關(guān)于瓶裝酒的保存，我給大家講兩個(gè)發(fā)生在我身上的例子。小瓶酒的定位顧名思義，小瓶酒的容量比較小，但是飲品的銷量卻不容小覷。主要是酒商給小瓶酒的任務(wù)。定位不同，職責(zé)當(dāng)然不同。二鍋頭雙溝沖水河小白瓶天藍(lán)色之類的。雙溝同花順的小瓶裝酒在酒類市場上種類繁多，但經(jīng)過調(diào)查走訪，能夠形成主導(dǎo)或趨勢(shì)的酒類產(chǎn)品并不多。我們?cè)诮?jīng)營酒類市場的時(shí)候，總是會(huì)配備一些小瓶的酒，但是我們是怎么看待小瓶酒的作用的呢？
你喝過哪些小瓶裝的白酒？
喝過的小瓶酒多了去了:二鍋頭雙溝同花順江小白小瓶天之藍(lán)等等。 雙溝同花順小瓶酒在酒水場上種類繁多，但是調(diào)研走訪后，可以形成主導(dǎo)或著是趨勢(shì)的酒水產(chǎn)品不多，當(dāng)我們?cè)谶\(yùn)作酒水市場的時(shí)候我們都會(huì)配備一定的小瓶酒，但是作為小瓶酒的作用我們是怎樣看待的呢？ 小瓶天之藍(lán)買贈(zèng)刮獎(jiǎng)贈(zèng)飲還是其他?小瓶酒大作為，如何能通過小瓶酒來撬動(dòng)酒水市場或這是增加核心酒水消費(fèi)者的口感培育，如何把小瓶的作用發(fā)揮到底，并且占領(lǐng)酒水消費(fèi)者的味蕾，這是當(dāng)前酒水招商企業(yè)需要考慮的，下面通過一些案例以及策略解讀小瓶酒的成功運(yùn)作。
一小瓶酒的定位小瓶酒顧名思義是容量比較小，但是酒水銷售量卻不能小視，主要是白酒招商企業(yè)賦予小瓶酒怎樣的使命，定位不同，其責(zé)任固然不同。 小瓶天之藍(lán)左夢(mèng)之藍(lán)手工班右二小瓶酒的現(xiàn)象小瓶酒的崛起主要凸顯在蘇酒以及東北酒之間，蘇酒擁有良好的名酒基因，而東北酒擁有較好的成本優(yōu)勢(shì)，但是從整個(gè)的運(yùn)作上來看，蘇酒塑造的一直都是小瓶酒高品位，而東北酒塑造的一直是小瓶酒親民化。
瓶裝白酒能放多長時(shí)間？
關(guān)于瓶裝酒的保存問題，我講述一下發(fā)生在自己身上的兩個(gè)例子。16年春節(jié)，家人團(tuán)聚，剩下半瓶茅臺(tái)酒，隨手就放在了酒柜里。因?yàn)楣ぷ鞯攸c(diǎn)離老家大約300公里，雖然以后每兩個(gè)月回一趟家看望父母，但都是匆匆忙忙的，回工作地點(diǎn)還得開車，就一直沒喝酒。家里老人平時(shí)也要喝點(diǎn)小酒，但是看到茅臺(tái)自己喝也舍不得，久而久之就忘記了。
今年，我又在父母家過了春節(jié)。檢查酒柜的時(shí)候發(fā)現(xiàn)還有半瓶茅臺(tái)。當(dāng)我倒出來的時(shí)候，它不僅沒有異味，而且味道更好。2001年剛大學(xué)畢業(yè)找工作，拉了個(gè)親戚幫忙。工作穩(wěn)定后，家里準(zhǔn)備請(qǐng)親戚吃飯，喝點(diǎn)好酒。我翻箱倒柜，找出兩瓶90年的五糧液，一瓶52度的五糧液，一瓶39度的五糧液。晚餐時(shí)，打開包裝。39度估計(jì)還剩四分之三瓶，52度基本滿了。
