時間長了，紅酒的瓶塞就很難完全去掉了。如果是紅酒長時間直立，喝之前橫著放，軟木塞會變軟然后就可以完全拿掉了。不用開瓶器，就能把紅酒瓶的軟木塞完全打開。在這里，我介紹一種打開方法。找一個線軸或者其他什么沒有線的管子，用剪刀把線軸剪下來。據(jù)估計，線軸頂部與瓶口之間的距離不應小于紅酒瓶塞長度的三分之二。
如何優(yōu)雅的用開瓶器打開一瓶紅酒呢？
既然是優(yōu)雅，禮儀很重要第一，用毛巾擦拭酒瓶的灰塵，然后酒標對準貴賓貴客，割瓶帽，有的用海馬刀，有的用專門的割紙刀，酒標要對準貴賓貴客，只能手轉動，不能轉動瓶身！第二，觀察瓶塞的長短，評估海馬刀的鉆入深度，用海馬刀旋轉深入瓶塞，不能將瓶塞轉傾斜和鉆穿，動作是勻速利索的，同樣保持瓶身不動第三，轉到一定位置取出瓶塞，將瓶塞取下來，放在餐巾布上，遞給貴賓聞一下，讓他發(fā)表意見，因為他是主角，你請客的是導演第四，要看是否醒酒，但在這個過程中，你可以在貴賓杯中倒入四分之一，讓他品嘗發(fā)表意見，第五，聽了他的意見，等他喝了，你才開始正式按照順序斟酒，所以莊重的場合，不是你請客的要懂，喝酒的人也要懂第六，其實這時應該是貴賓會敬你一杯，以表感謝你的招待，然后再大家一起喝一個后，這時你要回敬貴賓一個，但是國內很多賓客往往都是被動的，全場都是主人在帶動，這些分寸自己把握吧。
怎么完整地取下紅酒塞子？
放置的時間久了，紅酒的塞子很難完整的取下來。那么要如何做呢？其實很簡單，紅酒的塞子很難完整取下，是因為儲存的方式不對，正確的儲存方式是水平向上傾斜放置，大概15度左右，這樣儲存可以使酒液與木塞充分的接觸，使木塞保持濕潤，同時又能減少木塞壓力和減少酒液氧化。如果是直立放置很久的紅酒，飲用前提前把紅酒水平放置，木塞軟化就可以完整的取下了。
開紅酒有什么竅門嗎？
海馬刀使用步驟:1,使用小刀片將酒帽割開。2，將螺旋結構擰進軟木塞里面。3，卡好第一個卡扣。4，抬升另外一側 即可。\n{!-- PGC_VIDEO:{\
