中國有哪些最適合配酒的菜？釣鯽魚最常用的方法是中藥大米，可以用丁香酒浸泡。在古代，形容詩人是酒的海洋，不如形容他們是詩的世界。我見過最特別最奇妙的酒菜，應(yīng)該是一個上了年紀的鄰居的一種酒菜。我見過一個上了年紀的人用香焦當酒菜，一個香焦可以配一瓶白酒。不知道是什么原理?？赡苁抢先说淖觳缓?，也可能這是老人的偏愛，但這可能是我人生中第一次，也是最后一次看到香焦作為酒菜。
怎么用丁香酒怎么配窩料？
丁香是泡制中藥酒釣魚添加劑最常用的一種中藥，因其氣味芳香，對魚兒的誘惑力比較大，常被釣友拿來泡制釣魚小藥。用丁香泡制的藥酒一是配餌時可適量添加，二是用丁香酒來泡制窩料用。釣鯽魚最常用的就是中藥酒米，用丁香酒即可泡制。下面是釣友分享的一款丁香中藥酒米的制作方法，釣鯽魚時打窩用，效果還不錯。丁香50克，用一瓶高粱酒5斤左右泡制13個月，等酒變黃褐色就差不多可以使用了。
四斤大米粉碎一下二瓶商品打窩小米紅色泡制好的丁香酒丁香中藥酒先將三分之二碎米倒入盆子自制酒米把泡制好的丁香酒適量倒入盆子(一般3兩酒配制1斤多米即可)用手攪拌均勻中藥酒米配制酒米將商品小米倒入，用手攪均勻，然后將多余的碎米倒入盆子吸收多余的濕氣。一直攪拌到不粘手既可。將已制作好的丁香酒米裝入大一些的瓶子里。
中國有哪幾樣菜配酒最好？
中國有哪幾樣菜配酒最好？大家好，我是李家媽媽美食，我的回答是我見過最特別最奇葩的配酒菜應(yīng)該是鄰居一位老人家的下酒菜了，看見過老人家用香焦當配酒菜，一根香焦可以配一瓶白酒，不知道這是什么原理，或許是老人家牙口不好，又或者這就是老人家的喜好，不過這可能會是我一生中第一次見，也是最后一次見用香焦當配酒菜了。
那么在中國有哪幾樣菜配酒最好呢？首先是花生米?？赡艽蠹叶贾烙幸坏雷顬榻?jīng)典的配酒菜，看似極其簡單的一道菜，卻是很多人配酒菜最佳首選，那就是花生米，經(jīng)久不衰的一道下酒菜，在眾多的下酒菜中，花生米有著獨特的地位，有句順口溜喝酒聊天花生米，吃飯睡覺熱炕頭，經(jīng)過炒制的花生米，以其特有的香脆，吃后回味無窮滿嘴回香，而且耐吃等特點，已然當之無愧成為配酒菜第一首選。
其次是茴香豆。大家都讀過的魯迅先生寫的一文章孔乙己，里面的主人公孔乙己即使窮困潦倒餐餐不飽，卻心甘情愿擠出那么一點文錢，買一點茴香豆當配酒菜，在當時這一小盤茴香豆對于有些人來說可能不屑一顧，但對于有時要靠竊書才能維持生活的孔乙己來說，絕對是最好最佳的配酒菜。最后是魷魚干。魷魚是一種常見的海鮮產(chǎn)品，小時候經(jīng)?？匆娔赣H會將新鮮魷魚處理干凈后，放在太陽下曬制成魷魚干，這道魷魚干不僅是我們小時候的零食，矣是父親當年的最佳下酒菜，只需將整只魷魚干放入鍋中，加上少許水煮個3-5分鐘左右即可，趁熱將魷魚撕成細絲，一盤美味下酒小菜即成，配上一瓶自己喜歡的酒，矣是人間美味，千金不換。
喝酒的時候配什么下酒菜最過癮？
下酒菜多種多樣，最常見的就是花生米豆粒臘肉牛干巴干魚蝦以及一些腌制的咸菜等等。不過，這些下酒菜太普遍了，成了喝酒人平常的享用方式，根本體現(xiàn)不出喝酒時候的獨特之處。因而，提到的這些下酒菜，也就談不上過癮不過癮了。除了上述這些普通的下酒菜以外，還能有更過癮的下酒菜嗎？當然有，那就是無形菜。無形菜不是菜，喝酒時根本見不著菜，而是隔空喝酒，對著日月星辰花草蜂蝶楹聯(lián)詩篇喝酒這才是真正喝酒人心中的大菜。
能喝酒喝到這種境界，那才叫真正的過癮！用色香味俱全的食物來作為下酒菜，只能滿足喝酒人的味覺嗅覺和一飽眼福為空蕩蕩的腸胃帶去快感而已。然而，覓尋心靈的蕩滌和歡悅，唯有隔空喝酒，對酒當歌。把萬物生靈當成一道無形的下酒菜，那才是喝酒人最過癮的境界。古代，與其把詩人說成詩的世界，不如把詩人喻成一個酒的海洋。
古代詩人的聚會是一個斗酒的場所。他們在競技場里有各種小吃和飲料嗎？據(jù)史書記載，詩人斗酒吟詩是不需要吃喝的。他們的菜已經(jīng)存在了——也就是世間萬物！如果古代喜歡喝酒的詩人，只盯著幾樣看得見的點心和飲料，會不會留下千千萬萬首沒唱過的詩？然而，現(xiàn)代人的飲酒方式不同。喝酒的時候，他們一定要有看得見摸得著的東西，吃零食要有脆脆的或者油乎乎的嘴。