1,那位仁兄幫忙推薦幾種葡萄酒類書刊最好是關(guān)于意大利葡萄酒的文化
《意大利葡萄酒》--阿呆系列 - (價格21.00) 。系統(tǒng)介紹意大利葡萄酒的產(chǎn)區(qū),價格等。由美國人編寫,深入淺出,系統(tǒng)完整。
2,最近對紅酒很感興趣只是興趣可以推薦關(guān)于紅酒的書嗎
阿呆系列翻譯的不是太好,初學者看起來會非常累一開始可以看看 《葡萄酒品鑒百問百答》等入門的書然后可以找《葡萄酒鑒》《世界葡萄酒全書》《和杰米里一起樂享葡萄酒》等比較全面的書。對整個行業(yè)有了一定了解之后,可以深入一點了,去看更專業(yè)一些的書,比如:技術(shù)方面:《葡萄酒工藝學》《葡萄酒化學》品嘗方面:《品酒》《葡萄酒品嘗學》產(chǎn)區(qū)方面:《城堡里的佳釀》《酒瓶里的風景》《意大利葡萄酒》等等分產(chǎn)區(qū)介紹的書歷史方面:《葡萄酒,陶醉七千年》工具書:《世界葡萄酒地圖》《葡萄酒全書》《百大葡萄酒》以上這些是我看過的一些書,中文的葡萄酒書里面算是還不錯的。另外《美食與美酒》《WINE》《酒典》《中國葡萄酒》《FINE DRINK》這些期刊 也值得一看
3,推薦一些關(guān)于紅酒方面的書籍
要想多了解葡萄酒最好的辦法是找點書看。從最簡單內(nèi)容介紹開始了解,逐漸增加知識的廣度和深度。為了能盡快增長這方面的知識,特推薦幾本如下:
《意大利葡萄酒》--阿呆系列 - (21.00)
《白葡萄酒》——阿呆系列 - (20.00)
《葡萄酒》(原書第3版)——阿呆系列 - (49.30)
《紅葡萄酒》--阿呆系列 - (21.00)
《葡萄酒購買指南》——阿呆系列 - (31.00)
以上幾本是最基本的書籍。
下面是更深一層的幾本:
陳新民《酒稀世珍釀》 - (78.00)
陳新民《酒緣匯述》 - (90.00)
這兩本里面介紹世界著名葡萄酒。
估計看了這些書后你的葡萄酒知識會有長進。
4,好的紅酒書有哪些
從簡到難,從業(yè)余到比較專業(yè)的推薦排序:1、品鑒紅酒(文聯(lián)出版社),入門葡萄酒知識書,內(nèi)容全、廣泛而粗略。2、葡萄酒鑒(金城出版社),由富隆酒業(yè)的CEO沈宇輝先生組織編寫的,基礎(chǔ)知識和世界名莊介紹。3、葡萄酒賞味.購買.收藏指南(旅游教育出版社),翻譯不錯,快餐性質(zhì)的書,對葡萄酒的分類很有特點,但內(nèi)容不是很系統(tǒng)。4、世界葡萄酒全書(凱文.茲拉利 著,南海出版社),里面有中英文對照,翻譯水平不錯,是一本很好很系統(tǒng)的葡萄酒工具書。5、世界葡萄酒地圖(第五版,中文第一版,中信出版社, 休?約翰遜 Hugh Johnson、杰西斯?羅賓遜Jancis Robinson合著),一本很著名、很實用的葡萄酒工具書,但多數(shù)地名和酒莊名是原文。
簡單入門級的可以找一找阿呆系列《葡萄酒》《法國葡萄酒》《意大利葡萄酒》。進階的可以看看陳新民的《酒緣匯述》,《稀世珍釀》,厘米啊你介紹世界百大葡萄酒和一些知識??Х鹊臅透嗔恕?梢匀ゴ笮蜁辏锩嬗泻芏?,比如圖書大廈專門有一個書架都是咖啡和葡萄酒的。