1,82年拉菲是啥意思
82年拉菲是世界頂級(jí)紅酒之一
82年拉菲
2,為什么說(shuō)品味八二年的拉菲就象品味一段歷史
“蓓蓓,你就是我的女神?!?感覺(jué)到酒水溫柔的順著咽喉流入,猶如情人的撫摸??匆?jiàn)面前那站在月光下的女子,不禁贊嘆:什么“八二年的拉菲”,
沒(méi)喝過(guò)的人怎么也體會(huì)不到。酒水溫柔的順著咽喉流入,猶如情人的撫摸。男子回過(guò)神來(lái),看見(jiàn)面前那站在月光下的女子,不禁贊嘆:“蓓蓓,你就是我的女神?!?再也忍不住,上前摟住笑得像貓一樣的辰蓓。此時(shí),什么“夜光杯”,什么“八二年的拉菲”,
廣告詞?1882年的紅酒?
3,紅酒保質(zhì)期 82 拉菲
這句話有所偏頗的,完整的表達(dá)應(yīng)該這樣“紅酒不是越老越好,在他成熟期的時(shí)候,才是最完美的姿態(tài)”隨著葡萄種類(lèi)的不同和釀造工藝以及年份的不同,每種酒都有他的成熟時(shí)間。比如耳熟能詳?shù)睦疲瓐D,羅曼尼康帝,飛龍世家,瑪久絲古堡。我給你分?jǐn)?shù)一下吧。拉菲的特點(diǎn)在于均衡,所以他的各項(xiàng)指標(biāo)都是相當(dāng)出色,但是都達(dá)不到頂級(jí),可是綜合實(shí)力絕對(duì)是首屈一指的。82的拉菲好,好在那年的葡萄和他一貫的釀酒水準(zhǔn)。實(shí)際上66年的更好,一方面已經(jīng)售罄了,另一方面年份也太長(zhǎng)了?,F(xiàn)在的82拉菲還在成熟期中,不過(guò)再過(guò)10年就走入衰老啦。那時(shí)候更多的是收藏價(jià)值而不是飲用價(jià)值了。拉圖莊園的特點(diǎn)在于渾厚,五大名莊中,拉圖是最有沉淀感的。他的酒初釀之時(shí)可以說(shuō)是難以下咽,但是在經(jīng)歷20年的陳年后,才像美人初醒,再經(jīng)歷二三十年才走入遲暮。其實(shí)即使是走入遲暮也不代表不能喝,只是少了那種韻味和風(fēng)情罷了。羅曼尼康帝的酒就不適合太久的陳年,雖然他是世界上最貴的酒,但是因?yàn)樗捎玫钠咸咽呛谄ぶZ,是紅葡萄種類(lèi)中單寧含量最低的,所以他的酒并不適合太久的放置,一般整個(gè)周期是25~40年。但是也有例外,這就是葡萄的特點(diǎn),1945年的羅曼尼康帝放到1990年都是非常誘人的狀態(tài),可惜的是那年才出產(chǎn)了600瓶……飛龍世家和瑪久絲古堡的價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)都是很便宜的,國(guó)內(nèi)的話400左右都可以入手了。但是他們的酒特點(diǎn)就有所不同,可以陳釀也可以飲新酒。各有千秋。說(shuō)了這么多,就是為了輔證觀點(diǎn)。葡萄酒不是越老越好,但是不是所有的葡萄酒都經(jīng)不起陳年。拉圖的酒即使放百年亦可飲用,只是應(yīng)該沒(méi)有那種美麗了。可是人老珠黃和冰涼的尸體畢竟不同嘛~喝葡萄酒呢,講究一個(gè)“正當(dāng)時(shí)”希望能幫你解惑~ 還有其他跟紅酒有關(guān)的問(wèn)題的話,不妨留言給我,我們探討探討。
4,1982年拉菲紅酒聽(tīng)說(shuō)很值錢(qián)
你好。我們所說(shuō)的葡萄酒的年份是指葡萄的采摘年份,不是指葡萄酒裝瓶的年份。1982年年份極佳,這一年的拉菲帕克評(píng)分一百分。所以這一年的拉菲非常昂貴。拉菲是頂級(jí)名莊酒,酒品質(zhì)極高,富有陳年力,放越久越香醇,能放一百年。但葡萄酒是有生命的,應(yīng)該在它適飲期飲用。到了老年,葡萄酒就會(huì)衰老,甚至變質(zhì)。
葡萄當(dāng)年采摘,你想,采摘下來(lái)了不可能放在冰箱里保存很久吧,基本上就進(jìn)行加工階段了,具體什么步驟我不知道,但是肯定包含進(jìn)入橡木桶發(fā)酵啦(有些用不銹鋼桶),發(fā)酵多久也是不等的,幾個(gè)月到幾年吧。不過(guò)國(guó)外的一半沒(méi)有幾年的,中國(guó)的長(zhǎng)城就是發(fā)酵幾年的,呵呵。然后......然后.....就不知道它什么時(shí)候裝瓶了。不過(guò)他們也會(huì)標(biāo)出裝瓶日期的。一般不會(huì)相差太遠(yuǎn)的。中國(guó)的張?jiān)?/a>我喝過(guò)的,02年的收獲季節(jié),08年的裝瓶日期,這也讓我很費(fèi)解?,F(xiàn)在你去超市買(mǎi)應(yīng)該是05年的收獲季節(jié)吧,你再看看他的裝瓶日期。
然后就是保存的問(wèn)題了,當(dāng)然保存是在保存好的條件下談的,合適的溫度,合適的濕度。像這種好酒那肯定是進(jìn)恒溫箱了。恒定10來(lái)度。如果你夏天放進(jìn)你的汽車(chē)尾箱一天,估計(jì)它也就沒(méi)救了。在合適的條件下,保存?zhèn)€...
葡萄當(dāng)年采摘,你想,采摘下來(lái)了不可能放在冰箱里保存很久吧,基本上就進(jìn)行加工階段了,具體什么步驟我不知道,但是肯定包含進(jìn)入橡木桶發(fā)酵啦(有些用不銹鋼桶),發(fā)酵多久也是不等的,幾個(gè)月到幾年吧。不過(guò)國(guó)外的一半沒(méi)有幾年的,中國(guó)的長(zhǎng)城就是發(fā)酵幾年的,呵呵。然后......然后.....就不知道它什么時(shí)候裝瓶了。不過(guò)他們也會(huì)標(biāo)出裝瓶日期的。一般不會(huì)相差太遠(yuǎn)的。中國(guó)的張?jiān)N液冗^(guò)的,02年的收獲季節(jié),08年的裝瓶日期,這也讓我很費(fèi)解?,F(xiàn)在你去超市買(mǎi)應(yīng)該是05年的收獲季節(jié)吧,你再看看他的裝瓶日期。然后就是保存的問(wèn)題了,當(dāng)然保存是在保存好的條件下談的,合適的溫度,合適的濕度。像這種好酒那肯定是進(jìn)恒溫箱了。恒定10來(lái)度。如果你夏天放進(jìn)你的汽車(chē)尾箱一天,估計(jì)它也就沒(méi)救了。在合適的條件下,保存?zhèn)€幾十年是沒(méi)有問(wèn)題的。像拉菲這種保存?zhèn)€30 40年正好合適。1982年到2012年,剛好30年,現(xiàn)在是適飲期了,再往后酒的品質(zhì)也就下降了,沒(méi)多大意思了。不過(guò)拉菲還可以往后一點(diǎn)。一般的波爾多干紅,放個(gè)8年 10 年的 就該喝了。放多久是看酒的,有些酒當(dāng)年產(chǎn)當(dāng)年喝,也很好,很出名的。像勃艮第地區(qū)的酒,不需要放很久,酒比拉菲好的也有很多啊。要說(shuō)我的觀點(diǎn),拉菲確實(shí)值錢(qián),但是不是最值錢(qián)的。拉菲確實(shí)很好,但是性價(jià)比可以說(shuō)很低。中國(guó)人搞不懂別的,只知道拉菲,拉菲法國(guó)一年最多產(chǎn)24萬(wàn)瓶,中國(guó)市場(chǎng)約能分到5萬(wàn)瓶,但是中國(guó)一年可以喝200萬(wàn)瓶!所以啊,真拉菲又貴,性價(jià)比又低,還有很多假貨。便宜的榜拉菲牌子的雖然便宜,但是一分錢(qián)一分貨,同樣幾百塊錢(qián),我為什么要選一個(gè)榜拉菲的,選一個(gè)什么所謂的拉菲管理莊?拉菲收購(gòu)的?能被拉菲收購(gòu)的意思就是做不走了,干脆賣(mài)給拉菲算了。那還不如買(mǎi)一個(gè)做得不錯(cuò)的,價(jià)格不貴的。
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