吃桂圓干。注意桂圓的干溫味。有很好的滋補作用，但是吃多了容易上火。桂圓酒1。桂圓干含有豐富的葡萄糖，糖尿病人不宜多吃。南方的龍眼和北方的人參，一種龍眼。正常人一天吃的桂圓干一般不超過10個。龍眼干制品的營養(yǎng)價值居各種水果之首。
桂圓干有什么營養(yǎng)價值？什么人需要多吃，什么人不能多吃？
老話說南方桂圓北方參，一顆桂圓三味藥。冬令時節(jié)，天氣漸冷，適合進補。桂圓又稱龍眼，益智。其味甘性溫，歸心脾經(jīng)，有補心脾益氣血安心神之功。神農(nóng)本草經(jīng)認(rèn)為，桂圓久服可以使人聰明養(yǎng)顏延年益壽。清代名醫(yī)王孟英將其比作果中神品，老弱宦之。桂圓一般分為干品和鮮品兩種，鮮品一般作為水果食用，而桂圓干有很高的臨床藥用價值。
桂圓烘干后，其中的多糖氨基酸腦苷酯五倍子酸等成分都會大幅度增高，其養(yǎng)心血益智安神的作用也會更為突出，對于緩解虛勞羸弱健忘怔忡等癥狀有很好的效果。桂圓干的營養(yǎng)價值1益氣血桂圓干是一味非常好用的補益藥，適合于年齡增長后，氣血虛弱的人群。氣血是維持生命活動的基礎(chǔ)物質(zhì)，氣血不足，最先表現(xiàn)出來的就是面部狀態(tài)。
氣血虧虛的人群，主要表現(xiàn)為面色蒼白皮膚粗糙精神黯淡疲勞無力頭發(fā)枯黃。此外，因氣血虧虛無法濡養(yǎng)四肢，則會出現(xiàn)手腳冰涼肢體麻木怕冷等癥狀。因此，桂圓干非常適合年老體弱大病久虛更年期女性老年人貧血人群食用，會改善自身的精神狀態(tài)。2補養(yǎng)心脾桂圓干入心脾二經(jīng)，為心脾要藥。其主要補的是心血，可以緩解因心血不足引起的心悸頭暈胸悶氣短等問題。
脾胃主運化氣血，桂圓干補脾虛，可以改善消化不良腹瀉便秘等癥狀，同時也能起到開胃的作用。3安神益智桂圓干養(yǎng)心血，有安神的好處。神農(nóng)本草經(jīng)將桂圓干稱為益智果，其中含有豐富的多糖氨基酸等營養(yǎng)元素，很適合經(jīng)常健忘的老年人食用，能增強記憶力緩解疲勞。桂圓干的食用注意桂圓干性味辛溫，有很好的補益作用，但吃多了容易上火。
因此，正常人一天一般食用不超過10個干桂圓。另外，桂圓干性滋膩，因此脾胃有痰火濕滯惡心嘔吐的人群需要慎食。而桂圓干富含葡萄糖成分，糖尿病人不宜多食。桂圓干的食用推薦桂圓干品可以直接嚼食，也可加工食用，如煮粥煎湯泡酒泡茶蒸食均可。1桂圓蓮子粥做法桂圓與蓮子芡實粳米共煮粥，加適量白糖后食用。
功效桂圓有養(yǎng)心安神補脾助運之功，此粥可用來緩解因心脾兩虛引起的思慮過度不思飲食心慌虛煩健忘少氣便溏消瘦等問題。2桂圓蒸百合做法百合去皮略焯水，與龍眼肉放入燉盅，加適量白糖和清水，上籠蒸熟即可。功效此食譜有補中益氣養(yǎng)血安神之功，可緩解心脾受損引起的思慮過度健忘精神恍惚心悸怔忡汗出過多肺燥咳嗽產(chǎn)后虛腫等癥。
農(nóng)村常見的桂圓曬干可以泡酒嗎？有什么功效？
謝謝邀請農(nóng)村常見的桂圓曬干可以泡酒嗎？有什么功效？桂圓泡酒是個創(chuàng)新的好辦法，值得推廣。桂圓營養(yǎng)價植很高，富含高碳酸化合物，蛋白質(zhì)，多種氨基酸，葡萄糖，蔗糖，多種維生素和曠物質(zhì)。桂圓干制品的營養(yǎng)價值在各種水果中名列前茅。自古以來，桂圓干果作為滋補品入藥。國內(nèi)有學(xué)者發(fā)表過桂圓抗衰老有關(guān)數(shù)據(jù)的論文，提出桂圓將成為不可多得的抗衰老食品。
國外有關(guān)部門對數(shù)百種天然食物，藥物進行抗癌研究，發(fā)現(xiàn)桂圓肉水浸液對子宮癌細胞的抑制率超過90，引起了醫(yī)學(xué)家的關(guān)注。據(jù)古書記載，桂圓肉有益心健脾，滋補氣血，安神寧心等多種功效。對營養(yǎng)不良，神經(jīng)衰弱，失眠健忘，貧血體弱，更年期綜合癥，病后體虛等病癥均有輔助治療效果。對中老年人而言，有保護血管，防止血菅硬化和脆性的作用。
不得不承認(rèn)，桂圓確實是一種珍貴的滋補品。完全可以泡酒，釀出來的酒更是錦上添花。酒是熱的。適量飲用一些白酒，可以促進血液循環(huán)，疏通經(jīng)絡(luò)活血，散寒。所以所有的白酒都可以泡桂圓，包括酒。你以為桂圓能泡茶當(dāng)茶，更別說釀酒了，所以桂圓不僅能泡所有白酒，還能釀酒，釀出來的酒香甜晶瑩。