色酒酒東北人所說(shuō)的色酒，其實(shí)就是果酒。來(lái)東北當(dāng)然得喝點(diǎn)白酒。遼寧、吉林兩省不太了解。再說(shuō)說(shuō)黑龍江。一直在做金門(mén)高粱酒生意，說(shuō)一些個(gè)人看法，樓主一定是個(gè)好學(xué)的人，知其所以然。就種植高粱而言，目前金門(mén)本地產(chǎn)量肯定不滿足。金門(mén)酒廠官網(wǎng)介紹，以金門(mén)高粱為主。我們不會(huì)深入討論這個(gè)問(wèn)題。金門(mén)屬于福建省泉州市，但實(shí)際上屬于臺(tái)灣省當(dāng)局管轄。金門(mén)酒廠是私人酒廠，但品牌大，獲獎(jiǎng)多，世界公認(rèn)。臺(tái)灣省人做事很?chē)?yán)謹(jǐn)，釀酒也是如此。過(guò)程是三高兩底一漲，要求溫度準(zhǔn)確。
金門(mén)高粱怎么樣？
一直是做金門(mén)高粱酒的生意，說(shuō)一些個(gè)人看法樓主想必定是個(gè)好學(xué)之人，知其然 知其所以然。就種植高粱來(lái)說(shuō)，目前金門(mén)當(dāng)?shù)氐牡漠a(chǎn)量肯定是滿足不了的，金門(mén)酒廠官網(wǎng)介紹是金門(mén)高粱為主，這個(gè)我們不做深究金門(mén)隸屬福建泉州市，但實(shí)際是由臺(tái)灣當(dāng)局管轄，金門(mén)酒廠是屬于民營(yíng)酒廠，但品牌很大，獲獎(jiǎng)很多，也算是得到了世人的認(rèn)可臺(tái)灣人做事很?chē)?yán)謹(jǐn)，做酒也是一樣，工藝三高二底一翻天鍋蒸餾掐頭去尾，溫度都要求精確到位 ，金門(mén)高粱酒的口碑也是非常好。
東北哪種酒最好喝？
來(lái)東北當(dāng)然要喝一點(diǎn)白酒，遼吉兩省不太了解，咱就說(shuō)說(shuō)黑龍江吧。來(lái)哈爾濱您可以喝到白啤色汽格了瓦斯全系列.......個(gè)人建議您都嘗一嘗，每一個(gè)品種里都有黑龍江的特色產(chǎn)品，保您滿意！白酒來(lái)哈爾濱喝白酒最好喝點(diǎn)當(dāng)?shù)丶兗Z釀造的小燒。這個(gè)季節(jié)當(dāng)年的新酒還沒(méi)下來(lái)，不過(guò)說(shuō)真心話，當(dāng)年新酒并不好喝。所說(shuō)的陳年老酒就是這個(gè)道理。
如果您喜歡喝高度酒，那就整小燒沒(méi)錯(cuò)！不過(guò)所說(shuō)的頭流兒酒最好別喝，勁兒太大了。平平常常60度，我還見(jiàn)過(guò)70多度的小燒，跟喝汽油沒(méi)啥區(qū)別。啤酒來(lái)哈爾濱出差，當(dāng)然要喝哈??！中國(guó)第一桶啤酒的發(fā)源地絕對(duì)不會(huì)讓您失望。哈啤旗下目前品種太多了，說(shuō)實(shí)話哈爾濱人自己都沒(méi)幾個(gè)人敢說(shuō)他都喝過(guò)。常見(jiàn)的品種里1900系列還不錯(cuò)，1900有三個(gè)品種，經(jīng)典臻藏原釀。
您還是喝原釀吧，口感超棒而且喝多了也不上頭。另外出品不久的冰純白啤也相當(dāng)不錯(cuò)，入口清爽回味略帶甘甜。個(gè)人總感覺(jué)它有點(diǎn)勁大，可能是咱酒量不行吧。但是口感絕對(duì)一流。色酒果酒東北人所說(shuō)的色(sai發(fā)第三聲)酒其實(shí)就是果酒。不要一提果酒就是什么進(jìn)口紅酒，葡萄酒只是果酒中的一類(lèi)罷了。哈爾濱人喝果酒有一百多年的歷史了，而且咱們喝黑豆蜜酒黑加倫。
秋林的黑豆蜜酒來(lái)哈爾濱一定要嘗嘗，而且只能去秋林公司專柜去買(mǎi)。其實(shí)地方的嘛......反正我是只去門(mén)店買(mǎi)。小時(shí)候只能過(guò)年時(shí)才能排大隊(duì)買(mǎi)到，就算是現(xiàn)在，其產(chǎn)量依然不高。其實(shí)秋林果酒還有葡萄酒馬林草莓果酒。只能很少見(jiàn)罷了。秋林用的還是一百多年前的老工藝?yán)舷鹉就袄吓浞?.....從沒(méi)因?yàn)榻?jīng)濟(jì)利益因素而且上馬所謂的現(xiàn)代化生產(chǎn)線。
這也是為什么許多品種很少能見(jiàn)到的原因。當(dāng)然。這也成了為什么這些果酒絕對(duì)值得一嘗的原因。絕對(duì)正宗，不摻......汽酒在哈爾濱，汽酒可不是汽水！千萬(wàn)別理解錯(cuò)了。哈哈。其實(shí)老哈爾濱人心中的汽酒就是香檳酒了。不過(guò)！真正的秋林香檳您來(lái)的時(shí)候真心不一定能喝到。唉，就這點(diǎn)產(chǎn)量......之所以在這里介紹一下，主要還是想讓您知道，在哈爾濱，這個(gè)汽字不是指的汽水。
在這一點(diǎn)上，哈爾濱的人可能和其他地方的人有不同的理解。試試其他的香檳。沒(méi)辦法。不用說(shuō)，格瓦斯是哈爾濱的一種特殊飲料。如今，德莫利的邱琳和格瓦斯在哈爾濱市場(chǎng)很常見(jiàn)。各有千秋，很難說(shuō)哪個(gè)味道最好。全都試試！要說(shuō)正宗品牌，就得叫邱琳的格瓦斯，但總感覺(jué)和小時(shí)候的邱琳格瓦斯不一樣。小時(shí)候，格瓦斯的酒精度很高，喝多了就有點(diǎn)醉意。