MasterGao前身成立于2008年，旗下?lián)碛芯勂【破放芃aster Gao，是中國精釀啤酒釀造企業(yè)，也是中國精釀啤酒運動的主要倡導(dǎo)者、實踐者和推動者。CraftBeer，英文是Craftbeer，這個也翻譯成，手工啤酒。這些啤酒不同于常見的啤酒，如雪花啤酒、青島啤酒、百威啤酒和所謂的工業(yè)啤酒。
什么是精釀啤酒？
哈嘍你好！我是@成都的玲姐 這幾年，精釀啤酒在國內(nèi)很火熱。在餐廳酒吧，我們會遇到一些精釀啤酒。這些啤酒跟常見的啤酒不太一樣，比如雪花啤酒，青島啤酒，百威啤酒這些所謂的工業(yè)啤酒。精釀啤酒給我的印象是特別另類我也可以很負(fù)責(zé)任的告訴你，到目前為止，國內(nèi)國外對精釀啤酒都沒有一個特定的定義。精釀啤酒，英文是Craft Beer，這個還被翻譯為，手工啤酒。
論起它的歷史，遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于工業(yè)啤酒，古時候的歐洲人就喜歡在家自釀啤酒，精釀啤酒才是啤酒的前身。在成都的酒吧，你可以看到包裝各異，名字古怪的各種精釀啤酒，每瓶看上去都非常有個性。記得有一次去酒吧，我們買了一打啤酒，12瓶，12個樣。就是為了嘗一下，哪種好喝一點。再換句話來說，尋找適合自己口味的啤酒?？傊?，精釀啤酒給我的感覺就是泡沫豐富，香味濃郁，度數(shù)要比一般的工業(yè)啤酒高一些，價格貴一些，其他的我還真說不出什么來了。
精釀啤酒店鋪取名？
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常榮幸回答您的問題，我給你幾個名字供參考1.無沫愁。精釀啤酒得泡沫豐富持久，沒有泡沫的啤酒，太愁人了。2.可以起個音譯的名字，比如您的英文名字叫什么？比如叫Kevin，凱文啤酒精坊。比如你做的啤酒是什么釀造工藝，lager，拉格啤酒屋。3.相濡以沫。用成語或者中國酒文化的典故，結(jié)合啤酒的特點進(jìn)行設(shè)計名字。
4.好啤氣。體現(xiàn)一種好的習(xí)慣和好的氛圍。僅供參考，如能選用或有所啟發(fā)，我之榮幸！以上就是我的一些觀點和看法，如果各位酒友還有其他的觀點或不同意見，非常期待與您一起交流探討，請在評論區(qū)給我留言吧，留言必回！我是芙蘭一醉的芙蘭哥，一名愛喝會品且有獨立觀點的頭條作者，希望用淺顯的文字讓您健康喝好酒，選酒不犯愁！碼字不易，點贊鼓勵！如果您覺得我寫還湊合，請賜個關(guān)注或點個贊吧，真誠期待與您結(jié)緣，芙蘭哥在此鞠躬謝啦。
精釀啤酒如何分類？
啤酒的分類方法不同，品種也不同，有按照發(fā)酵方法分的，譬如上發(fā)酵和下發(fā)酵以及野菌發(fā)酵，有按照地域分的，譬如英倫諸島,西歐，中歐，東歐，太平洋。有按照家族風(fēng)格分的，譬如 IPA,艾爾，拉格，波特，世濤，還有按照色度分的，按照風(fēng)味分的，按照酒精度分的，這些分類并沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。但是目前自釀圈比較流行的參考標(biāo)準(zhǔn)是BJCP啤酒分類指南，也就是美國啤酒品酒師認(rèn)證協(xié)會的指南，畢竟現(xiàn)代精釀啤酒運動最繁榮的地方就是美國，因此也沒啥好質(zhì)疑的，況且人家的指南也說了，這只是參考不是標(biāo)準(zhǔn)。
2015年的該指南，啤酒就分為了34個大類，而這些大類下，絕大多數(shù)有擁有三到四個子類。所以，前兩個問題可以說是一個開放性的答案，并無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。而關(guān)于哪里的啤酒最好喝，這個問題好回答，世界上沒有最好喝的啤酒，只有你最喜歡喝的啤酒，畢竟精釀的精髓之一就是開放。譬如，你愛喝著修道院，看著窗外去獨品人生，可我就喜歡喝著二氧化碳和水完美結(jié)合的飲料去勇闖天涯。
精釀啤酒哪個品牌好喝？
1.牛啤酒館，2013年創(chuàng)立于北京，是中國人最早創(chuàng)立的精釀啤酒品牌之一。成立數(shù)年來一直是中國精釀啤酒的領(lǐng)導(dǎo)品牌之一，處于推廣中國精釀文化的最前沿，受到眾多中國啤酒愛好者的喜愛。2.Bravo林寶精釀，精釀啤酒需要大量玩家不計成本的投入和努力，才能撬動大的市場環(huán)境。雖然廣州不是一個工藝發(fā)達(dá)的城市，但是這里有很多有情懷有毅力的玩家。布拉沃林寶工藝可能是你聽得最多的。