滬州儀狄酒業(yè)有限公司，有誰知道中國第一瓶啤酒是誰發(fā)明滴

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四川瀘州原儀狄酒業(yè)，盛世瀘歌，已經(jīng)退市了。換代產(chǎn)品全部更名

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酒發(fā)明的傳說甚多,一說是夏禹時代儀狄開始造作的;二說是杜康;另說神農(nóng)時代已經(jīng)有酒了 ... 人郁悶的時候發(fā)明出來的五谷雜糧

我不知道?。酪膊桓嬖V你

有一部叫《世本》的書上說：“儀狄始酒醪”，也就是說：酒是一個儀狄的人發(fā)明的。儀狄是個什么樣的人呢？據(jù)說他是夏禹的一個臣屬，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提到黃帝和那個歧伯討論“湯液醪醴”的事，告訴我們：黃帝、帝堯、帝舜，甚至神龍時代就有酒了，而夏禹已經(jīng)晚了它們幾個世紀(jì)。當(dāng)然，儀狄也許很有可能是那個時代的一位釀酒高手，釀出的酒噴香撲鼻，因而人們對他念念不忘，以至生出許多傳說。關(guān)于酒的發(fā)明者是誰，流傳最廣的要算“杜康造酒”了?！昂我越鈶n，唯有杜康?！倍趴党闪耸聦嵣系木频姆Q呼。杜康是什么時代的人，是個什么人，至今人們眾說份紜，遠(yuǎn)比儀狄要復(fù)雜得多。黃帝、夏禹、東西周，甚至漢朝都有杜康身份的說法。歷史上的莫衷一是給這位名不見經(jīng)傳的釀酒大師涂上了一層神秘色彩，以至于近現(xiàn)代的作坊主們沒有誰不把杜康奉為“酒”的鼻祖，對這位杜老先輩加以頂禮膜拜，出酒多了，少了，好了，次了，都要向這位“神靈”焚香祈禱，請他給以保佑。

杜康本是人名,相傳他是夏朝第六世國君——即少康,是民間傳說中最早發(fā)明酒的人。

杜康

在古代，往往將釀酒的起源歸于某某人的發(fā) 明，把這些人說成是釀酒的祖宗，由于影響非常 大，以致成了正統(tǒng)的觀點。對于這些觀點，宋代 《酒譜》曾提出過質(zhì)疑，認(rèn)為“皆不足以考據(jù)， 而多其贅說也”。這雖然不足于考據(jù)，但作為一 種文化認(rèn)同現(xiàn)象，不妨羅列于下。主要有以下幾 種傳說。 1、儀狄釀酒相傳夏禹時期的儀狄發(fā)明了釀酒。公元前二世紀(jì) 史書《呂氏春秋》云：“儀狄作酒”。漢代劉向編 輯的《戰(zhàn)國策》則進(jìn)一步說明：“昔者，帝女令 儀狄作酒而美，進(jìn)之禹，禹飲而甘之，曰：‘后世 必有飲酒而之國者。’遂疏儀狄而絕旨酒：（禹乃 夏朝帝王）”。、杜康釀酒 另一則傳說認(rèn)為釀酒始于杜康（亦為夏朝時代的 人）。東漢《說文解字》中解釋“酒”字的條目中 有：“杜康作秫酒。”《世本》也有同樣的說法。 3、釀酒始于黃帝時期、釀酒始于黃帝時期 另一種傳說則表明在黃帝時代人們就已開始釀 酒。漢代成書的《 黃帝內(nèi)經(jīng)· 素問》中記載了黃 帝與歧伯討論釀酒的情景，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中還提 到一種古老的酒——醴酪，即用動物的乳汁釀成 的甜酒。黃帝是中華民族的共同祖先，很多發(fā)明 創(chuàng)造都出現(xiàn)在黃帝時期?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》一書實乃 后人托名黃帝之作，其可信度尚待考證。 4、酒與天地同時更帶有神話色彩的說法是“天有酒星，酒之作 也，其與天地并矣”。 這些傳說盡管各不相同，大致說明釀酒早在夏朝 或者夏朝以前就存在了，這是可信的，而這一點 已被考古學(xué)家所證實。夏朝距今約四干多年，而 目前已經(jīng)出土距今五干多年的釀酒器具。（《新 民晚報》1987年8月23日“中國最古老的文字在 山東莒縣發(fā)現(xiàn)，”副標(biāo)題為“同時發(fā)現(xiàn)五干年前的 釀酒器具”）。這一發(fā)現(xiàn)表明：我國釀酒起碼在 五干年前已經(jīng)開始，而釀酒之起源當(dāng)然還在此之 前。在遠(yuǎn)古時代，人們可能先接觸到某些天然發(fā) 酵的酒，然后加以仿制。這個過程可能需要一個 相當(dāng)長的時期。

杜康

杜康唄

酒鬼，沒來的酒鬼哪來的酒。

杜康買米把它藏在空樹枝里封好，誰知下了幾天大雨，被水淋濕的米，時間久了，流出一股汁液，散發(fā)濃香，杜康嘗了嘗，吃了以后醉了一天一夜，醒來發(fā)現(xiàn)不僅好喝還能提神，于是以他的名字為酒取名，就有了第一代的酒--杜康

大禹之女 儀狄

杜康

儀狄釀酒 相傳夏禹時期的儀狄發(fā)明了釀酒。公元前二世紀(jì)史書《呂氏春秋》云：“儀狄作酒”。漢代劉向編輯的《戰(zhàn)國策》則進(jìn)一步說明：“昔者，帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)之禹，禹飲而甘之，曰：‘后世必有飲酒而之國者。’遂疏儀狄而絕旨酒：（禹乃夏朝帝王）”。 酒產(chǎn)生于何時，現(xiàn)在已無可考．關(guān)于它的發(fā)明創(chuàng)造，中國各民族民間流傳著許多釀酒的起源有二種主要觀點，即：先于農(nóng)耕時代、后于農(nóng)耕時代。新的觀點的提出，對傳統(tǒng)觀點進(jìn)行再探討，對酒的起源和發(fā)展，對人類社會的發(fā)展都是極有意義的。 優(yōu)美的傳說。談到酒的發(fā)明，起初用來造酒的原料是植物的塊莖和果實，后來才漸漸發(fā)展為用糧食釀酒．《戰(zhàn)國策·魏策》二載；“昔者帝女今儀狄作酒而美，進(jìn)之禹，禹飲而甘之，遂疏儀狄，絕旨酒。曰：‘后世必有以酒亡國’者．”這則傳說，可能是后人杜撰的，但它表明早在中國歷史的傳說時代，人們已認(rèn)識到酒的危害。據(jù)史籍記載，武庚被滅之后，周公以殷遺民封康叔于衛(wèi)，作《酒誥》篇．《酒誥》是周武王對段的遺民發(fā)布的禁酒令，足見殷代嗜酒之風(fēng)盛行，且導(dǎo)致了亡國．后世因酒風(fēng)不正而發(fā)布的禁酒令，不計其數(shù)。民間還傳說夏代的杜康，是造酒業(yè)的鼻祖．曹操的《短歌行》中有“何以解憂，惟有杜康”的名句?？梢姸趴稻剖钱?dāng)時的名優(yōu)產(chǎn)品．今天我們要想知道中國古老的釀酒技術(shù)，是十分困難的。 儀狄釀酒 相傳夏禹時期的儀狄發(fā)明了釀酒。公元前二世紀(jì)史書《呂氏春秋》云：“儀狄作酒”。漢代劉向編輯的《戰(zhàn)國策》則進(jìn)一步說明：“昔者，帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)之禹，禹飲而甘之，曰：‘后世必有飲酒而之國者?！焓鑳x狄而絕旨酒：（禹乃夏朝帝王）”。 杜康是后面的小弟了~

酒是杜康創(chuàng)造的 故以杜康代指酒 如:曹操的:何以解憂,惟有杜康.