張?jiān)６嗝杉t葡萄酒，張?jiān)＜t 紅葡萄酒是假酒嗎就是婚宴常見(jiàn)的那個(gè)喝了兩大杯上火發(fā)

　　先進(jìn)的技術(shù)和傳統(tǒng)的工序完美結(jié)合，張?jiān)５钠咸丫谱⒍ň褪歉哔F和奢華的象征。它擁有迷人的色澤，優(yōu)雅的香氣，醇郁的口感，悠長(zhǎng)的余味……它始終站在中國(guó)高端葡萄酒的風(fēng)口浪尖上被人們所津津樂(lè)道?！　≡凇敖獍偌{”干紅的釀造過(guò)程中，張?jiān)ａ劸茙煱丫倪x出的成熟度最佳的每一種葡萄單獨(dú)發(fā)酵，采用當(dāng)今葡萄酒行業(yè)最科學(xué)合理的氣囊壓榨機(jī)柔性提取發(fā)酵醪液中各種營(yíng)養(yǎng)成分，再進(jìn)行原酒處理，保證每一種原酒都保持其釀酒葡萄的獨(dú)特風(fēng)格。天時(shí)、地利、人和分毫不差，充分體現(xiàn)出“解百納”無(wú)可取代的完美。還有一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，最被專家與酒迷們所稱道，即將處理好的葡萄原酒按嚴(yán)格的科學(xué)配比混合后，進(jìn)入橡木桶陳釀，在張?jiān)５叵麓缶平炎顑?yōu)良的法國(guó)進(jìn)口橡木桶中貯存兩年以上。這樣的葡萄酒中能浸入橡木的芬香，口味更醇厚，余味更和諧。張?jiān)Ｔu(píng)酒師還會(huì)按嚴(yán)格的時(shí)間對(duì)葡萄原酒進(jìn)行品評(píng)，直到葡萄酒陳釀出最佳風(fēng)味后出桶澄清，并用先進(jìn)的速凍工藝，最大程度地保持了葡萄酒陳釀后的風(fēng)味?！　“l(fā)酵、貯存、勾兌、釀造，精選的葡萄，精湛的工藝，精制的美酒，注定了張?jiān)！敖獍偌{”干紅不菲的價(jià)格(市場(chǎng)價(jià)位大多在六七十元之上)，這也是葡萄酒市場(chǎng)最具競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品之一。欣賞著張?jiān)＝獍偌{迷人的深寶石紅，濃郁的酒香伴隨者純正的酒質(zhì)緩緩溢出，談笑風(fēng)生間，舉杯共飲時(shí)，渾厚優(yōu)雅的酒性超然物外，愈發(fā)圓滿了。　　張?jiān)?shí)施的質(zhì)量綜合分級(jí)體系，為一瓶好酒的誕生設(shè)下了六道關(guān)卡。先后6步驟的篩選和淘汰，就好比破解了好葡萄酒身世的六個(gè)密碼。這與國(guó)內(nèi)現(xiàn)行的其他分級(jí)體系相比，更加全面，更加成熟，更加完善。其實(shí)對(duì)于級(jí)別越高的葡萄酒產(chǎn)品而言，每個(gè)關(guān)卡的標(biāo)準(zhǔn)會(huì)越嚴(yán)格，通過(guò)的難度也會(huì)增大，因此產(chǎn)量也越低。只有在每一個(gè)環(huán)節(jié)都符合高標(biāo)準(zhǔn)，才能最終呈現(xiàn)出均衡、和諧的完美境界。在此要求下，僅2%的葡萄酒產(chǎn)品能夠獲得“大師級(jí)”的稱號(hào)，成為同品種葡萄酒中的極品，也就不足為奇了?！　≈塾谄咸丫瀑|(zhì)量差異形成的全過(guò)程，張?jiān)Ｆ咸丫瀑|(zhì)量綜合分級(jí)體系與目前國(guó)際質(zhì)量分級(jí)理念保持在一致高度，既吸收了世界標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)理念，又根據(jù)本國(guó)實(shí)際情況建立了自己的標(biāo)準(zhǔn)體系。如此以來(lái)，中國(guó)的高端品牌葡萄酒就能更好地參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，消費(fèi)者的利益也更好地得到了保障。

張?jiān)５钠咸丫茮](méi)有標(biāo)注星級(jí)，張?jiān)Ｆ咸丫频燃?jí)依次為：大師級(jí)、珍藏級(jí)、特選級(jí)、優(yōu)選級(jí)星級(jí)貌似是長(zhǎng)城的等級(jí)劃分

三星、四星是在張?jiān)５陌滋m地上，不是在干紅上吧，現(xiàn)在葡萄酒分級(jí)依次是，優(yōu)選，特選，珍藏，大師。

張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格按酒的色澤分為紅張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格、白張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格、桃紅張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格三大類。 根據(jù)張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格的含糖量，又可分為干紅張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格、半干紅張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格、半甜紅張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格 和甜紅張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格。白張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格也可按同樣的方法細(xì)分為干白張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格、半干白張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格、半 甜白張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格和甜白張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格。 按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，各種張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格的含糖量如下所述： 干張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格，含糖（以葡萄糖計(jì)）小于或等于4.0 g/l; 半干張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格，含糖在4.1~12.0 g/l; 半甜張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格，含糖在12.1~50.1 g/l; 甜張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格，含糖等于或大于50.1 g/l。 一 按酒的顏色 1．白張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格：選擇用白葡萄或淺紅色果皮的釀酒葡萄，經(jīng)過(guò)皮汁分離，取其果汁進(jìn)行發(fā)酵釀制而成的張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格，這類酒的色澤應(yīng)近似無(wú)色，淺黃帶綠，淺黃，禾桿黃。顏色過(guò)深不符合白張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格色澤要求。 2．紅張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格：選擇用皮紅肉白或皮肉皆紅的釀酒葡萄，采用皮汁混合發(fā)酵，然后進(jìn)行分離陳釀而成的張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格，這類酒的色澤應(yīng)成自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。失去自然感的紅色不符合紅張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格色澤要求。 3．桃紅張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格：此酒是介于紅、白張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格之間，選用皮紅肉白的釀酒葡萄，進(jìn)行皮汁短時(shí)期混合發(fā)酵達(dá)到色澤要求后進(jìn)行分離皮渣，繼續(xù)發(fā)酵，陳釀成為桃紅張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格。這類酒的色澤應(yīng)該是桃紅色，或玫瑰紅、淡紅色。 二 按酒內(nèi)糖分 1．干張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格：亦稱干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇吭?.4%以下，口評(píng)時(shí)已感覺(jué)不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感覺(jué)。干酒是世界市場(chǎng)主要消費(fèi)的張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格品種，也是我國(guó)旅游和外貿(mào)中需要量較大的種類。干酒由于糖分極少，所以葡萄品種風(fēng)味體現(xiàn)最為充分，通過(guò)對(duì)干酒的品評(píng)是鑒定葡萄釀造品種優(yōu)劣的主要依據(jù)。另外干酒由于糖分低，從而不會(huì)引起酵母的再發(fā)酵，也不易引起細(xì)菌生長(zhǎng)。 2．半干張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格，含糖量在4-12克/升之間，歐洲與美洲消費(fèi)較多。 3．半甜張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格，含糖量在12-40克/升之間，味略甜，是日本和美國(guó)消費(fèi)較多的品種。 4．甜張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格：張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格含糖量超過(guò)40克/升，口評(píng)能感到甜味的稱為甜張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格。質(zhì)量高的甜酒是用含糖量高的葡萄為原料，在發(fā)酵尚未完成時(shí)即停止發(fā)酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在發(fā)酵后另行添加糖分。中國(guó)及亞洲一些國(guó)家甜酒消費(fèi)較多。 三 按含不含二氧化碳 1．靜酒：不含co2的酒為靜酒。 2．氣酒：含co2的張?jiān)８杉t葡萄酒 王朝干紅葡萄酒價(jià)格為汽酒，這又分為兩種： (1)天然氣酒：酒內(nèi)co2是發(fā)酵中自然產(chǎn)生的，如法國(guó)香檳省出產(chǎn)的香檳酒。 (2)人工氣酒：co2是用人工方法加入酒內(nèi)的。