廣義的野草莓包括除一個(gè)引種草莓以外的所有草莓植株,如東方草莓、五葉草莓、西南草莓、藏草莓、黃毛草莓、細(xì)長(zhǎng)草莓、野草莓、裂萼草莓等。狹義的野草莓是指野生草莓,學(xué)名為FraganriavescaLinn。野草莓有什么功效?草莓的果實(shí)紅白相間,柔軟多汁,酸甜可口,芳香撲鼻。它們主要含有水、糖、維生素、有機(jī)酸等成分。它們可以生吃,也可以加工成飲料、果醬、果酒、糖果等食品,主要用于食用。
野草莓有什么功效呢?
野草莓有什么功效呢?野草莓是薔薇科草莓屬植物。草莓屬在全世界有二十多種,主要產(chǎn)在北半球,個(gè)別種向南延伸到拉丁美洲。我國(guó)有八種,其中一種是引進(jìn)的。廣義的野草莓包括除了引進(jìn)的一種草莓以外的所有草莓屬植物,如東方草莓五葉草莓西南草莓西藏草莓黃毛草莓纖細(xì)草莓野草莓裂萼草莓等。狹義的野草莓就是指的野草莓,學(xué)名為Fraganria vesca Linn.。
它分布在我國(guó)吉林陜西甘肅新疆四川云南貴州,常生長(zhǎng)在山坡草地和林下。根據(jù)我了解的情況,人們?cè)谌粘I钪惺秤帽容^多的是人工栽培的草莓,它是一種園藝雜交種,是八倍體,這個(gè)植物原產(chǎn)在南美,我國(guó)在露地或溫室栽培量大,產(chǎn)量高,市面上常見。野生草莓我們能看到的主要是地方草莓五葉草莓黃毛草莓,野草莓,其他幾種數(shù)量少。
題主問野草莓有什么功效呢,草莓屬植物的果實(shí)有紅色有白色,質(zhì)地軟并且多汁液,味道甜酸,有香味,主要含有水分糖類維生素有機(jī)酸等成分,可生食,也可加工制作飲料果醬果酒糖果等食品,主要是食用。但也有一些地方記載草莓果實(shí)有藥用價(jià)值,需要仔細(xì)研究對(duì)待,根據(jù)我了解的情況,草莓的藥用價(jià)值不是很大。以上回答僅為個(gè)人觀點(diǎn)供參考。
野草莓與蛇莓兩種,有毒嗎?哪個(gè)可以食用?
野草莓和蛇莓都是多年生的草本植物,可以吃,可以吃那就說明沒有毒,但你肯給你不能吃多了,吃啥都得有個(gè)度。分清兩種野生漿果,了解它的習(xí)性和吃法。野草莓 從外形看,野草莓比常見的市售草莓更圓潤(rùn)小巧,它的表面沒有密布的芝麻粒,而是布滿渾圓的小突起,汁水充溢。野草莓的果肉中含有豐富的維生素C,維生素B1,維生素B2,還含有大量的糖類,蛋白質(zhì),有機(jī)酸,果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),它還具有藥用價(jià)值,食用野草莓早就被人們推崇。
可以生吃,也可以用來做果汁、果醬,還可以用來泡酒。用野草莓泡酒,風(fēng)味獨(dú)特。野草莓味甘涼,具有止咳、清熱、利咽、生津、健脾胃、養(yǎng)血等功效。涂在皮膚上的泥可以治療曬傷,淡化黑斑和雀斑,水果可以補(bǔ)鐵,緩解便秘。野草莓又叫歐洲草莓,美洲莓。產(chǎn)地:吉林、陜西、甘肅、新疆、四川、云南、貴州。草莓植株雖低,但枝葉茂密,果實(shí)鮮紅。