網(wǎng)上賣的白酒三四塊錢一斤,更別說(shuō)糧食酒了。現(xiàn)在就算用最便宜的麩皮和米糠渣做成本,釀出來(lái)的酒成本也不止這個(gè)價(jià)格。老家的親戚以前在釀酒小作坊工作,釀酒的原料也不是大家想象的純糧。自己賣的話,銷量不會(huì)很大,也賺不到錢。網(wǎng)上購(gòu)買的散裝白酒三四塊錢一斤,是糧食做的??梢哉f(shuō)不可能是五谷做成的。
網(wǎng)購(gòu)的散裝白酒,價(jià)格低到三四元一斤,是糧食釀造的么?
我老家的親戚以前就是干釀酒小作坊的,釀酒的原料不是大家想象的純糧食。就是制作地瓜淀粉后,剩下的那個(gè)渣滓,也就是粉渣滓。當(dāng)時(shí)他們那個(gè)村里基本家家戶戶釀酒,原料除了粉渣滓以外,就是麥麩米糠這些。當(dāng)時(shí)這些酒都是按純糧酒賣的,當(dāng)時(shí)的售價(jià)是2分錢一度賣。也就是50的酒賣1塊錢一斤,度數(shù)越高售價(jià)越高。不過(guò)這是20年前的事了!按現(xiàn)在的原料成本計(jì)算,即使是用最便宜的粉渣滓釀酒,好的售價(jià)也應(yīng)該在20左右一斤,釀酒的才有賬算。
網(wǎng)購(gòu)的散裝白酒三四塊錢一斤,是糧食釀造的么網(wǎng)購(gòu)的三四塊錢一斤的散裝白酒,可以說(shuō)根本不可能是糧食釀造的。因?yàn)?現(xiàn)在即使用最便宜的麩皮稻糠粉渣滓為成本,釀出來(lái)的酒的成本也不止這個(gè)價(jià)?,F(xiàn)在麩皮稻糠粉渣滓的收購(gòu)價(jià),基本都在四五毛錢一斤以上。如果有三四塊錢一斤的純糧食酒,根本不需要在網(wǎng)上小賣。早有大的酒廠收購(gòu),然后加工包裝出售。
以前農(nóng)村的小酒廠之所以能夠生存,是因?yàn)橐揽看缶茝S收購(gòu)。自己賣的話,銷量不會(huì)很大,也賺不到錢。四塊錢一斤的白酒,如果是純糧釀造,加上材料費(fèi),人工費(fèi),物流費(fèi),還有你自己的利潤(rùn)??上攵裁礃拥氖澄锬苓@么便宜。用稻草釀酒估計(jì)成本不低于三塊!網(wǎng)上賣的白酒三四塊錢一斤,更別說(shuō)糧食酒了。