shí)給人一種莫名的自豪感。第二，啤酒冰鎮(zhèn)后，能麻痹人的精神，使人保持興奮。第三，啤酒的醇厚和喝后的甘甜，有著不一樣的味道、眼光和見(jiàn)識(shí)。第四，啤酒有各種組合，火鍋，炸雞，燒烤！這些都是其他項(xiàng)目根本沒(méi)法比和參與的。