除了布萊恩維爾莊園,法國南部的巴蒂斯特酒莊也是一個比較小的精品酒莊,主要的葡萄品種有梅洛西拉加內(nèi)特等。布萊恩維爾酒莊尊重葡萄的特性,而巴蒂斯特酒莊更注重成熟圓潤的風格。奧比昂村,一級酒莊,早在1855年就很有名。莊園出產(chǎn)的紅酒還帶有屬于格雷夫斯區(qū)的特殊土壤和礦物香氣,口感濃郁,回味無窮。
法國有哪些知名酒莊?
提到法國有酒莊,有八大酒莊是赫赫有名的,它們分別是拉斐莊拉圖莊奧比安莊瑪高莊(又叫瑪歌莊)武當莊白馬莊奧松莊和翠柏莊。世界上最好的紅酒在法國,法國最好的紅酒在波爾多。法國有三大著名產(chǎn)區(qū),分別是波爾多布根地香檳區(qū),因此這三個地區(qū)的酒莊也相對最多。波爾多以產(chǎn)濃郁型紅酒而著稱,布根地以產(chǎn)清淡型紅酒和清爽典雅型的白葡萄酒著稱,香檳區(qū)釀制世界聞名高雅浪漫的氣泡酒。
拉菲古堡位于法國波爾多,是法國波爾多五大一級名莊之一,今天的拉菲古堡將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合,不斷書寫著關(guān)于葡萄酒行業(yè)的神話。一瓶1787年的拉菲紅酒以10.5萬英鎊的高價拍賣,創(chuàng)下并保持了迄今為止最昂貴葡萄酒的世界紀錄。奧比安莊,一級酒莊,早在1855年,奧比安莊就已赫赫有名,莊園也出產(chǎn)的紅酒有屬于Graves區(qū)的特殊泥土及礦石香氣,口感濃烈而回味無窮。
除了紅酒知名外,其出產(chǎn)的Haut-BrionBlanc白酒也是小波爾多公認的最頂級的白酒石酸之一。白馬莊,是近100年來波爾多最好的酒!當它成熟以后,便會散發(fā)獨特的花香,酒質(zhì)平衡而優(yōu)雅。還有瑪歌莊,瑪歌以香氣芬芳復雜,層次豐富和經(jīng)久不斷變幻而迷人,是一款將優(yōu)雅迷人與濃郁醇厚細膩柔美與勁道結(jié)合得獨特的酒,是法國國宴指定用酒。
法國南部有哪些比較好的紅酒?
謝謝邀請,結(jié)合從業(yè)7年08個月的經(jīng)驗談一談。法國南部的朗格多克產(chǎn)區(qū),是一個充滿了活力和新鮮感的葡萄酒產(chǎn)區(qū),這里每天都上演著各種有趣的變化。這里要提到南法首家單一園葡萄酒莊園——布蘭維爾莊園盛產(chǎn)的葡萄酒,它的特別之處在于不同風土的土地只種植一個葡萄品種,尊重每一個葡萄品種的特性,因此釀出的葡萄酒風格迥異,但又完美地平衡了口感單寧酸度酒體收斂感上的體驗。
南法品酒師Jay Fry杰佛里比較推崇布蘭維爾酒莊的銷量之王——布蘭維爾莊園美樂系列,它屬于單一品種美樂葡萄釀造,有果香炸彈好喝易飲之稱,非常適合喝不慣紅酒但又追求紅酒養(yǎng)生的人。按照大師的話來說,在品飲之前首先會被它馥郁的水果香氣打動。因為它有著非常濃郁的果香味,散發(fā)李子黑醋栗和西洋李子等森林水果的香氣,讓人一聞就胃口大開心情愉悅。
而且口感很軟滑。朗格多克埃羅河沿岸涼爽的氣候塑造了這款美樂干紅葡萄酒醇厚的口感和卓越的品質(zhì),使其在同系列葡萄酒中輕松脫穎而出。除了布萊恩維爾莊園,法國南部的巴蒂斯特酒莊也是一個比較小的精品酒莊,主要的葡萄品種有梅洛西拉加內(nèi)特等。雖然毗鄰布萊恩維爾莊園,但兩家酒莊的釀酒風格卻完全不同。布萊恩維爾酒莊尊重葡萄的特性,而巴蒂斯特酒莊更注重成熟圓潤的風格。