老卓到店里喝什么酒,什么是喝早酒

我喝過的白酒有茅臺五糧液劍南春、丹泉、汾酒、桂林三花酒、西鳳、茅臺鎮(zhèn)酒及其品牌酒,拉菲、張裕等品牌和家庭釀造的黃酒,江浙女兒紅、古越龍山等品牌,全國各地家庭自釀。金木的火與水,半城燒鍋的酒,這兩副對聯(lián)都是民間傳說。他說的是承德縣紫賽酒廠的板城燒鍋酒的產(chǎn)地。板城燒鍋酒起源于乾隆年間,也是歷史名酒,口碑極佳。

什么是喝早酒?早酒是指什么酒?

喝早酒多辦是一些慢生活節(jié)奏的城市,一般多見于縣城或者農(nóng)村,大城市也有,不過退休后的老人或者下夜班的工人比較多些,我見過的喝早酒的一般都去自己經(jīng)常光顧的早餐店免費的小菜比較多像炒藕,土豆絲,涼拌黃瓜都有來一碗面條,弄幾個小菜,一個人也行,三五位也照,趁著面條沒上來先就著小菜喝一杯,等面條上來后在吃著面條上的澆頭喝點,酒喝夠了就吃面條,酒足飯飽后該遛彎的接著遛彎該回家睡覺的就回家睡覺,我下夜班也喝過幾次,不過可能是不習慣吧總感覺酒有股苦味感覺沒有晚上喝酒那么愜意。

河北最好喝的酒是什么酒?

河北的地方酒品種很多,幾乎各個地方都有過酒廠,燕趙之地,自古就喜歡喝酒,喜歡喝酒的地方就離不開酒廠。不過河北的水和糧,并不是釀酒的最好原材料,比貴州四川等地稍遜一籌,所以十大名酒里,河北無一上榜,不算白酒的優(yōu)良基地??墒呛颖边€是有幾種歷史悠久的白酒的,最負盛名的,就是衡水老白干,徐水古遂醉,邯鄲叢臺等,因為他們的歷史悠久,所以白酒也久負盛名。

不過在最近幾十年,好多的白酒都盛況不在,河北名氣最大,銷量最多的前三個白酒,應該是承德的山莊老酒,板城燒乾隆醉,和衡水老白干。山莊老酒是承德平泉生產(chǎn),那里是三省交界地,遼河源頭,當?shù)氐乃吝m合釀酒,酒品上乘,而且營銷做的不錯,現(xiàn)在是河北第一名酒。金木水火土,板城燒鍋酒,這兩句對聯(lián)是一個民間傳說,他說的是承德縣的紫塞酒廠的板城燒燒鍋酒的來歷,板城燒燒鍋酒發(fā)源自乾隆年間,也是歷史名酒,酒品口碑都是上乘。

衡水老白干,他最讓人留戀的就是高度白酒,喝一口那種感覺就像古龍小說里描寫的燒刀子,一直是河北的頭部白酒,最近幾十年中國人都注重養(yǎng)生,所以山莊老酒和板城燒這樣相對綿柔的白酒,受到大家的喜歡,而衡水老白干那樣的烈酒,逐漸喝的人少了,成為小眾喜歡烈酒的人的心頭所愛,他們推出的低度酒,就失去了衡水老白干的味道,所以讓出了榜首。

目前你喝過最好喝,好喝到難忘的酒是什么酒?

感謝系統(tǒng)邀請!目前我喝過的白酒有茅臺,五糧液,劍南春,丹泉,汾酒,桂林三花,西鳳,茅臺鎮(zhèn)酒及其品牌酒葡萄酒喝過拉菲,張裕等品牌及家庭自釀的黃酒喝過江浙一帶的女兒紅,古越龍山等幾個品牌及全國各地家庭自釀的。中國酒文化源遠流長,博大精深,瓊漿玉液遍布大江南北,美酒佳釀飄香長城內(nèi)外,每一款酒都有其千千萬萬的粉絲。

我也覺得很多酒都蠻好喝的。但要說好喝到難以忘懷的,是我們廣西的糯米紅酒及高度黃酒。這個才是真正的健身美容養(yǎng)顏酒,真正的發(fā)酵糧食。下面我給大家簡單介紹一下它們的釀造技術工藝流程。廣西的糯米紅酒及高度黃酒的釀造工藝流程與江浙一帶的黃酒大同小異,就是把糯米蒸煮熟透以后,攤涼到2734度下甜酒曲及白酒小曲,冬暖夏涼,下曲量按酒曲廠的使用說明即可。

注自始至終不需要添加紅曲米,添加紅曲米的是立即就紅了,與廣西的糯米紅酒及高度黃酒自然發(fā)酵陳釀變紅是有著巨大區(qū)別的。在空氣清新的地方有氧培菌糖化2448小時,然后根據(jù)自己對品質的要求適當加少量涼開水或溫開水或高度酒,也是冬暖夏涼。最后是密封發(fā)酵兩個月以上,就可以得到不含任何食品添加劑,晶瑩剔透,紅黃色澤自然鮮艷誘人,酒香甜香醇香醉香渾然一體,堪稱人間瓊漿玉液的糯米紅酒及高度黃酒了。

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