1,山西有多少家酒廠
汾州核桃 山西汾酒 靈丘莜麥面 運城池鹽 大蒜 黃河鯉魚 山西香醋 竹葉青酒 稷山板棗 木版年畫 菖蒲酒 玉堂春酒 沁州黃小米 大同火鍋 北芪黃酒 晉祠大米 平遙牛肉 聞喜煮餅 太谷壺瓶棗 恒山白酒 六味齋醬肉 山西熏醋 運城相棗 上黨臘味驢肉 汾州核桃 山西汾州核桃歷史悠久,其核仁味道甘美,富脂肪和蛋白質(zhì),不論生食或制成糕點糖果,均清香可口。還是一種益智健腦食品,能補氣 益血,潤燥化痰,治肺潤腸,且味甘平,對于 “溫補腎肺,定喘化痰”有一定的療效。 山西汾酒 汾酒產(chǎn)于山西汾陽縣杏花村酒廠。 相傳杏花村于公元五世紀(jì)就開始釀酒,距今已有一千四百多年的歷史。汾酒在唐代已有盛名唐代詩人杜牧的《清明》里寫道:“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂;借問酒家何處有?牧童遙指杏花村?!?汾酒是我國清香型白酒的典型代表,具有清香純正、醇厚綿軟、甜潤凈潔的特點。汾酒雖為60度高度酒,但沒有強烈的刺激性。 山西太原酒廠山西太原酒廠是省內(nèi)唯一一家國有白酒生產(chǎn)企業(yè),1950年建廠,省內(nèi)第二大白酒生產(chǎn)企業(yè),年產(chǎn)量13000噸,銷售額2.1億.現(xiàn)有職工679人。企業(yè)建成優(yōu)質(zhì)原酒基地3個,大型現(xiàn)代化散酒庫2座,原酒生產(chǎn)能力和散酒貯存能力達到5000噸。建成一流的氣象色譜質(zhì)量分析系統(tǒng),6條成裝生產(chǎn)線,擁有30部運輸服務(wù)車輛。 主導(dǎo)產(chǎn)品有晉泉牌高粱白酒、山西老酒、山西喜酒、晉泉紅酒、傅山牌傅山硒酒、晉府牌晉府御酒、晉祠牌晉祠貢酒等8大系列40個花色品種,先后榮獲國家質(zhì)量達標(biāo)食品、中國名優(yōu)白酒信譽品牌、部優(yōu)、省優(yōu)、山西名牌產(chǎn)品、山西著名商標(biāo),多次榮獲國際國家食品博覽會優(yōu)質(zhì)銀獎、銀杯獎、銀爵獎、省城上帝杯等獎項40余項,傅山硒酒被國家授予國家技術(shù)專利產(chǎn)品 企業(yè)榮獲全國商辦工業(yè)100強、全省商辦工業(yè)20強、省級先進企業(yè)、山西省科技先導(dǎo)型企業(yè)、超千萬元納稅貢獻戶、太原市先進企業(yè)、50家潛力產(chǎn)品項目企業(yè)、省市文明單位等各項榮譽300余項。 1、茅臺國酒——茅臺酒,中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司 2、五糧華冠——五糧液酒,五糧液集團有限公司 3、李渡古灶——李渡酒,江西李渡酒業(yè)有限公司 4、杏花汾香——杏花村汾酒,山西汾酒股份有限公司 5、瀘州老窖——瀘州老窖,瀘州老窖集團有限責(zé)任公司 6、西鳳朝陽——西鳳酒,陜西省鳳翔縣西鳳酒廠 7、劍南春濃——劍南春酒,四川劍南春集團有限責(zé)任公司 8、董酒典藏——董酒,貴州遵義振業(yè)董酒(集團)有限公司 9、古井歲貢——古井貢酒,安徽古井貢酒股份有限公司 10、古越龍山——古越龍山牌紹興酒,浙江古越龍山紹興酒股份有限公司 11、張裕望重——雷司令干白,煙臺張裕集團有限公司 12、龍巖沉缸——龍巖沉缸酒,福建省龍巖沉缸釀酒有限公司 13、青島名啤——青島啤酒,青島啤酒股份有限公司 14、生力譽港——生力啤酒,香港生力啤酒有限公司 15、金星海量——河南金星啤酒集團有限公司 16、新天秀莊——新天葡萄酒,新天國際葡萄酒業(yè)有限公司 17、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒,云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司 18、沱牌綿長——沱牌曲酒,中國四川沱牌集團有限公司 19、洋河品位——洋河大曲,江蘇洋河酒業(yè)股份有限公司沭陽分公司 20、雙溝醉猿——雙溝大曲,中國江蘇雙溝酒業(yè)集團有限公司 21、事事全興——全興大曲,四川成都全興集團有限公司 22、埔里熟黃——埔里紹興酒,臺灣埔里酒廠 23、二鍋老燒——二鍋頭酒,北京紅星股份有限公司 24、衡水白干——衡水老白干,中國?河北?衡水老白干釀酒集團 25、文君當(dāng)爐——文君酒,四川文君酒有限公司 26、武陵老醬——武陵酒,湖南省常德市武陵酒業(yè)有限公司 27、湘泉如珠——湘泉酒,湖南湘泉集團公司 28、酒鬼奇款——酒鬼酒,湖南酒鬼酒股份有限公司 29、伊犁開懷——伊犁酒,新疆伊犁酒廠 30、伊川杜康——杜康酒,河南伊川縣杜康酒廠 31、貴州清醇——貴州醇,貴州醇酒廠 32、臺灣家釀——臺灣家釀果酒,中國臺灣民間傳統(tǒng)工藝 33、燕京一品——燕京啤酒,燕京啤酒股份有限公司 34、哈啤流觴——哈爾濱啤酒,哈爾濱啤酒集團公司 35、二郎古藺——郎酒,四川郎酒集團有限責(zé)任公司 36、三花清爽——三花酒,桂林釀酒總廠 37、黃金六福——金六福酒,金六福酒業(yè)有限公司 38、雙蒸九江——九江雙蒸米酒,廣東省九江酒廠有限公司 39、習(xí)酒蘊奇——習(xí)酒,茅臺集團習(xí)酒公司 40、青酒芬芳——青酒,貴州青酒集團有限責(zé)任公司 41、紅白長城——長城干紅、干白酒,中國長城葡萄酒有限公司 42、皖酒稱王——皖酒王酒,安徽皖酒集團 43、華燈京醇——華燈牌北京醇,北京市牛欄山酒廠 44、火紅云南——云南紅葡萄酒,云南紅酒業(yè)公司 45、河套王風(fēng)——河套王酒,內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團股份有限公司 46、四特瓊漿——四特酒,江西樟樹四特集團 47、竹葉青青——竹葉青,山西汾酒股份有限公司 48、稻花飛揚 ——稻花香酒,湖北三峽稻花酒廠 49、惠水黑糯——惠水黑糯米酒,貴州惠水酒廠 50、寶豐祖?zhèn)鳌獙氊S酒,河南寶豐酒業(yè)有限公司 51、桂林桂花——桂林牌桂花酒,廣西桂林釀酒總廠 52、黃鶴樓上——黃鶴樓酒,湖北省武漢市武漢酒廠 53、鴨溪美人——鴨溪窖酒,貴州鴨溪酒業(yè)有限公司 54、賴茅燒坊——賴永初酒,貴州賴永初酒業(yè)有限公司 55、口子開壇——口子酒,安徽口子酒業(yè)股份有限公司 56、天一有方——天一酒,四川省崇州市天一酒業(yè)有限責(zé)任公司 57、景芝思味——景芝酒,安丘市景芝酒業(yè)股份有限公 58、醉在景陽——景陽崗酒,山東聊城景陽崗酒業(yè)有限公司 59、勁牌有勁——勁酒,湖北勁牌集團有限公司 60、安酒無量——安酒,貴州安順安酒廠 61、糊涂小仙——小糊涂仙,仁懷市茅臺鎮(zhèn)云峰酒業(yè)有限責(zé)任公司 62、回沙成雙——金沙回沙酒, 貴州金沙窖酒廠 63、珍酒珍奇——珍酒,貴州遵義珍酒廠 64、平壩味昶——平壩窖酒,貴州平安酒業(yè)集團貴州省平壩酒廠 65、青稞互助——互助青稞酒,青海青稞酒業(yè)(集團) 66、德山熱腸——德山大曲酒,湘泉集團德山大曲酒業(yè)公司 67、長壽長樂——長壽長樂酒,貴州長壽長樂集團 68、土家土方——土家酒,湘西土家人集團公司 69、廿五格格——道光廿五格格酒,遼寧道光廿五集團滿族釀酒有限責(zé)任公司 70、津酒上檔——津牌津酒,天津津酒集團有限公司 71、宋河皇封——宋河糧液,河南宋河酒廠 72、乾隆當(dāng)歡——乾隆酒,山東昌邑乾隆杯酒業(yè)有限責(zé)任公司 73、張弓射雕——張弓酒,河南省張弓酒廠 74、蘭陵醉鄉(xiāng)——蘭陵酒,山東蘭陵美酒股份有限公司 75、賒店經(jīng)典——賒店老酒,河南賒店集團有限公司 76、孔府家傳——孔府家酒,孔府家集團有限公司 77、隆中對話——隆中對酒,成都隆中對酒業(yè)有限公司 78、水井凈甘——水井坊酒,成都水井坊有限公司 79、寧城窖久——寧城老窖,內(nèi)蒙古寧城老窖股份有限公司 80、北大倉滿——北大倉酒,北大倉酒是黑龍江北大倉集團有限公司 81、黃金種子——金種子酒,安徽金種子集團有限公司 82、雙輪快暢——雙輪酒,安徽雙輪集團 83、天造湯溝——湯溝特曲,江蘇湯溝酒業(yè)有限公司 84、地設(shè)坊子——坊子白酒,山東坊子酒廠 85、白云浩瀚——白云邊就,湖北白云邊酒廠 86、玉冰豉燒——豉味玉冰燒米酒,佛山石灣酒廠 87、劉伶朦朧——劉伶醉酒,徐水酒廠 88、八仙倜儻——八仙酒,醉八仙酒,安徽黃山酒業(yè)有限責(zé)任公司 89、扳倒老井——扳倒井酒,山東扳倒井股份有限公司 90、黔春高盞——黔春酒,貴陽酒廠 91、枝江潤舌——枝江酒業(yè),湖北枝江酒業(yè)股份有限公司 92、石花滋嗓——石花酒,湖北石花酒廠 93、王朝葡萄——王朝葡萄酒,天津市中法合資王朝葡萄釀酒有限公司 94、通化紅妝——通化葡萄酒,通化葡萄酒股份有限公司 95、西夏霸業(yè)——西夏王葡萄酒,寧夏西夏王葡萄酒業(yè)有限公司 96、金貴至尚——金貴特曲,山東省金貴集團 97、美味龍濱——龍濱酒,哈爾濱龍濱酒廠 98、鮮純錢江——錢江啤酒,浙江錢江啤酒(集團)公司 97、雪芹風(fēng)韻——曹雪芹酒,河北唐山市曹雪芹酒(集團)公司 98、白沙細玩——白沙液酒,長沙白沙液酒廠 99、仰韶神醴——仰韶九酒,河南仰韶集團 100、太白仙邦——太白酒,陜西省太白酒廠{0}
2,我國各地的特產(chǎn)是什么
全國各地特產(chǎn)風(fēng)味 北京特產(chǎn)風(fēng)味 北京集全國風(fēng)味佳肴,工藝美術(shù)和民族用品于一城。宮廷菜點,烤鴨,果脯,酥糖,京繡,戲裝,景泰藍等均很有名。 天津特產(chǎn)風(fēng)味 傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品天津地毯,線毯,法蘭絨,泥人張彩塑,楊柳青年畫,風(fēng)箏;天津火腿腸,干燒魚,狗不理包子,十八街麻花,煎餅果子等?! 『颖泵禺a(chǎn) 唐山,邯鄲等地陶瓷,曲陽石雕,秦皇島貝雕畫,人造琥珀,武強年畫,蔚縣剪紙,衡水內(nèi)畫壺,涿州金絲掛毯;秦皇島海鮮,石家莊燒雞,承德山菜,張家口口蘑,白洋淀松花蛋,保定醬菜,高碑店豆制品;安國中草藥,承德杏仁,趙州雪花梨,交河,獻縣,魏縣等地的鴨梨,滄州金絲小棗,贊皇大棗,昌黎蘋果,興隆紅果,宣化葡萄,深州水蜜桃等?! ∩轿魈禺a(chǎn)風(fēng)味 汾陽杏花村汾酒,竹葉青酒,祁縣六曲香酒,長治潞酒,清徐香醋,陵州玉泉陳醋;稷山,運城,臨汾,芮城,太谷等地棗子,原平梨,清徐葡萄,永濟青柿;大同黃花,沁州黃米,平順花椒,永治黨參;手工業(yè)名產(chǎn)并州(太原)刀剪,大同藝術(shù)陶瓷,陽泉鐵鍋;山西風(fēng)味菜肴名點并州火鍋,清真全羊大菜,平遙牛肉,頭腦(以羊肉,山藥,藕根,黃芪等多種補品制成),山西刀削面,太谷餅,黃米油糕等?! ?nèi)蒙古特產(chǎn)風(fēng)味 呼和浩特純低粗毛線,包頭和阿拉善左旗地毯,阿拉善駝絨;多倫馬鞍,蒙古靴;海拉爾,滿洲里旱獺,呼倫貝爾盟猞猁,大興安嶺地區(qū)灰鼠;熄林郭勒草原口蘑,河套蜜瓜;風(fēng)味佳肴烤全羊,烤羊腿,風(fēng)味名食奶皮子,奶豆腐,馬奶酒,昭君酒等?! ∵|寧名特產(chǎn) 遼東蘋果(共300多個品種)有大連,營口的國光蘋果,遼西綏中白梨,北鎮(zhèn)鴨梨,大連黃金桃;大連,丹東,營口等地的海產(chǎn)品;傳統(tǒng)手工藝品有大連貝雕,岫巖玉雕,錦州瑪瑙雕刻,撫順煤精雕刻和琥珀工藝品,大連工藝?yán)C品,玻璃器皿,丹東柞綢,沈陽雪花啤酒,八王寺汽水,湯崗子礦泉水;風(fēng)味名食東北火鍋,沈陽老邊餃子,熏肉大餅,溝幫子熏雞,沈陽伊斯蘭教糕點,薩其馬,遼陽塔糖,大連紅蝦酥心糖等?! 〖质∶禺a(chǎn)風(fēng)味 特產(chǎn)東北三寶:人參,鹿茸,貂皮(撫松人參,輝南鹿茸最為有名)及長春,吉林,通化等地的參茸制品;琿春,安圖木耳,梨樹的白磨,蕨菜,延邊圓蘑,白蜜,蘋果梨,長白山區(qū)蛤什蟆油,山葡萄;輕工名產(chǎn)吉林樺皮畫,三寶酒,通化人參蜜餞,人參葡萄酒,長春人參煙;延邊朝鮮族風(fēng)味朝鮮冷面,打糕,朝鮮族傳統(tǒng)泡菜等?! 『邶埥√禺a(chǎn)風(fēng)味 黑龍江,烏蘇里江特產(chǎn)大馬哈魚,興安嶺蘑菇(有猴頭蘑,榛蘑等60多種實用蘑菇),黑木耳,松子,山野菜(蕨菜,松茸,薇菜等)及虎骨,刺五加參及珍貴毛皮獸皮張等;大慶,齊齊哈爾乳制品,哈爾濱太陽島啤酒,五大連池礦泉水;民族風(fēng)味有赫哲族風(fēng)味殺生魚,鄂倫春族風(fēng)味手把肉,烤肉串等?! ∩虾L禺a(chǎn)風(fēng)味 上海輕,紡,手工業(yè)工藝品豐富多采,以選料精,式樣新,品種多為特色。上海的服裝,毛呢,府綢,領(lǐng)帶,皮鞋,化妝品,鐘表,玩具,耐用消費品,文娛體育用品,家具等許多優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品在國內(nèi)外享有良好聲譽。海派戲裝,金銀飾品,雕塑,銹品,人造花等工藝美術(shù)品琳瑯滿目。名食有糕點,五香豆,奶糖,梨膏糖等。 上海風(fēng)味以紅燒,生煸,滑炒水產(chǎn)蔬菜見長,具有薈集江南風(fēng)味,適應(yīng)性強的特點。除上海風(fēng)味外,還有西菜及川粵湘閩等地方風(fēng)味。上海小吃,風(fēng)味點心也很豐富?! 〗K特產(chǎn)風(fēng)味 傳統(tǒng)輕紡,手工藝品蘇州絲綢,銹品,草編,南京云錦,絨花,宜興青瓷,,紫砂陶器,無錫泥塑,揚州瓷器,蘇州檀香扇,蝦,鎮(zhèn)江鯽魚,刀魚,陽澄湖大蟹,太湖銀魚,水菜,蓮藕等;其他農(nóng)特產(chǎn)無錫水蜜桃,蘇州枇杷,楊梅,碧螺春茶;南通薄荷油等。名食南京板鴨,香腸,蘇州醬肉,無錫肉骨頭,如東海味,揚州,鎮(zhèn)江醬菜,鎮(zhèn)江香醋,名酒洋河,雙溝大曲,無錫二泉酒,丹陽黃酒,蘇州醇香酒,蘇州,無錫,揚州等地的糕點等?! 〗K風(fēng)味菜為中國八大菜系之一,代表長江下游,東海沿岸風(fēng)味,故又名江浙風(fēng)味。以甜為主,因材施藝,四季有別。其中蘇錫菜源于川菜,多用沙鍋燉燜,冷盤造型優(yōu)美;淮揚菜長于清炒,煎貼,淡厚適宜。蘇菜代表菜有獅子頭,料燒鴨,薰魚等。 浙江特產(chǎn)風(fēng)味 杭州絲綢,杭繡,織錦,湖州雙縐,綾絹,寧波繡衣,溫州甌繡,蕭山花邊;杭州,寧波,嵊縣,安吉竹編竹制工藝品,余姚,慈溪,黃巖,臨海草編織品;東陽,樂清木雕,青田石刻,溫州甌塑,杭州金石圖章,寧波木骨鑲嵌;紹興金銀首飾,杭州綢扇,綢傘,天竺筷,張小泉剪刀,龍泉青瓷,寶劍,湖州湖筆,羽扇;名茶西湖龍井茶,紹興平水珠茶,金華茉莉花茶,溫州珍眉茶;名果黃巖蜜橘,溫州甌柑,衢州紅桔,鎮(zhèn)海金桿,奉化水蜜桃,諸暨香榧,義烏南棗,平湖西瓜;風(fēng)味名食金華火腿,紹興老酒,腐乳,杭州,舟山,寧波,奉化罐頭食品,杭州藕粉,白菊;浙江風(fēng)味名菜有杭州煨雞,西湖醋魚等,風(fēng)味小吃有嘉興粽子,金華酥餅等?! “不仗禺a(chǎn)風(fēng)味 傳統(tǒng)手工業(yè)名優(yōu)產(chǎn)品,文房四寶——涇縣(宣州)的宣紙,筆,歙縣(徽州)的徽墨,歙硯;祁門瓷器,界首瓷器,蕪湖刀剪和鐵畫工藝美術(shù)品,舒城,潛山竹席;果品碭山酥梨,徽州雪梨,懷遠石榴,宣城蜜棗,歙縣枇杷;名茶祁門紅茶,屯溪綠茶,太平猴魁,黃山毛峰,六安瓜片茶;其他特產(chǎn)巢湖銀魚,長江鰣魚。名酒有毫州歷史名酒古井酒,淮北口子酒,濉溪大曲,嘉山名光特曲等;名食符離集燒雞,合肥虎皮金橘蛋,涇縣琴魚干,定遠的橋尾(用豬臀肉制成),名點有壽縣大救駕,安慶墨子酥等?! 』詹耸侵袊舜竺酥?,擅長燒,炒,燉,重油炒,講究火功。名菜有合肥徽菜龍眼肉,葡萄魚,蕪湖水產(chǎn)菜網(wǎng)油桂魚,懷胎魚,油爆蝦,安慶素菜素火腿,素烤鴨等?! 「=ㄌ禺a(chǎn)風(fēng)味 傳統(tǒng)手工藝品福州脫胎漆器,壽山石雕,廈門,泉州木雕,漳州彩塑,紫砂陶器,德化瓷器,安溪竹編,平潭貝雕;亞熱帶農(nóng)林特產(chǎn)閩南烏龍茶,安溪鐵觀音,崇安武夷巖茶,福州,閩侯茉莉花茶,福安紅茶,南安綠茶;福州橘子,橄欖,莆田(興化),晉江桂圓,漳州蘆柑,香蕉,水仙花,建寧蓮子,山區(qū)各地所產(chǎn)的筍干,香菇,木耳;沿海特產(chǎn)文昌魚?! ★L(fēng)味菜肴閩菜為我國八大菜系之一。擅長紅糟調(diào)味,制湯,運用糖醋烹調(diào),具酸,甜,糟,香四味。福州魚丸,廈門男普陀素菜,泉州葫蘆雞,小吃等別有風(fēng)味?! ∨_灣特產(chǎn)風(fēng)味 澎湖珊瑚,文石,花蓮翠玉,北投藝術(shù)陶瓷,臺北風(fēng)箏,新竹圣誕燈,綠島貝雕畫;臺北士林名刀,玻璃器皿,桃圓木藝家具,美濃紙傘,臺南關(guān)廟藤器,大甲草編,臺中,臺北竹藝品,臺北鶯歌日用陶;臺東香茅油,宜蘭樟腦,旗山香蕉,新竹柑橘,屏東,南投菠蘿(鳳梨),玉井紅芒果,屏東蓮霧(鮮果),苗栗大湖草莓,新竹石榴;臺北文山包鐘茶,木柵鐵觀音茶,南投凍頂烏龍茶,苗栗綠茶,花蓮紅茶,陽明山杜鵑花,阿里山蘭花,臺中,屏東烏魚子等。風(fēng)味菜肴有海味名菜鹽酥海蝦,火把魚翅,其他菜肴當(dāng)歸鴨,燒酒雞,糯米八寶鴨,地方名食嘉義新港飴,臺中鳳梨酥和太陽餅,宜蘭金棗糕,新竹米粉等?! 〗魈禺a(chǎn)風(fēng)味 傳統(tǒng)手工藝品名產(chǎn)景德鎮(zhèn)瓷器,瓷雕,南昌瓷板畫,鉛山竹編工藝品,萬載夏布,花炮,萍鄉(xiāng)煙花,瑞金,永豐毛邊紙;傳統(tǒng)農(nóng)特產(chǎn)廬山云霧茶,婺源綠茶,井岡翠綠茶,武寧紅茶,井岡山竹筍,油茶,南豐蜜橘,遂川金橘,興國甜橙,撫州西瓜,信豐紅瓜片,廣昌通心白蓮,鄱陽湖銀魚;風(fēng)味名食南安板鴨(大余鴨加工成),南昌松肉,安福火腿,九江桂花酥糖,萍鄉(xiāng)花果糖,風(fēng)味菜肴有九江黔陽魚席菜,廬山“三石”(石雞,石魚,石耳),景德鎮(zhèn)名菜船板肉,井岡山名菜石耳燉雞和燒狗肉,名酒樟樹四特曲,九江陳年封缸酒等?! ∩綎|特產(chǎn)風(fēng)味 傳統(tǒng)輕工業(yè)手工藝品煙臺鐘表,抽紗,刺繡,淄博陶瓷,料器,濰坊鑲銀制品,風(fēng)箏,年畫,青島貝雕,膠東草柳制品;著名果品萊陽梨,煙臺蘋果,肥城桃,即墨葡萄,,樂陵小棗,德州西瓜;農(nóng)特產(chǎn)嶗山啤酒花,平陰玫瑰,菏澤牡丹,煙臺對蝦,壽光雞,萊蕪豬;名藥東阿驢皮膏;名酒煙臺果酒,白蘭地,美味思,三鞭酒,青島啤酒,白葡萄酒,嶗山礦泉水,蘭陵美酒,即墨老酒;名食德州扒雞,濟南糖酥煎餅,青島高粱飴,濟寧醬花生米,龍口粉絲等?! ∩綎|風(fēng)味菜是中國八大菜系之一,代表黃河流域風(fēng)味,以咸食為主,善用特制清湯,以奶湯烹調(diào),醇厚不膩。名菜有奶湯魚翅,雞脯,濟南烤鴨,烤大蝦等。 河南名特產(chǎn)品 開封書畫,汴繡,禹縣鈞瓷,洛陽宮燈,仿古陶瓷唐三彩,臨汝汝瓷,南陽玉雕和烙花筷子,濟源盤硯;新鄭,靈寶,內(nèi)黃,鎮(zhèn)平等地大棗,孟津梨,開封西瓜,信陽毛尖茶;武陟,沁陽等地的四大懷藥;黃河鯉魚,蘭考桐木,許昌烤煙,駐馬店香油;道口燒雞,朱仙鎮(zhèn)五香豆腐干,汴京烤鴨,洛陽杜康酒等?! 『笔∶禺a(chǎn) 江陵荊緞,武穴竹器,天門印花布,沙市鴨絨被;宜昌宜紅茶,,咸寧青磚茶,恩施玉露茶;咸寧桂花,保康木耳,秭歸柑橘,興山夏橙,陽新枇杷,隨州蜜棗;鄂州武昌魚,黃梅銀魚,沙湖鹽蛋;孝感麻糖,黃州東坡餅,武漢炸米鍋等。 湖南特產(chǎn)風(fēng)味 岳陽君山銀針,大庸古丈毛尖,長沙高橋銀峰與湘波綠茶;雪峰蜜橘,瀏陽金橘,黔陽冰糖橙;長沙湘蓮,岳陽銀魚及醋魚干;岳陽辣椒油,邵陽竹筍,生姜,長沙松花蛋,衡山湘黃雞,武岡銅鵝,寧鄉(xiāng)豬;長沙湘繡與羽絨制品,醴陵瓷器,望城陶器,湘西土家棉,益陽水竹涼席,瀏陽夏布與菊花石雕,煙花鞭炮,鳳凰民族工藝品,岳陽扇子等?! ∠娌藶槲覈舜箫L(fēng)味菜系之一。講究刀工,火候,調(diào)味豐富,重辣味。技法以煨,煎,燉,蒸,炒為主。著名菜肴有古老肉,蓮子鍋,竹筍蒸魚,香酥雞等。 廣東特產(chǎn)與粵菜 廣東是熱帶亞熱帶茶果之鄉(xiāng),名果有東莞香蕉,潮州蜜橘,增城荔枝等。名茶有英德紅茶,潮州鳳凰水仙茶。傳統(tǒng)手工藝品廣州粵繡,潮州抽紗,佛山石灣陶瓷,潮州楓溪工藝美術(shù)瓷,廣州牙雕,肇慶端硯等。還有深圳,珠海鮮蠔,潮州魷魚,湛江龍蝦,及廣東香腸,月餅等名食?! 』洸孙L(fēng)味名揚中外,“蛇餐”更是久負盛名,有食在廣州之譽?;洸俗⒅丶逭隣Z,擅長小炒,著意鮮嫩爽滑,多野菜。名菜有菊花龍虎鳳,猴腦,白灼海蝦,脆皮乳豬等?! 『D咸禺a(chǎn)風(fēng)味 海口等地的椰雕鑲銀工藝品,貝雕,海石花盆景,黎族鼻簫等手工藝品;文昌菠蘿,椰子,五指山芒果,瓊山荔枝;萬寧大洲盜燕窩,西沙大海龜;風(fēng)味名食有??谝又?,瓊山曲口血蟮,文昌雞,東山羊,和樂蟹,??谝拥取! V西名特產(chǎn) 靖西,賓陽壯錦,都安瑤繡,南寧麻滌,欽州坭興陶瓷,桂林美術(shù)陶瓷,方竹手杖,語州竹絲掛簾,北海貝雕,東興石雕,柳州石雕,柳硯,小棺材;南寧涼果,甜茶,桂林豆腐乳,米粉,三花酒,語州三蛇酒,蛤蚧酒,北海海鮮;合浦珍珠,容縣沙田柚子,桂林金橘,南寧菠蘿,柳州蜜橙,永福羅漢果,桂平肉桂,桂南八角等?! ∷拇ㄌ禺a(chǎn)風(fēng)味 名特產(chǎn)有成都蜀繡,蜀錦(帛),漆器,瓷胎竹編,南充竹簾畫,自貢,宜賓竹制工藝品,榮昌,會理陶瓷,自貢剪紙,名茶川紅茶,峨芯茶,蒙山頂茶,名果合川紅橘,江津廣柑,及川芎,川貝,川蓮等中藥材?! 〈ú耸俏覈酥唬月槔蔽稘?,百菜百味為特色。四川成都小吃擔(dān)擔(dān)面,賴湯圓等也很有名。名酒有宜賓五糧液,棉竹劍南春,瀘州老窖,古藺郎酒。名食有西昌板鴨,天府花生,涪陵榨菜等?! ≠F州名特產(chǎn) 遵義絲綢被面,安順蠟染,岑鞏花邊,“思州石硯”,平塘陶器,畢節(jié)大方漆器,玉屏簫笛,荔波涼席;威寧黃梨,興義大紅袍橘子,羅甸黃果,清鎮(zhèn)酥李,都勻毛尖茶,湄江茶,遵義毛峰茶及竹蓀(參),銀耳,天麻,杜仲,凱里黑木耳,娃娃魚,貴定烤煙,黔東南苗杉;名酒仁懷茅臺酒,董公寺董酒,惠水大曲和懷酒,凱里從江大曲酒,雷公山獼猴桃酒,貴陽花溪刺梨酒,習(xí)水大曲等;名食威寧火腿,蕎酥(苗族名點),遵義蛋糕,綏陽空心面,鎮(zhèn)寧波波糖,獨山泡菜,鎮(zhèn)遠道菜,三穗板鴨,銅仁綠豆粉,貴陽野刺梨汁;貴陽黔味菜有八寶娃娃魚,天麻蒸雞,套全鴨,清燉甲魚及小吃戀愛豆腐果等?! ≡颇厦禺a(chǎn) 昆明,玉溪,曲靖云煙(有茶花,紅山茶,紅塔山,阿詩瑪,大重九,恭賀新禧等名煙),昆明,大理,思茅等地云茶(鎮(zhèn)紅,鎮(zhèn)綠,思茅,西雙版納勐海普洱茶,大理沱茶,蒼山雪綠等),昆明等地云藥(云南白藥,田七,天麻,德欽冬蟲夏草等),西雙版納香蕉,芒果,昆明呈貢寶珠梨,昆明干雞棕蕈,勐海天然樟腦;大理石雕工藝品,劍州木雕,個舊,昆明錫制工藝品,東川,昆明斑銅工藝品,昭通版納地毯,西雙版納傣族,哈尼族織錦刺繡品,麗江納西族披星戴月衣,路南民族繡衣繡品及小盆景,通?;秷@藝飾品,建水紫砂陶器,西雙版納孔雀屏羽等;云南名食有宣威火腿,路南腐乳,昆明風(fēng)味佳肴紅燒象鼻,茨燜熊掌,生煎麂子肉,汽鍋雞,小吃過橋米線等?! ∥鞑孛禺a(chǎn) 傳統(tǒng)手工業(yè)工藝品拉薩,日喀則地毯,江孜藏毯,拉薩,澤當(dāng),貢嘎氆氌(藏式毛呢),圍裙,昌都藏靴,金銀銅鐵器,昌都,拉薩,江孜,日喀則藏裝;拉薩陶器,山南木碗等;西藏名食酥油茶(酥油,牛奶,磚茶,雞蛋制成),傳統(tǒng)節(jié)日食品“卡色”(面粉,清油,牛奶,白糖,椰油制成),青稞糌粑,(炒面),青稞酒等;野生資源特產(chǎn)野驢,野牦牛,藏羚,黃羊,旱獺,雪雞,名貴藥材熊膽,麝香,冬蟲夏草,人參果,天麻,雪蓮等。 陜西特產(chǎn)風(fēng)味 著名果品有漢中,城固柑橘,臨潼石榴,火晶柿子,“三寶”大紅棗,彬縣晉棗,清澗紅棗,陜北蘋果,華縣大接杏,商洛核桃,鎮(zhèn)安大板栗等;洋縣香米,黑米,韓城大紅袍花椒,西安秦椒干,紫陽毛尖茶;漢中,安康,商洛中藥材天麻,杜仲等;傳統(tǒng)名食西安臘牛羊肉,西鄉(xiāng)牛肉干,鳳翔臘驢肉,咸陽琥珀糖,三原蓼花糖;風(fēng)味菜肴有西安仿唐菜長安八景宴;風(fēng)味小吃羊肉泡饃;名酒鳳翔西鳳酒(集清香,濃香為一體),眉縣太白酒(歷史名酒),甘泉礦泉水等?! 「拭C特產(chǎn)風(fēng)味 蘭州白蘭瓜,醉瓜,冬果梨,軟兒梨,酒棗,安西白蘭瓜,天水花牛蘋果,蘭州黑瓜子,百合;康縣黑木耳,民勤,武威發(fā)菜,隴東鎮(zhèn)原黃花菜,小茴香,文縣花椒,蘭州水煙;中藥材文縣黨參,岷縣當(dāng)歸,銓水大黃;傳統(tǒng)手工藝名酒泉夜光杯(玉琢酒杯),嘉峪關(guān)石硯,臨洮洮硯,天水雕漆,華亭安口陶瓷,臨洮仿古地毯,蘭州輕工名產(chǎn)毛紡織品等;甘肅風(fēng)味佳肴有敦煌駝?wù)?,清燉全羊,蘭州烤小豬,千層牛肉餅,隴西臘肉等,名酒有西涼大曲,金徽酒,肅北馬奶酒等。 青海特產(chǎn)風(fēng)味 西寧毛(藏系羊毛),羊絨及長毛絨,粗純毛線,地毯,肉奶制品奶酪,甜奶粉,皮張(黑紫羔皮,牦牛皮,旱獺皮);青海湖無鱗湟魚,海東南名果長把梨,冬果梨,酥木梨,甜梨,玉樹麝香,果洛,玉樹冬蟲夏草;風(fēng)味名食有西寧涮羊肉,馬雜碎,果洛牛肉干,湟源陳醋;西寧,湟源銀器,飾品,藏刀等?! 幭奶禺a(chǎn)風(fēng)味 特產(chǎn)“五色寶”:賀蘭山,中寧,中衛(wèi)的紅色枸杞,同心,鹽池,中寧,靈武的黃色甘草,賀蘭山蘭色石硯,平羅,賀蘭,中衛(wèi)白色灘羊皮,同心,金積黑色發(fā)菜;“五朵金花”:各地所產(chǎn)向日葵,紅花,黃花菜,玫瑰,啤酒花等;中寧貢棗,石嘴山,平羅,惠農(nóng),陶樂紅瓜子,固原銀耳,蕨菜,寧北平原灌區(qū)蓮藕,凍兔肉,黃河鯉魚,中衛(wèi)鴿子肉,寧夏驢皮膠(阿膠);石嘴山民族瓷器;風(fēng)味名食銀川清真奶油糕點,牛羊肉酥,手抓羊肉,清蒸羊羔肉,馬三白水雞等?! ⌒陆禺a(chǎn)風(fēng)味 瓜果名產(chǎn)有鄯善哈密瓜,哈密西瓜,吐魯番無核白葡萄,伊寧蘋果,庫爾勒香梨,葉城大籽石榴,阿克蘇薄皮核桃,阿圖什無花果,庫車白杏,喀什巴旦杏;其他農(nóng)牧土特產(chǎn)有庫爾勒啤酒花,庫車,若羌羔皮,及天山南北各地所產(chǎn)細毛羊絨,皮張,腸衣,長絨棉,桑蠶絲,甘草,雪蓮等;傳統(tǒng)輕紡,手工藝名產(chǎn)有烏魯木齊,喀什民族花帽,和田,喀什艾德萊斯綢,石河子毛布,烏魯木齊,伊寧皮革,和田地毯,喀什民族樂器,和田,烏魯木齊玉雕,烏魯木齊等地的民族特需首飾,銅器等;維吾爾,回等民族地方風(fēng)味菜肴有烤全羊,烤羊肉串,烤魚,薄皮包子,抓飯,奶茶等,地方名酒有吐魯番果酒,鄯善葡萄酒,奎屯特曲等。{1}
3,開一家甘肅土特產(chǎn)店有沒有前途
北京特產(chǎn)風(fēng)味 北京集全國風(fēng)味佳肴,工藝美術(shù)和民族用品于一城。宮廷菜點,烤鴨,果脯,酥糖,京繡,戲裝,景泰藍等均很有名。 天津特產(chǎn)風(fēng)味 傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品天津地毯,線毯,法蘭絨,泥人張彩塑,楊柳青年畫,風(fēng)箏;天津火腿腸,干燒魚,狗不理包子,十八街麻花,煎餅果子等。 河北名特產(chǎn) 唐山,邯鄲等地陶瓷,曲陽石雕,秦皇島貝雕畫,人造琥珀,武強年畫,蔚縣剪紙,衡水內(nèi)畫壺,涿州金絲掛毯;秦皇島海鮮,石家莊燒雞,承德山菜,張家口口蘑,白洋淀松花蛋,保定醬菜,高碑店豆制品;安國中草藥,承德杏仁,趙州雪花梨,交河,獻縣,魏縣等地的鴨梨,滄州金絲小棗,贊皇大棗,昌黎蘋果,興隆紅果,宣化葡萄,深州水蜜桃等。 山西特產(chǎn)風(fēng)味 汾陽杏花村汾酒,竹葉青酒,祁縣六曲香酒,長治潞酒,清徐香醋,陵州玉泉陳醋;稷山,運城,臨汾,芮城,太谷等地棗子,原平梨,清徐葡萄,永濟青柿;大同黃花,沁州黃米,平順花椒,永治黨參;手工業(yè)名產(chǎn)并州(太原)刀剪,大同藝術(shù)陶瓷,陽泉鐵鍋;山西風(fēng)味菜肴名點并州火鍋,清真全羊大菜,平遙牛肉,頭腦(以羊肉,山藥,藕根,黃芪等多種補品制成),山西刀削面,太谷餅,黃米油糕等。 內(nèi)蒙古特產(chǎn)風(fēng)味 呼和浩特純低粗毛線,包頭和阿拉善左旗地毯,阿拉善駝絨;多倫馬鞍,蒙古靴;海拉爾,滿洲里旱獺,呼倫貝爾盟猞猁,大興安嶺地區(qū)灰鼠;熄林郭勒草原口蘑,河套蜜瓜;風(fēng)味佳肴烤全羊,烤羊腿,風(fēng)味名食奶皮子,奶豆腐,馬奶酒,昭君酒等。 遼寧名特產(chǎn) 遼東蘋果(共300多個品種)有大連,營口的國光蘋果,遼西綏中白梨,北鎮(zhèn)鴨梨,大連黃金桃;大連,丹東,營口等地的海產(chǎn)品;傳統(tǒng)手工藝品有大連貝雕,岫巖玉雕,錦州瑪瑙雕刻,撫順煤精雕刻和琥珀工藝品,大連工藝?yán)C品,玻璃器皿,丹東柞綢,沈陽雪花啤酒,八王寺汽水,湯崗子礦泉水;風(fēng)味名食東北火鍋,沈陽老邊餃子,熏肉大餅,溝幫子熏雞,沈陽伊斯蘭教糕點,薩其馬,遼陽塔糖,大連紅蝦酥心糖等。 吉林省名特產(chǎn)風(fēng)味 特產(chǎn)東北三寶:人參,鹿茸,貂皮(撫松人參,輝南鹿茸最為有名)及長春,吉林,通化等地的參茸制品;琿春,安圖木耳,梨樹的白磨,蕨菜,延邊圓蘑,白蜜,蘋果梨,長白山區(qū)蛤什蟆油,山葡萄;輕工名產(chǎn)吉林樺皮畫,三寶酒,通化人參蜜餞,人參葡萄酒,長春人參煙;延邊朝鮮族風(fēng)味朝鮮冷面,打糕,朝鮮族傳統(tǒng)泡菜等。 黑龍江省特產(chǎn)風(fēng)味 黑龍江,烏蘇里江特產(chǎn)大馬哈魚,興安嶺蘑菇(有猴頭蘑,榛蘑等60多種實用蘑菇),黑木耳,松子,山野菜(蕨菜,松茸,薇菜等)及虎骨,刺五加參及珍貴毛皮獸皮張等;大慶,齊齊哈爾乳制品,哈爾濱太陽島啤酒,五大連池礦泉水;民族風(fēng)味有赫哲族風(fēng)味殺生魚,鄂倫春族風(fēng)味手把肉,烤肉串等。 上海特產(chǎn)風(fēng)味 上海輕,紡,手工業(yè)工藝品豐富多采,以選料精,式樣新,品種多為特色。上海的服裝,毛呢,府綢,領(lǐng)帶,皮鞋,化妝品,鐘表,玩具,耐用消費品,文娛體育用品,家具等許多優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品在國內(nèi)外享有良好聲譽。海派戲裝,金銀飾品,雕塑,銹品,人造花等工藝美術(shù)品琳瑯滿目。名食有糕點,五香豆,奶糖,梨膏糖等。 上海風(fēng)味以紅燒,生煸,滑炒水產(chǎn)蔬菜見長,具有薈集江南風(fēng)味,適應(yīng)性強的特點。除上海風(fēng)味外,還有西菜及川粵湘閩等地方風(fēng)味。上海小吃,風(fēng)味點心也很豐富。 江蘇特產(chǎn)風(fēng)味 傳統(tǒng)輕紡,手工藝品蘇州絲綢,銹品,草編,南京云錦,絨花,宜興青瓷,,紫砂陶器,無錫泥塑,揚州瓷器,蘇州檀香扇,蝦,鎮(zhèn)江鯽魚,刀魚,陽澄湖大蟹,太湖銀魚,水菜,蓮藕等;其他農(nóng)特產(chǎn)無錫水蜜桃,蘇州枇杷,楊梅,碧螺春茶;南通薄荷油等。名食南京板鴨,香腸,蘇州醬肉,無錫肉骨頭,如東海味,揚州,鎮(zhèn)江醬菜,鎮(zhèn)江香醋,名酒洋河,雙溝大曲,無錫二泉酒,丹陽黃酒,蘇州醇香酒,蘇州,無錫,揚州等地的糕點等。 江蘇風(fēng)味菜為中國八大菜系之一,代表長江下游,東海沿岸風(fēng)味,故又名江浙風(fēng)味。以甜為主,因材施藝,四季有別。其中蘇錫菜源于川菜,多用沙鍋燉燜,冷盤造型優(yōu)美;淮揚菜長于清炒,煎貼,淡厚適宜。蘇菜代表菜有獅子頭,料燒鴨,薰魚等。 浙江特產(chǎn)風(fēng)味 杭州絲綢,杭繡,織錦,湖州雙縐,綾絹,寧波繡衣,溫州甌繡,蕭山花邊;杭州,寧波,嵊縣,安吉竹編竹制工藝品,余姚,慈溪,黃巖,臨海草編織品;東陽,樂清木雕,青田石刻,溫州甌塑,杭州金石圖章,寧波木骨鑲嵌;紹興金銀首飾,杭州綢扇,綢傘,天竺筷,張小泉剪刀,龍泉青瓷,寶劍,湖州湖筆,羽扇;名茶西湖龍井茶,紹興平水珠茶,金華茉莉花茶,溫州珍眉茶;名果黃巖蜜橘,溫州甌柑,衢州紅桔,鎮(zhèn)海金桿,奉化水蜜桃,諸暨香榧,義烏南棗,平湖西瓜;風(fēng)味名食金華火腿,紹興老酒,腐乳,杭州,舟山,寧波,奉化罐頭食品,杭州藕粉,白菊;浙江風(fēng)味名菜有杭州煨雞,西湖醋魚等,風(fēng)味小吃有嘉興粽子,金華酥餅等。 安徽特產(chǎn)風(fēng)味 傳統(tǒng)手工業(yè)名優(yōu)產(chǎn)品,文房四寶——涇縣(宣州)的宣紙,筆,歙縣(徽州)的徽墨,歙硯;祁門瓷器,界首瓷器,蕪湖刀剪和鐵畫工藝美術(shù)品,舒城,潛山竹席;果品碭山酥梨,徽州雪梨,懷遠石榴,宣城蜜棗,歙縣枇杷;名茶祁門紅茶,屯溪綠茶,太平猴魁,黃山毛峰,六安瓜片茶;其他特產(chǎn)巢湖銀魚,長江鰣魚。名酒有毫州歷史名酒古井酒,淮北口子酒,濉溪大曲,嘉山名光特曲等;名食符離集燒雞,合肥虎皮金橘蛋,涇縣琴魚干,定遠的橋尾(用豬臀肉制成),名點有壽縣大救駕,安慶墨子酥等。 徽菜是中國八大名菜之一,擅長燒,炒,燉,重油炒,講究火功。名菜有合肥徽菜龍眼肉,葡萄魚,蕪湖水產(chǎn)菜網(wǎng)油桂魚,懷胎魚,油爆蝦,安慶素菜素火腿,素烤鴨等。 福建特產(chǎn)風(fēng)味 傳統(tǒng)手工藝品福州脫胎漆器,壽山石雕,廈門,泉州木雕,漳州彩塑,紫砂陶器,德化瓷器,安溪竹編,平潭貝雕;亞熱帶農(nóng)林特產(chǎn)閩南烏龍茶,安溪鐵觀音,崇安武夷巖茶,福州,閩侯茉莉花茶,福安紅茶,南安綠茶;福州橘子,橄欖,莆田(興化),晉江桂圓,漳州蘆柑,香蕉,水仙花,建寧蓮子,山區(qū)各地所產(chǎn)的筍干,香菇,木耳;沿海特產(chǎn)文昌魚。 風(fēng)味菜肴閩菜為我國八大菜系之一。擅長紅糟調(diào)味,制湯,運用糖醋烹調(diào),具酸,甜,糟,香四味。福州魚丸,廈門男普陀素菜,泉州葫蘆雞,小吃等別有風(fēng)味。 臺灣特產(chǎn)風(fēng)味 澎湖珊瑚,文石,花蓮翠玉,北投藝術(shù)陶瓷,臺北風(fēng)箏,新竹圣誕燈,綠島貝雕畫;臺北士林名刀,玻璃器皿,桃圓木藝家具,美濃紙傘,臺南關(guān)廟藤器,大甲草編,臺中,臺北竹藝品,臺北鶯歌日用陶;臺東香茅油,宜蘭樟腦,旗山香蕉,新竹柑橘,屏東,南投菠蘿(鳳梨),玉井紅芒果,屏東蓮霧(鮮果),苗栗大湖草莓,新竹石榴;臺北文山包鐘茶,木柵鐵觀音茶,南投凍頂烏龍茶,苗栗綠茶,花蓮紅茶,陽明山杜鵑花,阿里山蘭花,臺中,屏東烏魚子等。風(fēng)味菜肴有海味名菜鹽酥海蝦,火把魚翅,其他菜肴當(dāng)歸鴨,燒酒雞,糯米八寶鴨,地方名食嘉義新港飴,臺中鳳梨酥和太陽餅,宜蘭金棗糕,新竹米粉等。 江西特產(chǎn)風(fēng)味 傳統(tǒng)手工藝品名產(chǎn)景德鎮(zhèn)瓷器,瓷雕,南昌瓷板畫,鉛山竹編工藝品,萬載夏布,花炮,萍鄉(xiāng)煙花,瑞金,永豐毛邊紙;傳統(tǒng)農(nóng)特產(chǎn)廬山云霧茶,婺源綠茶,井岡翠綠茶,武寧紅茶,井岡山竹筍,油茶,南豐蜜橘,遂川金橘,興國甜橙,撫州西瓜,信豐紅瓜片,廣昌通心白蓮,鄱陽湖銀魚;風(fēng)味名食南安板鴨(大余鴨加工成),南昌松肉,安?;鹜龋沤鸹ㄋ痔?,萍鄉(xiāng)花果糖,風(fēng)味菜肴有九江黔陽魚席菜,廬山“三石”(石雞,石魚,石耳),景德鎮(zhèn)名菜船板肉,井岡山名菜石耳燉雞和燒狗肉,名酒樟樹四特曲,九江陳年封缸酒等。 山東特產(chǎn)風(fēng)味 傳統(tǒng)輕工業(yè)手工藝品煙臺鐘表,抽紗,刺繡,淄博陶瓷,料器,濰坊鑲銀制品,風(fēng)箏,年畫,青島貝雕,膠東草柳制品;著名果品萊陽梨,煙臺蘋果,肥城桃,即墨葡萄,,樂陵小棗,德州西瓜;農(nóng)特產(chǎn)嶗山啤酒花,平陰玫瑰,菏澤牡丹,煙臺對蝦,壽光雞,萊蕪豬;名藥東阿驢皮膏;名酒煙臺果酒,白蘭地,美味思,三鞭酒,青島啤酒,白葡萄酒,嶗山礦泉水,蘭陵美酒,即墨老酒;名食德州扒雞,濟南糖酥煎餅,青島高粱飴,濟寧醬花生米,龍口粉絲等。 山東風(fēng)味菜是中國八大菜系之一,代表黃河流域風(fēng)味,以咸食為主,善用特制清湯,以奶湯烹調(diào),醇厚不膩。名菜有奶湯魚翅,雞脯,濟南烤鴨,烤大蝦等。 河南名特產(chǎn)品 開封書畫,汴繡,禹縣鈞瓷,洛陽宮燈,仿古陶瓷唐三彩,臨汝汝瓷,南陽玉雕和烙花筷子,濟源盤硯;新鄭,靈寶,內(nèi)黃,鎮(zhèn)平等地大棗,孟津梨,開封西瓜,信陽毛尖茶;武陟,沁陽等地的四大懷藥;黃河鯉魚,蘭考桐木,許昌烤煙,駐馬店香油;道口燒雞,朱仙鎮(zhèn)五香豆腐干,汴京烤鴨,洛陽杜康酒等。 湖北省名特產(chǎn) 江陵荊緞,武穴竹器,天門印花布,沙市鴨絨被;宜昌宜紅茶,,咸寧青磚茶,恩施玉露茶;咸寧桂花,??的径鰵w柑橘,興山夏橙,陽新枇杷,隨州蜜棗;鄂州武昌魚,黃梅銀魚,沙湖鹽蛋;孝感麻糖,黃州東坡餅,武漢炸米鍋等。 湖南特產(chǎn)風(fēng)味 岳陽君山銀針,大庸古丈毛尖,長沙高橋銀峰與湘波綠茶;雪峰蜜橘,瀏陽金橘,黔陽冰糖橙;長沙湘蓮,岳陽銀魚及醋魚干;岳陽辣椒油,邵陽竹筍,生姜,長沙松花蛋,衡山湘黃雞,武岡銅鵝,寧鄉(xiāng)豬;長沙湘繡與羽絨制品,醴陵瓷器,望城陶器,湘西土家棉,益陽水竹涼席,瀏陽夏布與菊花石雕,煙花鞭炮,鳳凰民族工藝品,岳陽扇子等。 湘菜為我國八大風(fēng)味菜系之一。講究刀工,火候,調(diào)味豐富,重辣味。技法以煨,煎,燉,蒸,炒為主。著名菜肴有古老肉,蓮子鍋,竹筍蒸魚,香酥雞等。 廣東特產(chǎn)與粵菜 廣東是熱帶亞熱帶茶果之鄉(xiāng),名果有東莞香蕉,潮州蜜橘,增城荔枝等。名茶有英德紅茶,潮州鳳凰水仙茶。傳統(tǒng)手工藝品廣州粵繡,潮州抽紗,佛山石灣陶瓷,潮州楓溪工藝美術(shù)瓷,廣州牙雕,肇慶端硯等。還有深圳,珠海鮮蠔,潮州魷魚,湛江龍蝦,及廣東香腸,月餅等名食。 粵菜風(fēng)味名揚中外,“蛇餐”更是久負盛名,有食在廣州之譽?;洸俗⒅丶逭隣Z,擅長小炒,著意鮮嫩爽滑,多野菜。名菜有菊花龍虎鳳,猴腦,白灼海蝦,脆皮乳豬等。 海南特產(chǎn)風(fēng)味 ??诘鹊氐囊耔傘y工藝品,貝雕,海石花盆景,黎族鼻簫等手工藝品;文昌菠蘿,椰子,五指山芒果,瓊山荔枝;萬寧大洲盜燕窩,西沙大海龜;風(fēng)味名食有??谝又?,瓊山曲口血蟮,文昌雞,東山羊,和樂蟹,??谝拥取?廣西名特產(chǎn) 靖西,賓陽壯錦,都安瑤繡,南寧麻滌,欽州坭興陶瓷,桂林美術(shù)陶瓷,方竹手杖,語州竹絲掛簾,北海貝雕,東興石雕,柳州石雕,柳硯,小棺材;南寧涼果,甜茶,桂林豆腐乳,米粉,三花酒,語州三蛇酒,蛤蚧酒,北海海鮮;合浦珍珠,容縣沙田柚子,桂林金橘,南寧菠蘿,柳州蜜橙,永福羅漢果,桂平肉桂,桂南八角等。 四川特產(chǎn)風(fēng)味 名特產(chǎn)有成都蜀繡,蜀錦(帛),漆器,瓷胎竹編,南充竹簾畫,自貢,宜賓竹制工藝品,榮昌,會理陶瓷,自貢剪紙,名茶川紅茶,峨芯茶,蒙山頂茶,名果合川紅橘,江津廣柑,及川芎,川貝,川蓮等中藥材。 川菜是我國名菜之一,以麻辣味濃,百菜百味為特色。四川成都小吃擔(dān)擔(dān)面,賴湯圓等也很有名。名酒有宜賓五糧液,棉竹劍南春,瀘州老窖,古藺郎酒。名食有西昌板鴨,天府花生,涪陵榨菜等。 貴州名特產(chǎn) 遵義絲綢被面,安順蠟染,岑鞏花邊,“思州石硯”,平塘陶器,畢節(jié)大方漆器,玉屏簫笛,荔波涼席;威寧黃梨,興義大紅袍橘子,羅甸黃果,清鎮(zhèn)酥李,都勻毛尖茶,湄江茶,遵義毛峰茶及竹蓀(參),銀耳,天麻,杜仲,凱里黑木耳,娃娃魚,貴定烤煙,黔東南苗杉;名酒仁懷茅臺酒,董公寺董酒,惠水大曲和懷酒,凱里從江大曲酒,雷公山獼猴桃酒,貴陽花溪刺梨酒,習(xí)水大曲等;名食威寧火腿,蕎酥(苗族名點),遵義蛋糕,綏陽空心面,鎮(zhèn)寧波波糖,獨山泡菜,鎮(zhèn)遠道菜,三穗板鴨,銅仁綠豆粉,貴陽野刺梨汁;貴陽黔味菜有八寶娃娃魚,天麻蒸雞,套全鴨,清燉甲魚及小吃戀愛豆腐果等。 云南名特產(chǎn) 昆明,玉溪,曲靖云煙(有茶花,紅山茶,紅塔山,阿詩瑪,大重九,恭賀新禧等名煙),昆明,大理,思茅等地云茶(鎮(zhèn)紅,鎮(zhèn)綠,思茅,西雙版納勐海普洱茶,大理沱茶,蒼山雪綠等),昆明等地云藥(云南白藥,田七,天麻,德欽冬蟲夏草等),西雙版納香蕉,芒果,昆明呈貢寶珠梨,昆明干雞棕蕈,勐海天然樟腦;大理石雕工藝品,劍州木雕,個舊,昆明錫制工藝品,東川,昆明斑銅工藝品,昭通版納地毯,西雙版納傣族,哈尼族織錦刺繡品,麗江納西族披星戴月衣,路南民族繡衣繡品及小盆景,通?;秷@藝飾品,建水紫砂陶器,西雙版納孔雀屏羽等;云南名食有宣威火腿,路南腐乳,昆明風(fēng)味佳肴紅燒象鼻,茨燜熊掌,生煎麂子肉,汽鍋雞,小吃過橋米線等。 西藏名特產(chǎn) 傳統(tǒng)手工業(yè)工藝品拉薩,日喀則地毯,江孜藏毯,拉薩,澤當(dāng),貢嘎氆氌(藏式毛呢),圍裙,昌都藏靴,金銀銅鐵器,昌都,拉薩,江孜,日喀則藏裝;拉薩陶器,山南木碗等;西藏名食酥油茶(酥油,牛奶,磚茶,雞蛋制成),傳統(tǒng)節(jié)日食品“卡色”(面粉,清油,牛奶,白糖,椰油制成),青稞糌粑,(炒面),青稞酒等;野生資源特產(chǎn)野驢,野牦牛,藏羚,黃羊,旱獺,雪雞,名貴藥材熊膽,麝香,冬蟲夏草,人參果,天麻,雪蓮等。 陜西特產(chǎn)風(fēng)味 著名果品有漢中,城固柑橘,臨潼石榴,火晶柿子,“三寶”大紅棗,彬縣晉棗,清澗紅棗,陜北蘋果,華縣大接杏,商洛核桃,鎮(zhèn)安大板栗等;洋縣香米,黑米,韓城大紅袍花椒,西安秦椒干,紫陽毛尖茶;漢中,安康,商洛中藥材天麻,杜仲等;傳統(tǒng)名食西安臘牛羊肉,西鄉(xiāng)牛肉干,鳳翔臘驢肉,咸陽琥珀糖,三原蓼花糖;風(fēng)味菜肴有西安仿唐菜長安八景宴;風(fēng)味小吃羊肉泡饃;名酒鳳翔西鳳酒(集清香,濃香為一體),眉縣太白酒(歷史名酒),甘泉礦泉水等。 甘肅特產(chǎn)風(fēng)味 蘭州白蘭瓜,醉瓜,冬果梨,軟兒梨,酒棗,安西白蘭瓜,天水花牛蘋果,蘭州黑瓜子,百合;康縣黑木耳,民勤,武威發(fā)菜,隴東鎮(zhèn)原黃花菜,小茴香,文縣花椒,蘭州水煙;中藥材文縣黨參,岷縣當(dāng)歸,銓水大黃;傳統(tǒng)手工藝名酒泉夜光杯(玉琢酒杯),嘉峪關(guān)石硯,臨洮洮硯,天水雕漆,華亭安口陶瓷,臨洮仿古地毯,蘭州輕工名產(chǎn)毛紡織品等;甘肅風(fēng)味佳肴有敦煌駝?wù)?,清燉全羊,蘭州烤小豬,千層牛肉餅,隴西臘肉等,名酒有西涼大曲,金徽酒,肅北馬奶酒等。 青海特產(chǎn)風(fēng)味 西寧毛(藏系羊毛),羊絨及長毛絨,粗純毛線,地毯,肉奶制品奶酪,甜奶粉,皮張(黑紫羔皮,牦牛皮,旱獺皮);青海湖無鱗湟魚,海東南名果長把梨,冬果梨,酥木梨,甜梨,玉樹麝香,果洛,玉樹冬蟲夏草;風(fēng)味名食有西寧涮羊肉,馬雜碎,果洛牛肉干,湟源陳醋;西寧,湟源銀器,飾品,藏刀等。 寧夏特產(chǎn)風(fēng)味 特產(chǎn)“五色寶”:賀蘭山,中寧,中衛(wèi)的紅色枸杞,同心,鹽池,中寧,靈武的黃色甘草,賀蘭山蘭色石硯,平羅,賀蘭,中衛(wèi)白色灘羊皮,同心,金積黑色發(fā)菜;“五朵金花”:各地所產(chǎn)向日葵,紅花,黃花菜,玫瑰,啤酒花等;中寧貢棗,石嘴山,平羅,惠農(nóng),陶樂紅瓜子,固原銀耳,蕨菜,寧北平原灌區(qū)蓮藕,凍兔肉,黃河鯉魚,中衛(wèi)鴿子肉,寧夏驢皮膠(阿膠);石嘴山民族瓷器;風(fēng)味名食銀川清真奶油糕點,牛羊肉酥,手抓羊肉,清蒸羊羔肉,馬三白水雞等。 新疆特產(chǎn)風(fēng)味 瓜果名產(chǎn)有鄯善哈密瓜,哈密西瓜,吐魯番無核白葡萄,伊寧蘋果,庫爾勒香梨,葉城大籽石榴,阿克蘇薄皮核桃,阿圖什無花果,庫車白杏,喀什巴旦杏;其他農(nóng)牧土特產(chǎn)有庫爾勒啤酒花,庫車,若羌羔皮,及天山南北各地所產(chǎn)細毛羊絨,皮張,腸衣,長絨棉,桑蠶絲,甘草,雪蓮等;傳統(tǒng)輕紡,手工藝名產(chǎn)有烏魯木齊,喀什民族花帽,和田,喀什艾德萊斯綢,石河子毛布,烏魯木齊,伊寧皮革,和田地毯,喀什民族樂器,和田,烏魯木齊玉雕,烏魯木齊等地的民族特需首飾,銅器等;維吾爾,回等民族地方風(fēng)味菜肴有烤全羊,烤羊肉串,烤魚,薄皮包子,抓飯,奶茶等,地方名酒有吐魯番果酒,鄯善葡萄酒,奎屯特曲等。 天津土特產(chǎn) 小站稻、天津鴨梨、長蘆鹽、“風(fēng)船”牌手工地毯(被譽為最高貴的地毯)、楊柳青木版年畫、泥人張彩塑、風(fēng)箏、大漆鑲嵌家具等 廣西土特產(chǎn) 沙田柚、夏橙、羅漢果、白果、月柿、荔浦芋頭、腐竹及桂林三寶(三花酒、辣椒醬、豆腐乳)、北海美人魚等。 云南土特產(chǎn) 斑銅工藝品、云子、云南白藥、藥材(三七、天麻)、玉石、翡翠、云煙、昆明牙雕、蠟染、壁掛、傣錦、傣家竹編等 海南土特產(chǎn) 椰子食品、海產(chǎn)、干果、咖啡、胡椒、熱帶果脯、鹿制品、腰果仁等 手工藝品主要有椰雕、珊瑚盆景、蝶翅筆、海水珍珠、天然水晶、海南紅豆、佛珠、貝殼工藝品、藤器等 熱帶水果主要有椰子、芭蕉、菠蘿蜜、柚子、榴蓮、香蕉、檸檬、酸豆、橄欖等 廣東土特產(chǎn) 名土特產(chǎn):王老吉涼茶、湯料、廣繡、廣彩、廣雕以及各種嶺南佳果,如荔枝、楊桃、龍眼、柑橙、芒公餅等 貴州土特產(chǎn) 貴州大曲、蠟染制品、刺繡與桃花、播娜摩簸箕畫 、原木藝術(shù)、中藥材、茶葉、刺梨、茅臺酒、董酒、果核雕刻等 京土特產(chǎn) 北京的土特產(chǎn)既有各種蜜果脯、京味點心等風(fēng)味食品和鴨梨、良香板栗、杏仁、大核桃等特色食品,又有廣義上的“特產(chǎn)”——北京的特種工藝品 ,如景泰藍、玉器、雕漆以及金石篆刻,文房四寶、古玩字畫、絲綢刺繡、珠寶翠鉆、面人泥人、風(fēng)箏臉譜等,這些特色食品和精美工藝品不僅是北京人送給來京的游客的一份充滿地方風(fēng)情的厚禮,而且還是游客饋贈親友、回憶留念的佳品。 北京特藝:景泰藍、北京雕漆、玉雕、內(nèi)畫壺、宮遷繪畫、宮燈、紗燈、絹花、琉璃料器、木版水印、面人、挑補花、北京織毯、硬木家具。 北京風(fēng)味食品:北京果脯、茯苓夾餅。 青海土特產(chǎn) 蕨菜、麝香、鹿茸、冬蟲夏草、雪蓮、牦牛絨、牦牛肉干、酥油花、仿出土彩陶、藏靴、藏刀、銀器、青稞酒 河北土特產(chǎn) 深州水蜜桃、趙州雪花梨、定縣鴨梨、金絲小棗、薄皮糖、內(nèi)畫鼻煙壺、曲陽石雕、承德大扁、掛錦、杏仁等 江西土特產(chǎn) 南昌大曲、鶩源綠茶、九江陳年封缸酒、桂花酥糖、廬山云霧茶、廬山石雞、景德鎮(zhèn)陶瓷、桃酥等 河南土特產(chǎn) 洛陽牡丹、仿唐三彩工藝品、洛陽宮燈、杜康酒、櫻桃、孟津梨、雙麻酥。 遼寧土特產(chǎn) 羽毛畫、貝雕畫、太子石雕、絲綢等 內(nèi)蒙古土特產(chǎn) 皮革、蒙古服飾、發(fā)菜、口蘑、涮羊肉、烤肉、蒙古刀、蒙古族角雕、蒙古族銀器等。 新疆土特產(chǎn) 維吾爾族花帽、英吉沙小刀、樂器、新疆地毯、羊脂美玉、哈密瓜、阿克蘇杏、吐魯番葡萄、雪蓮、核桃、石榴、庫爾勒香梨等 西藏土特產(chǎn) 酥油、青稞酒、名貴藥材冬蟲夏草、雪蓮花和藏紅花 甘肅土特產(chǎn) 水煙、百合、玫瑰、黑瓜籽、白蘭瓜、黃河蜜、蜜桃、毛柄金錢菌、卵石雕、雕刻葫蘆 寧夏回族自治區(qū)土特產(chǎn) 銀川枸杞、甘草、賀蘭石、發(fā)菜、灘羊裘等 陜西土特產(chǎn) 秦兵馬俑仿制品、秦銅車馬仿制品、仿唐三瓷、仿古青銅器、秦繡、 工藝陶瓷、剪紙、臨潼石榴、玉雕、皮影、唐壁畫摹本、西鳳酒 、紅米、黑米、秦椒、天麻等 湖南土特產(chǎn) 湘繡(中國四大名繡之一)、湘菜、湘瓷、白沙液酒、 瀏陽花炮、菊花石雕、銅官鎮(zhèn)陶瓷、龍須草、龜蛇酒、洞庭銀魚、長沙南橘等。 吉林土特產(chǎn) 人參、貂皮、鹿茸、杜絹花雕、君子蘭、吉林白山木畫、通化葡萄酒、德惠草編等 山西土特產(chǎn) 汾陽杏花村汾酒、竹葉青酒、情徐老陳醋、晉祠大米、定坤丹、并州剪刀、太原玉雕、推光漆器、面塑工藝品、刀削面等 安徽土特產(chǎn) 黃山毛峰茶、祁門紅茶、屯溪綠茶、古井貢酒(明朝的“貢酒”,為全國八大名酒之一,被列為國賓用酒), 宣紙、微墨、涇筆、蕪湖鐵畫、發(fā)繡等 福建土特產(chǎn) 脫胎漆器、角梳、紙傘、壽山石雕、軟木畫、茉莉花茶、海蚌、福橘、福州軟木畫、馬藺草編、 荔枝、橄欖、八寶印泥、文昌魚、水仙花等。 四川土特產(chǎn) 柳葉貢煙、蜀繡、蜀錦、全興大曲酒、成都絹扇、瓷胎竹編、民間桃花、漆器、盆景。 山東土特產(chǎn) 名土特產(chǎn):繡花、發(fā)繡、羽毛畫、面塑、阿膠、黑陶、木魚石等。 風(fēng)味食品:平陰玫瑰、糖酥煎餅、羅漢餅、龍口粉絲、八枇果子、螺絲糕。 浙江土特產(chǎn) 名土特產(chǎn):西湖龍井、杭州絲綢(被譽為“東方藝術(shù)之花”)、杭州織錦(中國四大名錦之一)、張小泉剪刀、王星記扇子、天竺筷子、綢傘等 風(fēng)味食品:西湖醋魚、叫花童子雞、東坡肉、龍井蝦仁、荷葉蒸粉、干炸響鈴、脆皮乳鴿等。 湖北土特產(chǎn) 孝感麻糖、青山牌麻烘糕、桂花酥糖、月湖藕、特制黃河樓酒、武昌魚、龍須茶、??挡枞~、堯治河板栗。{2}