個(gè)人覺(jué)得山西最好的酒有兩個(gè)牌子，也是歷史名酒。如果你來(lái)山西，回到家鄉(xiāng)，別忘了帶點(diǎn)山西杏花村的汾酒，嘗嘗山西名酒的醇香，送幾瓶山西老陳醋給家鄉(xiāng)長(zhǎng)輩，品嘗一下山西勞動(dòng)人民在生活中創(chuàng)造的美味佳肴。想去山西旅游，可以嘗嘗山西當(dāng)?shù)氐奶厣朗场５氐赖拿朗炒砹松轿魅饲趧诘闹腔邸?/p>
山西在全國(guó)最出名的特產(chǎn)是什么？
山西有很多很多的名特產(chǎn)品，單就食用品，數(shù)也數(shù)不清，各地區(qū)又是各地區(qū)的特色。如果你有興來(lái)山西旅游，可以品嘗一下山西各地方的特色美食，道道美食代表著山西人民勤勞奮斗的智慧。如果你來(lái)山西返回家鄉(xiāng)時(shí)，不要忘了帶一些山西杏花村的汾酒，品一品山西名酒的醇香給家鄉(xiāng)的父老送幾瓶山西的老陳醋，嘗一嘗山西勞動(dòng)人民在生活中創(chuàng)造的美味。
山西最好喝的酒，大家說(shuō)說(shuō)都有哪些？
山西最好喝的酒個(gè)人認(rèn)為有兩個(gè)品牌，也是歷史名酒1.汾酒中國(guó)傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱(chēng)杏花村酒。 汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿落口甜飲后余香回味悠長(zhǎng)特色而著稱(chēng)，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。 歷史上，汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌。
汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽(yù)為國(guó)之瑰寶，是凝聚著古代中國(guó)勞動(dòng)人民的智慧的結(jié)晶和勞動(dòng)成果。 著名作家人民日?qǐng)?bào)社副總編輯梁衡說(shuō)原來(lái)中國(guó)的名酒有4個(gè)香型，即濃醬清鳳香型的代表。杏花村汾酒他不求那濃那烈只求這純這真，屬于清香型的典型代表。
其他酒或如艷麗少婦，或如濃妝重抹，這杏花村汾酒呢，則如窈窕淑女，淡梳輕妝，大約因?yàn)檫@純，才使它成為名酒之始祖。2.竹葉青竹葉青酒，以汾酒為底酒，保留了竹葉的特色，再添加砂仁紫檀當(dāng)歸陳皮公丁香零香廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖雪花白糖蛋清等配伍，精制陳釀而成，使該酒具有性平暖胃舒肝益脾活血補(bǔ)血順氣除煩消食生津之多種功效。
竹葉青酒和名盛千年的汾酒，同產(chǎn)于汾陽(yáng)杏花村汾酒廠，在第二第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，均被評(píng)為全國(guó)十八大名酒之一。該酒色澤金黃透明而微帶青碧，有汾酒和藥材浸液形成的獨(dú)特香氣，芳香醇厚，入口甜綿微苦，溫和，無(wú)刺激感，余味無(wú)窮。竹葉青酒遠(yuǎn)在古代就享有盛譽(yù)。當(dāng)時(shí)是以黃酒加竹葉合釀而成的配制酒。梁簡(jiǎn)文帝肖綱有蘭羞薦俎，竹酒澄芳的詩(shī)句，北周文學(xué)家庾信在春日離合二首詩(shī)中有三春竹葉酒，一曲昆雞弦的佳句。
水滸中寫(xiě)道西門(mén)慶說(shuō)那酒是個(gè)內(nèi)臣送我的竹葉青?？梢?jiàn)，竹葉青，很早以前就成了宮廷御酒。 現(xiàn)代的竹葉青酒用的是經(jīng)過(guò)改進(jìn)的配方，相傳，這一配方是明末清初的愛(ài)國(guó)者著名醫(yī)學(xué)家，大書(shū)法家傅山先生設(shè)計(jì)并流傳至今的。傅山先生關(guān)心民間疾苦，精通醫(yī)道，他寓良藥于美酒，使竹葉青酒成為今天名冠全球的佳釀。解放以后，杏花村汾酒廠的廣大職工進(jìn)一步發(fā)揮了聰明才智，從精選藥材，浸泡兌制，到勾兌陳釀等工序都建立了完整的竹葉青酒生產(chǎn)工藝，使竹葉青酒具有酒體完整諧調(diào)勻稱(chēng)雖胡多種藥材香氣，但其中的任一種香氣成份均不吐露的特色，在全國(guó)配制酒類(lèi)中獨(dú)樹(shù)一幟。
山西長(zhǎng)治本地生產(chǎn)的白酒有哪些品牌，喝的人多不多？
長(zhǎng)治最有名的酒是盧九。山西省長(zhǎng)治市古稱(chēng)潞州，故名盧九。它的生產(chǎn)歷史和汾酒一樣悠久，汾酒是山西最著名的特產(chǎn)之一。可以追溯到唐朝甚至唐朝以前。此外，在古代，魯酒和汾酒是世界聞名的，所以有記錄，魯芬酒是世界流行。民間還有一句諺語(yǔ)，上黨酒世所罕見(jiàn)。瀘酒是以優(yōu)質(zhì)大麥、豌豆等為原料釀制而成。采用傳統(tǒng)的窖內(nèi)蒸煮除渣發(fā)酵工藝，經(jīng)煮酒、流酒、陳釀、勾兌等工藝精心釀造而成。