國內(nèi)市場充斥著上百個紅酒品牌，紅酒市場可謂魚龍混雜。很多中小企業(yè)都是靠從國外進口或者走私劣質(zhì)葡萄汁，然后在國內(nèi)灌裝生產(chǎn)。有的企業(yè)甚至用三精一水做紅酒，質(zhì)量都無法保證，更談不上有益健康，建議你買名牌。如果是品牌的話，德國大主教喝雷司令酒比較晚。一個貓國際活動的價格在100元里算是比較高的了。也可以選擇其他品牌。如果是白葡萄酒，買酒帽上有老鷹標志的德國雷司令葡萄酒是個不錯的選擇。
你們喝什么品牌的葡萄酒？你們喝葡萄酒的口感如何？
作為一個雷司令迷，非常喜歡喝雷司令甜白葡萄酒，我平常喝的雷司令甜白葡萄酒都是產(chǎn)自德國的。德國的甜白葡萄酒主要分為五個等級，spatlese晚收葡萄酒比正常葡萄采摘時間至少晚7天以上，國內(nèi)通常售價在100元-300元。auslese(逐串精選手工篩選非常成熟的成串的葡萄，并將沒有熟透的葡萄去除，國內(nèi)通常售價在200元-500元金帽的auslese售價通常在500元-1000元beerenauslese (逐粒精選簡稱BA，從葡萄串上逐粒挑選非常成熟的葡萄，用來釀造高級甜酒，國內(nèi)通常售價500元以上，每瓶的含量通常是375ml,Eiswein冰酒當氣溫降到零下7攝氏度以下，葡萄自然結(jié)冰，并在該溫度下完成采摘壓榨，由此獲得的葡萄酒，國內(nèi)通常售價500元以上，每瓶的含量通常是375mltrockenbeerenauslese枯葡精選簡稱TBA，從葡萄串上逐粒的挑選干枯的葡萄，用來釀造極甜的貴腐葡萄酒，由于只有好的年份才能釀造，TBA產(chǎn)量及其稀少，且具有驚人的陳年能力，品質(zhì)上佳的TBA能存放50年以上。
它的售價也是極高，375ml一瓶的售價都在千元以上，名莊的價格都在上萬元以上，世界上最貴的白葡萄酒就是Egon Muller酒莊的trockenbeerenauslese枯葡精選。它最新的國際均價是92931元750ml，而被人們所熟知的82年的拉菲葡萄酒的國際均價是25496750ml。
我平時喝的最多的就是雷司令晚收甜白葡萄酒，它的酒精度數(shù)一般在7-9度，口感酸酸甜甜，且香氣濃郁，非常易飲，沒有干紅葡萄酒酸澀的口感，非常適合夏季放在冰箱里直接飲用也可以搭配辛辣的食物，火鍋，燒烤海鮮等食物。喝之前要提前放在冰箱冷凍室里冰鎮(zhèn)一個小時或加冰塊飲用。品牌的話德國大主教晚收雷司令葡萄酒喝的比較多，某貓國際搞活動價格在100元左右性價比較高，也可以選擇其他品牌，如果是小白的話夠買酒帽上有雄鷹標志的德國雷司令葡萄酒是個不錯的選擇。
你平常會喝哪些牌子的紅酒呢？
喝紅酒為什么要看牌子？酒好就行，懂酒的人不會被牌子唬住。舊世界葡萄酒有調(diào)性，新世界葡萄酒有風格，國產(chǎn)葡萄酒雜糅二者，也各有特色。舊世界葡萄酒，我最喜歡西班牙里奧哈產(chǎn)區(qū)，感覺比波爾多和勃艮第的葡萄酒更劃算。新世界葡萄酒，我最喜歡澳洲酒，果香味很好，而且正品多是鐵蓋，自飲的話，一個星期內(nèi)也能喝得完，不浪費。
紅酒買什么牌子的比較好，在哪里買紅酒比較放心？
葡萄酒的品牌和其它商品有些不一樣。說到這兒，先要講新世界和舊世界的概念。按照釀酒歷史和釀造方式來劃分，葡萄酒分為舊世界和新世界。舊世界是指釀酒歷史超過一千年，遵循傳統(tǒng)方式釀造葡萄酒的國家，比如意大利法國黎巴嫩，新世界是指釀酒歷史通常只有幾百數(shù)十年，在釀酒上創(chuàng)新的國家，比如澳洲新西蘭美國等。要從舊世界國家里選酒，要看產(chǎn)區(qū)和級別。
知名產(chǎn)區(qū)有法國波爾多、勃艮第、羅納河谷和阿爾薩斯。一般來說，只要你買的是AOC法定產(chǎn)區(qū)級別以上的酒，價格標到100，作為入門酒基本就不錯了。意大利更復雜。如果是初學者，不建議從意大利開始。經(jīng)常喝意大利的人年齡大了，會認同自己。萊茵高的摩澤爾產(chǎn)的雷司令白葡萄酒也是高品質(zhì)的，尤其是摩澤爾，那里的等級不像在法國那么重要。
